Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Parila sam rižu u posudi. Skuhano fino. I dolje se u to vrijeme pripremalo nešto, po meni, samo polpete

[Larissa]

Larissa, dobro, ako je riža kuhana, onda heljda treba.
Jeste li dodali malo vode u posudu?

Parila sam rižu u posudi. Skuhano fino

Sigurno će se heljda kuhati. Fina mrežica je bolja.

[Larissa]

Larissa, dobro, ako je riža kuhana, onda heljda treba.
Jeste li dodali malo vode u posudu?

Maša je, naravno, jedan prst viša od riže. Ali moglo je biti i malo manje. Ispalo je vlažno

Ah, pa o tome i pričamo! Treba nam vode !!

Heljda je puno mekša od riže. Riža se ne kuha brzo ni u vodi. Sad će nam Galya sve reći)

Evo pogače u mom Stebeu. Vruće dok ne režem
I ovo je u kontekstu. Izrezao sam je ujutro)

Također sam želio provesti eksperiment, ali izgleda da sam potezom izgubio rešetku na parniku. Što uraditi???

[Tatjana]

Tatjana, pa ovo je punđa iz bajke !!
Larissa, postoji li airfryer? Pa, ili prilagoditi nešto)

Ispostavilo se da je sve što se može prilagoditi šire i ne odgovara. Već sam sve panično prošao. Jedna nada, možda se ispostavi da su roditelji u zemlji, zajedno s nepotrebnim starim jelima koje sam izbacio. Palačinka...

Dao bih vam, imam upravo ovo ležanje od AG))
I ne trebaju mi ​​dvije)

Maša, hvala, draga djevojko, živjela bih u Moskvi, definitivno bih iskoristila tvoju odzivnost. I tako ... tražit ćemo

Djevojke, heljda se ne kuha. ALI nisam to radio u posudi, već u posudi za kuhanje na pari. Heljda je postala poput gume (srećom, učinila je malo - za testiranje), pa ću je skuhati.

Cure, dobar dan svima!
molim vas recite mi tko ima iskustva s višeslojnim štednjacima, punica je kupila Shtebu, ali mučim se da uzmem isti ili ARC.
Na početku teme netko je vidio fotografiju oboje zajedno. recite mi koje prednosti i nedostaci imaju u odnosu jedni na druge. hvala unaprijed!

[Galina]

Galina, Oprosti. Jeste li imali pritisak kao i obično?

[Fancy]

Fancy
Imam oba ova modela, Shtebe ima više mogućnosti od ARC-a. Iako je prije Shtebe vjerno služio 4 godine, ali ARC je još uvijek SAMO lonac pod pritiskom.

Imam šarlotu koja gleda noću.
Iz nekog razloga sam želio)

[Maria]

Maria, razred
Mash, stavljaš li šećer na dno posude?

Stavio sam jabuke na kriške. Posuta krupnim smeđim šećerom i cimetom. A onda je natočila tijesto.
Samo je nešto iskrivilo s jedne strane, ispalo je smiješno)

Vidim) Nisam to sama učinila, ali u receptima sam pročitala da je dno posude podmazano maslacem i posuto smeđim šećerom, a zatim jabukama i ostatkom. Slika je jako dobra. bilo je prekrasno)

Samo ga je nešto iskrivilo

Ne šaran. ljepota.

[Tatjana]

Tatjana, Hvala vam))
Podmazala sam i maslacem, zatim jabukama, pa šećerom.
A pokušat ću tek sutra ujutro. Ali jabuke su izašle poput karamele.
Jedino što me brinulo bilo je premazivanje posude, jer bi teflon mogao biti oštećen šećerom, ali sada sam ga pregledao i sve je u redu.

Devuli, reci mi, molim te.
Pokušao sam kuhati pilav na programu Kasha 0,3-15 minuta. Uzeo sam 2 mst riže za 2 mst vruće vode. Pokušao sam kuhati 3 puta, ali uzalud. Zagrijalo se, tiho frknulo, a zatim je počelo odbrojavanje, ali poklopac se nije zaključao, pritisak nije porastao. Temperatura je sva 3 puta 70 stupnjeva. Na programu Kasha-0.7 sve je trenutno napunjeno, ventil zatvoren. Proces je prošao.
Što bi to moglo biti?

Nakon 0,7 temperatura je 121 stupanj, ali osjeća se miris izgorene riže. Eh ...

[Rita]

Rita, čini se da je tekućina mala za 0,3.
Pokušajte uliti čašu vode u praznu posudu i uključite pritisak kaše 0,3 na 2 minute. I pogledajte hoće li se poklopac zaključati i napišite kasnije.

Da, Mash, šećer na dnu je točno karamela. Pa, šećer niste promiješali po dnu, ulili ste ga i zgnječili tijestom. To neće oštetiti šalicu.
Htio sam ga uliti na dno ispod kolača i zaboravio. Vrijedno je dok.
Čekam da naraste, ali više je u mjehurićima .... Ali nisam sipao brašno! Skuhao sam 100 grama mlijeka, ali na ostalo sam zaboravio.
Morao sam baciti i dodati brašno. Koliko dugo čekati sada, a ne znam. Izbezumljen

[Rituslya]

RituslyaJe li ventil zatvoren? Čini se da program nije radio, ako je ventil zatvoren, trebao bi se blokirati. Opišite kako ste sve učinili.

Maša, dodane su dvije čaše vode. Poklopac se trebao zaključati.

Pa je skuhala pilav, a bilo je tu i povrća i mesa.
Uopće ne bi trebalo biti tako.
Trebaš provjeriti kako sam napisao.

Uopće ne bi trebalo biti tako.

Pa kažem "ne bih trebao". Naravno, morate provjeriti program onako kako ste ga napisali.
Štoviše, pilav, već bi bilo para od mesa i povrća.

[Tanya! Maša!]

Devuli!Tanya! Maša!
Puno vam hvala na sudjelovanju.
Činilo mi se da ovaj program "Kaša", pritisak od 0,3, nekako ne radi ispravno.4 puta kuhani pilav na ovom programu i sva 4 puta čvrsti kandelabri. Čini se da para izlazi usred nakupljanja tlaka, ali čini se da je ima toliko malo da nema snage podići plovak: vrlo lagano sikće i ne boli me snažno. Temperatura je jučer sva moja 3 pokušaja bila na 70 stupnjeva.
Jučer, nakon još jednog neuspjeha, otvorio sam poklopac i ispustio, vjerojatno, još pola čaše vode iz crtanog vode iz vrućeg kotla, ali bez promjena. No, u načinu rada "Kaša" 0.7 začulo se aktivno šištanje, frktanje i dobro energično ispuštanje pare. Ventil se vrlo brzo zatvorio i pritisak se vrlo brzo povećao. Međutim, kao rezultat toga dobili smo spaljenu rižinu kašu s mesom. Pa, ništa se neće dogoditi s kućnom adjičkom.
Zatim na savjet Maša ulilo 200 ml hladne vode. Pritisak 0,3-2 minute Kašasti način. Frknulo je, puhalo, plovak se vrlo brzo dizao, ali odbrojavanje je započelo, vjerojatno, samo 10 minuta nakon početka samog programa.
Iako su me mučile sumnje oko ovog načina, pokušao sam svoj prsten promijeniti u prsten marke 6050. Isti učinak.
Devulki, puno ti hvala !!!
Bog blagoslovio vas i vašu djecu!

A jučer sam jetru napravio u venecijanskom stilu, čini se, kakve veze Shteba ima s tim - i unatoč činjenici da se tamo sve divno prži. Da, djevojke, opet sam o istoj stvari - volim pržiti u Shtebeu!


Pa, izašao je vrlo mekan !!!

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, kad si pokušala pokrenuti program, kako je Maria savjetovala, kakva je bila temperatura na semaforu nakon završetka? Također 70 *?

[Lena]

Lena, Ovo je recept za jetru?

[Tatyana,]

Tatyana,ne, nakon ključanja vode zaslon je pokazivao 99 stupnjeva, zatim 100, a zatim 101. Nakon 101 stupnja, temperatura je tada pala.
Danas sam odlučio kuhati mliječnu kašu u načinu rada Kaša 0,3-15 minuta. Hladno mlijeko, voda također. Uzela je 4 mlijeka + 1 vodu + 1 proso. I opet nije uspjelo prvi put. Nisam ni pokušao siktati, ali tek nakon 15 minuta počelo je odbrojavanje. Temperatura je ponovno 70.
Okrenula je poklopac, skinula ga, protresla, povukla prsten i postavila na mjesto. Ponovo sam uključio isti način rada. Prije nego što sam se uspio osvrnuti, plovak se podigao i začepio poklopac.
Kuhan. Kaša je gusta i gusta. Žlica vrijedi. Ukusno.
Sada sam, s jedne strane, zagorio rižinu kašu s mesom, a s druge gustu prosu.
Kako drugačije eksperimentirati?

Pokušajte kuhati okruglu rižu za prilog.
1 šalica riže i 1 šalica vode Pritiskajte 0,3 od 7 minuta.

[Rita]

Rita, Pokušao sam to učiniti sam.
Ulila je 200 gr hladnoće. vodeni način Kaša 0,3 b x 2 min. Crni ventil je zatvoren (strelica pokazuje desno, za svaki slučaj)
Nakon 4 minute, plovak se podigao, nakon minute počelo je odbrojavanje.Nakon završetka rada temperatura na zaslonu iznosi 109 *.
Tijekom rada para nije išla nigdje, mislim oko perimetra poklopca.
Ako je prsten iskrivljen ili crni ventil nije pravilno postavljen, program neće raditi ispravno.

[Rita]

Rita, općenito, temperatura vam je niska 0,3.

[Tatyana,]

Devuli, reci mi, molim te, mogu li negdje testirati multivarku za ispravnost programa? Kupio sam u ozonu, ali, vjerojatno, ne bih trebao ići tamo, zar ne?
Tatyana,koliko brzo ide regrutiranje. Sjajno! I jučer sam morao odbrojati najmanje 10 minuta na kašici s 200 ml hladne vode.
Marija,možda tako niska temperatura od pogrešno ugrađenog prstena?
Ni sama ne znam, da budem iskrena, što da radim sada. Tako da i odlazak ne izgleda vruće.

Devuli, reci mi, molim te.
Pokušao sam kuhati pilav na programu Kasha 0,3-15 minuta. Uzeo sam 2 mst riže za 2 mst vruće vode. Pokušao sam kuhati 3 puta, ali uzalud. Zagrijalo se, tiho frknulo, a zatim je počelo odbrojavanje, ali poklopac se nije zaključao, pritisak nije porastao. Temperatura je sva 3 puta 70 stupnjeva. Na programu Kasha-0.7 sve je trenutno napunjeno, ventil zatvoren. Proces je prošao.
Što bi to moglo biti?

Nakon 0,7 temperatura je 121 stupanj, ali osjeća se miris izgorene riže. Eh ...

Sa 0,7 kuham pilaf stalno, uvijek je sve u redu.

[Rita]

Rita, i možete li još jednom, odmah započeti kašu 0,3?

[Tanyulya,]

Tanyulya,Ja, nažalost, iz nekog razloga izgaram za 0,7. To sam ja, mislim da je nakon mog ponovljenog silovanja u početku 0,3.
Marija,limenka. Bit će samo čelična zdjela. Ništa?

Da, normalno u čeliku.
Glavno je paziti kada se plovak zatvori i kada započne odbrojavanje. I temperatura nakon završetka.

[Tanyulya,]

Tanyulya,Ja, nažalost, iz nekog razloga izgaram za 0,7. To sam ja, mislim da je nakon mog ponovljenog silovanja u početku 0,3.
Marija,limenka. Bit će samo čelična zdjela. Ništa?

Radiš li čelik? Obložena sam.
Da li radite s prženjem luka, mrkve?

[Tanyulya,]

Tanyulya,ne ne. Sve radim strogo prema vašem receptu. Premazana zdjela, pržite povrće s mesom, a zatim zalijte vrlo vrućom vodom. Način kašice 0,3-15 minuta.
Maša, i opet ulijem 200 ml hladne vode, zar ne?

Da, hladno.
Ništa se ne smije zalijepiti za premazanu zdjelu.

Maša, ja odgovaram za tortu po tvom receptu.


Napravio sam točno polovicu oznake, umjesto kvasca - kvasac, umjesto šećera - fruktoza.
Ja sam nakosyachila s brašnom (zaboravio sam staviti), a zatim dodao brašno i uspon je odgođen. Porastao je 8 sati. Otišao sam u krevet. Ujutro je zdjela bila puna. Kulich se popeo na vrh! Pečeno u Stebeu na Kashi 0,3 x 1 h. 30 min.
Stavila sam da porumeni u pećnici. Konvekcijski roštilj. Smeđe)))
A onda ga je moj dohvat uzeo i bacio (kako se činilo uredno) na rešetku. Kolač je čučnuo od vruće težine
Trebalo je sve to isto ohladiti. Miris je lud. Nisam mogao odoljeti i rezati. Ukusno, ukusno.
Izvodim zaključak: možete ga peći s kiselim tijestom.
Sljedeći ću put napraviti trake od folije kako bih je uredno izvukla.

[Tatjana]

Tatjana, da vrlo je nježan. Razbio sam ga na dva dijela, a zatim zalijepio šećernom glazurom))
Ali pojeli smo ga, unatoč zakrpama))

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Gotovo Venecijanska jetra (Steba DD1 Eco)

Nadam se da nisam ništa zabrljala - ovo je moj prvi recept

Bit će samo čelična zdjela. Ništa?

Uvijek radim pilav od čelika.

[Tanyulya,]

Tanyulya,ne ne. Sve radim strogo prema vašem receptu. Premazana zdjela, pržite povrće s mesom, a zatim ulijte vrlo vruću vodu. Način kašice 0,3-15 minuta.
Maša, i opet ulijem 200 ml hladne vode, zar ne?

Čudno je, uopće ne pečem ništa, a u posljednje vrijeme pilav radim samo u Stebianu.
Ipak je bolje vodu sipati toplu, a ne hladnu.

U Stebiku sam pekla i uskršnji kolač, ali nije bilo vremena za slikanje.Razrednik moga sina sudjelovao je u nekakvom natjecanju, trebala mi je torta, ispekla sam dvije, jednu u AG, jednu u Stebiku. Vrlo visoka i lijepa, ali sredina je malo pala, ja sam je kundakom okrenuo naopako i ukrasio. Na Kashi sam ispekao 0,3, rekao je Nikich, naši su bili najbolji, ukusnog je okusa, ali dobio je mali komadić.

Devuli, probao sam.
Čelična posuda 200 ml hladne vode. Kaša 0,3-2 minute
Početak 10-06.
Plovak je porastao 10-11
Odbrojavanje je išlo 10-20
Temperatura 100