Talijanska svadbena juha

Kategorija: Prvi obrok
Talijanska svadbena juha

Sastojci

Jaka pileća juha 2 str.
Pasta (male kuglice) 150 gr.
Špinat (izvorno kovrčava salata od endivije) 150 gr.
Mesne okruglice:
mljeveno meso 500 gr.
Rezani parmezan 50 gr.
Jaje 1 računalo.
Krušne mrvice
Češnjak 1 klinčić
Luk (mali luk) naribati 1 računalo.
Sol papar.
Krutoni (prilikom posluživanja.

Način kuhanja

  • Tradicionalna juha. Iako postoje varijacije, naravno. Pa, kao što imamo kod boršča.))))
  • Ćufte bi trebale biti lijepe, otprilike veličine prilično lipe. Talijani kažu da je veličina ovih polpeta predmet posebnog ponosa. Vjerojatno iste veličine kao i naše ručno izrađene knedle.)))
  • Vlasnica ovog recepta, divna kuharica iz Kanade, Regina, dopustila mi je da "kovrčavu endiviju" zamijenim špinatom. Moj joj se najdublji naklon za ovu divnu juhu.
  • Kad je juha spremna za bacanje u polpete, dodajte špinat i kuhajte 5-8 minuta. Na vrijeme dodajte tjesteninu po vlastitom nahođenju (različite se tjestenine kuhaju na različite načine (mislim na vrijeme.) Ako želite da juha ostane prozirna, možete je posebno prokuhati, isprati i dodati na samom kraju.
  • Krutoni (krutoni), prema pravilima, moraju se pripremiti odvojeno.
  • Krutoni
  • 6 jaja
  • 6 žlica. l. brašno
  • 6 žlica. l. suhe mrvice parmezan
  • 2-3 st. l. peršin
  • 1/2 žličice prašak za pecivo
  • Sve istucite, ulijte u tavu. Pecite 170C 20 minuta. (ili dok se suše)
  • Izrežite na kvadrate točno u limu za pečenje.
  • Ali slijedio sam put najmanjeg otpora (čaj nije u Italiji :)) i upravo sam osušio kruton s jučerašnje ciabatte.
  • Općenito, ako juhu pripremite unaprijed i navijete polpete, pravljenje juhe oduzet će vam vrlo kratko vrijeme. I ukusno! Vjerujte, nevjerojatno je ukusno!


olesya26
Srpnja imate vrlo apetitvnu i lijepu fotografiju. Hvala vam!!!!!
srpanj
Hvala ti, Olesya!

Probajte nekako. Juha je ukusna!
MSK
Jako ukusno napisano, svakako ću probati))))
srpanj
Alena, nadam se da ćeš uživati!
Psichika
OH i takvu sam juhu skuhala i neki dan, samo što imam malo drugačiji recept :) Potvrđujem da je vrlo ukusna!
srpanj
Što drugo ??? Reci nam! Zanimljiv.
Aina
I nisam pronašao pastu na fotografiji ... jesu li to mali bijeli "mali krugovi"?
srpanj
Citat: Aina

I nisam pronašao pastu na fotografiji ... jesu li to mali bijeli "mali krugovi"?

Da))))))
Aina
Citat: srpanj

Da))))))
Razred !!! Zgodno!
Hvala vam!
Psichika
Citat: srpanj

Što drugo ??? Reci nam! Zanimljiv.
I reći ću i pokazati, želim to izložiti u zasebnom receptu (ako vam ne smeta, naravno), tu su piletina i celer i mrkva
Ali iz nekog razloga nije bilo krutina ...
srpanj
Naravno, ne protiv.)))) Samo mi dobaci vezu, a onda će mi odjednom nedostajati. Cekat cu.
Psichika
usput, u mom receptu, naprotiv, bilo je špinata, ali u našim trgovinama prekomorsko povrće je rijetko i nisam ga pronašao :) pa sam ga zamijenio peršinom
srpanj
Citat: Psichika

dakle zamijenjen peršinom

Kakva podmuklost !!!!
Psichika
To nije podmuklost, već pustoš. Ne samo juha stranog lova za vas
srpanj
Američka djevojka me upoznala s njim. Gdje ste se sreli?
Psichika
Našao sam za natjecanje stranih recepata: girl_wink: web mjesto je, inače, također američko
srpanj
Također sam ga želio na natjecanju.
Psichika
Mislim da ovo nije problem

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha