Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Tijesto Tijesto za somun, pizzu, kačapuri "za 5 minuta dnevno"

Tijesto za somun, pizzu, kačapuri "za 5 minuta dnevno" (stranica 14)

Anis
Kroshik, Innochka, ti samo imaš zlatne ruke! Takve su jame prekrasne! Hvala draga što si me obradovala ovako divnim pecivima! Veliki pozdrav od mene vašoj obitelji!
Lisichkalal
Anya je prvi put s tijestom napravila pitu s kupusom, poput osetske.
Ukusno ! čak i ukusnije nego s krumpirom ili mesom))
Anis
Lisichkalal, Svetlana, oh, kako zanimljivo! A nikad to nisam radio sa kupusom. Hvala na dijeljenju!

Kad smo već kod mogućnosti korištenja ovog testa, evo što sam također od njega ispekao:
- štapići za kruh s parmezanom (ispadnu preoooo ukusni i izgledaju ljepše nego na mojoj fotografiji)

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
- lepinje s mozzarellom (za svakih 40 g tijesta i komadić mozzarelle iznutra, na kraju pečenja posute mozzarellom odozgo, pečene na 200 C, ispale su čak i "pahuljaste", što je za ovu vrstu tijesta neočekivano:

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Neka bude u kasici prasica za korištenje ovog testa.
Lisichkalal
Anya, hvala), a ideja iz Tanyulya nalazi se u videu o osetijskim pitama.
Trup kupusa u crtiću s pastom od rajčice
Jeste li pekli štapiće parmezana u pećnici?
Anis
Citat: Lisichkalal
Jeste li pekli štapiće parmezana u pećnici?
Da, u pećnici.
Natusya
Oh, djevojke, ima li u receptu vode i mlijeka u gramima ili ml?
To sam i učinio

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Rupe su sjajne! Mislim da ako stavite oblik s tijestom u ugrijanu princezu, bit će jame ...

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in..._smf&topic=391348.new#new

Anya, puno ti hvala na takvom receptu za tijesto !!!
Kukičanje
Citat: nnv200569
u receptu voda i mlijeko u gramima ili ml?

U gramima, Natasha ...

Iako, u slučaju vode i mlijeka, nema razlike ...

Napravili ste jako lijepu tortu !!!
Natusya
Hvala Innochka! Također je ukusna! Moj muž, osim štruca i u rijetkim slučajevima crnog kruha, ne jede ništa drugo.
I ovu sam tortu s veseljem udario tjesteninom i kokošjim batakom (također iz Princeske), rekavši: "Awesome cake!"
Anis
Citat: nnv200569

To sam i učinio
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

nnv200569, Natusya, kolači su uspjeli!
Šik! A rupe su jedna prema jednoj !!! Ljepota!
Neka recept i dalje bude ugodan i pomozite!
Puno vam hvala na povratnim informacijama!

p.s. Da, "objesi sve u gramima" (c), i tekućina također, Kroshik je sve točno rekao
Natusya
Hvala vam cure! Objesit ću sve u gramima
Srećom, vaga je!
Danas je i moj sin to cijenio i odnio svom sinu. Rekao je da bi i dalje trebali biti vrući.
Otići ću pripremiti šaržu sa svježim kvascem
Mrav
Razumijem da u receptu imam potpuno različite sastojke, ali za osnovu sam uzeo vaše "tijesto za 5 minuta".
Svu sam tekućinu zamijenio kiselim krastavcem, koji je od kupusa ostao "bez napetosti". Eliminirana sol (nalazi se u salamuri). Ostavljajući isti omjer tekućine, brašna, kvasca.
Kao i u vašem receptu, i tijesto se pokazalo tekućim, držalo se na toplom 2 sata i u hladnjaku.
Tijesto je izvrsno, do večeri se povećalo tri puta.
Na njenoj osnovi izrađivan je kruh od grožđa. Ispalo je vrlo ukusno.
Hvala vam!
Anis
Mrav, Irina, već imate autorski recept!
Hvala vam što ste podijelili svoje iskustvo pečenja, vrlo zanimljivo!
mylik.sv
Anya, imam još jedno hvala za divan recept za tijesto!

Danas imamo razne kolače

🔗

Pospite dio sjemenkama suncokreta, neke sjemenkama sezama, a ostatak naribanim tvrdim sirom.
Ukusne tortilje!
Anis
mylik.sv, Helen, kakvi lijepi kolači! Lijepa i rumena! Hvala vam, tako se lijepo diviti im se!
Natusya
I jučer sam umijesio svježi kvasac s dodatkom 2 žlice. l. biljno ulje. Tada mi je dosta hvatanja tijesta u hladnjaku
Sada moramo kupiti posudu od 3 litre
Tortilje sam ispekla ujutro, ispale su sjajne i gotovo se nisu lijepile za ruke prilikom rezanja.
Anya, hvala ti još jednom na receptu.
Pečeno u prigodi 28 min. od hladnoće na papiru
Anis
nnv200569, Natusya, hvala na povratnim informacijama, uvijek je lijepo znati da je recept tražen!
mylik.sv
Ponoviti:

🔗

Bilo je vrlo ukusno i zatraženo je da se isto ispeče ponovo.
Od jednog dijela tijesta (dodam još par žlica mekinja radi veće korisnosti) dobijem 4 kiflice sa sjemenkama sezama, sjemenkama i sirom.
Anya, hvala ti puno na receptu!
Anis
mylik.sv, Lenochka, kako je ukusno i lijepo, sjedim i meditiram na ekranu. Zamotajte me, molim vas, tri stvari odjednom - sjemenkama sezama, suncokretom i sirom! Lenochka, hvala na fotografiji, uživam u tvojim kolačima!
N @ t @ liya
Anya, hvala na nevjerojatnom receptu za tijesto! Danas sam prvi put surađivao s njim, sve je jednostavno, ali rezultat je izvrstan. Pjevala je pitu u Travoli s gotovim nadjevom od pire krumpira, piletine, sira i začinskog bilja s ljutom paprikom, Pekla 20 minuta, ali moglo je biti i 25 iz hladnog stanja. Još je ostalo tijesta, pita za ribu je u planu za vikend. Sve najbolje!
Anis
N @ T @ LIJA, Natalie, hvala na savjetu!
Jako mi je drago što mi se svidio recept!
I imate pitu s kakvim zanimljivim nadjevom!
Sretno i ukusna peciva!
Mrav
Danas mi je došla majka mog supruga.
Izvadim ostatke trodnevnog tijesta iz hladnjaka, razvučem ih u bilo kojem obliku na silikonski sag, podmažem maslacem iscijeđenim češnjakom, posipam provansalskim biljem i sve pošaljem u pećnicu. Rezultirajuću ukusnu hranu izrežem na pruge i poslužim je uz juhu.
Da sam šutio, tada bih u njezinim očima bio divna domaćica. Ali rekao sam joj da su mi svi troškovi rada 5 minuta, a na kraju tri dana pečem prekrasne kolače (umijesim dvostruku porciju). Kao rezultat toga, u očima majke mog supruga nisam samo divna domaćica, već i inteligentna domaćica. Tko zna raditi ne samo dobro, već i dobro, uz minimalne troškove.
Hvala na receptu!
Anis
Mrav, Irina, hvala na divnoj priči! Zamišljao sam kako je bilo i bio sam sretan zbog tebe!
lou
Anya, hvala na divnom tijestu! Kupio sam princezu i sada radi na pečenju pita i kolača od vašeg tijesta. Uz sve ono s čime nisam radio pite, tijesto je uvijek uspješno. Radim to bez kefira, s kiselim vrhnjem, tijesto je isto perforirano kao na slikama. volim tu najmanju gnjavažu. Danas smo imali ukusnu pitu od skute i grožđica i pizzu.
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
Anis
lou, Natasha, dobro došla!
Kakva dobra pita s svježim sirom, a tijesto je tako pahuljasto!
Da, tijesto dobro ispadne s kiselim vrhnjem, kefirom i jogurtom, ne znam ni koja je opcija bolja.
Jako mi je drago što mi se svidio recept! Hvala na odgovoru! Ukusno pečenje!
Irski @
Anya, Anis, kolači na suhoj tavi naselili su se s nama, svaki vikend ih pečem. Ali nisam imala mlijeka ni kefira i radila sam ga samo na vodi, tijesto je i dalje ispalo baš super. Stoga nemojte očajavati djevojke, ako nema ničega, sve super uspijeva !!! Još jednom hvala Anyut,
Anis
Irski @, Irochka, hvala ti što si podijelila svoje iskustvo pečenja! I jako sam zadovoljan što recept pomaže!
* Anyuta *
Pa, i moje su ruke došle do ovog testa ..
Što da kažem? Mijesite brzo !!! Tijesto nije hirovito !! Posao je krasan !!! Rezultat pečenja je jednostavno sjajan !!!!
Napravio sam pola porcije za testiranje.
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
Od ove količine ispalo je 10 kolača veličine velikih palačinki ... pa sam za ručkom pojeo 5 (!) Komada odjednom !!!!!
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
Hvala na receptu!
Anis
* Anyuta *, imenjače, pozdravljam te!
Citat: * Annie *

Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

Tijesto je jednostavno prekrasno, a rupe u njemu su tako dobre! I torte su izvrsne! Mrvica je tako prozračna!
Ah, divna ljepotice!
Hvala, draga, na povratnim informacijama, jednostavno se ne mogu zasititi kako sve izgleda predivno!
* Anyuta *
Anis, Anya! Hvala vam !!!!
Sad u kući mog muža "plašim" te hačapurije da ih peče od prekrasnog tijesta ... ... čeka, pas, omiljeni ...
Natusya
A ja jučer praska zakucao tijesto brašnom
ispalo vrlo dobro. žilave kiflice (kada su oblikovane). Dobro je što samo pod. Uzeo sam porcije.
Danas je pizza oblikovana maslacem, ispalo je strašno
NataliARH
Anis, Anya, još jedna zahvala za tijesto već je ispekla svakakve stvari
slatko s medljikom
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno
pa, pizza
Tijesto za tortilje, pizzu, kačapuri za 5 minuta dnevno

živio s mojim roditeljima tjedan dana, započeo 3. dio

iako sam se malo prilagodio za pite, dio mlijeka (oko 70g) zamijenjeno je jednakom težinom 1 jaje + malo povrća


ispekao 2 zatvorene pite od kupusa u cijelom limu i 2 slatke zatvorene okrugle pite s crnim. ribizla

HVALA svima koji su jeli
Anis
NataliARH, Natasha, koliko si ukusne ljepotice ispekla! A koje je tijesto za pizzu napuhano i perforirano!
Hvala draga, vrlo je ugodno diviti se svojim pecivima!
Kukičanje
Citat: anis
Khachapuri sa sirom (110-120 g tijesta za svaku, pržite na tavi bez ulja i pokrijte s obje strane dok ne omekša)

Anya, a na takvu količinu tijesta stavite proizvoljnu količinu sira ili još uvijek postoji neki omjer sir od tijesta ?

Imam Adyghe dimljeni sir tako dobar komad, 450 grama) za sada se pokazalo da nije položeno pravo, osim kako ga pričvrstiti na hačapuri ili u osetske pite) ništa mi nije palo na pamet ...


Anis
Citat: Krosh
Stavljate li kakvu količinu sira na takvu količinu tijesta ili postoji nekakav omjer tijesto-sir?

Kroshik, Innochka, usprkos svojoj ljubavi prema vaganju u gramima))), ne mogu izmjeriti količinu sira, koju dodam svaki put u hačapuri, uvijek me „odmjeri“ šačica, uzmem izravno pun sira, ponekad dodajte još malo ako ga mogu iscijediti u tortu))).
Natusya
Ma cure moj mužu vuče dalje voli ove khachapurke !!! Jučer sam to ponovio. Moj suprug se vratio kući s posla i odmah po punđu ... progutao
Cimet
Cure, imam problema s testom. Nakon što sam pročitao oduševljene kritike o ovom testu, jučer sam odmah odlučio napraviti 2 norme. Sve prema receptu. Ali nakon 2 sata nisam vidio ni najmanju promjenu, odlučio sam ispeći probnu tortu --- ispalo je žilavo, nema što. : plach7: Ukratko, shvatio sam da me kvasac iznevjerio, nikako nije djelovao. : girl_sad: Pa mislim, izbacite tijesto (šteta ...) ili možete nekako popraviti, preraditi, ha? molim savjet
Babuška
Olga, kupite novi kvasac, malo razrijedite i dodajte. Sve će biti u redu!
Cimet
Tatiana, hvala ti! I sam sam tako mislio, ali nikada nisam. Otišao sam i kupio, pokušat ću reanimirati
Cimet
Nakon reanimacije ispali su prilično dobri kolači, ali još uvijek ne baš ono što sam želio. Pokušat ću napraviti i novo tijesto sa svježim kvascem, siguran sam da će rezultat biti bolji.
U našoj kuhinji prodaju izvrsne osetijske somune s različitim punjenjem. Tijesto je tanko. mekan, vrlo ukusan. Zaista želim naučiti kako napraviti takvo tijesto.
Olga
I na ovom tijestu pečem štrucu sa nadjevom od sira-češnjak-maslac, ukusno i dugo ne odlaže, za doručak
Irski @
Olga, i kako slažete nadjev? I ja bih voljela peći.
A ja također pečem kruh od ovog tijesta, dobije se divna lepinja, tanka kora, mekana prozračna mrvica. Na prooferu ga preklopim nekoliko puta u omotnicu i ispečem.
Olga
Irski @, izvadio komad tijesta, zamijesio ga, ugrijao, ostavio pola sata da se hladi, zatim ga umijesio u kolač, utrljao sir ravno u njega, iscijedio nekoliko češnja češnjaka, oko žličice maslaca iz hladnjaka, stisnite, dajući oblik pogače. Odložim u porast i zaboravim na sat vremena, a zatim ga izvadim i zagrijem pećnicu i odem tamo.
Irski @
Razumljivo, ispada da je punjenje iznutra, morat ćete napraviti
Olga
Irski @, da, ali ponekad se moj hljeb otvori i nadjev izađe.
Sličnu štrucu prodajemo u hipermarketu, gdje je zovu sir.
Tijesto u njemu, naravno, još uvijek je kemoza.
Irski @
Olga, moj ih je svekar počastio takvom štrucom hipera, pčela, mužu i meni se to nije svidjelo, iako je izgledalo ukusno, sad sam i ja takav hljeb hvala
Mirabel
OlgaHvala na izvrsnoj ideji!
solmazalla
Cure, molim vas objasnite mi kako pečete pite i pogače od ovog tijesta? Dugo nisam bio u temi, ali eto ... Tijesto s receptom ispada vrlo mekano i ljepljivo, namažem ga točno po princezi, a onda možete jednostavno napraviti tortu, ili napraviti pizzu. Još uvijek sam radila torte od sira, ali nije bilo načina za napraviti pite? Ili stavljate više brašna nego u recept? Uči, pliz
Mirabel
AllaPogledajte Tanyulinoov video, ona tamo vrlo jasno pokazuje. kako raditi s ovim testom. ruke i radnu površinu treba obilno posuti brašnom. Osobno ponekad dodam malo više brašna, ne u samo tijesto. a pri rezanju
A također dobro podmažem probnu posudu i grudu tijesta rastlinovim uljem, po mom mišljenju lakše je raditi s njim kasnije
Olga
solmazalla, prije rada s tijestom, obilno podmažem ruke maslinovim uljem i izvajam što god.
Tijesto je dobro, a nokti su hranjivi.
Ne koristim brašno, zašto čekićem tijesto
Jurij198
Olga, iako sam tijesto napravila prema receptu (pokušat ću ga napraviti naglo), pripremila sam ga u četvrtak navečer. Danas sam podmazanim rukama otkinula grudice tijesta, poravnala ih i pržila na tavi. Tijesto ravno iz hladnjaka. Ispale su mini palačinke, debele dva centimetra. U njima sam maslac, kondenzirano mlijeko i kava, općenito ukusno. Već označeno.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha