Ninelle
Citat: Pjesma *

Ispada ... virtualni alkoholizam ...
Za nas, ona stvar, imamo virtualnu kupovinu već u dijagnozi ... Bit će i virtualnog alkoholizma ..
Ninelle
Citat: vernisag

Ne, napokon, ne dajemo nikome i ništa, kupujemo sve, danju ili noću, samo sve, šo loše leži

A ako ne laže, tada ćemo ga ili kupiti po narudžbi, ili na Ibei, Ali, itd. Idemo ga kupiti.
bijela kreda
Natališka,
Citat: bijela kreda
Eksperimentirajte s vodom broj 2 na načinu kvasa.
voda t ° unutar uređaja
U početku t ° = 33 ° C

Nakon 1 sata t ° = 32,5 ° C t ° = 35 ° C
Nakon 2 sata t ° = 31,9 ° C t ° = 32 ° C
Nakon 3 sata t ° = 31,3 ° C t ° = 32 ° C
Nakon 4 sata t ° = 30,8 ° C t ° = 31 ° C
Nakon 5 sati t ° = 30,8 ° C t ° = 33 ° C
Nakon 6 sati t ° = 30,9 ° C t ° = 33 ° C
Nakon 7 sati t ° = 30,6 ° C t ° = 32 ° C
Nakon 8 sati t ° = 30,4 ° C t ° = 31 ° C
Natališka
Tatjana, ali je li unutar uređaja u banci ili u blizini banke?
Aygul
Natališka, izmjerio temperaturu?
Natališka
Aygul, ali kao? S otvorenim poklopcem? Imam samo mehanički termometar Gefu.
bijela kreda
Natališka, unutar aparata je između staklenke i zida fermentatora. A unutar staklenke - to je naznačeno u prvom stupcu: temperatura vode. Voda je izmjerena termostatom i digitalnim termometrom. Očitanja su se podudarala. Unutar uređaja nalazi se Teskomovsky i zajedno s prekrivačem za njega proizvođača šunke. Stavio sam ga na staklenku tako da termometar ne dolazi u kontakt sa stijenkama fermentatora.
Kara
Citat: Lone_Wolf

Lena, u potpunosti se slažem, ali nažalost prema nekim ovdje objavljenim fotografijama ne mogu reći da je jogurt pravilno skuhan, zato sam i iznio svoje mišljenje. (Usput, apsolutno u pristojnoj formi).

Tako vas je zanimljivo čitati

Citat: Lone_Wolf


Ali zapravo, vi ne dajete mišljenje različito od opća stranačka linijadrugačiji od vašeg!

... pogotovo ako je ovo mišljenje osobe koja o svemu razmišlja čisto teoretski I ne samo u ovoj temi. Već skuhate nešto za promjenu (čak se bojim nagovijestiti autorski recept), pa, u najgorem slučaju, stavite fotografiju nečega jestivog (već smo shvatili vašu sposobnost korištenja grafičkih urednika) tako da smo se nekako prisilili poslušati vaše mišljenje ...

Nakon što sam pročitao vaše postove, postavio sam si sljedeće pitanje: "Što zapravo radite na ovom forumu?"
Birjuša
Citat: Natalishka
Odgovorite tko je napravio kvass. Jučer sam stavila kvas. Vrijeme je pokazalo 36.00. Odbrojavanje je počelo. Sada je vrijeme ostalo u 14:30. Odlučio sam pogledati, a tamo je konzerva hladna. Izvukao sam ga, dno je hladno kod staklenke, a dno fermentatora je sobne temperature. Resetirao sam program i ponovno ga uključio bez limenke. Dno fermentatora postalo je toplije. Stavio sam staklenku kvasa. Nakon 20 minuta ponovno sam pogledao istu teglu i ostao, ali dno fermentatora ponovno je bilo na sobnoj temperaturi. I kako si?
Moj kvas košta 5 sati. Dno fermentatora prvo se zagrijalo, a zatim malo ohladilo. Limenka u kojoj je kvas jedva je topla, ali mislim da bi tako trebalo biti. Za usporedbu, dotaknuo sam staklenku mlijeka, koja samo stoji na stolu u kuhinji - puno je hladnija od one s kvasom.
Lilida
Djevojkama treba pomoć. Ne mogu otvoriti limenku kiselog vrhnja. Probao sam topao i hladan nakon hladnjaka. Limenka je vrlo tanka. Može li netko što savjetovati?
Lilida
Natališka, Također sam dovršio kvas kasno sinoć. Staklenka je bila praktički hladna, odnosno na sobnoj temperaturi. Probao sam, nije mi se svidio, ali nakon noći u hladnjaku okus je bio gotovo normalan. Jaka. Očito mora sazrijeti, ali ne znam koliko treba.
vernisag
Citat: Lilida

Djevojkama treba pomoć.Ne mogu otvoriti limenku kiselog vrhnja. Probao sam topao i hladan nakon hladnjaka. Limenka je vrlo tanka. Može li netko što savjetovati?
Lida, trebaš ispustiti zrak, probati nešto poput čačkalice ili igle za pletenje, stisnuti poklopac. Pa Schaub zrak je izašao.
Aygul
Natališka, prema senzacijama banke, trebalo bi izgledati cool, temperatura ljudskog tijela je 36,6, a tamo je ispod 30-35, ali, naravno, iznad sobne temperature
Lilida
vernisag, ispada da se pita samo nožem, jer se sve ostalo ili savija ili lomi. Ali kad je izvučete nožem, limenka zaškripi, bojim se da će puknuti.
Natališka
Digitalnog termometra još nema. Mjereno jednostavno. Izvukla je staklenku, stavila je u fermentator i zatvorila poklopac. Temperatura unutra je 31g. Isključio. Uključen jogurt, minutu kasnije, unutrašnjost dna uređaja je ravno vruća. Muž gunđa, izvuče ga, baci komad kruha i ostavi na stolu. Ali bacio sam šaku grožđica u staklenku i ponovno uključio kvas.Vidjet ću što će biti sutra.
Irina F
Devulechki! Obratite pažnju na recept u knjizi - svugdje je naznačeno da nakon fermentatora pomiješajte kaas sa šećerom, ulijte i UKLONITE u hladnjak. Mislim da je ovo obavezan predmet za kvas!
Napravio sam klasični kvas i s grožđicama, oba puta kvas se ulijevao u hladnjak oko 10 sati. Pokazalo se da je to dobra vrsta kvasine.
Irina F
Natasha, ne dajte vam ga. Stavite kvas na način rada i zaboravite prije kraja programa.
Natališka
IRINA, samo je stajao više od jednog dana. A kad ga je izvukla, činilo se da je upravo natočila. Ovdje sam u zabuni
vernisag
Citat: Lilida
Ali kad ga podmetnete nožem, limenka zaškripi, bojim se da će puknuti.
Ne treba vam nož, jer će uistinu puknuti.
vernisag
Citat: Elena Tim

Nuuuu ... ako je dobar nestašan čovjek, onda možemo, nećeš primijetiti razliku.
Sve je navedeno u uputama

Fermenter Oursson FE0205D / GA
Elena Tim
Kasno!
vernisag
Citat: Elena Tim

Kasno!
Već ste gunđali?
Natališka
Lena, jesi li napravila vino?
Elena Tim
Citat: vernisag
Već ste gunđali?
Ne, samo u stanju koje "ometa objektivnu percepciju stvarnosti", koristio sam jedinicu.
I više puta ...
Citat: Natalishka
Lena, jesi li napravila vino?
Ne, naravno, nije mi ni fermentiralo. Sjedim čvrsto ... i zavidim Ninki - ona šiklja konjak nečim ... kiselkastim ...
Omela
Citat: Elena Tim
u stanju koje "ometa objektivnu percepciju stvarnosti",
Razumijem da smo stalno u ovom stanju !!!
Elena Tim
Pa dikiji! O čemu mi pričamo!
vernisag
Nuuuu, svi smo dudovi, ne možemo objektivno percipirati stvarnost
Et, što je to što ne možemo koristiti ove uređaje? I očito ne samo ove ...
Još deffki, svi su uređaji namijenjeni normalnim ljudima, a ne nama
Struja je "normalna" ne trebaju nafik
Elena Tim
Citat: vernisag
Struja je "normalna" ne trebaju nafik
Zlatne riječi! Gotovo krilatica proizvođača kruha!
vernisag
I napokon mi je pozlilo za cijelu glavu. Sjećate li se da sam grabio pulpu jabuka od vina? Nisam ga bacila, stavila u staklenku, dodala malo vode, šećer, suhe maline i postavila da fermentira. Zatim je malo procijedila, dodala brašno, promiješala i ostavila 15 sati, ispalo je da je kiselo tijesto (tako se dobro diglo) Zamijesilo tijesto i stavilo kruh još dva sata da se diže, pa peći ...
Pa, nije bolestan, ha? Ne živim mirno, želim spavati nemam snage
Irina F
Aaaaaaa !!!! Proizvodnja bez otpada !!!!! irski
vernisag
Aha Irac, bez otpada ... Nema vremena za ovo
Elena Tim
Citat: vernisag
Nisam ga bacila, stavila u staklenku, dodala malo vode, šećer, suhe maline i postavila da fermentira. Zatim je malo procijedila, dodala brašno, promiješala i ostavila 15 sati, ispalo je da je kiselo tijesto (tako se dobro diglo) Zamijesilo tijesto i stavilo kruh još dva sata da se diže, pa peći ...
U daje! Kanesh, kad spavaju, ako je glava puna ideja.
Sneg6
Djevojke, link na popust na platypusu, možda vam netko dobro dođe.

🔗

Stablo pave
Citat: Musyanya
Na tehno mjestu dobili smo medvjediće oko 1890. godine. Gledao sam, pojavili su se i u nekim gradovima po narudžbi, rok isporuke je 1-3 dana. Uletjeti !!!

Možete li povezati stranicu? A onda sam na njihovoj web stranici - pretraživao, tražio i nisam našao :-(
musyanya
Stablo pave, rastavljen na Dalekom istoku, boravio u Chiti. 🔗
Florička
I stavio sam kvas od rabarbare, preostalo je 13 sati. Na vrhu je pjena. No činjenica je da kvass dozrijeva u hladnjaku je istina. Imam brezu bez kvasca, samo s grožđicama, vlastitim suhim jabukama i borodinskom korom, tako "zrelom", već čistom kašom. Neću izbaciti gusto, stavit ću na njega još kvasa. U vrućini želite samo gazirana, a ne samo voćna pića. Prošle sam godine kvasio od bobica cijelo ljeto, čak i bez fermentatora. Uređaj mi se jako sviđa.
Ninelle
Sneg6, dovraga .. Suprug je već naručio za off. stranica ...
ket66
Ninelle, Uključeno, Isključeno. web mjesto mi je dalo karticu od 10% za sljedeće kupnje. Uzet ću im početne kulture s popustom od 10%.
vernisag
Citat: Elena Tim

U daje! Kanesh, kad spavaju, ako je glava puna ideja.
Inače, vrlo je ukusno, pokazalo se da je bila pogača. Neka vrsta čarobno - mirisne Na probi se istina nije držala 30-40 minuta, stvarno sam željela spavati.

Fermenter Oursson FE0205D / GA

Fermenter Oursson FE0205D / GA

Tanyulya
Irski, prekrasni kruh !!!
GruSha
Irina, ohh, ljepoto !!!!
vernisag
Hvala Tanyush, Gulsine Mlado vino još nije sazrelo, još uvijek stoji, a djeca iz njega već su se pojavila
Ninelle
ket66, dobro! Možda će i oni dati moju?! Pa glava lebdi .. A možda ću s fermentatorom prijeći na kiselo tijesto?! A onda više od dvadeset godina pečem s kvascem ... Još jedno pitanje, gdje bih kupio vrijeme za fermentaciju? ..
anisimov_s
Draga Antonovka, vernisag, bijela kreda, kiki99, izmjerite temperaturu u fermentoru u načinu "Vino / tinktura" (najmanje unutar 1-2 sata).

Što se tiče načina "Kvass", situacija mi je jasna, prema tehnologiji - temperatura fermentacije trebala bi biti u rasponu od 25-30 stupnjeva, s čime se Oursson FE0205 uspješno nosi.
poveznice: 🔗
Elena Tim
vernisag, Irski, super kruh, zgodan! Nije ni čudo što ste dočaravali, zaboravljajući mir i san.
MarinaK
Ura! Ura! Doveli su mi i medvjeda! Imam ga narančastog i više nalikuje crvenokosoj Burenki koja daje mlijeko
Tašenka
vernisag, Irina, Sve početne kulture kupujem u zajedničkom ulaganju. Tamo je puno jeftinije.
Baba Valya
Sneg6, Olga, dobro mi je došlo, 30 će donijeti (sad sam po moskovskom vremenu), HVALA !!! ...vernisag, Irin, kruh je preukusno ukusan
Kara
Citat: anisimov_s

Draga Antonovka, vernisag, bijela kreda, kiki99, izmjerite temperaturu u fermentoru u načinu "Vino / tinktura" (najmanje unutar 1-2 sata).

Sergey, temperatura unutar tekućine u načinu "Vino" je 20-25 stupnjeva
Kokoschka
Citat: anisimov_s
Draga Antonovka, vernisag, bijela kreda, kiki99, izmjerite temperaturu u fermentoru u načinu "Vino / tinktura" (barem unutar 1-2 sata).

temperatura 27,5 -28 stupnjeva, izmjerena u intervalima od 2 sata.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha