Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Tijesto Tijesto za somun, pizzu, kačapuri "za 5 minuta dnevno"

Tijesto za somun, pizzu, kačapuri "za 5 minuta dnevno" (stranica 9)

Anis
mylik.svElena, kolači su ukusni!
Jedan prema jedan, poput izbora! Prizor za bolne oči!
Puno vam hvala na takvoj ljepoti, jako lijepo vidjeti!
mylik.sv
Anya, hvala ti puno na pohvalama!
Što se tiče okusa, ove su tortilje nadmašile sva moja prijašnja peciva! Nevjerojatno ukusno!
Hvala još jednom na ukusnom!
Tumanchik
Citat: mylik.sv

Moje tortilje od ovog divnog tijesta:

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Ukusne tortilje!
Puno ti hvala, Anya, na tako sjajnom receptu!
Strašno lijepo !!! Ravno u jedno! Jesu li ispali pitas? Kako ste pekli? Ne mogu dobiti jame.
mylik.sv
Ira, hvala ti što si ocijenila moje kolače!
Nisu baš izašli. Puno su išli gore, da, ali samo se gornji dio otpao, ali ne poput pita. 2/3 lepinja od sitnih pora, a zatim mali džep. Ali dogodilo se to za nekolicinu. drugi su jednostavno puno porasli. Iako stavljam svježi kvasac 8,5 - 9 g.
Oblikovao sam ih poput okruglih kiflica, povukavši ih nekoliko puta od ruba do središta i smotajući. Zatim ga je malo razvaljala valjkom. Ali oni su se neposlušno kotrljali i pokušao sam ih ispružiti rukama i izravnati u ravne kolače. Zagrijala je obrnuti lim za pečenje u pećnici i prebacila udaljene kolače na pergament. Na visokoj temperaturi poplavile su!
Još je samo jedan ostao, pa je ovo u kontekstu:

🔗
kirch
Citat: tumanofaaaa
Moje jame ne izlaze ni na koji način
Ira, ali ja dobivam koštice od ovog tijesta, ali želim kolače. Pečem na kamenu, a sve prema Anjinim uputama.
Tumanchik
Citat: kirch

Ira, ali ja dobivam koštice od ovog tijesta, ali želim kolače. Pečem na kamenu, a sve prema Anjinim uputama.
neki šaman
Kukičanje
Citat: kirch
ali ja dobivam koštice od ovog tijesta, ali želim kolače

A ja dobijem pitu i kolače !!!

Samo što sam za kolače postavio drugu temperaturu ...
kirch
Citat: Krosh
Samo sam postavio drugu temperaturu za kolače.
Odmah niže ili ga smanjujete kad ga označite?
mylik.sv
Anis, Opet sam s vašim kolačima od koloboka:

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Ovaj put ga nisam razvaljala oklagijom, već sam ga samo ispružila rukama i poravnala. Rezultat je tako smiješan koloboks.
Rez:

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Vrlo ukusno i brzo!

Još jednom hvala na receptu!
Anis
mylik.sv, Elena, opet lijepe torte!
Jako volim ove koloboke! : girl_love: A mrvica je čipka!
Hvala ti, Elena! Lijepo je vidjeti tako lijepa peciva!
Kukičanje
Citat: kirch
Odmah niže


kirch
Inna, razumio
Kukičanje
Lyudochka, Negdje sam kao što sam već napisao u ovoj temki da bi se točno kolači bez "džepa" / šupljine unutra, Pečem slijepe prozore na 160 gr., Konvekcija, ako bez konvekcije, onda 180 gr. ...
kirch
Kroshik, hvala. Možda sam čitao, pamćenje mi je postalo loše. Danas ću zamijesiti tijesto, sutra ću probati
Fotina
Anya, puno ti hvala na receptu za tijesto! Od prve serije koju sam pekao 3 dana zaredom - ispale su samo 4 pizze, dijete je moralo jesti svaku po jednu)))
Rekao je da je ovo tijesto nalik tijestu za pizzu - vjerojatno zato što je hladno, zrelo i odležalo. Malo je vjerojatno da detaljno opisuju svoje tijesto za svakog kupca.
Pa, neka bude aromatizirana mlijekom - još je nježnija i ukusnija.

Sad sam stavio drugu seriju - još uvijek želim probati kolače)))
Anis
Fotina, Svetlana, hvala na povratnim informacijama!
Lijepo je što se djetetu svidjela pizza od ovog tijesta!
Neka jede za zdravlje! Sretno s pečenjem kolača!
Vasilica
Anya, pa sam napokon došao do poznatog testa "za 5 minuta" i jako sam sretan zbog toga! Puno vam hvala na receptu - brzo, jednostavno i ukusno!
Jučer sam ispekla dvije pizze, nisam očekivala da će biti tako "punašne". Ali čak se i mojim ljubiteljima tankog tijesta ovo veličanstveno jako svidjelo.

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
Anis
Vasilicakakva neobično lijepa apetizirajuća pizza!
Zadovoljno je gledati je, ali pojeo bih komad sa zadovoljstvom!
Baš lijepo što se i meni svidjelo tijesto!
Hvala draga na ovako ukusnoj poslastici!
Reine de Saba
Anis, Anya, ovo je tijesto samo božji dar!
Koristim ga svaki dan tjedan dana. I u suhoj tavi, i u pećnici za pizzu, i u električnoj tavi, i u pećnici, rezultat je uvijek izvrstan.
Puno vam hvala što ste podijelili tako cool recept.
Anis
Reine de Saba, hvala, drago mi je što vam se svidio recept i dobro ste došli! Zahvaljujemo na povratnim informacijama!
Imam ga isti rabljen i često živi u hladnjaku.
Lisichkalal
Jučer sam uzeo pakiranje sira camembert, onaj tako okrugli u kutiji, tamo 300 grama i spakirao u tijesto poput Ositinskog pita.
15-20 minuta u hladnim princezama, prostirka odozgo i odozdo.
Mnyak! i lijep. Prekrasan međuobrok uz čašu crnog vina!
yudinel
Anis, recite mi, jeste li ikad pokušali ispeći bagete od ovog tijesta?
Anis
yudinel, Elena, nisam pekla bagete od ovog tijesta, jer ih radim drugačije (ima samo brašna, kvasca, vode, soli). No, sasvim je moguće od nje oblikovati baget i peći dok su bagete pečene, pripazite na željenu temperaturu pečenja, sve bi trebalo uspjeti. Okus proizvoda izrađenog od ovog tijesta više će biti somun nego baguette, ali ispast će ukusan i dobar. Pa ako vam ovo ne smeta, onda je sasvim moguće pokušati ispeći bagete.
yudinel
Anya, Hvala vam ! Bagete sam ispekla po vašem receptu, ali iz nekog su mi se razloga pokazale vrlo gustima, vjerojatno trebate staviti manje brašna. Samo sam mislio da je ovo tijesto tako perforirano.
Anis
Citat: yudinel
ovo je tijesto tako perforirano
Da, rupe bi trebale biti krediti, a i kora! Odnosno, bagete s ovog testa trebale bi izgledati dobro!

Citat: yudinel
Bagete sam pekla po vašem receptu, ali iz nekog su mi razloga ispale jako guste
yudinel, Elena, ovo je klasični francuski kruh, zar ne? Mislio sam ozbiljno, ako to.
Možda ste trebali u tijesto uliti više vode? A kora je tamo vrlo čvrsta.
Definitivno nije potrebno mijenjati količinu brašna, uvijek je bolje dodati vodu preko recepta ako tijesto izlazi malo gusto.
Također sam primijetio da je bolje malo proširiti bagete, pa će u vrućoj pećnici doći do aktivnog rasta, "eksplozije" i otvaranja duž ureza, a u mrvici će biti "rupe". Ako bagete u potpunosti smiju stajati, onda više ne ispadaju tako bujne.
Naravno, teško mi je reći zašto su bili gusti, ne znam detalje vašeg pečenja, ali možete detaljnije raspraviti o tome, možda nađemo razlog.
yudinel
AnyaHvala na savjetima, koristim sve vaše recepte i svestran sam za lepinje i tortilje. Sve mi se jako sviđa !!! Nastavit ću pokušavati peći bagete, ako se obratim vama.
Anis
Elena, pa, bit će mi drago ako budem korisna!

Helen, mogu li te kontaktirati?

yudinel
Anya, naravno! Bit će mi jako drago da imam takvu komunikaciju!
mylik.sv
Anya, uzmi još jedan izvještaj:

🔗

O, i ukusni kolači od ovog tijesta!
Puno vam hvala na receptu!

Anis
mylik.svElena, kolači su dobri, rumeni, ali ukusni!
Hvala vam na ovoj ljepoti i radosti gledanja u nju!
Byaka zakalyaka
Anis, Donosim vam vjerojatno već stotisuću zahvalnost za recept. Od polovice sam nakon tučenja napravio dvije pizze za zastoj, a ostatak tijesta sakrio u hladnjak kako treba. Jako su mi se svidjele i tijesto i pizza od njega, a ako nakon hladnjaka postane još ukusnije ... Otpad
Anis
Marina, hvala na savjetu! Jako mi je drago što mi se svidjelo tijesto!
Sutradan će biti ukusno, iako od ovog tijesta možete kuhati odmah nakon što se digne.
Obožavam ovaj recept zbog nevjerojatne jednostavnosti pripreme i sjajnih rezultata pečenja iz njega! Koliko dugo sam je kuhao, ali svejedno me svaki put iznenade i dive mi se: a kako je to moguće? Iako ... pravljenje bilo kakvog tijesta i pečenje uvijek je malo čudo ...
Mirabel
Cure! SOS!
Tko je pekao pizzu u Princessu od ovog tijesta, molim vas recite mi!
Je li dovoljno za par oznaka? A onda imam zamračenje ... pordon
Matilda_81
Vika, Pekla sam u princezi. Dobio sam do tri tanke pizze ili 1 tanku pizzu i debeljuškastu tortilju! ukusno!
Mirabel
Gulnara, Hvala vam!
Na štetu ukusnog, znam to .. ali malo sam se odmorio i zaboravio.
Ne volimo tanke pizze, vjerojatno ćete dobiti pahuljastu pizzu i somun koji nisu punog promjera?
Matilda_81
Vika, Rukama sam ispružila puni promjer.
Mirabel
Gulnara, Pokušat ću!
Sutra imam 7 mladih "pastuha" i bit će 3 djevojke, pa se spremam.
Matilda_81
Vika, sretno !!! Nadam se da će to cijeniti !!!!
Lerele
Mirabel, napravite trostruku porciju
Također želim reći hvala, radim to često, tijesto uvijek uspije, i to je vrlo povoljno, pogledate u hladnjak, skupite sve ostatke i napunite ih, kolači su ukusni
Mirabel
Lerele, Bit će tu i pizza od tijesta za pizzu. Ta 2 i ova 2 komada. To nije sve! Ovo je samo trčanje.
Jenealis
Hvala na receptu, ispalo je 2 hačapura i jedna pita od kupusa. Tijesto se može razvaljati do stanja pergamenta, vrlo cool! Iz promatranja tijesta, prvog dana volumen se utrostručio, a drugog magarca za 1/3, mislim da je to moglo utjecati ... Iskušat ću više mogućnosti. U međuvremenu javljamTijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
Anis
Jenealis, divni khachapuri i pita!

Citat: Jenealis
prvog dana volumen se utrostručio, a drugog dana magarac za 1/3, mislim da je to moglo utjecati.
možda je stvar u brašnu, nedovoljno bjelančevina, malo glutena, tijesto dugo ne može "zadržati oblik".
Jenealis
E, nisam razmišljao o tome .... Možda me možete poslati na temu gdje mogu naučiti birati brašno?
Dimoška
Ovo nije prvi put da radim tijesto za recepte. I svaki put kad pečem, zahvaljujem autoru! Odličan recept. Hvala vam!

Najdraža lepinja moga sina
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
mylik.sv
Anya, ne zamaram se zahvaljivati ​​na divnom receptu!
Iako se skidam samo na kolačima, neću doći do drugih opcija od ovog divnog tijesta.
Evo mojih sljedećih:

🔗
ket66
Anis, navečer sam vam zamijesila tijesto, stavila u hladnjak, sutra ću ga ispeći. Hvala i sretan vam 8. mart!
Anis
Citat: mylik.sv

Evo mojih sljedećih:
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
mylik.sv, Elena, divni kolači, u redu, jedan prema jedan!

Citat: ket66

... navečer sam zamijesila tijesto, stavila u hladnjak, sutra ću ga ispeći. Hvala i sretan vam 8. mart!

ket66, Elena, hvala na komplimentima! Uzajamno s praznikom!
Sretno s pečenjem!
nakapustina
Nekad sam pekla pizzu od tijesta po ovom receptu u pećnici, a danas mi je prvi put u Princezi (jučer su je dali) ispala ukusna rumena pizza s tankom korom Sutra ću od preostalog tijesta ispeći kolač u princezi. Anis Još jednom hvala na receptu.
Anis
nakapustina, Natalia, čestitamo na vašoj novoj asistentici princezi!
Neka peče dobrote i čini vas sretnim!
Natasha, jako mi je drago što volim peći od ovog tijesta! Hvala na odgovoru!
ket66
Anis, danas pekli dvije pite, puno hvala tijesto je super.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha