Matilda_81
A muž sam napravila "Royal Lazy", ispao je vrlo ukusan, nisam ga ni sama očekivala.
Rada-dms
Pa, morate oba!
Masinen
Danas sam pekla kruh u Shtebochki!
Kvasac je koristio Pacmaia kako su djevojke savjetovale. Rezultat je sjajan!
Istina, kad sam pocrvenio od poklopca Ag, malo sam se spržio u sredini, jer se popeo na cijelu zdjelu)
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
I odmah ga izrežite na rezaču)
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
marlanca
Masinen,
Mashun kako je lijepo ispalo ... i visoko ...
S * lena
Djevojke, još uvijek vas možete mučiti pitanjima, tako da možete sve u potpunosti razumjeti. Ovo nije prvi put da primjećujem da, ako skuham puni lonac: juhu ili kompot, nakon završetka programa, čak i ako isključim grijanje, tlak se ne oslobađa sam od sebe. Jednom sam, 3 sata, stajao blokiran i na silu ga iznevjerio. Pročitao sam upute, stoji: "Brtva poklopca nije ispravno instalirana." Sad sam za psa kuhala kašu sa mljevenim mesom, prvo sam sve sondirala i provjerila, a opet isto smeće. Imate li ovo? Koliko je to normalno?
R.S Ali provjerio sam program "Kaša". Kuha se 5 minuta, nasumce podesite tlak na 0,7. Otvorio sam je, iako je i sam pojedem - rižu od riže (a ja je, lijeni, nisam ni oprao.)
Masinen
S * lena, ovo najvjerojatnije ostaje zaostali tlak i plovak se ne može spustiti. Sad je tako bilo i sa mnom.
Temperatura je 90 i poklopac je zaključan. Otvorio sam ventil i doslovno je bilo malo pare, ali plivač nije dopustio da padne.
GTI Tatiana
S * lenaMožda se plovak drži?
Jučer sam ga i ja imao i bio zaključan dva sata. Pritisnuo sam plovak na vrhu i pao je)
Linadoc
Citat: S * lena
juha ili kompot, nakon završetka programa, čak i ako isključim grijanje, tlak se ne oslobađa sam od sebe. Jednom je bio blokiran 3 sata.
Možda će to drugi ispraviti, ali ja do sada (hvala, Mašenka!) Nisam očistio iznutra i izvana krpom unutar plovka. Tamo zakipi i tada se plovak zalijepi.
GTI Tatiana
Linadoc, Možda bi ovo moglo biti.
Ali poppavok i operem poklopac nakon svakog kuhanja. Mislim da zadržava parni kondenzat.
S * lena
Hvala vam, sada se više neću truditi. Samo polako otvorim ventil, izlazi para, a zatim se otvara poklopac. Zasad su ove mjere dovoljne. Imam i Saturn od 6 litara, koji se sada odmara, takvo što nikada nije bilo, pa me zabrinuo. Vrlo sumnjičavo.
S * lena
GTI Tatiana, Također operem poklopac nakon svakog kuhanja, točnije, isperem ga vrućom vodom ispod slavine, ali kako se pere plovak?
GTI Tatiana
S * lena, Da, vjerojatno kao i svi drugi. Držim poklopac za ručku. Drška je na vrhu, plovak u ovom trenutku visi. Koristim ga sapunastom spužvom, a zatim okrenem poklopac (ručicu prema dolje) i operem cijeli poklopac unutra. Ispirem vrućom vodom, ispustim vodu s poklopca i stavim je da se osuši.
marlanca
Masinen,
Mash, a na kojem si brašnu pekao kruh, je li ispao tako bijelo-bijelo?
Masinen
Brašno francuska stvar. U Auchan na prodaju. Ona koja je ekstra.
Vrlo dobro brašno. A svidio mi se i Baisad, koji se prodaje u Okeyju, a također tako bijel.
Rada-dms
:S * lena, oh, kuham i mješovitu kašu (riža, heljda, proso), mljeveno meso i ribane bundeve ili tikvice, mrkvu. Jako joj se svidjela iz Shtebe! Kad voli hranu, jede me i odobrava me, oblizujući usne.
marlanca
Masinen
Hvala, kupit ću - reći ću vam ...
Bižuterija
Citat: S * lena
Ovo nije prvi put da primjećujem da, ako skuham puni lonac: juhu ili kompot, nakon završetka programa, čak i ako isključim grijanje, tlak ne pada sam od sebe. Jednom sam, 3 sata, stajao blokiran i iznevjerio na silu.
To je zato što se tekućina, za razliku od plina, ne komprimira.
S * lena
Cure, hvala svima. Tako ste osjetljivi. Ispada da sam bila prenježna s poklopcem. A kaša je stvarno ispala super! Imao sam rižu + proso.
Masinen
A ujutro me čekao kefir.
Mlijeko Parmalat širine 1,8, možda ne volim previše gusti kefir, i kefir kiselo tijesto.
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Matilda_81
Vo, Maria i ja iz istog Parmalata jako smo voljeli kefir. I jučer smo napravili pureći sous-vid, danas smo ujutro doručkovali s mačkom, ukrao mi je. Napravili smo i "nebesku juhu". Još ne znam kako se to dogodilo. U vrijeme ručka skinut ću uzorak, ako je probavljiv, odjavit ću se navečer
Antonovka
A jučer sam skuhala svježu cvjetaču, izrezala vilice od 1,5 kilograma. Ulio sam kipuće vode 1/4 mst, stavio Povrće 0,3 na 3 minute - probavljeno, morao sam ga postaviti na 1 minutu. Istodobno, cvasti su apsolutno netaknuti, ali mekani.

Nakon kuhanja

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Masinen
Lena, čini se da uopće nije probavio)
Matilda_81
Antonovka, Lena! Lijepa kapusta, naprotiv, sviđa mi se mekša, čak i na rubu stvaranja pirea, ne trebate žvakati, sama od sebe klizi
Antonovka
Cure, želio sam malo više za naknadno pečenje. Da vidimo što će biti nakon hladnjaka večeras. Ali pogled na nju, naravno, iznenađuje - nema mrlja
Natališka
Jučer sam napisala da se papirnati kalup ne odvaja dobro od kolača, koji sam pekla u Shtebi. Kakvo je bilo moje iznenađenje kad se ujutro, nakon vađenja kolača iz hladnjaka, papirnati oblik lako skinuo: yahoo: A kora je bila tako tanka, pomalo hrskava i nekako baršunasta i istodobno glatko klizila. U tome kako sam napisao * ŠALJIVO * Kako sam: a-kiss: naša Shtebochka.
Antonovka
Natališka,
Natasha, plijesan je u hladnjaku pomalo vlažna - tako se razdvojio
Uskoro će mi nestati kolača - opet ću ga ispeći, sin ga nije dobro prihvatio - kaže da ga ne možete ispeći. Samo u Shtebi ću to učiniti
Natališka
Lena, jasno je da je vlažno, ali kako je postalo i glatko klizanje? Možda je ovo tako za sve? Upravo sam prvi put pekla u papirnatim oblicima. I toliko mi se svidjelo. Sad ću peći samo na ovaj način. I savjetujem druge
Antonovka
Natališka,
I pekla sam, ali nije mi se svidjelo samo zbog poteškoća prijevod kidanje - sada znam što staviti u hladnjak
Natališka
Lena, zapečimo i kažite nam. Napravila sam recept "Royal Bummer".
Antonovka
Natališka,
Pekao sam ga u HP-u - jako mi se svidjelo) I branili ste ga koliko je trebalo? Ili kako - gladan sam detalja
Natališka
Lena, Sve sam radila prema receptu. I 2 sata nakon gnječenja u x. pećnici otkinuo komad u 3 mala kolača za pečenje u Shtebi. A ostatak tijesta ostao je u x. n. pećnica. U Shtebeu sam uključio grijanje na 30g. sat vremena. Sat vremena kasnije pogledao sam - popeo se 2 puta. Htio sam više i još sam ga ostavio na grijanju. A kad 1 cm ostane do ruba obrasca. uključeno pečenje 1h10min. Pokazalo se da je torta 1,5 cm viša od oblika. Vrhovi su smeđi u fritezi. U x. p. Uskrsna torta ispala je 14 cm. Ali u Shtebi je tijesto vlaknastije i ukusnije.
Antonovka
Dakle, Natasha. Tako sam ga stavio u 13 sati, ali nakon 11 sati izvukao, stavio u kalupe, izvadio 2 sata. Je li Fry dovoljno ili nije dovoljno. Sad sam shvatio da nemam AG.U mikrovalnoj ispod roštilja ili će kalupi izgorjeti?

Hvala ti prijatelju
Natališka
Da, tako je. A vrhovi djevojaka činilo su se smeđima čak i u pećnici. Da, pogledajte Karinu u pećnici.
Antonovka
Natališka,
Ne, ne želim paliti pećnicu - drevna je električna i dugo se zagrijava
Matilda_81
Evo moje umjetnosti od jučer:
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Turska ala sous-vid. I juha "nebeska". Budući da moja obitelj voli juhe gušće, pokušao sam ugoditi. Uzeo sam mješavinu mahunarki (gotovu), a zove se „Rajska juha“, koja uključuje leću, pir, grah i ostale mahunarke, slanutak i nešto drugo. Izlio sam ga u lonac, prelio kipućom vodom iz kotlića (oko 1,7 litre), držao 15 minuta na "JUHI", tlak 0,7. Manje mahunarke postale su mekane, slanutak i veliki grah bili su napola kuhani.Dodao sam rajčicu, razne začine (začinsko bilje, sharena sol), mrkvu, 300-400 grama mesa (meso je prethodno premazano začinskim biljem i vrhnjem) i ribani sir. Mesni način rada, 20 minuta. Drugi put pritisak nije prisilno otpušten. Svidjelo se to mom suprugu. Ja isto. Nešto što sam se zadnjih dana šalio oko graha
GTI Tatiana
Maria, Maša, sad želim staviti tortu po tvom receptu. Mogu li umjesto kvasaca koristiti starter kulturu?
Masinen
Mislim da i zašto ne)
GTI Tatiana
Maria, Pokušat ću što se dogodi)
Gala_Z
Cure, možete li kuhati heljdu? Želim polpete u loncu, a na vrh heljde. Što mislite da će uspjeti?
Masinen
I naprotiv, ne želite? Sumnjam da je dovoljan jedan par heljde)
Gala_Z
Naprotiv, moje polpete neće stati ... Pa, u redu ... onda neću eksperimentirati
GTI Tatiana
Citat: Gala_Z
možete li napraviti heljdu za par?
Zabavno je probati. A na kojem su programu parne polpete?
Masinen
Tatjanamislite li da ćete dobiti parenu heljdu? Čini mi se da ne)
GTI Tatiana
Maria, Mislim da ako je na programu meso 0,7 i doda se voda, trebalo bi ispasti. Prokuha u minuti, a zatim dozrije
Masinen
Ali kuhamo ga u vodi. A ovdje se ispostavlja da će biti samo para.
Gala_Z
Odlučio sam probati sve isto, staviti na meso polpetama, 0,7, 20 minuta i vidjeti što će se dogoditi. Tada ću napisati
GTI Tatiana
: lol: Pa da. Samo će para biti strma na 0,7. I to traje duže. Isprobajte eksperiment.
Sad imam svu opremu zauzetu. U Stebeu je kruh sljedeći na redu.
Masinen
Galina, pričekajmo rezultat)
Tatjanakako je kvasac dizao tijesto?
GTI Tatiana
Citat: GTI
Pa, to je dato. Samo će para biti strma na 0,7. I to traje duže. Isprobajte eksperiment.
Sad imam svu opremu zauzetu. U Stebeu je kruh sljedeći na redu.

Galin odgovorio sam Maši.
I ja bih pokušao. Na kraju, heljdu možete kuhati i kasnije (ako je to tako)
GTI Tatiana
Maria, Skoro)))) Prerano je u vremenu)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha