Palačinke "Nježne" s mlaćenicom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke nježne s mlaćenicom

Sastojci

Mlaćenica 500 grama + 100 grama
Pšenično brašno 200 grama
Pileće jaje 2 kom.
Šećer 1-2 žlice. l.
Sol 0,5 žličice
Prašak za pecivo 1 žličica
Biljno ulje 2-3 žlice. l.

Način kuhanja

  • Prosijte brašno s praškom za pecivo.
  • Samo izvažite mlaćenicu. Prema receptu 500 grama, ali navikla sam na tanje tijesto pa sam nakon odležavanja dodala još 100 grama.
  • Pomiješajte mlaćenicu s jajima, šećerom i soli. Bez fanatizma. Ako miješate mikserom, onda ne dugo i pri maloj brzini.
  • Smjesi dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo i temeljito promiješajte da nema grudica.
  • Ostavite tijesto da miruje 20 minuta. Zatim u tijesto umiješajte biljno ulje. Ovdje mi se činilo da je tijesto gusto. Samo žlicom dodajte još 100 grama mlaćenice.
  • Palačinke pecite u dobro zagrijanoj tavi na umjerenoj vatri. Tava se može podmazati uljem. Ali nemam tavu za palačinke. Pekla sam ga na aparatu za palačinke marke 351, lagano razvlačeći tijesto mokrim štapom promjera 18 cm. Tijesto se praktički ne proteže duž površine aparata za palačinke, pa je bolje ove palačinke peći u tavi koristeći skupnu metodu.
  • Palačinke su vrlo nježne i mekane. Nisam ih podmazivao. Preklopite u četiri odjednom.
  • Palačinke nježne s mlaćenicom
  • Palačinke nježne s mlaćenicom
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

22 palačinke promjera 18 cm

klavick
Hvala na receptu. Ispale su ukusne palačinke.
Ksyushk @ -Plushk @
Olyazdravlje, molim! Drago mi je da nam se svidjelo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha