Džem od krušaka i mandarina (u aparatu za izradu kruha)

Kategorija: Praznine

Sastojci

Kruške 3 kom.
(500 g)
Mandarine 3 kom.
Sok od 1 limuna
Šećer 400 - 500 g
Zhelix po želji

Način kuhanja

  • Nema vode! Samo čisti sok koji je ispušten.
  • Kora i jezgra od krušaka. Izrežite na 4 dijela po dužini, a zatim na poprečne dijelove.
  • Preklopite u lonac, prelijte, da ne potamni, sokom od 1 limuna. Prekrijte šećerom.
  • Mandarine rastavite na kriške, dodajte kruški, prekrijte šećerom.
  • Ostavite neko vrijeme i krenite s poslom.
  • Preporučljivo je nekoliko puta temeljito promiješati žlicom ili drvenom lopaticom.
  • Nakon sat vremena šećer će se otopiti u oslobođenom soku i džem možete kuhati u aparatu za kruh, ali smjesa vas može mirno čekati dulje vrijeme.

Bilješka

p.s. Džem od krušaka gotovo da nema aromu i zato je aromatiziran vanilin šećerom.
Obično je bolje kuhati je metodom ponovljenog vrenja, jer obično kuhamo i dunju. Ali u aparatu za kruh odlučio sam kombinirati krušku s mandarinama, kao što se kuha u Sukhumiju, a moja je svekrva o tome davno ispričala. Nisam mogao pronaći pravu sukhumsku verziju spravljanja džema na internetu. Recite mi ako netko zna.

Merri
Ulitka, Hvala vam! Ljeto je mirisalo! Zadržavaju li mandarine klinove kad se kuhaju?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha