Bižuterija
Mash, je li s toboganom ili bez njega?
Kasnije moramo ponovno vagati svoje.))) Dugo nisam koristio žlice za mjerenja, sve sam bilježnice prepisao za grame. Za slatko poput "različita slanost u soli", redovito imam "različitu kremastost u kiselom vrhnju". Iako se šećer ponaša sasvim predvidljivo.))

Dobro je što ste rekli oko 50 grama.
SchuMakher
Citat: Bižuterija
Mash, je li s toboganom ili bez njega?

ispod noža 19, s malim toboganom 25
Citat: Bižuterija
različita slanost u soli "

Nećete vjerovati, to se događa i sa soli iste marke ... Par godina krasio sam krastavce za zimu, stavljao sam sve kao i obično, ali jedva da sam jeo, golu sol, a sljedeće godine solio to sa soli iste marke, ali svježe kupljeno, normalno. A šećer stvarno nije sladak
Bižuterija
Složit ću se oko šećera odmah i zauvijek.)) Njegovo je podrijetlo drugačije, čišćenje ... Sad tri žlice za šalicu čaja, pa tri i pol ...

A koliko soli nisam probao - posvuda se iz nekog razloga nađe golimny natrijev klorid. Pa, osim što je Ukrajinac bio s kamenjem.))
Uvijek jedem sol iz vida i nema grešaka. Odnosno, uvijek postoji ista žlica s istim toboganom za isti lonac juhe i ... rezultat je uvijek isti. Ali samo ove godine u kući su bile 3 ili 4 vrste soli.
Jednostavno ne solim morsku sol, jer je zrno tamo drugačije, bit će razlika u žlicama.


Dodano u utorak, 8. studenog 2016. 18:40

Ukratko, docha je unijela ocat, kreni s novim receptom!
SchuMakher
Citat: Bižuterija
Ukratko, docha je donijela ocat, bum usuditi se s novim receptom!

Citat: Bižuterija
Fino, samo nemojte soliti i more

ali već petu godinu ne koristim nijednu osim morske ... Tek sada još uvijek koristim Aadzekhskaya, da ...
Tatka1
Citat: Bižuterija

Tatka1, to jest, imate dvije žlice soli je 50 grama ??
Da, dvije žlice soli s malim toboganom su 50g (po 25g)


Dodano srijeda, 09. studenoga 2016. 11:35

SchuMakher, Maša, provukao sam ruku pod ugnjetavanjem, izvukao komad kupusa. Ukusno, volim ovu stvar
SchuMakher
Citat: Tatka1
Maša, stavila sam ruku pod ugnjetavanje, izvadila komad kupusa. Ukus

Woooooo, i upozorio sam
Citat: ShuMakher
Gulim se i pokušavam spremnost već ujutro sljedećeg dana, pretvarajući se da "pa, apsalute nije spreman i hitno moram pokušati za sat vremena!"

Olekma
Nije moguće zaustaviti se! Stavio sam drugu šaržu, prva je već bila gotova. Ali ulila sam 50 grama soli, ispalo je pristojno u šalici, naravno da mi žlice nisu bile dovoljne, napravila sam dvostruku porciju salamure i ispalo je točno za moj kupus.
SchuMakher
Citat: Olekma
Nije moguće zaustaviti se! Stavio sam drugu seriju, prva je već gotova


Tatka1
SchuMakher, Mash, Fsio, ne mogu to više podnijeti) Dobio sam ga za večeru (imala je 24 sata). Već vrlo ukusno Samo umjereno. U budućnosti neću ništa mijenjati u receptu. Ovako sam htjela kupus
Kupus kiseli u gurijanskom stilu ili kombinirajte na drugačiji način
SchuMakher
Tatka1, Ugodnu večeru
Tatjana27
Maša, puno ti hvala na ovako divnom receptu. Svake godine napravim sličan kupus, ali moj suprug je nekako ravnodušan prema mojim trikovima: girl_sad: ali ovdje ne može sići ravno, kaže da ste ove godine upravo dobili prekrasan kupus. [img]
SchuMakher
Tatjana27,
Tatjana27
: Ups: Oprostite, ja sam registrirani newbie, iako jako dugo sjedim u grmlju, imam fotografiju, ali ne mogu je umetnuti s tableta ako mi pomognete, bit ću zahvalan.
SchuMakher
Tatjana27, Nikad se nisam napunio tabletom, ali s njim vjerojatno istim kao i računalom ...Pritisnite "Pregled", nalazi se u "umetni autorsku fotografiju", kliknite, zatim "odaberi datoteku", "preuzmi", odaberite "slika u tekstu", kopirajte i zalijepite u poruku
Tatjana27
: hi: Puno hvala, pokušat ću


Dodano u petak 11. studenog 2016. 23:27

Kupus kiseli u gurijanskom stilu ili kombinirajte na drugačiji način Ovo je ukusno!!!
Umka
Svi TRIKOVI !!!
Maša i djevojke, pomozite mi da u ovaj recept ubacim češnjak s kriškama / klinčićima ili rezačima ???
Kirks
Umka19, Luda, nožem sam narezala klinčić na kriške, jučer sam napravila kupus, probati ću ga večeras. Mislite li da postoji razlika?
EEV
MMMM ovo je nešto! Ne kupus, već pjesma! Dugo sam imala recept za gruzijski kupus. Također sa repom, začinima, ali nekako to nije zaživjelo u obitelji, za moj je ukus bezobrazno. I ovdje je sve umjereno, začinjeno. Stavio sam ga u staklenke i stavio u hladnjak, a ostatke stavio na tanjur, tako da su se kćer i prijateljica u trenu odvukle. Hvala vam Maša, za dijeljenje recepta s nama
SchuMakher
Umka19, Drobim kriške nožem i stavim tako, da


Dodano u utorak, 15. studenog 2016. 15:04

EEV,
Umka
SchuMakher, Maša i cure, HVALA na odgovoru !!!

Citat: Kirks
Mislite li da postoji razlika?
Ninaia, zato je pitala kako to treba biti ...
Brkovi, odvezao se na posao!
SchuMakher
Tatjana27, wow, kako lijepo !!!!
Citat: Kirks
Mislite li da postoji razlika?

Naravno da postoji, s drobljenom verzijom biodostupnost češnjaka je bitno veća (zamotana !!!)
Tatjana27
Maša, prema vašim receptima, ne može biti drugačije
SchuMakher
Tatjana27,
Umka
Cure, jeste li izrezale panj kupusa ??? ..., koliko sam razumio, pametne domaćice prvo pitaju, a zatim i ..., i ja
SchuMakher
Umka19, Ostavljam sve! Zatim borba za poker
Kirks
SchuMakherMaša, puno ti hvala na receptu! Kupus se pokazao ukusnim, sve umjereno, te sol i začini. Samo za moj ukus. Istina, bioraspoloživost češnjaka bila je niža, izrezan je, ali nije utjecao na konačni rezultat. Ali sljedeći ću put to učiniti kao i vi, prikladnije je i brže. Hvala vam!
Kupus kiseli u gurijanskom stilu ili kombinirajte na drugačiji način
SchuMakher
Kirks, urya !!! Dobar tek!!!
Olechka.s
Maša, uzmi i moj izvještaj:
Kupus kiseli u gurijanskom stilu ili kombinirajte na drugačiji način
Budući da jedem malo soli, sve mi je bilo normalno. Ukusan kupus! Hvala na receptu! Cikla nije bila mala, ali je kupus bio neravnomjerno obojen. Rasol je bio vrlo lijep rubin. Možda ova sorta (vlastiti kupus)
SchuMakher
Citat: Olechka.s
Rasol je bio vrlo lijep rubin.

slanica je jako lijepa, to je sigurno, od nje možete napraviti poljski boršč
Olechka.s
Citat: ShuMakher
slanica je jako lijepa, to je sigurno, od nje možete napraviti poljski boršč
Oooh, točno. Moramo je negdje pričvrstiti. Poljski svinjac ... ne znam kakva životinja. Idem se našaliti
Umka
Citat: Olechka.s
Oooh, točno. Moramo je negdje pričvrstiti.
Djevojke, a koji drugi dio u ovoj salamuri učiniti nezya ???
SchuMakher
Umka19, Ljudi, možete, samo trebate ponovno kuhati i prilagoditi se soli, šećeru i octu
Most
Maša, došao sam s izvještajem. Suprug mi je donio ljepljive glavice kupusa. Samo narežite na četvrtine i marinirajte. Ono što sam učinio
Kupus kiseli u gurijanskom stilu ili kombinirajte na drugačiji način

Puno su napisali o tome kakav ispadne ukusni kupus. I u potpunosti se slažem s ovim. Ali nitko nije rekao kako je ukusna mrkva sa repom u takvoj marinadi! Samo ih odvojeno stavim na tanjur i sjedim mrzovoljno. Stvar! Hvala ti, Manya, na još jednom divnom receptu.
SchuMakher
Most, da, zaslužni su mrkva i repa. Također radim male šalice, na četvrtine ...
Dušo
Citat: ShuMakher
slanica je jako lijepa, to je sigurno, od nje možete napraviti poljski boršč
I baš mi se sviđa, iz šalice - piće)) Maša, kupus je cool, hvala. To ni na koji način nije utjecalo na okus, ali izgled kupusa uopće nije gruzijski (pa čak ni korejski, ali ne razumijem koji) Ali kupus je claaaaaass
SchuMakher
Citat: dušo
Neću nositi fotografiju, jer sam to učinio - naribao sam i mrkvu i repu na korejski ribež.


i trljam ga tako da sam lijena da ga režem kockama
Marisha Aleksevna
Je li moguće nekako bez octa ili ga staviti manje? Vrlo primamljiv kupus.
SchuMakher
Marisha AleksevnaMislim da je sasvim moguće zamijeniti limunovim sokom
1 žlica suhe limunske kiseline na 2 žlice vode. Imat ćete zamjenu za 70% octene esencije.
1 žličica suhe limunske kiseline na 14 žlica vode. Imat ćete zamjenu octa od 9%.
1 žličica suhe limunske kiseline na 22 žlice vode. Imat ćete zamjenu od 6% octa.
1 žličica suhe limunske kiseline na 26 žlica vode. Imat ćete zamjenu od 5% octa.
1 žličica suhe limunske kiseline u 34 žlice vode. Imat ćete zamjenu za ocat od 4%.
1 žličica suhe limunske kiseline na 46 žlica vode. Imat ćete zamjenu za 3% octa.
Limunov sok - 1 žlica l. stolni ocat
Marisha Aleksevna
Citat: ShuMakher
može se zamijeniti limunovim sokom
Oh, puno vam hvala, izvrsno rješenje.
TATbRHA
Citat: Tatka1
voda nije prekrila kupus
Citat: ShuMakher
još uvijek moramo dovršiti marinadu da je potpuno pokrijemo
Napravio sam nepotpuni dio, tako da je marinada ispala dobro, vrlo malo. Ali ostavio sam to ovako: podučavao pametan V-tina... Kupus je bio sočan, pa je stajao nekoliko sati čak i pod blagim ugnjetavanjem - pokazalo se dovoljno tekućine. Napokon, ako dodate marinadu, a još više sol, proporcije se neće promatrati, a okus će se promijeniti.
Kupus je ispao sjajno! SchuMakher, hvala na slasnom receptu!
SchuMakher
TATbRHA, za tvoje zdravlje!
Olekma
I ja, i ja, opet sam to učinio! Kupus sam stavila danas, unaprijed sam salila, ispada tako ukusno!
SchuMakher
Olekma,
Olekma
Pa, vrijeme je za ovaj kupus! i isporučio prvu seriju danas
SchuMakher
Olekma, Ja također
Elena_Kamch
Maša, nećete vjerovati, od samog početka ovog recepta bio sam zreo za ukusan kupus
I dogodilo se čudo! Uspio sam!
Vrijedi sazrijevanja moje radosti. Ona je cijeli dan, ali nisam mogao odoljeti i uzeo sam uzorak
Kupus kiseli u gurijanskom stilu ili kombinirajte na drugačiji način
Evo kakvog slasnog zalogaja
Kupus kiseli u gurijanskom stilu ili kombinirajte na drugačiji način
Hvala vam!!!
SchuMakher
Elena_Kamch,
NM
Maša. Ove godine sam napravio i kupus, sad čekamo da bude spreman. Recept je pripao ljudima. Moja obitelj voli različiti kupus i kiseli kupus te ljuto
SchuMakher
NM, Dobar tek!

Ovaj put sam to htio učiniti, ali shvatio sam da sam skuhao svu repu koja je imala veze s kuhanom repu ... Iskreno, reći ću vam pogrešnu stvar ... Okusa, boje, kao i obično, ali hrskavost i slatkoća sirove repe nije dovoljna ...
Elena_Kamch
Citat: ShuMakher
Po ukusu, boja kao i obično, ali nema hrskavosti i slatkoće sirove repe ...
Dobro iskustvo! Sad ćemo znati!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha