Pita od grožđa

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od grožđa

Sastojci

Tijesto:
Topla voda 250 g
Pšenično brašno 100 g
Suhi kvasac 4 g
Šećer 50 g
Tijesto:
Opara svi
Pšenično brašno 325 g
Biljno ulje 50 g
Sol prstohvat
Punjenje:
Veliko crveno grožđe 300 g
Veliko zeleno grožđe 300 g
Škrob 1,5 st. l.
Šećer 4.st. l.
Rastopiti maslac 40 g

Način kuhanja

  • Za tijesto istucite sve sastojke i ostavite 20 minuta.
  • Za tijesto dodajte sve sastojke u tijesto, miješajte na maloj brzini 2 minute. Zatim mijesite dok ne postane glatko pri velikoj brzini 7 minuta.
  • Preklopite tijesto, stavite u podmazanu posudu, pokrijte i ostavite 60 minuta.
  • Zatim umijesite tijesto, preklopite, vratite u posudu i ostavite još 60 minuta.
  • Zatim tijesto podijelite na 2 jednaka dijela. okrugli, pokrijte i ostavite 10 minuta.
  • Za nadjev grožđe prerežite na 2 dijela. ukloniti kosti. Pomiješajte sa šećerom, škrobom.
  • Razvaljajte jedan dio tijesta, stavite na lim za pečenje, stavite 1/2 dijela grožđa. ulijte 1/2 dijela ulja.
  • Stavite drugi dio razvaljanog tijesta na vrh, stegnite rubove. Na vrh stavite preostalo grožđe, prelijte preostalim uljem.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200C 40-45 minuta. Točno vrijeme ovisi o vašoj pećnici.
  • Malo ohladite na plehu, izrežite na kvadrate.
  • Pita od grožđa
  • Pita od grožđa
  • Ukusno!!!! VISOKO!!!!!!!!!!!!

Bilješka

recept iz časopisa "Gastranoma School No. 19"

Gael
Hvala vam! Samo tražim gdje ću pričvrstiti grožđe
Omela
Kate, Bit će mi drago ako vam se sviđa!
lilaja
Kako to ukusno izgleda na fotografiji ..... Pa sam pružio ruku monitoru i uzeo ovaj komad pite
Ali nisam prijatelj s tijestom .... Možete li samo napraviti tijesto od kvasca u HP-u od svih sastojaka?
Omela
Ljiljan, Hvala vam!
I da ne budemo prijatelji s njom, s tijestom. Sve sam bacio u HP kantu za tijesto, uključio šaržu 1 minutu i isključio je. Tada sam bacio ostatak i uključio cijelu seriju. Delov nešto.
SchuMakher
Malo Vidio sam donju sliku, mislim: kakve veze pizza ima s tim ako naslov sadrži Pitu s grožđem
Omela
Čovjek, pizza je.
SchuMakher
Ilona
Izgleda ukusno, ali sjediti tamo i vaditi sjemenke iz grožđa Hoće li quiche -ish odmah raditi?
Omela
Ilona, želite li quiche-mish bez rezanja staviti ?? Čini mi se da klizim prema dolje. I cho tamo za izdvajanje ... postoje samo 2 kosti. Patent zatvarač i gotovi ste.
Gael
Došao sam sa zahvalnošću! Ukusno! Ogulio sam crno grožđe i bijelo krupno, ali ipak sam imao pregršt quiche-miša, pa sam ga jednostavno bacio. Ali čini mi se da bez crne nećete dobiti tako bogat okus. Hvala još jednom!
Omela
Kate, Hvala vam! Radostan. sto volis! Naravno, tamno grožđe daje poseban okus.
Babuška
Mmmmm, živio bih u Sjedećem ... zauvijek.
Omela
Tatjana, Hvala vam! Drago mi je da vam se sviđa ovdje.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha