Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

da, hvala još jednom na 90 stupnjeva !!! Još uvijek kipujem oba prstena s limunom i provjeravam programe, pokušavam ne birati previše, ručno ispuštam pritisak, očito nije opcija prilikom kuhanja, zar ne?

[Bižuterija]

Bižuterija, uzalud se oslanjati na razboritost, Fancy Otišao sam se zabaviti, testirajući strpljenje članova foruma, a ne po savjet, to je bilo gotovo jasno od samog početka.

[Antonovka]

Antonovka, moje upute kažu: (u odjeljku "otvaranje poklopca ..."): Izjednačavanje tlaka moguće je i u automatskom načinu rada. To traje ne više od 3 minute i događa se nakon završetka programa kuhanja i uređaj se prebacuje u način "Grijanje".
odavde i uzeo

[Fancy]

Fancy, općenito, ljudi kuhaju limun kako bi uništili miris. Steba prilikom prve upotrebe ne miriše na smrdljivu plastiku. I nema što zakuhati na svim programima.
Počnite kuhati, puno će vam toga postati jasno.
Pritisak ne treba odmah ublažiti. Tada će poklopac uvijek biti čist i neće se izlijevati kroz ventil. Pričekajte najmanje do 90 *, 10 minuta.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, gotovo od samog početka?, možete li reći s kojom primjedbom sam prekršio vaša pravila i počeo "testirati vaše strpljenje ???

[Fancy]

Fancyda biste dobili odgovore na sva pitanja, morate barem početi kuhati nešto za Stebea.

[GTI Tatiana]

GTI TatianaSvjestan sam da se limun kuha protiv mirisa!
- Shteba mi je došao s mirisom plastike, gornji poklopac, prstenovi i poklopci za zdjele posebno su mirisali! zato kipim! (ako ste alergični na kemijske mirise, čak i na parašoke za pranje i parfeme, to ne čudi)
- Provjeravam sve programe kako bih bio siguran da svi programi rade i ne moram povratiti novac zadnji dan.
- još jednom, ako pitam kako nešto nije u redu, ako ne mislim poput vas, molim vas, nemojte biti agresivni. lakše je ignorirati repliku nego napisati odgovor, zar ne?

[Fancy]

Fancy,
Ah-ah, nisam to vidio, iskreno) Moramo potražiti upute, ali očito su se savili oko 3 minute

[Fancy]

Fancy, Prilično sam starija djevojka, ali prije nego što sam kupila Shtebu umjesto slomljenog Land Lifea, sve sam iskopala i, prema brojnim dobrim kritikama, izabrala Shtebu. Prvo sam pročitao ovu poruku na web mjestu, zatim sam stigao ovdje, pročitao prvi dio, zatim drugi, čitao sam ga dva mjeseca. Primivši Stebu, bio sam spreman na sve, i loše i dobro. Prije svega, oprala sam ga u potpunosti i odmah ispekla kruh, zatim skuhala kruh od graška i to je to, uzajamna ljubav već je prošla 2 i pol mjeseca. I nije me briga koja je temperatura, a što je tu i kako, glavno je da ona radi sve, doslovno sve što želim. A djevojke u našoj temi su sjajne, uvijek će pomoći i podržati te će se od srca radovati uspjehu i suosjećati i poticati ako nešto pođe po krivu.

[Fancy]

Fancy,
Ah-ah, nisam to vidio, iskreno) Moramo potražiti upute, ali očito su se savili oko 3 minute

Da, ima oko 3 minute
Ali čak i sa 105 C, nikada se neće spustiti sam, automatski, bez intervencije, za 3 minute, tako da uputa maše.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Nisam za tebe, ispričavam se, čini ti se Marija, jako sam zahvalna !!! i za savjet, i komentare, i preporuke !!!

[liusia]

liusiaNisam ni ja mlad,
preporučili su mi ARC, čitao sam i sibmom i grupe na društvenim mrežama, ali na kraju sam odabrao Shtebu ...
5 ljudi u kući želi multi, ali moram odabrati ...
sutra moram predstaviti ukusnu i lijepu večeru - zato te mučim

[Fancy]

Fancy, uspjet ćeš. A sa Shtebom ćete se sigurno sprijateljiti. Zapravo je izvrstan pomagač. A recepti koje su isprobale naše djevojke su prekrasni.Glavna stvar je ne bojati se, i bolje je pričekati dok se pritisak ne smanji, trebat će oko 10 minuta, a zatim će se sve otvoriti i, uz to, znojit će se. Kao u ruskoj peći. Ne, Fancy Shteba je najbolja ms. Zato vam od srca čestitam! I neka Shtebochka samo vama i vašoj obitelji udovoljava dobrotama, i ona zna kako.

[liusia]

liusia, Nadam se da se upravo to događa! Bog vas čuje i pomaže mi ...

i bolje je pričekati dok tlak ne padne, to je oko 10 minuta

Točnije, već na 96 C možete početi okretati ventil, nećete puno pljuvati.
Samo vrijeme smanjenja na 96 može biti različito, ovisno o tome koji je program radio i kakav je bio sadržaj lonca.

[julifera]

julifera, Yul, mislim da 96 * nije dovoljno. Pogotovo ako je zdjela puna. Ne počinjem prije 90 *. Čak i ako se žurim.

julifera, Yul, čini mi se da 96 * nije dovoljno. Pogotovo ako je zdjela puna. Ne počinjem prije 90 *. Čak i ako se žurim.

Uh, ha, sad se pileća juha kuha sutradan, prisilno je otvorila na 97, a ima 6urlit-boils snagom i glavom, park će to vratiti.))) Bacio sam vermicelli-zelje i jedva opet ga zatvorio - ne želi da poklopac sjedne i to je to, izbacuje ga parom.

Usput, o prstenovima - "lijevi" prsten s jedinice nalazi se puno čvršće u poklopcu. Dok domaći čovjek vrlo često nastoji isplaziti jezik u vrućem stanju.

[Bižuterija]

poklopac ne želi sjesti i to je to, para ga istiskuje.

Bižuterija, u ovom slučaju pritisnem dižući ventil kineskom (sushi) palicom i pritisnem na poklopac da ispusti paru, a poklopac se lako zatvara. I općenito, koristim kineski štap kada prisilno ublažavam pritisak, podižući njime nos crnog ventila, prethodno ga pokrivši (ventil) krpom da sprej ne odleti. Tako se štitim od slučajnog opeklina: štap je dugačak - ruke su mi daleko od struje pare. Pišem tako detaljno, možda netko dobro dođe.

[Fancy]

Fancy, izvinite na sumnjama. U tuzi vaših pitanja vidio sam negativan stav prema Stebi. ali kao što razumijete, na ovoj su temi "veliki" obožavatelji Shtebochke, dakle, izrazili svoju pretpostavku o vama. Inače, također sam dobavljač, ali u drugoj industriji i drugi dio nije odjel za kontrolu kvalitete, već logistika. Istina, ne miješam svakodnevicu s poslom. Toliko je nepredvidivih situacija u životu, ne možete se opskrbiti detaljnim uputama za sve slučajeve. Sretno u svladavanju asistenta i još jednom - velikodušno oprostite.

Uh, ha, sad se pileća juha kuha sutradan, prisilno je otvorila na 97, a ima 6urlit-boils snagom i glavom, park će to vratiti.))) Bacio sam vermicelli-zelje i jedva opet ga zatvorio - ne želi da poklopac sjedne i to je to, izbacuje ga parom.

U takvim slučajevima, kada zatvorim poklopac, otvorim ventil. S otvorenim ventilom lakše ga je zatvoriti kad je u posudi vruća hrana. Fancy, ne ustručavajte se pitati. Pomoći ćemo vam u pripremi večere. I sam sam s novim uređajima prve večeri poput majmuna s naočarima trčao prenabuđen. Htio bih preuzeti sve odjednom. Sjećam se kad sam Redik kupio malu, mučio sam njihovu službu za podršku, čak je i smiješno se sjećati. A ne sjećam se ni same prve šporeta pod pritiskom, znoj na mojim leđima otišao je od užasa.

Primijetio sam da ako se vrući poklopac vrati na svoje mjesto ukoso (prsten koji se trudi ispasti, jednostavno ga vratim na mjesto), tada ga prvo podiže vrući zrak koji izlazi. U ovom trenutku ne dodirujem poklopac i pustim ga da sjedne na svoje mjesto pod vlastitom težinom, dok para izlazi iz samog otvorenog ventila. Nije toliko dugo koliko se čini. Tada se poklopac može lako zatvoriti. Zatim postavim ventil u položaj koji režim zahtijeva, a onda sve ide prema načinu rada. I sve

Djevojke, da, vjerojatno ste u pravu - za lonac potpuno napunjen tekućinom - 96 C je malo previše za spust - jednostavno nikad ne iznevjerim ta jela, ali čekam da završi, pa to nikada nisam primijetio. I vjerojatno puno za mlijeko, nikad ga ne napravim, pa ne znam.

A sve ostalo u 96. godini - već možete pokušati otvoriti

Larissa i Tatiana, potvrđujete ono što sam gore rekao, ne postoji jedinstveno rješenje, ne postoji samo istinska tableta postupaka u svakodnevnom životu, svatko ima svoj način, ali željeni rezultat je postignut, samo se ne trebate bojati i raditi svoje testove.

Dobro jutro! Pekla je mlijeko noću, dok je čamila. prva 3 sata na 85 stupnjeva, zatim 3 sata na 88 stupnjeva. činilo mi se da nije utopljeno. Iako su suprug i kćer pili ujutro. Htjela sam fermentirati ostatke, nisam dala muža, rekla sam da pijemo. Razmišljam da možda tempera može ostaviti 88 stupnjeva, a vrijeme se može povećati za sat vremena?

[Matilda_81]

Matilda_81, Trenutno nemam fotografiju. Ali mučio sam mlijeko ovako: Podmazao sam odvod na čistoj i suhoj posudi (nehrđajući čelik). ulje. Ulila je mlijeko, kuhala ga s otvorenim poklopcem na programu Steam. Zatim program Usporavanje 88 *, vrijeme 7-8 sati. Mlijeko je lijepo obojeno. Tada od toga možete napraviti fermentirano pečeno mlijeko ili tako piti.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, hvala, pokušat ću napraviti sljedeće mlijeko na ovaj način. Htio bih kasnije uzburkati fermentirano pečeno mlijeko

[Gulnara]

Gulnara, Ryazhenka ispada izvrsna! Fermentiram kiselim vrhnjem.

[Tatjana]

Tatjana, i fermentiram VIVO kiselom tijestom, simbilaktom ili streptosanom, također se dobiva vrlo dobar ryazh, gust.

Stoga fermentiram kiselim vrhnjem) Rezultat je izvrstan i uvijek pri ruci))

Devuli!
Vjerojatno sam opet s glupim pitanjima. A u načinu rada Meso pod tlakom od 0,7 temperatura na kraju 101 stupanj nije dovoljna?

neće biti dovoljno. na 0,7 prekomjerne temperature, trebalo bi biti negdje između 113-115 stupnjeva.

[Matilda_81,]

Matilda_81,Puno ti hvala.
Čini se da mi mnogi programi ne rade ispravno.

neće biti dovoljno. na 0,7 prekomjerne temperature, trebalo bi biti negdje između 113-115 stupnjeva.

Imam najviše 111 stupnjeva

[Julija]

Devuli!
Vjerojatno sam opet s glupim pitanjima. A u načinu rada Meso pod tlakom od 0,7 temperatura na kraju 101 stupanj nije dovoljna?

Rita, nisi li je nosila natrag?
Što je to što pati kad se presvučete za novu i kuhate iz užitka)
Julija, ovo je normalno)
0,7 bi trebalo biti iznad 109.

[Marija,]

Marija,ne, nije još uzeo. Odvući ću ga na servis u ponedjeljak. To samo dugo mislim. Pred nama su praznici.
Ispada da ga nisam kupio 11., već 10., odnosno izravan put do usluge.
Sad to takoreći testiram. Jučer sam skuhala kašu, skuhala je, pa je ispala tako ukusna! Upravo je tako bilo u djetinjstvu.

[Rita]

Rita, pa možda ne biste trebali uzeti?
Možda oni samo provjere temperaturne senzore radi ispravnosti i to je to.

Dobra večer svima!
Izvještavam:
prvo što sam skuhala bila je pire juha od graška s dimljenim mesom. - prema receptu, povrće za program 0,3 - tlak se nije nakupio. otvorila, pomiješala, dodala sol, stavila na povrće, ali na 0,7 - juha je spremna za čudo.
drugi na redu bio je svinjski vrat, za pečenje.
jer kuham samo u čeličnoj posudi, nakon prženja sam svejedno dodao vodu, bojao sam se da je ostavim potpuno bez tekućine (meso je bilo suho).
malo previše s vodom, očito je potrebno dopuniti sasvim simbolično. ispalo je vrlo mekano, u pećnici čak ni u zemljanoj posudi to ne radi.
obitelji se to jako svidjelo. (ali vjerojatno prestajem voljeti meso ...)
sutra ću probati domaću piletinu s vrganjima i heljdom ... još ne znam kako, ali učinit ću!

[Matilda_81]

Matilda_81, Masinen, Danas sam ih imao 109 na mesu, nije li i to dovoljno?

[Fancy]

Fancy, da ne, 109 je normalno)

[Fancy]

Fancy, s početkom! Ne bojte se eksperimentirati. Sretno .

ovdje se postavilo pitanje, temperatura se pojavljuje tek na kraju programa, je li to sve tako? Je li moguće saznati temperaturu tijekom programa? Nisam to pronašao u uputama

Tek na kraju načina rada možete vidjeti temperaturu.

U redu, hvala.

koliko je česta situacija da pritisak na povrće ne dobije 0,3? (kuhani grašak, 2,5 l, prsten čvrsto postavljen)

O kakvim strastima ovdje govorite.))
Imam 101 stupanj nakon 0,7 je uobičajena stvar, a ponekad i 99 prekoračenja, ne smeta mi što živim.Štoviše, s 0,3, jednostavno ne mogu smisliti što bih tako kuhao, jer sve naguram na 0,7.

Najčešće je temperatura nakon završetka oko 105, ponekad 113 6, ne postoji način za predviđanje. Stoga me to uopće ne brine. Štoviše, kad smo ovdje svi eksperimentirali na 0,3, čini se da su moji testovi za pravovremeno zatvaranje ventila i odbrojavanje uspješno prošli.

Djevojke, napisao sam standardnu ​​temperaturu vodene pare na tlaku od 0,7. Jednako je 115 gr. Ali sastav proizvoda nije čista voda, pa je sastav tekućine različit, a temperatura pare može varirati. Ali mislim da 101 i 99 nisu dovoljni. Ali mogao bih pogriješiti.

Ghoul, pa, pogodi što joj fali u životu. Najvjerojatnije je još uvijek riječ o napetosti, jer je u početku nakon kupnje bilo vruće. I prije nego što sam sve kuhao u nehrđajućem čeliku, a sada u aluminiju, ne znam je li ovo važno.

Ja radim pečeno mlijeko))) Tijekom dana sam se zadirkivao i htio sam fermentirano pečeno mlijeko. Nisam prije virio
Natočila je litru mlijeka i napravila rub za rub u posudi. ulje i par. Nisam zatvorio poklopac. Bilo je zanimljivo vidjeti proces. Nakon 10 minuta, mlijeko je počelo rasti, došlo je do mastiovo ulje mjesto i ruža.
Zakuhalo je, nije pobjeglo. Mislim da ako ga pokrijete poklopcem, brže će zakipjeti.
Sada je mlitavi način rada 88 * 7 sati.
Kad je Par isključio program i odmah ga uključio, klonulost na semaforu bila je 109 *. I do 99 * mlijeko je tiho ključalo.
Sutra ću napraviti fermentirano pečeno mlijeko)
Ljudi spavaju, a ovdje svi eksperimenti
Rezultat noćnog rada) U prirodi je mlijeko malo tamnije, a peharice toliko apetitne))

I danas sam na Borshchiku)

Nešto mi je palo na pamet o temperaturnoj razlici u našem Stebahu nakon završetka programa. Napokon, osim razlike u naponu u mreži, imamo i razliku u samim Stebahima. Netko ima 800 W, netko 900 W, a čini se da novi imaju 1000 W. A brzina porasta temperature odavde je također različita. Pa što?