Albinka (Alya)
ElenaS, Helen, kakva ljepota! svaki je medenjak umjetničko djelo! Nisam ni pomislila da to možete učiniti samo s bijelom bojom!
Zabilježit ću! Dobro napravljeno!
ElenaS
Citat: Irina Fina

Lena, na medenjacima označite mjesta koja želite craquelureom, učinite da lagano izlaze izvan granica, a kad se craquelure osuši, na craquelureu ponovno označite obrise svog crteža, zaokružite ga konturnom glazurom, a zatim napunite ostatak mjesta na medenjacima s nadjevom. Nadam se da sam to jasno napisao
Pa dobro, ako sam dobro razumio .. onda će u ovom slučaju craquelure izgledati kao da je odvojen od opće pozadine punjenja. tj. Granica će biti vidljiva ili pogrešno shvaćena
Trebam da bude vidljiv na medenjacima ispunjenim pukotinama upravo ovdje na vrhu. Napisala sam nešto traljavo
izgled

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće u kutovima vidite craquelure. Treba mi ovaj efekt




Objavljeno u ponedjeljak, 16. siječnja 2017. 10:08

Albinka (Alya), Hvala vam! Da. moji bijeli su mi najdraži)
DaNiSa
Kako napraviti osnovno zaleđivanje strukture stabla na medenjacima
Irina Fina
Citat: ElenaS
u ovom će slučaju craquelure izgledati odvojeno od opće pozadine punjenja
Pa, da, nisam razumio kako želite da to funkcionira. Tada možete pokušati napraviti glazuru za lijevanje od 8 sekundi i smjesu za craquelure. Medenjake nanesite tekućom glazurom, ali ne dosežući rubove licitara, ostavljajući prostor za craquelure. I odmah nanesite craquelure duž ruba, tada neće biti granice i ispasti će mekani prijelaz. Lena, ali ovako ti pišem ideju, nisam je ni sama probala, ali mislim da bi to trebalo uspjeti


Dodano u ponedjeljak 16. siječnja 2017. 11:06

ElenaS, Licitarski kolačići su baš ljupki, uredni i svi tako različiti i lijepi !!! 😍😍 Mickey mi se jako sviđa, ali i drugima. Imam kalup za takvog losa, ali nikada ga nisam koristio, a vi ste napravili tako cool kolačiće od medenjaka


Objavljeno u ponedjeljak, 16. siječnja 2017. 11:39

A ovo su moji posljednji medenjaci

Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće

iMi ukrašavamo medenjake, kolačićeLerino tijesto, promjera 21 cm, ali ako je Elza nekako slična sebi, onda je drugoj djevojci (ne sjećam se imena) zapravo ostala neka vrsta lijeve
A postojala je i narudžba za dječaka zaljubljenika u Ratove zvijezda Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mona1
ledi, Veročka, evo drugog videozapisa o crtanju strukture stabla - Dugo sam tražio takve četke kao grablje, samo sam htio jednim okom vidjeti što su. A video pokazuje - pa, samo tako, možda netko zna gdje možete kupiti te stvari. Čini se da nisu izrađene čak ni od čekinja, već od vrste silikona. Već sam pomislio - mogao bih izrezati komad silikonskog saga s takvim rezancima.
DaNiSa
Mona1, Tanya, vidio sam takve četke na aliexpressu. pokušajte tamo potražiti
Taranolka
Citat: ElenaS
Taranolka, STARI ... kakva ljepota! Koliko su to neprospavane noći? ne padajte dolje ... oni prvi uopće ... u kadar ... a ne u usta
Hvala vam!
Noću spavam.


Objavljeno u ponedjeljak, 16. siječnja 2017. 12:05

AlinkaM, kako je sve lijepo !!! Ne mogu reći ni što mi se više svidjelo


Objavljeno u ponedjeljak, 16. siječnja 2017. 12:07

Citat: ElenaS
Taranolka, Olya, ako nije tajna, reci mi recept za svoje tijesto za medenjake?
Nije tajna. Tijesto od Gerde. Na stranici 2 nalazi se tema o kućama. I sam sam ga ovdje našao


Objavljeno u ponedjeljak, 16. siječnja 2017. 12:10

floksovodik, koja ljepotica!!! Ne bih jeo, ruka mi se ne bi digla.


Dodano u ponedjeljak, 16. siječnja 2017. 12:14

Leila, predivna princeza! Toliko sitnih detalja! Ispalo je sjajno i na torti sve izgleda vrlo organsko!


Objavljeno u ponedjeljak, 16. siječnja 2017. 12:17

ElenaS, vau, toliko raznih stvari !!! I sve je jako lijepo! Posebno mi se svidjela druga fotografija s bijelo-ružičastim medenjacima! Vrlo lijepo



Objavljeno u ponedjeljak, 16. siječnja 2017. 12:20

Irina Fina, medvjed je generalno ravan super !!!
ledi
Citat: Mona1

ledi, Veročka, evo drugog videozapisa o crtanju strukture stabla - Dugo sam tražio takve četke kao grablje, samo sam htio jednim okom vidjeti što su. A video pokazuje - pa, samo tako, možda netko zna gdje možete kupiti te stvari. Čini se da nisu izrađene čak ni od čekinja, već od vrste silikona. Već sam pomislio - mogao bih izrezati komad silikonskog saga s takvim rezancima.
Tanja. Odnio sam ga tamo gdje smo ti i kupili zaslon. obična sintetika
Mona1
Vera, poput dvije slične su silikonu, ali s metlom - da, sintetika.

Kokoschka, Nisam pekla kuće u silk kalupima, Možda je tijesto potrebno za ovaj specijal. Evo i videozapisa na kojem se medenjaci peku u silikonskim kalupima, ali malim, a ne kućicama, a autor je pokazao i upotrebu klipova. Prvo govori o tijestu, a od 8. minute već izravno o kalupima

Evo kako oblikovati tiskane medenjake. Postoje drveni oblici, ali možda bi se na taj način trebali koristiti i silikonski za kuću. Ne pecite u njima, već ih utisnite. Na kraju videa nalazi se recept za ovaj test.
Kokoschka

Mona1Puno ti hvala, Tanya! Imam dvije otisnute ploče za medenjake suncokret i uskrsno jaje koje sam nedavno kupila upravo u toj temi!
Rusalca
Citat: Kokoschka
Imam nedavno otkupljene dvije tiskane ploče za medenjake suncokret i uskrsno jaje
Ljiljan, ali možete pitati - gdje ste ga kupili?
kirpochka
Arlei, Ispalo je jako lijepo !!! Medenjaci su prekrasni! Princeza je super !!!
ElenaS, Predivan)
Kokoschka
Anna, Kupio sam u vkontakteu, na istom mjestu gdje su prošle godine s foruma kupljeni čekići i igle za valjanje.
Mona1
Djevojke, gledao sam sada razne video zapise o stvaranju cvijeća od zaleđivanja i pogledao nekoliko gdje se cvijeće izrađuje sa "Sladoled maslacem". Prvo sam pomislio da je autor videa nešto zbunio. Ali onda sam pronašla njezin video recept za takvu kremu. Cvjetovi istodobno izlaze čvrsti, kao u uobičajenom zaleđivanju i mogu se pohraniti u plastičnu posudu ako se naprave unaprijed. Kao dio ove kreme, pored šećera u prahu i proteina, 1 žlica. l suho, tu je i bijelo biljno ulje - 200g, sol i okus. Tko se bavio sličnom kremom? S njega uglavnom postavlja cvijeće za kolače, kolače i druga peciva, ne spominjući medenjake. Možda nije prikladan za medenjake, ali ovdje je naša glazura prikladna samo.
elena88
Mona1, Tan, ako sam dobro razumio, ovo je slastičarska mast izrađena od biljnih ulja. Poput margarina. Takozvana hidrogenirana ulja Ne sjećam se marke, ali dodaje se i pečenim proizvodima umjesto prirodnog ulja. Možda je s ovom "kremom" prikladno raditi. Možda je elastičniji. Ali sigurno nije jeftinije i definitivno nije zdravo. Ali na Zapadu se ukrasi za torte ne jedu, pa ih nije briga. Opet, to su moje misli. Čekaj, slušat ću što imaju svjetiljke.
Mona1
Lena, da, autorica videa govori na ruskom, a onda čita komentare - živi u SAD-u. I mnogi naši ljudi u komentarima pitaju kakvo ulje neće razumjeti. Općenito, čudno je da ne koristi uobičajenu glazuru, zašto joj treba ovaj margarin. Vjerojatno ima okus poput fu.
ElenaS
Cure mi recite, možete li naručiti marke na Aliju? Inače sam naručio od Rokitskih, ali čekao sam dugo, obećao sam da ću ga dobiti i još ne .... ali stvarno to želim)))) ako postoji pouzdana trgovina, kinte link pzht u HP-u
Tusya26
Elena, ako si iz Stavropola, onda ima nešto u Sima-landu, prijatelj to otkupljuje, ali također sam naredio Aliju i čekaj i nadaj se da će stići
Ovdje sam da se započnem s pripremama za 23. veljače
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Puno hvala forumu i sudionicima što su mi svojim savjetima olakšali život
Čak sam i izbacivao glazuru prije nego što je nisam imao vremena koristiti navečer
DyadkinaAlla
Irina FinaSvi su medenjaci prekrasni, ali medvjed me osvojio! Tako slatko!
AlinkaM
Citat: Mona1
sada gledao različite videozapise
baci mi link na video u osobnom, s ovom kremom ... zanimljivo-horor)))
Mona1
Alina, bacio)
ElenaS
Taranolka, Olya, reci mi jesi li koristila margarin? Odem do njega fuuu ... je li to moguće na maslacu?) I još jedno pitanje o 3 žlice ruma, je li potrebno i može li se zamijeniti konjakom? mislite li da je takvo tijesto prikladno za kutiju?
AlinkaM
djevojke, bacite mi recept za tijesto koje ne mijenja oblik kad se peče. Hvala vam
Taranolka
Elena, ne ne, radim samo maslac, margarin ne držim kod kuće.
Što se tiče konjaka, mislim da je moguće, to radim samo na rumu, toliko mi se sviđa ovaj miris kad u vrući med ulijete rum ... mmmmm, ovo je nešto
Osim toga, sav konjak u kući pripada mužu, on neće dati
A rum je moj osobni, za kuhanje

Alina, Gerdino tijesto.
Tusya26
Možete li mi reći, vidio sam video kako se prozori od medenjaka izrađuju punjenjem od prskanja, pitanje je od čega je sam prozor?
Hvala vam
ElenaS
Citat: Tusya26

Možete li mi reći, vidio sam video kako se prozori od medenjaka izrađuju punjenjem od prskanja, pitanje je od čega je sam prozor?
Hvala vam
Natasha, idi ovamo. čitati) karamelne prozore izrađivati
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0
Anna26
Djevojke, na našem forumu naišle su na kutiju s poklopcem izomalta, zapalile su se. A što može zamijeniti ovaj izomalt? Gledam je u neke gotičke cijevi, očito ih je otopila u mikrovalnoj.
Tusya26
Citat: ElenaS

Natasha, idi ovamo. čitati) karamelne prozore izrađivati
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0
Lena, hvala, ovo definitivno nisu od karamele, nisu jestive kao od filma ili nečeg gustog, efekt stakla
elena88
Tusya26, Prozori se mogu izrađivati ​​od izomalta, bombona, marmelade, limne želatine ... Općenito, korisno je pročitati forum. Posebno se upoznajte sa sadržajem prve stranice. Tada, možda, neće biti potrebno postavljati mnoga pitanja.
Anna26, ono što ste vidjeli u videu vjerojatnije nisu cijevi, već štapići. Ovo je isti izomalt. Možete ga zamijeniti bombonima. Volim Bon Pari ili Orbit
Moveton
Citat: Mona1

Evo drugog videozapisa o crtanju strukture stabla - Dugo sam tražio takve četke kao grablje, samo sam htio jednim okom vidjeti što su. A video pokazuje - pa, samo tako, možda netko zna gdje možete kupiti te stvari.

Takve četke za decoupage koriste se vrlo često, takve četke sam vidio u umjetničkim radnjama, gdje postoje alati za umjetnike. Leonardo također ima
Mari_M
Movetonhvala na savjetu
Tumanchik
Djevojke su odlučile i ja sam se pojavio. Jako volim ukrašavati medenjake i kolačiće upravo ovom glazurom. Osim toga, napravio sam mu more. Zaliha će trajati dugo. Pa sve slikam. Licitari - mezeshkalach. Ukusni medenjaci. Jako nam se svidjelo. I kolačići prema receptu Sasha-Shunikija. Daleko sam od profesionalaca, ali trudim se

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mari_M
Irishkina, o kakva ljepota
Tumanchik
Mahfuza, Hvala vam puno!
Ludochek86
Irishkina, oh, jesam li propustio recept Sašinog kolačića? gdje je on?
Usput, lijepi kolačići
Tumanchik
Citat: Ludochek86

Irishkina, oh, jesam li propustio recept Sašinog kolačića? gdje je on?
Usput, lijepi kolačići
potražite njezine kolače u Temku. Neću sada umetati vezu
Albinka (Alya)
Tumanchik, Irishka, prekrasni slatkiši) tako su ružičasti! Razred!
Tumanchik
Citat: Albinka (Alya)

Tumanchik, Irishka, prekrasni slatkiši) tako su ružičasti! Razred!
Upravo imam trenutnu boju u ružičastu i zelenu boju)))) hvala!
Mona1
Malo Valentinovskog.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Albinka (Alya)
Mona1, Tanyusha, vau-vau, kakva ljepota !!!! Takvi su medenjaci lijepi, lijep je pogled ravno! Već udahnula ljubav
Kokoschka
Tanja, kako krasno !!! Pogotovo mačke !!!!!
Mona1
Da nemam vremena za slikanje, danas sam odlučio prestati ukrašavati, cijeli dan fotografiram jedno, pa drugo, evo još dva istovjetna kompleta, upravo sam napravio fotografije, možda netko uzme ideju uoči Valentinova pjevale su nekakve kvrgava srca, čak ni lak nije prekrio nepravilnosti. ali, s druge strane, to je medenjak, a ne plastika, čak je i takav ukusniji))).
Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Moveton
Zdrava, ljupka vjeverica
Kokoschka
Tanja, kakav izumitelj !!!! A vjeverica je općenito prizor za bolne oči!
ledi

Objavljeno u subotu 21. siječnja 2017. 22:51

i više https://www.youtube.com/watch? v = COSL9Nvk-5M https: //www.youtube.com/watch? v = bKmF1CPnfIs
ElenaS
Tusya26, da Natasha iz Stavropola. Znam ovu kupnju)))
Anna26
Tumanchik, kad ste zvijezdu napunili karamelom, što ste odložili? Pergament?
poglazowa2011
Imam pitanje za obrtnice: medenjaci se slikaju kad su se već osušili poput krekera, ali dajete li im iste krekere? Napravila sam tijesto prema saharskom receptu, obojila medenjake, pa ih držala u posudi s komadićima jabuke - počeli su omekšati za 3! dan. Ali uostalom, nećete svima objasniti kome darujete u vezi s posudom i jabukama. Kako biti nešto?
suvojka
Citat: poglazowa2011
Imam pitanje za obrtnice: medenjaci se slikaju kad su se već osušili poput krekera, ali dajete li im iste krekere? Napravila sam tijesto prema saharskom receptu, obojila medenjake, pa ih držala u posudi s komadićima jabuke - počeli su omekšati za 3! dan. Ali uostalom, nećete svima objasniti kome darujete u vezi s posudom i jabukama. Kako biti nešto?
poglazowa2011, Obično ukrašavam Lerinine medenjake, ne čekam dok se ne osuše, a to isto čini i Lera po mom mišljenju, tada ih zamotam u vrećice ili u film, sve je u redu, medenjaci su mekani treba bilo kome nešto objasniti, svi su oduševljeni.
Jeste li presjekli jabuku? Čak su i moji štapići prema Gerdinom receptu u roku od 24 sata postali mekani, a saharine nikada nisam vidio bešćutnim.
Mona1
poglazowa2011, i zašto bojiti kad se osuše poput krekera? Naprotiv, trudim se zadržati što više vlage. Slikam čim se potpuno ohlade, odnosno tri sata nakon pečenja. A ako ne planiram slikati na današnji dan, čim se ohlade, prebacim ih u plastičnu posudu, prebacujući ih s papirima, apsorbirat će višak vlage iz zraka, ako je ima . Kao na fotografiji. Pa, pokrivam ga poklopcem.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
I gotovo uvijek, nakon pečenja, čak imam i medenjake na papiru na stolu, prekrivene papirom odozgo, tako da vlaga ne isparava snažno dok su medenjaci vrući. Osim kad mi se činilo da medenjaci nisu u potpunosti gotovi ili je izašla veličina krupnog ili masnog. Tada ne pokrivam. Inače, Lerochka Sahara, prema čijem ste receptu ispekle, sve radi u jednom danu - i peče, i ukrašava, i pakira. Jednom mi je rekla, a ja se trudim slijediti njezino iskustvo, iako moje tijesto nije baš poput njezinog, ali vrlo slično. I ne omekšavam jabukom, ako je odjednom potrebno. Primjerice, za Novu godinu puno se peklo unaprijed i tada je trebalo malo omekšati. Stavim ga u lonac, također okomito, prekrijem tavu dobro iscijeđenom pamučnom krpom da se medenjaci ne dodiruju, i sve to poklopim poklopcem. Pola dana ili dana i sve je mekano. Spremnik možete pokriti izravno, a ne tavu, ali je niska, postoji mogućnost da će tkanina dodirnuti medenjake.
Umjesto mokre tkanine možete ga napraviti drugačije. Nalijte vodu na dno posude, na rešetku stavite sito ili na tavu dvostruki kotao iz multivarke, a na vrh sita stavite medenjake. I pokrijte poklopcem. Dakle, postoji puno načina.

Novi recepti

Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha