Dom Kulinarski recepti Mesna jela Marinada za koljenicu, krilca, meso, prsa itd. da daju dimljeni okus i izgled

Marinada za koljenicu, krilca, meso, prsa itd. da daju dimljeni okus i izgled (stranica 11)

Natusya
Citat: Tumanchik

Ti si moja kraljica .. Šamahan!
ne ja sam poput merlina
Tumanchik
Citat: nnv200569

ne ja sam poput merlina
Monroe tko (s podignutom suknjom) ili čarobnjak?
Natusya
vještica
Tumanchik
Citat: nnv200569

vještica
Pa, kad ćeš tamo već završiti? Već sam ispljunuo ..
Rarerka
Irski, ja baius, ispalo je tako ukusno da su i oni to pojeli
Natuuus, jesi li ti hdeee?

I ja sam bila zabrinuta zbog duda
Tumanchik
Citat: Rarerka

Irski, ja baius, ispalo je tako ukusno da su i oni to pojeli
Natuuus, jesi li ti hdeee?

I ja sam bila zabrinuta zbog duda
kloni .. želi da zagušimo dudovu slinu ..
Natusya
Cure, vratio sam se. Jučer je zaposlenik imao rođendan, znate ...
karach, prijavljujem

Marinada za koljenice, krilca, meso, prsa itd. Za dodavanje dimljenog okusa i izgleda

Marinada za koljenice, krilca, meso, prsa itd. Za dodavanje dimljenog okusa i izgleda
Evo ljepotice je ispalo bez vračanja
Tumanchik
Citat: Tumanchik
kloni .. želi da zagušimo dudovu slinu ..
Citat: nnv200569
Evo ljepotice koja je ispala bez vračanja
i ona je to učinila
Pa, prirodno dimljeni zglob! kakvog je okusa?
Natusya
Okus je spesfiss! I neću joj usmjeriti nikakav marafet, i zato ću zeznuti martinke sokom, i zatvorit ću malu kujicu, zavidi mi, zavidi
Tumanchik
Citat: nnv200569

Okus je spesfiss! I neću joj usmjeriti nikakav marafet, i zato ću zeznuti martinke sokom, i zatvorit ću malu kučku, zavidite mi, zavidite
martinka za nju nekako ne pitati, jer se votka više kotrlja ili pivo
Natusya
Cure, na vas!

Marinada za koljenice, krilca, meso, prsa itd. Za dodavanje dimljenog okusa i izgleda

Natusya
Citat: Tumanchik

martinka za nju nekako ne pitati, jer se votka više kotrlja ili pivo
Jučer sam vidio vodovku, nije vruća
Inače, zglob je malo slatkast. Napravljeno na prodajnom kvasu.
Dakle, martini je u pravu
Rarerka
: yahoo: ona je to uspjela!
Ali, takva infekcija, besramno zadirkujući Čak su i njene šalice drske

maladie
Natusya
Ovaj muSh mi je pomogao da postavim stol kako bih vas zadirkivao Irac, zahvalio vam se na receptu! Ovdje.
Tumanchik
Citat: nnv200569
Irac, zahvalio ti se na receptu! Ovdje.

i poljubac?


Natusya
poljubio fsyu
Ne znam kako to sakriti ispod spojlera
Tumanchik
Citat: nnv200569
Ne znam kako to sakriti ispod spojlera
trenutno će moj suprug vidjeti i svi će se odjednom sakriti
Natusya
pa ga poljubi za svaki slučaj od mene
Tumanchik
Citat: nnv200569

pa ga poljubi za svaki slučaj od mene
točno! ideja
Albina
Irishka, a ako se takvom marinadom namaže cijeli komad, pojavit će se okus dimljenog. Sad imam puno konjskog mesa.
Tumanchik
Citat: Albina
S takvom marinadom namažite cijeli komad, pojavit će se okus dimljenog
Albina nije za širenje, već za točenje! On je zgodan! Konjsko meso? Razred! Najpravije meso! Čist! Sretan! Ali neću reći - nisam doživio ništa osim piletine i svinjetine. Ako imate puno mesa, onda to ne riskirate. Pripremite mali komad. Samo komad, a ne komadi! Reći ćeš mi kasnije.
Tricia
Hvala na receptu!
Istina, naš svinjski trbuh nije dorastao toplinskoj obradi ... Isprva sam dugo kuhala u marinadi, čekala u krilima, čak sam dodala i malo više soli. A onda je prsa nekako glatko ušla u zamrzivač i sada se jede poput slanine s mesnim slojevima, poput vrlo ukusne i aromatične slanine. A sve zato što je bilo puno gotove hrane, bilo je nepotrebno ispeći briškulu, stavila sam je u zamrzivač, a onda je moj suprug iznenada našao slasnu gotovu svinjsku mast ...
Pa, kakva sam ja osoba, to nikada nisam mogao prema receptu ...
Mandraik Ljudmila
Zglob će biti: zašto to pokazivati, trebaš ga pojesti Do sljedećeg vikenda, nadam se da će biti, glavno je da se ne zaboravi, ponekad mi se dogodi - stavit ću ga negdje u kut na verandi (hladnije je nego u hladnjaku) i zaboraviti, onda pita moj suprug, i što imamo tamo ... pa tu se ništa ne kvari, oko 0 stupnjeva
O, da, sjetio sam se, u marinadu sam natočio šampanjac, francuski ... Kupili smo ga ovdje s popustom, krastača ga je iznevjerila, ali neuspješno - dijeli se s kvascem, ali dobro je u kuhanju: pastrve sam već napravio u Šamanskom, tamo sam natočio jedan dio - ispalo je normalno! Što je ostalo, malo više od čaše, ovdje na štetu tekućine, ovdje.
Natusya
Tumanchik, Irac, imam još jedno hvala. Ja neki dan već sve pojeo filetirana pureća bedra. Takvo što ... Radio sam to u šporetu pod pritiskom. sad sjedim i razmišljam - mogu li trčati u trgovinu po datoteku? .. nevoljko, postalo je hladnije, snijeg će biti ometen. Na dijeti sam! Trebam proteine, a proteini su meso. Prokletstvo, a meso je u ma-ga-zi-notu. Morat ćemo ići.
Tumanchik
Anastazije, glavno da je bilo ukusno! I što, vrlo zanimljiva opcija za soljenje slanine! Primit ću na znanje
Ljudmila, a zatim ih dovedite da se hvale!
Natusya, a jučer smo imali snijeg! Danas je prava lijepa zima! Hodajte, udišite zrak! Imaj ugodan!
Natusya
da i kefirchik u isto vrijeme za kupnju skute
Tumanchik
Citat: nnv200569

da i kefirchik u isto vrijeme za kupnju skute
zar ne praviš jogurt?
Natusya
Citat: Tumanchik

zar ne praviš jogurt?
kako? Ja
Tumanchik
Citat: nnv200569

kako? Ja
u tvornici jogurta ili čak na bateriji, djevojke to rade
Mandraik Ljudmila
Tumanchik,Natusya, izvinite što se miješam, u ono što jednostavno nisam napravio jogurt, u polaganom štednjaku: natočio sam vodu, zagrijao je na 40, obložio čistom krpom, stavio staklene posude, u njih toplo mlijeko i žličicu kiselog tijesta - kupio sam biojogurt, prirodno bez dodataka. Staklenke sam prekrio folijom ili filmom, ako sam ih filmom, bockao čačkalicom i 8 sati, na 40 stupnjeva. Tada možete dodati bobice ili med, temperatura samo nije viša od 40 stupnjeva. To možete u termosici, ja sam to navečer: zagrijte mlijeko na 40 stupnjeva, ulijte ga u termosicu, stavite u kvasac, zatvorite - ujutro je jogurt spreman! Da, i samo u staklenci, možete, sve je isto kao u termosici, samo da zamotate novine i pokrivač i držite ih više od 10-12 sati na toplom mjestu kod kuće ... po mom mišljenju sve je u kvasu ... pravi kvasac, čisto posuđe i jogurt nisu tako teško učiniti.
Tumanchik
Citat: Mandraik Ludmila

Tumanchik,Natusya, izvinite što se miješam, u ono što jednostavno nisam napravio jogurt, u polaganom štednjaku: natočio sam vodu, zagrijao je na 40, obložio čistom krpom, stavio staklene posude, u njih toplo mlijeko i žličicu kiselog tijesta - kupio sam biojogurt, prirodno bez dodataka. Staklenke sam prekrio folijom ili filmom, ako sam ih filmom, bockao čačkalicom i 8 sati, na 40 stupnjeva. Tada možete dodati bobice ili med, temperatura je samo, ne viša od 40 stupnjeva. To možete u termosici, ja sam to navečer: zagrijte mlijeko na 40 stupnjeva, ulijte ga u termosicu, stavite u kvasac, zatvorite - ujutro je jogurt spreman! Da, i samo u staklenci, možete, sve je isto kao u termosici, samo da zamotate novine i pokrivač i držite ih više od 10-12 sati na toplom mjestu kod kuće ... po mom mišljenju sve je u kvasu ... pravi kvasac, čisto posuđe i jogurt nisu tako teško učiniti.
Potpuno se slažem. Samo što sam se prestala omatati kvascem. Kiselo vrhnje uzimam kao kvasac.
Natusya
Ljudmila, Imam proizvođača jogurta. Samo sam pomislio da je Irishka to napravila od kefira, zato sam i pitao. Od mlijeka i kvasca možemo. Irski o kiselom vrhnju detaljnije, pzhalsta.
Mandraik Ljudmila
Tumanchik, u tom trenutku sramio sam se, mužu pravim "katyk": pečeno mlijeko + vrhnje + žlica kiselog vrhnja, ispada sjajno, upravo u litrenoj posudi, preko noći na mojem štednjaku ispod lutke za kotlić. Ima svoj omiljeni doručak, ovaj katyk ili kašu.
Tumanchik
Citat: nnv200569

Ljudmila, Imam proizvođača jogurta. Samo sam pomislio da je Irishka to napravila od kefira, zato sam i pitao. Od mlijeka i kvasca možemo. Irski o kiselom vrhnju detaljnije, pzhalsta.
Jako jednostavno.Sve je isto, samo kiselo vrhnje kao kvasac. Možete ga kupiti (udio masti od 22%), možete ga posjedovati prema Lininom receptu. Uzimam 3 zaobljene žlice 800 grama mlijeka. I isto će se dogoditi. Nekad sam kao specijalist kupovao jogurt bez aditiva. A onda, kad sam počeo proizvoditi kiselo vrhnje u proizvodnji jogurta, slučajno je kiselo vrhnje zakruštalo u budući jogurt umjesto budućeg kiselog vrhnja. I ispalo je sjajno. Od tada (već više od godinu dana) nisam trošio na kvascu. Posuđe mora biti čisto. Usput, mogu vas naučiti kako to brže očistiti.
Natusya
Tumanchik, Ira, već je promijenila avatar ... mala slika, ne vidim je na tabletu


Dodano u subotu 19. ožujka 2016. 20:56

Irina, nauči idemo!
Struk
Pa, morate, jer je tema pokrenuta na vrijeme
Sutra ću marinirati pileće batake.
irski, mislite li da će biti u redu? Ili piletina ima previše nježno meso za takvu marinadu?
Tumanchik
Citat: nnv200569

Tumanchik, Ira, već je promijenila avatar ... mala slika, ne vidim je na tabletu


Dodano u subotu 19. ožujka 2016. 20:56

Irina, nauči idemo!
Natusya, jesam li promijenio avatar? ili ti?
ukratko, posuđe širite poklopcem s kašom od sode i vode. pustite da odstoji oko 5 minuta. Ponekad zaboravim i potpuno će se osušiti. onda ga operete vodom. ulijte kipuću vodu (1/3), pokrijte poklopcem i mikrovalnom pećnicom. Kuhati 30-40 sekundi. onda se dobro otreseš. možeš natočiti mlijeko. dodajte kiselo vrhnje i krenite!


Dodano u subotu 19. ožujka 2016. 21:46

Citat: Struk
Pa, morate, jer je tema pokrenuta na vrijeme
Sutra ću marinirati pileće batake.
Irac, misliš li da će biti u redu? Ili piletina ima previše nježno meso za takvu marinadu?
Natulya, bit će prekrasno! Dugo ne mariniram struju. Recept tamo kaže.
Natusya
Tumanchik, Irac, već sam vidio tvoju fotografiju, učinila mi se poznatom. Možda ste ga ranije instalirali? .. I hvala na sterilizaciji staklenki. Nikad to nisam radio u mikrovalnoj, pokušaj bum
Tumanchik
Citat: nnv200569

Tumanchik, Irac, već sam vidio tvoju fotografiju, učinila mi se poznatom. Možda ste ga ranije instalirali? .. I hvala na sterilizaciji staklenki. Nikad to nisam radio u mikrovalnoj, pokušaj bum
Natusya, ovo je moja Avka. Izlažem ga od proljeća do jeseni. Tada prelazim na zimu. Vidiš li je malo?
Natusya
Citat: Tumanchik

Natusya, ovo je moja Avka. Izlažem ga od proljeća do jeseni. Tada prelazim na zimu. Vidiš li je malo?
Irac, vjerojatno imam ovakav tablet na računalu, normalno ga možeš vidjeti! Svi, idite na ljetnu opciju
Tumanchik
Citat: nnv200569

Irac, vjerojatno imam ovakav tablet na računalu, normalno ga možeš vidjeti! Svi, idite na ljetnu opciju
ništa nisam razumio. a ja sam zima? u rukavicama? ponovno učitajte stranicu. Već sam mjesec dana poput ljeta.
Natusya
U redu je, dugo je proljeće, a moje računalo vam je dalo zimsko ...


Dodano u nedjelju, 20. ožujka 2016. 12:21

možda trebam ponovno podizanje sustava
Tumanchik
Citat: nnv200569

U redu je, dugo je proljeće, a moje računalo vam je dalo zimsko ...


Dodano u nedjelju, 20. ožujka 2016. 12:21

možda trebam ponovno podizanje sustava
ništa. događa se. ne brini
Natusya
Mandraik Ljudmila
Tumanchik, napravio zglob u subotu, prema dogovoru, objavljujem fotoreportažu. Samo što nije imala vremena za svježe izgriženo, nije imala vremena za slikanje, roditelji su je posjećivali. Prvo što je muSh pojeo bila je koža, odjednom!
Kolac sam prvo ispekao u vrećici u HP-u, a drugi put otvorio na foliji, za koru koju sam napravio na istom mjestu u HP-u
Marinada za koljenice, krilca, meso, prsa itd. Za dodavanje dimljenog okusa i izgleda Marinada za koljenice, krilca, meso, prsa itd. Za dodavanje dimljenog okusa i izgleda
Rezultat je stalno ukusan!
Tumanchik
Mandraik Ljudmila, izvrsna drška!
Citat: Mandraik Ludmila
Prvo što je muSh pojeo bila je koža, odjednom!
Vidim!
Citat: Mandraik Ludmila
Rezultat je stalno ukusan!
M @ rtočka
Živi vječno, zauvijek ... da, u "Mašini kruha" pronaći ćete nešto novo o aparatu za kruh!
Cure, pečete meso u HP-u i ??? Više?
U rukavu, foliji, u komadima, piletina ili meso također? Proizvođač kruha neće imati ništa? Valjda par.
Mandraik Ljudmila
Daria, Pekla sam više puta, i ribu u rukavu, i koljenicu prema ovom receptu u rukavu i foliji, gornji post sa fotografijom i bez sve kuhane svinjetine u HP-u. Upravo sam stavio sirovi komad začinjene svinjetine i dva puta pokrenuo program Bake. Sve ispada super, samo trebate uzeti u obzir vrijeme kuhanja, različito je za različite proizvode, riba i piletina se brže kuhaju, a meso traje duže, piletina se kuha maksimalno 40 minuta, pa sam namjestila tajmer i okrenula izvan programa Ručno pečenje, također sam držao ribu u rukavu 40 minuta ...Dakle, provjereno - nema mina! Radimo sve kao što bismo radili u pećnici, ja nemam pećnicu u selu, pa se iz situacije izvlačim uz pomoć HP-a. HP neće biti ništa, para nije ništa više od kruha, ako meso može prskati bez folije ili rukava, pa samu kantu pokrijem poklopcem, ponekad ... ako ne zaboravim .. Inače, folija od čokolade je samo veličina moje kante HP-a.
M @ rtočka
Dobro, Ljudmila...
Ovo je pravo za mene !! Postoji stara Moulinexova tvornica kruha, velike forme koja ne ometa tijesto, već peče (zato ga nikako neću izbaciti, šteta je, jer se peče) !! A stalna je lijenost (i ušteda) za uključivanje električne pećnice! Čak sam i princezu kupio tako da možete ispeći barem male komadiće nečega izvan pećnice. I evo ... U aparatu za kruh ima mesa!
Nije ni čudo što sam čitavu temu pročitao do kraja, inače sam danas napravio sous-vid i proučio marinadu za sljedeće meso.
Hvala na izvrsnoj ideji!
I autoru recepta za marinadu, naravno, inače će reći zašto su u mojoj temi ne razumiju što
Mandraik Ljudmila
Dariasestro! Imam isti Mystery HP koji ne ometa, ali pečenje savršeno dobro (bolje od ometanja Redmonda), u njemu pečem tepsije i pečem povrće u rukavu - HP je vesch! Tamo sam ponekad na brzinu, 2-3 sata, radim katyk (mlijeko + vrhnje + žlica kiselog vrhnja), možete i jogurt, na zagrijanom programu, imam ga broj 3 - kruh od cjelovitih žitarica, ja isključite ga prije pečenja, a ako trebam svježi sir, dajem tijestu da radi 20-30 minuta. Općenito, HP je bolji od pećnice, samo je veličina ograničena

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha