Patka s narančama
Kategorija: Mesna jela
Sastojci
Patka bez kostiju u dijelovima (6) 1
Naranče 4-5
začin za perad ...
sol ....
vode ~ 100-120-150gr
Način kuhanja

Jednostavno i ukusno.
Položimo sloj narančastih krugova (debljina 05-0,7 cm)
Sloj komadića patke natrljan začinima i solju.
Još jedan sloj naranče, još jedna patka, gornji sloj naranče.
Noć stojimo na hladnom, dodamo 100 grama vode.
Program pirjanja 3 sata ako se kuha u polagaču.
Sasvim je moguće na plinskom ili električnom štednjaku u loncu s debelim dnom.
Jeli su s rižom, sipali sok s dna lonca.
Miris oduzima dah dok se dinsta i kada je u tanjuru.

Jelo je predviđeno za 6 porcija iz jedne patke
Vrijeme kuhanja: 3-3,5 sata
Bilješka
Nema fotografije, već je bio mrak kad je bilo potrebno fotografirati.
U gotovom jelu naranče više nisu cijeli krugovi.
Ali vrlo ukusno, ponovit ću ovo jelo čim se patka pojavi u kući.
Patka s narančamaNarančasti kolač
(natapit)
Patka s narančamaMuffin od naranče u glazuri od čokolade i karamele
(MariS)
Patka s narančamaNarančasti kruh s makom (proizvođač kruha)
(IriKa)
Patka s narančamaBiskvit od narančastog anđela (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)
(ang-kay)
Patka s narančamaPita od naranče "Miris Božića" (multivarka marke 37501)
(Psichika)
Patka s narančamaLiker od naranče
(Omela)
Patka s narančamaNarančasta krem ​​brulee
(Twist)
Patka s narančamaNarančasti kolač
(Aleksandra)
OlgaGera
Moj. Uzeo
DonnaRosa
Citat: OlgaGera

Moj. Uzeo
: Prijatelji: Nećete požaliti ako ga skuhate.
Jelo je vrijedno vaše pažnje, IMHO.
OlgaGera
Često radim piletinu s narančama. Kao.
A patka će biti dvostruko ukusnija
DonnaRosa
Citat: OlgaGera

Često radim piletinu s narančama. Kao. A patka će biti dvostruko ukusnija
Ne volim piletinu, kuham, naravno, kad nema ništa drugo. Nekad smo imali jeftine patke, a u trgovinama ih je bilo dosta. I posljednje desetljeće negdje je nestalo, a cijena se povećala deset puta i pojavljuje se za katolički Božić, a zatim opet nestaje. Ovaj put kupio sam prekrasnu patku koja nije bila smrznuta, iako obično uvoze smrznutu u kamenu, nije poznato koliko dugo leže tako.
j @ ne
Zanima vas recept, ali odrežite koru naranče, koristite samo pulpu?
DonnaRosa
Citat: j @ ne
i kora od naranče
Samo je odrezala šešir i dupe i bacila ga, a sve ostalo izrezala u krugove sa žarom. Krugovi, kao na vašem avataru. U gotovom jelu, kora naranče kombinirana s njom, natopljena patkom, sve se sprijateljila i nadopunjavala.
Maša Ivanova
DonnaRosakako je ukusno čak i čitati! Recite mi, kakvi su začini bolji za patku?
DonnaRosa
Citat: Maša Ivanova

DonnaRosakako je ukusno čak i čitati! Reci mi ah koji su začini najbolji za patku?
Patku sam oslobodio kostiju i kože, iako mi je žao što sam je oderao, ostavit ću je sljedeći put. Naribana s mješavinom paprike, soli i posuta mljevenom slatkom crvenom paprikom. Narančama sam odrezao krov i opuške, izrezao ih kotačima debljine 0,8, složio ih slojevito, naizmjence naranče-meso-naranče-meso-naranče, preko noći stavio na hladno. Sutradan sam izlio 100-120 grama vode, uključio program dinstanja 3,5 sata, ali bilo je dovoljno 3. Odvojeno sam skuhao okruglu rižu, koristio je kao prilog, na rižu stavio patku s narančama.

Možete trljati ono s čime obično volite trljati pticu.
Maša Ivanova
DonnaRosa, Puno ti hvala! Definitivno ću to učiniti. Ja to već želim!
DonnaRosa
Citat: Maša Ivanova

DonnaRosa, Puno ti hvala! Definitivno ću to učiniti. Ja to već želim!
: prijatelji: Vrlo jednostavno za kuhanje, bez puno truda i muke.
brendabaker
DonnaRosa,
Takvu patku morate kuhati u polaganom kuhalu (ako možete kupiti file od patke).
A jelo vjerojatno ispada nemasno, jer nema kože i masti?
DonnaRosa
brendabakerPonovit ću, neću skinuti svu kožu, moja patka nije bila posebno masna, uzalud sam je tako nemilosrdno odmašćivao.
bulo4ka
Veliko hvala autoru na receptu. Kuhala sam u loncu na mikrolak. Nije ga ostavio ni na hladnoći preko noći. Upravo sam izrezala naranče, moj suprug je patku nasjekao na velike komade, ravno s kostima i kožom. i tada je sve po receptu. posula komade solju i začinom za piletinu (moja ga je kćer nedavno donijela iz Georgije). Složio sam ga u slojeve i dodao jednu čašu vode i dinstao 1,5 sata. Pokazalo se da je to patka koja oduzima dah. Nježno, ukusno, i što je najvažnije ne suho !!! i ne trebate stalno sipati umak.
Patka s narančama

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha