Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Tijesto Tijesto za somun, pizzu, kačapuri "za 5 minuta dnevno"

Tijesto za somun, pizzu, kačapuri "za 5 minuta dnevno" (stranica 10)

Anis
Citat: Dimoshka

Ovo nije prvi put da radim tijesto za recepte. I svaki put kad pečem, zahvaljujem autoru! Odličan recept. Hvala vam!
Dimoška, Evgeniya, skoro sam propustila tvoju poruku
Lijepo je znati da se recept sviđa i traži. Hvala na odgovoru!
Citat: ket66

Anis, danas ispekla dvije pite, puno hvala tijesto je super.

Ket66, Elena, ura!, Jako mi je drago što mi se svidjelo tijesto!
ket66
Anis, sad svekrva traži recept, veliko hvala.
Lucien
Anise, molim te reci mi koja je polica za kolače? Kako dobro promišljeno. Želim to.
Dimoška
Anis, 37
Citat: anis
Dimoshka, Evgeniya, skoro sam propustila tvoju poruku
Lijepo je znati da se recept sviđa i traži. Hvala na odgovoru!
Pa kako prijeći takav recept. Ja sam s testom za tebe. Za mene je vaš recept najbolje rješenje. Ubacio ga je, umiješao se i otišao. Ljepota. I što je najvažnije, sviđa se cijeloj mojoj obitelji!
Anis
Citat: Lucienne

Anise, molim te reci mi koja je polica za kolače? Kako dobro promišljeno. Želim to.
Lucien, Ovu trostruku policu kupio sam na Amazon.com. To se zove Wilton 2105-459 Excelle Elite trorazinski hladnjak... Vrlo povoljno, police se nalaze jedna iznad druge, zauzimaju malo prostora i ima puno radne površine.
mylik.sv
Ne smijte se, ali opet sam to ja. I opet s kolačima:

🔗

A također i s pizzom:

🔗

Anya, ne zamaram se zahvaljivati ​​na receptu! 🔗
Olga
Kako jednostavno i lijepo, svakako ću probati!
Na fotografiji se osjeća kao da je tijesto uronjeno u vodu
Lucien
Citat: anis

Lucien, Ovu trostruku policu kupio sam na Amazon.com. To se zove Wilton 2105-459 Excelle Elite trorazinski hladnjak... Vrlo povoljno, police se nalaze jedna iznad druge, zauzimaju malo prostora i ima puno radne površine.

Hvala Anis na odgovoru i napokon je ispalo tijesto
ANnnNA
Hvala i od mene. Napravljeno prvo tijesto od kvasca. Ispekla sam osseinsku pitu u BBK rešetki (kupila sam jučer), odabrala sam tijesto, napravila sam pravi izbor. Pita je u trenutku odletjela
Anis
Citat: mylik.sv

... ja sam opet. I opet s kolačima ...
A također i s pizzom ...

Elena, torte i pizza su prekrasni! Donesite još, jer je sve vrlo ukusno i lijepo!

Citat: Lucienne

Hvala na odgovoru i na kraju je ispalo tijesto
Lucien, super je što je sve uspjelo! Neka bude ukusno!

Citat: ANnnNA

Napravljeno prvo tijesto od kvasca. Ispekla sam osseinsku pitu u BBK rešetki (kupila sam jučer), odabrala sam tijesto, napravila sam pravi izbor. Pita je u trenutku odletjela
ANnnNAHvala vam što vjerujete receptu i uspješnom pečenju!
ket66
AnisJoš jednom hvala na tijestu, ono sada stalno živi u hladnjaku. Svaki dan pečem mužu okruglu pitu:
1) s mesom,
2) kupus + piletina,
3) kupus,
4) krumpir + sir + kopar,
5) sir + svježi sir + zelje (danas ću peći).
Na kobasicu su već zaboravili, prestali su je jesti. Muž svake večeri čeka vruću pitu.
Anis
ket66, Elena, kakva raznolikost nadjeva! Predivno!
Pecite u svoje zdravlje!

Kirks
Anya, hvala na receptu za lagano, ukusno i prikladno tijesto. Uzeo sam kiselo vrhnje i živi kvasac. Napravio pizzu i dvije lepinje. Htio sam pitu, ali zbunio sam se u temperaturi, morao sam staviti veliku: mad: Pizza i lepinje dobro su se popele u pećnici. Anya, po tvom mišljenju, koje je tijesto ukusnije za pizzu ili napuljsku pizzu?
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
AnastasiaK
Kirks, oh, i danas sam s jamama i iz ovog testa. Ispalo je isto! Pitanje je bila temperatura. Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
Pogotovo sam fotografirao jedan odozdo prema gore
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
Kirks
AnastasiaK, Svaka čast, momak je postigao rezultat. I ja nahimichil s temperaturom, za jamu trebate visoku, stavite je u pećnicu na "top-bottom" i ima najviše 230, općenito, pekao sam ukusne kiflice. Pokazalo se da na konvekciji postoji visoka temperatura (pećnica s dodirnom pločom). Pokušat ću s konvekcijom. Volim i svježi kvasac, uz njega je uvijek bolje pečenje.
kirch
Danas sam pekla i kolače. I po prvi put se pokazalo upravo ravnim kolačima, a ne pita kruhom. Istina, danas nisam pekla na kamenu, već na obrnutom limu za pečenje. I sa svježim kvascem.
kirch
I dno na limu za pečenje postalo je crveno
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
AnastasiaK
kirch, sjajna tortilja! Odmah se vidi da je ukusna!
kirch
Da, ukusno. Probao sam novo brašno, test je prošao. A onda sam cijelo vrijeme koristio McFu, odlučio sam kupiti nešto jeftinije. Ovo je Nižnji Novgorod. A protein joj je veći od 11 g. Kažu da što je protein veći, to bolje. Ne razumijem ovo
AnastasiaK
kirch, ahhhh, nikad nisam obraćao pažnju na sadržaj proteina. Uzela je bilo brašna. Otišao sam sada i pogledao svoju torbu - protein 10.3. Na talijanskom organskom brašnu - 12!
Anis
Citat: Kirks

... Napravio pizzu i dvije lepinje ... Dobro se digni u pećnici ...
Kirks, Natasha, izvrsna pizza i prekrasna lepinja!
Ispalo je super!
Citat: Kirks

... Anya, po tvom mišljenju, koje je tijesto ukusnije za pizzu ili napuljsku pizzu?
Jako volim oba ova tijesta, različita su po sastavu, načinu pripreme, ali istodobno je svako ukusno na svoj način. Teško je uspoređivati ​​i odabrati, ali ako govorimo o tome da radimo samo pizzu, onda bih vjerojatno više volio napuljsku, toliko je "pizza", kako mi se čini. I sama pripremam pizzu od 5-minutnog tijesta i od napuljskog, koji je dostupan i koliko dugo i želja za kuhanjem.
Kirks
Anya, definitivno ću probati napuljski, kvasac i svladanih 5 minuta (g) hvala što dijelite recepte, za one koji rade općenito postoje takvi recepti, rad s takvim tijestom je užitak i prekrasan okus!
Anis
Citat: AnastasiaK

... Danas sam s jamama i iz ovog testa. Ispalo je isto! Pitanje je bila temperatura.

AnastasiaK, Nastya, ura!, Pita je uspjela!
Dobro napravljeno! Put će savladati onaj koji hoda, jako mi je drago što ste postigli ono što želite!

Citat: kirch

Danas sam pekla i kolače. I prvi put se pokazalo da su to ravno kolači, a ne pita kruh. Istina, danas nisam pekla na kamenu, već na obrnutom limu za pečenje. I sa svježim kvascem.

kirch, Ljudmila, napravili ste izvrsnu tortu!
Napokon, obrnuti lim za pečenje je slučaj!

Svi imamo tako različite pećnice i svaka sa svojim „karakterom“. Možete dati opće preporuke za pečenje, ali svejedno se morate prilagoditi svakoj određenoj pećnici da biste dobili željeni rezultat. I super je kad uspije!
Loksa
Oh, kakve lijepe torte imate, izgledam i zavidim! Dobro napravljeno! Dat ću ti ruže
mylik.sv
Anya, ovaj put imam pšenično-ražene kolače (malo više bijelog brašna). Podmazana na način mahuna focacci. maslac + provansalsko bilje, paprika, suhi češnjak i gruba morska sol.

🔗

Istina, točio sam brašno i zato su mi vrhovi malo popucali.
Pokazalo se da su kolači vrlo mirisni, mekani i ukusni !!
Hvala ti, Anya, još jednom na divnom receptu!
Anis
mylik.svElena, kakvi krasni mirisni kolači!
Divim im se sa zadovoljstvom - ljepota!
Hvala na detaljima pečenja, znači da je uz dodatak raženog brašna također dobro i ukusno!

Kukičanje
Prekjučer su bile pitte pšenica-raž , raženo brašno (doslovno 30 gr.), mijesilo tijesto na domaćem fermentiranom pečenom mlijeku + voda, bez mlijeka:

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Jučer je bila pizza sa zapečenom skušom, ne fotografiram, pizza je poput pizze, ali kako je ukusna Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno, domaće rastopljeno !!!

Anya, Volim te !!!

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno !!!
AnastasiaK
Kukičanje, divne jame! I recite mi, u kojem načinu pečete? Tako su rumeni. Teško pocrvene, ako zadržite duže, suše se.
Kukičanje
Hvala vam, Nastenka !!!

Meni za "ti", molim te ...

Zagrijem pećnicu na maksimum, do 275 grama.

Nakon što sadim pitt u pećnicu, spuštam temperaturu na 230 grama, pečem u načinu "gore / dolje + konvekcija", 5-7 minuta, usredotočujući se na boju ...

Pečem veliku pizzu, za cijeli standardni lim, prema gornjoj shemi, 10 minuta, male pizze (4 komada) na vrijeme za par minuta manje ...
AnastasiaK
Inna, Puno ti hvala. Primite na znanje, vaše pitas izgledaju vrlo apetitno, pa, samo - hm! Ne možemo ih peći da ih ispeku, očito da je tijesto, da su koštice, da pizze odlete uz prasak.
Anis
Citat: Krosh

Prekjučer su bile pitte pšenica-raž , raženo brašno (doslovno 30 gr.), mijesilo tijesto na domaćem fermentiranom pečenom mlijeku + voda, bez mlijeka:

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Jučer je bila pizza sa zapečenom skušom, ne fotografiram, pizza je poput pizze, ali kako je ukusna Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno, domaće rastopljeno !!!
Anya, Volim te !!!

Kroshik, Innusya, i ja te volim!
A ja jednostavno volim vaša peciva, bez obzira na recept koji su!
Vi ste pametne i zlatne ruke! Sve je uvijek lijepo, ukusno!
Zahvalni jedeci vaših peciva imaju veliku sreću, razmazite ih takvim dobrotama!
Hvala vam!
Kukičanje
Jučer:

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Anya, dušo, samo se ne ljuti, savršeno znam / razumijem da dolazim ovamo, kao da imam godišnju pretplatu, ali svaki put, zaista želim izraziti svoje divljenje ovom testu, jednostavno ne podnosim ništa ... pa idem, Idem na živce dosadno ...

I opet, duboki vam naklon za recept, dušo !!!

Anis
Kroshik, oh, kolači su čudo, kako dobro!
Innochka, rado ću vam napisati trajnu pretplatu, ne samo godišnju! Već crtam Pa uđi, uđi češće, bit će mi samo drago! Hvala ti moj sljedeći!
Kokoschka
Puno vam hvala na receptu. Prvu tortu ispekla sam jučer za testiranje, a danas je druga odvažnija!
Pekao sam tavu s valutama u HP PANASONIK!
Jučerašnji suprug je odmah jeo, bilo ga je nemoguće izvući iz ruku!
Tijesto je nevjerojatno, mislim da će se riješiti sa mnom kao stalnim stanovnikom u hladnjaku!

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
AnastasiaK
Kokoschka, kakva glupost! Nemoguće zavodljivo! I ružičasta sa svih strana! Čestitamo!
Kokoschka
AnastasiaK, Hvala vam! Somun je super, pogotovo jer se nije pekao u standardnom loncu.
Anis
Kokoschka, Lily, izvrsna torta! Izgleda vrlo ukusno i atraktivno! Zahvaljujemo na recenziji i fotografiji!
Citat: Kokoschka
Pečeno u aluminijskoj posudi u HP PANASONIK!
kakav originalan način! Kreativan pristup pečenju u proizvodnji kruha!
Kokoschka
Citat: anis
kakav originalan način! Kreativan pristup pečenju u proizvodnji kruha!
Hvala ti, Anya, na pohvalama i najvažnije na receptu za tijesto! : a-kiss: Sumnjao sam u sebe ...... da će lonac raditi .....
glikoza
Anya, hvala na receptu. O tako jednostavnoj pripremi tijesta može se samo sanjati.

Slikao sam već nadolazeće tijesto

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Napravila sam dvije pizze.

Od 300g tijesta

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Ovdje, međutim, rupe nisu jako vidljive. Ali smotao sam je prilično tanko.

Ova je pizza napravljena od 400 g tijesta, iako već izrezanog

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Od preostalih 200 g napravila sam 2 tortilje sa sirom

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Ovdje su rupe. Istina je vruću presjekla, malo je zgužvala

Jako ukusno tijesto, ponovit ću ga jednoznačno.

Istina je, nisam baš razumio kada staviti pizzu. Nakon što razvaljate tijesto - treba li malo stajati? A onda stavite nadjev i pričekajte opet malo? Ili kako?
Anis
glikoza, Zhanna, kako je sve lijepo! Tijesto je jednostavno prekrasno, sve je disanje jednostavno! Pizza je dobra! A u kolačima postoje kreditne rupe! Predivna peciva! Zhannochka, hvala, stvarno mi je bilo drago gledajući fotografiju!
Istina je, nisam baš razumio kada staviti pizzu. Nakon što razvaljate tijesto - treba li malo stajati? A onda stavite nadjev i pričekajte opet malo? Ili kako?
Zhanna, od ovog tijesta možeš peći prema shemi koja je razrađena i na koju si navikla.
Napisat ću kako radim pizzu: Izvadim tijesto iz hladnjaka, podijelim ga na dijelove, zaokružim svaki dio, pokrijem filmom i ostavim da odmara 20-30 minuta. U međuvremenu pećnicu maksimalno palim kamenom za pečenje (možete i jednostavni lim, bolje ga je okrenuti i umetnuti naopako), pustiti da se ugrije. Temperatura je poželjno najmanje 250 C. Nakon tog vremena razvaljam obradak i stavljam ga na papir za pečenje. Papir malo pospite brašnom, ili mekinjama, a možete i grizom. Ovdje pustim da pripravak odstoji 10 minuta, a zatim rasporedim nadjev i odmah ga pošaljem u pećnicu izravno na papir za pečenje. Pizza se peče brzo, oko 7-10 minuta. Trebate pogledati, sve ovisi o pećnici. Ponekad isključim gornji grijaći element ako je sir odozgo jako crven i pečem samo s uključenim donjim grijaćim elementom. Općenito, morate se usredotočiti na svoju pećnicu.
glikoza
Zahvaljujem na pojašnjenju.Napravit ćemo sve više i više, tijesto je predobro.
Gđa. Addams
Anis, veliko hvala na tako jednostavnom i ukusnom tijestu
Super recept! Pola norme napravio sam samo na vodi, od brašna 1 razreda i s 15% kiselog vrhnja umjesto jogurta - ispalo je super. Za vikend ste napravili veliku pizzu i nekoliko kiflica u tjednu - obitelj to voli! Mislim da će recept ukorijeniti, hvala!
Anis
Gđa. Addams, hvala što ste isprobali ovo tijesto i na savjetu!
Jako sam zadovoljna što mi se svidio recept! Pecite na radost svoje obitelji!
Kukičanje
Jučer kolači samo kolači, ne pita, ne) pečeno sa sjemenkama sezama:

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Nanijela sam škrobno mazivo na sjeme sezama (30 grama vode sobne temperature + pola žličice krumpirovog škroba + prstohvat soli - dobro ga otresite) i evo ga, sreća - niti jedno ispušteno zrno kad se pojede !!!

Pa, u redu, par stvari je ipak otpalo, samo pazite, to se ne računa ...

Anya, Volim te u kocki, draga moja !!!
Anis
Citat: Krosh

Jučer kolači samo kolači, ne pita, ne) pečeno sa sjemenkama sezama:

Kukičanje, Innochka ,!
Oh, kako su lijepi kolači! Baš sam oduševljena
Hvala dragi! A za recept za škrobnu mast - posebna hvala! Bit će nam korisno svima!
kirch
Inusya, kakvi kolači. Pun užitak! Pečete li ih u pećnici na kamenu ili plehu?
Lisichkalal
Djevojke, recite mi, može li se ovo tijesto čuvati u hladnjaku u vrećici?
lira3003
Anis, hvala od moje sestre. Dala joj je recept, držala je ovo tijesto u zamrzivaču, pa par dana u hladnjaku i za pizzu. Pogrešno sam napisao, zahvaljujući zetu, samo što je on jeo pizzu. Hirovit i prevrtljiv. A onda je pohvalio!
Sutra će mi biti isporučena princeza, pizza od ovog tijesta bit će prva!
Krosh, hvala na škrobnoj masti! Kod kuće oko 3 kg škroba, ali nema dovoljno mozga. Zanima me gdje ga još možete baciti? Kotletima dodajem grozd, palačinke, žele.
Anis
Citat: Lisichkalal

Djevojke, recite mi, može li se ovo tijesto čuvati u hladnjaku u vrećici?
Svetlana, možeš. U hladnjaku ponekad nema mjesta za posude, pa tijesto možete staviti u vrećicu, ako je prikladno.
Anis
Citat: lira3003

Anis, hvala od moje sestre. ... Napisao sam pogrešno, zahvaljujući zetu, samo što je on jeo pizzu. Hirovit i prevrtljiv. A onda je pohvalio!
Sutra će mi biti isporučena princeza, pizza od ovog tijesta bit će prva!
Krosh, hvala na škrobnoj masti! Kod kuće škrob ima oko 3 kg ... Zanima me gdje ga još možete uliti? ...

Rita, hvala na savjetu! Zet, dobar tek!
Sretno u svladavanju princeze! Neka pečenje prija!

O upotrebi škroba, iako tamo nije potrebno previše, ali ipak: vidjeli smo temu
Posno tijesto za biskvit (vernisag)

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
Tu su jagodičasti keksi vrlo ukusni, a bobice za nadjev prije pečenja pomiješaju se sa škrobom.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha