Štednjak sa višespremnim loncem-pušnica USP-1210S

Cure, zasigurno sam jako zadovoljna s ovom pušačicom multivarki. U njemu posebno volim kuhati kompot od suhog voća. Ali što m Jednostavno nisam oprao poklopac, miris pušenja je i dalje prisutan. Kako to rješavate?

Uzimam lijek jači od vila ... Na primjer malo na spužvicu "toaletne patke", a zatim dobro isperite vodom.

Ne mogu prosuditi / nema se što probati, ne postoji takvo čudo-zbrajanje /, ali ipak ću savjetovati. tu je tekući kuhinjski sapun protiv mirisa. Isprobao sam različite firme, sve rade. ruke, daske, noževi, pa čak i plastično posuđe od luka, češnjaka, ribe i drugih ljudi snažnog mirisa peru se praskom. probaj

U njemu samo pušim i kuham meso.
Moj miris je više od prstena i posude za pušenje.

Perem sve u PMM-u, ali osim juha / mesa i pušenja, trudim se i da u njemu ne kuham ništa drugo

Ispričajte me! Nedostajala su mi vaša pitanja (i iz nekog razloga poruka nije stigla).
Riba - file beluge. Marinirano 2 dana: za 1 litru vode 4 žlice. l soli i 2 žlice. žlica šećera, lavrushka, zrna papra i klinčić. Osušite papirnatim ubrusom prije pušenja. Čips od johe (uzet u pogonu za preradu mesa) nalazi se točno u željeznoj posudi pod vodom, a višak vode ispustite. Nisam pušila mast, popušila sam svinjski trbuh, ispalo je super !!!

Nakon pušenja skuham kampot. Miris ostaje gotovo neprimjetan.

Riba - file beluge

Da ... pa ... naravno da je ukusno, netko bi se svađao. Ali, belugu već dugo nisam vidio. Uzeo sam sterlet, ali nije mi se svidio, a ne riba koja je bila prije.

tu je tekući kuhinjski sapun protiv mirisa. isprobavao različite firme

naziva se "anti-miris". Možete zatražiti fotografiju.

Nekoliko puta sam pokušao peći u ovom sporom kuhaču, odmah ću reći, ne sviđa mi se. Iz nekog razloga sve gori odozdo, a odozgo je blijedo pečeno, malo pečeno.
Za pušenje ovog sporog kuhala i za kompote volim više. Štoviše, dva puta skuham kompot bez šećera od suhog voća. Izvrsni rezultat u oba slučaja. Kuham prvi put. Ulijem kompot u dekantere (oko 4 litre), boce ponovno napunim vodom i ponovno prokuham. Tada bacim bobice, kod mene ih nitko ne jede, a kompot svi piju sa zadovoljstvom.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tanya, također kompot 2 puta "prokuham" od istog suhog voća i oba puta je okus bogat!

Naravno, pečenje u ovom modelu nije baš dobro, iako znam ljude koji peku i čak su sretni.
Jako volim rižu, tjesteninu, okruglice. Meso je ravno s korom. Danas ću u njemu ispeći kornišon, ako vam pokažem sliku. Kuham kompote, pa, prirodno pušim. Ne radim pekarske proizvode ili mlijeko.

Tatyana, ti si naš Guru, uvijek se ugledam na tebe, kupio sam opremu, sada lupkam glavom gdje bih je stavio, iako još uvijek razmišljam o fritezi. I tako sam za tobom. Ne zaostajem.
U njemu stvarno volim pušiti, posebno ribu. Trenutno želim probati sirovu dimljenu kobasicu, ali ovo je u listopadu. tako da je vani hladno, prvo ga osušite na balkonu, a zatim u pušnici, ukratko, onda ću se odjaviti što se dogodilo. Iako jako volim raditi sirovo sušene slabine i pačja prsa, ukusna.

Tanyusha, hvala. Sviđa mi se ista Jedinica, pa iskreno nisam od njega očekivala lonac pod pritiskom, vodila me samo pušnica. Sirovo dimljeno je cool !!! Samo što se još uvijek ne mogu prehladiti, kao što bih volio ... još je vruće

I kupio sam ovaj uređaj u ožujku 2014! Veliko hvala Tatjani na videu! Pomoglo je pri odluci pri izboru kupnje, jer sam prije toga prvo želio kupiti Polaris PMC 0517AD, ali hvala Bogu na vrijeme sam se predomislio!

Pozdrav svima, ovaj crtić ne koristim toliko dugo kao mnogi od vas, u vezi s tim postavlja se pitanje iskusnijim korisnicima
Općenito, prilikom pušenja, prilikom kuhanja u bilo kojem načinu rada sa zatvorenim ventilom za paru, nakon nekog vremena nakon uključivanja kroz zasun, na fotografiji je označena strelica

, započinje emisija pare i dima, za pušenje ovog dima, koji je prekrivao cijelu kuhinju, napa se pokazala besmislenom * za pravljenje pite, to je samo mirisna para))) evo i video sličnog problema


čini se da je sve objavljeno u postu
"Načelo zatvaranja ventila je jednostavno - zatvara se pritiskom odozdo. Prvo voda koju ste ulili u posudu počne kipjeti, a zatim se sve više ispušta para, čujete siktanje iz skočnog ventila (što ste označili strelicom), zatim se šištanje pretvori u zvižduk, nekoliko sekundi ventil je isplivao, zvuk je naglo prestao, a zatim tlak iznutra raste dok ne dosegne unaprijed zadani nadklak od 70 kPa.
Prirodno, tijekom ispuštanja pare dim izlazi iz zagrijanih čipova, pa se uvijek preporuča ugraditi radni uređaj ispod nape, a kada je spreman bolje ga je otvoriti na balkonu. "
ali gledajući vaše video zapise ne možete vidjeti da imate paru, dim itd.
s tim u vezi, brojna pitanja, kao što je Tatyana predložila izvlačenje igle, povukao sam je, ova rupa tamo nije potpuno zatvorena, odnosno postoji rez u obliku polumjeseca, imate li isti?
i uopće niste primijetili da se klin diže ili nije baš uočljiv?

je li općenito uočljivo da se ventil podiže ili nije baš uočljiv?
i koliko brzo raste pritisak da bi se ovaj ventil (zatik) podigao?

da se ventil podiže ili se to baš ne primjećuje?

Naravno da je uočljivo ... samo je to uočljivo unutar samog ventila ...

i koliko brzo raste pritisak da bi se ovaj ventil (zatik) podigao?

u pravilu je porast tlaka uvijek isti: od 7 do 11 minuta. Najčešće se pritisak nakuplja u 10 minuta ...

ATP, onda imam nekakva sranja s crtićem ....... napregni mog supruga, pusti ga da rastavi ventil .... dok sam pušio, skoro sam umro od smrada ... t da bih navalio na paru i čađu iz ovog ventila .. ...

[vkey]

vkey, nemojte biti lijeni i pročitajte temu o "Električnom štednjaku pod pritiskom marke 6060". Kaže o toplom i hladnom pušenju - svim suptilnostima i nijansama. Miris i dim s HC-om je norma, ali s tim se možete nositi i pomoću male tajne ...

da, čitao sam i već znam za sve probleme)))
upravo pogledao puno videozapisa o kuhanju i Tatnyju, uključujući skušu i prsa, dojke ...
a tajna je pušenje na balkonu poput Tatjane?)))

oh oprosti, nisam pažljivo pročitao, ti si napisao o marki ... ako im djeca dopuste da se pola sata druže u mreži, upoznat ću se)))) ATP za savjet)))

a tajna je pušenje na balkonu poput Tatjane?)

ne - to su "suptilnosti" koje su empirijski izveli naši korisnici prilikom pušenja u hladnom i vrućem načinu rada: od količine drvne sječke tijekom pušenja (i ne samo) do trenutka otvaranja poklopca nakon završetka pušenja !!!

Pa, saznao sam i o količini drvne sječke, ali bojim se da fizički ne mogu savladati temu od 136 stranica))) moja horda to ne dopušta)))

[vkey]

vkey, ako želite normalno koristiti pušnicu, onda mislim da, ako želite, možete savladati sve - postojala bi želja ... inače ćete i dalje imati jedan ili drugi problem ... ne kaže vam se da pročitajte sve odjednom - također možete izbaciti prvih 5 stranica iz ove teme - napola brbljati - moći ćete odabrati samo potreban dio za sebe iz protoka informacija ... sat dnevno i par dana je dovoljno da u potpunosti naučite sve suptilnosti kuhanja u pušnici ...

Znate li kako zaintrigirati .....
naravno da ste sve pročitali, izgubili vrijeme i teško vam je reći onima koji to uopće nemaju

naravno da ste sve pročitali, izgubili vrijeme i teško vam je reći onima koji to uopće nemaju

Vera, ne želim te uvrijediti, ali da ti kažem svoje mišljenje: DA, GUBIM VRIJEME i zašto misliš da samo TI nemaš vremena? Čitao sam temu mjesec dana (koliko je to moguće) ...
A sada redom ... prvo, ne znam za što ste točno kupili ovu jedinicu, odnosno za pripremu kojih jela točno ...
A to izravno ovisi o odgovoru koji vam je potreban da biste došli do svojih pitanja.
Ako sam ga kupio za tu svrhu, npr. samo juhe, a u temi ću pročitati samo ono što se odnosi na juhe ...
I drugo, što mi želite ponuditi? Tako da još jednom provodim vrijeme tražeći neke trenutke u temi (štoviše, one koji će mi možda biti potrebni, ali neće vam reći ni o čemu i obrnuto) i napisat ću vam predavanje / esej? ... Ne, hvala - vrijeme je novac - i naći ću na što ću potrošiti svoje vrijeme.

Dobili ste odgovor na svoje pitanje ... Dao sam vam samo savjet, ako ste stvarno zainteresirani za ovu jedinicu, onda iz te teme možete naučiti još nešto zanimljivo za sebe, a ako vam ne treba, onda lako možete koristiti jedinicu u u obliku u kojem ste ga koristili prije ... istovremeno, vjerujte mi, dovoljna vam je jedna uputa za uporabu ...

Stvarno želim kupiti takav lonac. Ona me zanima samo kao pušača, već postoji obični spor štednjak. A za mene ovo nije zabava, već jedina prilika da kušam dimljenu hranu. Činjenica je da sam alergična na konzervanse i boje koje se nalaze u svim kobasicama i dimljenim proizvodima. Svaki put kad ga kupim kod kuće i slinim se, pa probajte vruće, ali počinje niži, bronhospazam. Ali problem je u tome što živim na prvom katu bez balkona i bez nape. Koliko je u takvim uvjetima realna upotreba pušnice?

Vrlo stvaran, pojavljuje se samo lagani miris izmaglice i nakon otvaranja poklopca. Uopće se ne miješa.

[Irina. A]

Irina. A, Najljepša hvala na odgovoru. Dao si mi optimizam. A ponekad jednostavno odustanu zbog prisilnih ograničenja. Zahvaljujući članovima foruma, sada svladavam recepte za domaće kobasice, a ako se ispostavi da su dimljene, onda je život divan!

Imam jedinicu od 1200, sada je koristim samo kao pušnicu, na forumu ima mnogo savjeta o pušenju, mislim da ćete najbolje pronaći za sebe, sretno!

Naručio sam Unit 1200, i to po vrlo "ukusnoj" cijeni, uključujući kupon za popust - za 3500 rubalja, dobit ću ga sutra.

Koliko je u takvim uvjetima realna upotreba pušnice?

Kad koristite različite načine pušenja, intenzitet dima je različit. No, sasvim je moguće koristiti ga čak i kod kuće bez ikakvih napa. Glavna stvar je pravilno i čvrsto zatvoriti poklopac, a dim koji prolazi kroz ventil nije tako jak!
Sada pričekajte svog pušača i tada ćete uživati ​​u ukusnim jelima!

Jedinicu imam već godinu dana. Otkrio sam sebi nekoliko nijansi prilikom pušenja.
1) Ne volim prodajni čips. Nijedna. Isprobala sam različite. Iz brojnih eksperimenata shvatio sam da je najbolje (za mene) pušiti na piljevini od johe s dodatkom lišća ili grančica maline. Ljeti volim pušiti na svježim grančicama i lišću johe. Osušeni listovi johe nisu toliko „ukusni“.
2) Piljevinu je bolje navlažiti.
3) Preporučljivo je proizvode koje ću popušiti prethodno posoliti, najmanje 12 sati. Odnos soli i šećera je oko 3 prema 1.
4) Dimljeni proizvodi se ne smiju dodirivati. Preporučljivo je položiti na sve rešetke istim redoslijedom tako da postoji efekt crtanja.
5) Kao pokus dodan je natrijev nitrit da bi trgovina dobila boju. Doista, piletina je postala vrlo slična kupljenoj. Ružičasta i čvrsta. Neću to više raditi. Zašto jesti gadne stvari? Bolje siva i mekana.Ali prirodno.
6) Čak se i hladni dimljeni sir topi. Stoga ga stavljam na male „tanjuriće“ od papira za pečenje.
7) Nakon pušenja pravilno crtam i pripremam jelo koje "voli" dim. Na primjer, juha od graška, pirjani kupus, itd. Zbog blagog mirisa, izmaglica i dalje ostaje. Tada možete kuhati i druga jela.

Ima li netko svoje male tajne? Molimo podijelite ...

Pušio je danas svinjski trbuh u kombiniranom načinu, cijenio je moj suprug.

Vlasnice djevojke, je li netko probao pušiti domaću kobasicu? Želio bih kupiti takvu pušnicu samo za ove svrhe. To jest, kuhajte kobasicu u pećnici dok se potpuno ne skuha, a zatim je malo popušite na hladnom načinu, koji je već spreman. Što mislite kako će ispasti? Ili uzaludni snovi?
I još jedno pitanje ... koliko razumijem, sve se jedinice za pušače razlikuju samo po zaslonu, ako bi sada odabrali, bi li opet uzeli baš ovaj model ili nešto drugo? Iako nemam nijedan (ne znam da li da uzmem ili ne), cijena nije presudna, jednostavnost korištenja nadvladati će izbor.

Pokušao bih sirovu kobasicu popušiti u kombiniranom načinu rada, barem na test, kako je nabaviti, ali općenito, hvala na ideji, morat ću pokušati popušiti kupaty

Dimite sirovu kobasicu u kombiniranom načinu rada

Što je kombinirani način rada?

Uživao sam kuhati kobasice tipa šunke u pećnici. Tamo je glavni trik vrlo sporo dovesti temperaturu pećnice na 85 stupnjeva. Ispada da je kobasica stvarna, nedostaje samo zadimljenost. A želim ga i popušiti kako bi se bolje čuvao, jer nije zanimljivo malo kuhati, ali nećemo jesti puno odjednom.

način hladnog i vrućeg pušenja postavlja se sekvencijalno i to je to. Jučer sam tako pušio svinjsku briškulu, iako sam je prethodno imao u salamuri, a zatim u začinima. Kupit ću kobasice i pokušati popušiti. Najzanimljivije je bilo što će se dogoditi, u vrućem načinu tijekom pušenja meso se, kao, pari dimom.

[legata]

Također bih želio podijeliti svoje dojmove o loncu. Imam jedinicu 1200. Što reći, pomak je jednoznačan. Oduševljena sam njome. Pušim meso prethodno marinirano kao za roštilj, ili ga samo posolim, natrljam začinima, češnjakom i ostavim nekoliko sati, vrlo je dobro za to koristiti vakuumsku posudu. Pušio sam i skuša, pokazalo se da je to jednostavno slasno remek-djelo. Običnom medicinskom štrcaljkom ubrizgam ribu sa svih strana marinadom - u maloj količini vode prokuham lovorov list s pimentom i soli brzinom od 1 žlice na trećinu čaše. Za 1 komad potroši se približno 40 ml otopine. Ostavim ga u ovom obliku 2-3 sata, a zatim popušim.

legata, Pušim domaću kobasicu i kupaty, sirove stavljam na rešetku, ali prvo je trebate probiti čačkalicom na nekoliko mjesta kako ne biste potrgali školjku. Pušim oko 20 minuta na vrućem pušenju. Stoga prdite lonac i ne oklijevajte.

Prije kupnje sumnjao sam u mogućnost upotrebe pušnice kod kuće, jer nije bilo nape, pa sam samo vruće pušio. Za iste sumnjičavce mogu potvrditi da dima ima, naravno, ali to je sasvim podnošljivo - tek na samom početku, kada tlak još nije postignut i ventil još nije zatvoren, a trenutno se lonac otvara nakon završetka kuhanja. To je sasvim podnošljivo, ali naravno morate otvoriti prozor za ventilaciju. I nedavno sam instalirao napa, sada sam mogao kuhati na hladnom + vrućem pušenju. Ali, da budem iskren, nisam primijetio veliku razliku kod vrućeg pušenja. Čips od jabuka pričvršćen za pušnicu u smeću definitivno može biti odvratan, koristim mješavinu grančica jabuke, kruške, trešnje, crnog ribiza i maline, dodam 1-2 bobice kleke, krišku suhe jabuke i nekoliko zrna čajnih listova. Samo malo, dobije se par žličica smjese, naravno da smjesu navlažim vodom. U drugoj loncu radim samo žele meso, ispada vrlo brzo i ukusno.Stoga snažno savjetujem svima da kupe ovo čudo.

Na prodaju imamo takav analog Jedinice: lonac pod pritiskom RPC-200 Magnit-pušnica (podsjeća Vitesse)
Cijena je oko 5 hilj.

Kupio sam takvo što. Razumijem.

Recite mi tko pere posudu za čips i s kojim sredstvima? Crna smola ... Ne može se potpuno oprati.

Tamo perem svoju Sanitu za uklanjanje masnoće, a ima ih još puno, ali teško je možete oprati dok ne zasja.

Također ga perem s ovim proizvodom i još malo metalnom spužvom, ali, nažalost, neće se isprati da sjaji

Hvala vam. Sanita je pomogla. Ali nije mi ostalo puno od ovog alata. Što još pomaže u borbi protiv katrana?

Nešto tema nekako nije aktivna ...
Krenuo sam kupiti lonac pod tlakom - pušnicu. Njegov prvi i glavni zadatak bit će pušenje. U ostalom, tu su i drugi multi i kuhinjski uređaji. Biram između Unit i Brand. Štoviše, oboje sam naručio u internetskoj trgovini, ali za jedan dan morate odlučiti koji ćete uzeti, a koji odbiti.
Pitanje za obožavatelje Jedinice: koje prednosti Jedinica ima u odnosu na Brand? Zašto vrijedi ostati na njemu? Dopustite mi da naglasim da je pušenje prvo što me zanima.

[A.lenka]

A.lenka, Ne mogu uspoređivati ​​jer postoji samo jedinica. Ali mogu to cijeniti.
Sviđa mi se sve na njoj. Potpuno mi odgovara.
Danas je, na primjer, kuhala juhu od graška s dimljenim mesom. A sad se kuha i žele.

Štoviše, uopće nisam želio kupiti multivarku. Mislio sam da mi to ne treba. Moja kćer i njen suprug dali su mi ga 8. marta.
Ali sada jedinicu koristim u potpunosti. Dakle, moja recenzija je recenzija osobe koja je ovaj crtić ocijenila vrlo kritično. Trebao si gunđati. Stalno sam ponavljao da je crtić potpuno nepotreban kuhinjski uređaj.
Nisam mogao gunđati.

I kakva funky svinjska mast, ali riba i kobasice u njoj se dobivaju!

Napisat ću jedan mali savjet: ako želite dobiti ljepšu boju prilikom pušenja, dodajte u vlažnu piljevinu doslovno pola žličice granuliranog šećera.

Prednosti ... da, vjerojatno ne bilo koja druga osim konfiguracije, Unit je bolji. Mislim da je okus proizvoda isti, jer je princip rada jedinica isti.
U njemu samo pušim i kuham žele meso, jer 6 litara. Možda bih kuhao nešto drugo, poput šporeta pod pritiskom Jedinica je jednostavno prekrasna i uskoro će se kuhati, ali imam je sa strane i dobivam je samo za svoja jela, svi moji lonci pod tlakom odgovorni su za svoja jela.

[karamela]

karamela, Irina, puno hvala na preporukama!
Pročitao sam vašu prethodnu recenziju - hvala, vrlo korisno i za mene !!! - i shvatio sam da okus pušenja ne ovisi samo o tehnologiji, već i o ljudskim rukama!
Ipak, sam uređaj, njegova kvaliteta, načini kuhanja također igraju važnu ulogu. Želim razumjeti - što ... bojim se da za jedan dan neću savladati cijelu temu o Marku ...

[Tanyulya]

Prednosti ... da, vjerojatno ne bilo koja druga osim konfiguracije, Unit je bolji.

Tanyulya,
Da, slažem se. Ovo je i mene osvojilo. Štoviše, nigdje na tržištu ne mogu naći posudu za Brand bez grijaćeg elementa. Kao da mi vjerojatno ne bi stvarno trebao, ali ... Bez njega, multivarka, a uopće ne multivarka ...

Da ... a svidjelo mi se i što u Uniteu postoje O-prstenovi različitih boja za pušenje i kuhanje - ne možete ih miješati! Što je vrlo važno za sklerotične ljude poput mene ...