Struk
Citat: mamusi
Pečem ga svaka 2 dana
Rita, koga pečeš? Fugaskin ??
mamusi
Citat: Struk
Fugaskin
Da, uključujući. Imam. Jelovnik je strog: vaš dnevni, Fugaskin Darnitsky ... a ostali su omiljeni prema vašem raspoloženju. Sad sam se zaljubio u svoju maštariju sa zobenom kašom, koju sam ovdje pokazao.




Tko mi dolazi u posjet ~ već zna moj "kruh" i često ga odsiječe sa mnom ... Moj sin nosi ručak sa sobom na posao. Kruh je rasprodan.




Struk, Natasha, razumijem te. Popravio tamo.
Struk
Citat: mamusi
Sada sam se zaljubio u moju otmjenu zobene pahuljice
Kakvo krasno ime "otmjena zobena kaša"
I shvatila sam da volim samo s nijansama ukusa ... s laganim ukusima. Neki dan sam pekla Fugaskin s ražom od cjelovitog zrna i suhim češnjakom, jako mi se svidio, i tekstura i lagana aroma češnjaka

Wlad
Citat: Struk
i lagana aroma češnjaka
... baš je užasno ukusno
mamusi
Još nisam pekla s češnjakom ... Ne mogu se okupiti. Želim napraviti ... tako nešto ... Možda ovaj vikend. Bacio sam kruh u oznake, ali pečem isto. Natasha, tvoje već znam napamet, moje ruke sve sipaju.



Citat: Struk
Kakvo krasno ime "otmjena zobena kaša"
Natasha, to je zato što sam ovdje za sve vas objavila recept za "Kruh sa svijetom na konce" ... bio je sa sjemenkama i sjemenkama sezama! I obećao sam da ću to finalizirati. Ali zapravo ... meni nije tako vruće sa sjemenkama. I na kraju pečem BEZ njih ~ Samo ulijem još Herkula ... ... i on je postao "fensi"Ono što sanjam, to sam i stavio! Ali držim proporcije ...
Chiribim
Ne treba mi teže, treba mi lakše
A ja također nazivam sve kruhove s dodatkom raženog brašna - raženo. Iako je pogrešno.
Okus mi općenito odgovara. kako mamusi s pravom je rekla - tamna, sladna aroma, dobar ukus, kao da nije gurman, sve mi odgovara.
Pogled mi ne odgovara, primjećujem na ovom pogledu znakove pekačevog nedostatka pečenja. On (kruh, a ne pekar) je mehanički, ravan, nedovoljno odgojen, itd. Želim lijepu, čak i ako je prema mjerilima proizvođača kruha, ne na ognjištu, ali bez obzira na to.
mamusi
ChiribimPa uzmi i peci
Darnitsa kruh iz fugaške
Ali dodajte 1 žlicu suhog slada. I to je to!) Za početak.
Citat: Sedne
Zar ga ne kuhaš?
U kruhu Darnickog - ne!
U Borodinskom, da.
Irinkanur
Citat: Struk
Neki dan sam pekla Fugaskin s ražom od cjelovitog zrna i suhim češnjakom, jako mi se svidio, i tekstura i lagana aroma češnjaka
I danas sam ga pekla, dodala sam i sušeni češnjak i kopar. Ispalo je tako mirisno
Pameti
Preporučujem probati žličicu ili dvije mljevene kave. NIJE TOPLO, već mleveno. Svidjelo nam se.
$ vetLana
I pekla sam kruh s kakaom po receptu Maše ŠuMakher. Zanimljiv ukus. Ako netko želi probati, evo ga
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Raženo-pšenični kruh s mješavinom kakaa i sjemenki
(ShuMakher)
Mandraik Ljudmila
Citat: mamusi
Kyud, zašto bi trebala početi kao pridošlica s Rye?
Da se razočarate?
Ritochka, dobro, prvo, i ja sam, na primjer, započeo s čistom ražom, a za mene je raž upravo raž Uvijek se iznenadim kad pročitam naziv - raženi kruh, a recept sadrži pšenično brašno Chiribim je na početku napisao da je liječnik zabranila joj je pšenično brašno, koliko razumijem, zdravstveni problemi su mi bliski, odnosno brzi ugljikohidrati su zabranjeni, pa pokušavam ponuditi provjerene recepte
gala10, da, i moj Buket se isto svidio, ali treći put su mi rekli da uklonim heljdino brašno, a ja sam ga zamijenio raženim brašnom u istoj količini. Na kvalitetu dizala praktički nije utjecalo.
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
pokušavajući ponuditi provjerene recepte
Da, dobro pokušavaš, Lyudochka!)
Svi smo odjednom i žurimo u pomoć. Samo sam želio reći da, tražeći raženi kruh, ljudi ne misle uvijek na čisti raženi kruh. I da možda neće opravdati očekivanja, jer ga je teško (bez dodataka u trgovini) podići.
Chiribim
Mandraik Ljudmilami ćemo se probiti
Moguće je pšenično brašno, ali ne bijelo, već cjelovito zrno, ima niži glikemijski indeks. Pa, ne pucajte vagonima
Stoga mi mnogi recepti ne idu baš najbolje - bijelu zamjenjujem cjelovitim zrnom, a ona, naravno, ima i druga svojstva, a ne zamjenjuje se brzom.
I također pečem svoju pseudo-raž s CZ.
Olesja
Cure, zdravo! Recite mi, hoće li se proizvođač kruha Panasonic SD 2511 nositi s miješanjem tijesta za 700 g brašna?
Sedne
Mogu se pohvaliti, pekao sam 1 put na kvasini bez kvasaca, na gnječenju okruglica + francuski (sljedeći put ću staviti kašnjenje ispred Francuza na 1 sat, jednostavno nisam imao dovoljno vremena za provjeru, mala pukotina, sa strane, ali istina je zgodna, ali ne tako visoka, kao s malo kvasca, ali svejedno lijepa, dok je nisam izrezala, samo je izvukla.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Prema ovom receptu
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kruh od kiselog tijesta
(klera1563)
mamusi
Sedne, Sveta, Zgodni kruh!
Recite nam nešto kasnije o ukusu.
Pukotina daje ... kućnu udobnost!
$ vetLana
Olesja, Iznijet ću svoje mišljenje: isplati li se riskirati?
Ako se još usudite, možda češljem?
Čekajte, djevojke će vam reći tko pravi tijesto.
Mandraik Ljudmila
Citat: Olesya
proizvođač kruha Panasonic SD 2511, hoće li se nositi s gnječenjem tijesta za 700 g brašna?
Nisam pokušao i ne planiram, jednostavno nemam gdje staviti takve porcije
Chiribim
Olesja, Pokušao sam započeti 2502. za 700 grama brašna. I uskrsna torta i tijesto od maslaca Richarda Bertineta. Umiješao sam se normalno, čak i bez naprezanja. Ako me skleroza ne promijeni, upute kažu - najviše 700 grama, a tijesto s maslacem nije knedla.

Zameću mi sve kiflice, čak i za 2 kilograma pečenog brašna, ovo cijelo zrno nije popularno. Jednu žvačem.
Anna1957
Chiribim, (kako se inače zoveš?), a ti pokušavaš prikriti brašno u središnjoj zoni - uspio sam to učiniti s kakaom. Dodajte steviozid - evo vaše čokoladne pogačice. Čak sam od ovoga napravila i tortu
A raž (iako je pola-pola) meni je ovo najdraže
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kruh od raženo-pšeničnog kiselog tijesta.
(irga)

Okus joj je isti kao u sovjetsko vrijeme bio je 12 kopejki. U Sankt Peterburgu je kuća od raženog kruha najbliža njegovom ukusu. Ali ispada samo s kiselim tijestom. Moji su odmarali u Boseu, ali neću započeti novi. Pa jedem kupljeno.
Olesja
Hvala vam djevojke na odgovorima! Chiribim, u mojoj knjizi recepata, koja je namijenjena proizvođaču kruha, postoje svi recepti za ne više od 600 g brašna .. vjerojatno ne vrijedi riskirati
Struk
Citat: Olesya
Recite mi, hoće li se proizvođač kruha Panasonic SD 2511 nositi s tijestom za miješenje 700 g brašna?
Snaći će se ako napravite mekano tijesto za topljenje, odnosno tako da se na kraju serije skupi u kifli, ali ne stoji u kolcu, već se polako širi u obliku.
U uputama je naznačen maksimum za našu peć - ovo je 600 grama brašna.
Stoga bi bilo bolje da recept izbrojite za manju količinu - štednjak će vam služiti duže.
Citat: $ vetLana
Ako se svejedno usudite, možda s češljem?
Ne, ne možete koristiti češalj za pečenje. Češalj za tijesto s najmanje glutena, za raženo brašno i slično.
Pameti
Ne zaboravite na dio konfiguriran za "zajamčeno uklanjanje". S opterećenjem koje prelazi dopušteno, ovaj će se dio rasprskati tako da motor ne izgori. Ne treba biti pohlepan i lijen. Ponovo izračunajte recept.
Citat: Struk
Mislim ovo dio izrađen od karbolitne plastike.

Problemi i kvarovi proizvođača kruha Panasonic. # 1863.
Da, to je ona!
Chiribim
Anna1957, zovem se Irina s kakaom probati ću. Nije da sam sanjao da mučim CH brašnom kod kuće, ali ipak je korisnije. Pa, ili manje štetno.

Struk, Pameti, proklet. Pa sam pogriješila. Morate biti pažljiviji prema uputama.
Naravno, bolje je ne davati veće opterećenje nego što se predviđa.
Anna1957
Citat: Chiribim
Nije da sam sanjao da mučim CH brašnom kod kuće, ali ipak je korisnije. Pa, ili manje štetno.
Mučenje - ni u kojem slučaju. Hrana bi trebala biti užitak.A prerušiti se u poznati okus koristeći se svakakvim trikovima plemenit je zadatak sa stajališta minimiziranja štetnosti.
Marisha Aleksevna
Citat: Olesya
Recite mi, proizvođač kruha Panasonic SD 2511 izborit će se s miješanjem tijesta za 700 g brašna
Olesja, Pečem pšenično raženi kruh na soku od rajčice s kiselom krastavcem, tako da ima samo 680 g brašna - normalno se mijesi i peče, bojao sam se da je bilo previše brašna, ali zasad je sve u redu.
Sedne
Citat: mamusi
Svetul, i, Svetul, gdje si sa rezultatima?
Jedete li tiho malo kruha? A mi?)))
Ne, sutra ću ga rezati, kruh obično jedem tek sutradan
Citat: mamusi

Sedne, U redu Čekaj!
(Strpljivi ste ...)
Pa, da, mogu izdržati, ako je još ostalo kruha, najčešće ima ostataka, ali kad nema kruha, tada režem i jedem ranije, ali ne toplo, naravno, ali dok se hladi.




Evo mog kruha
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Citat: mamusi
Sedne, Sveta, dobre rupe, za početak je on Fluffy!))
Pa, zašto vam onda ovdje treba kvasac!
Izvrsni rezultat .. I miris! ~ zamislite!
mamusi, Rit, da, vrlo ukusan kruh, i stvarno mekan, kako ja volim, prije godinu dana (iako sam imao drugu kiselu tijestu) na čistoj kiseloj tijesto ispalo je kiselo i tvrdo, ali ovdje je mekan i bez kiselosti, kako ja volim , ovaj recept je stvarno dobar. Pokušat ću sljedeći put s sirutkom i dodati malo mlijeka u prahu.




A glavno je da je ono što je učinjeno izračunato na automatskom programu.
Citat: mamusi

mamusi
Jednom sam pekla s kiselim tijestom u pećnici od čipke Omelkin!)
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pšenični kruh "Čipkast" s kiselim tijestom
(Omela)


Bila je to bajka. Tamo je moj izvještaj... To mi je rijetko, jer sam uvijek pekla samo polupečene. A onda se nije mogla oduprijeti i ... tijekom noći prehraniti malo Vječnog kvasca u pšenici, a ujutro je počela peći. Aroma i okus kruha! .. Ah!
Mandraik Ljudmila
Svetlana, ljepotice!
Struk
Sedne, Svetik, molim te odnesi izvještaj autoru. Kruh je ispao predivan !!! I tu vas molimo navedite u kojoj ste peći pekli
Sedne
Natalia, pa sam pekao u Panasonicu, poput autora Ali izvještaj ću naravno uzeti
gala10
Citat: Sedne
Evo mog kruha
Wah-wah-wah ... Prekrasan kruh.
Struk
Sjaj, Gledam različite recepte i često ispadne zabuna da se peče u HP-u, ali u kojem su Kruhlje različiti i peku se vrlo različito. Čitajući izvještaj, ljudi će biti sigurniji u korištenje vašeg iskustva i neće pitati više nakon nekoliko stranica gdje ste ga ispekli. Samo iz takvih razloga tražim da malo pojasnim

Citat: Chiribim
ja se zovem Irina
Ira, i napišite ovo u svoj profil, tada će vaše pravo ime biti prikazano ispod avatara Vrlo povoljno za komunikaciju!




PREVENCIJA za aparat za kruh:
Želim podsjetiti sve na jednostavnu prevenciju stabilnosti aparata za kruh na površini: Pazite na njegove noge. Panasonic aparati za kruh (ne znam za druge) imaju gumene noge sa zaštitnikom. S vremenom se prirodni otpad (prašina, mrvice ...) začepi u zaštitnik, stoga je povremeno potrebno noge obrisati vlažnom krpom Od ispod za uklanjanje prljavštine i vraćanje prirodnog prianjanja gume na površine.

Ako se vaš HP počeo pomicati tijekom miješanja / rada je već ozbiljan signal na akciju - HITNO treba očistiti površinu nogu... Dodavanje krhotina smanjuje namještanje gumene noge HP-a s različitim površinama od strane proizvođača.
Obratite pažnju na svoje uređaje i oni će vam dugo služiti

Pameti
Bravo, Natasha! : rose: Čitala sam o tome ovdje. I ranije sam primijetio da, iako HP ne puzi, stoji s blagom pristranošću. Protrljao sam noge i sada peć stoji kao rukavica!
84talija
Pozdrav dobri ljudi! Molim te, reci mi, pa, jednostavno se ne mogu odlučiti. Trebate li ovaj dozator kvasca ili ne !!! Nije bilo HB. Jurim između 2511. i 2512. Pogledao usporednu tablicu. Razlika je samo u materijalu tijela i dozatoru kvasca. Čitao sam da on buči, to je u redu. No je li potreban i je li mu ugodno? Ili je kvasac u zdjeli bolji? Ili zavirite u temu u kojoj se o tome već razgovaralo.
P. S. Iz pročitanog sam također shvatio da je to prikladno za odgođeni početak, ali možda je ovo ipak dodatni zaokret?
Struk
84talijaMnogi ljudi dobro prolaze bez dozatora za kvasac, a čak se i s jednim kvasac ulije izravno u kantu, a kruh uvijek ispadne sjajan.

Odnosno, možete kupiti 2511 - proizvođač izračunava da će kvasac biti u kanti.

2512 je malo modificiran (ne možemo ga vidjeti) i uzima se u obzir da će se kvasac u određenom trenutku poslužiti iz dozatora. Tako bi 2512. godine trebalo biti

Uzmite u obzir ne samo vaš stav prema kliku dozatora, već i stav vaše obitelji, jer kruh će biti kod kuće, u obitelji.

U svakom slučaju kupite model koji vam se najviše sviđa. Dozator ili ne, svaki model je samostalan. U svakom je modelu sve uravnoteženo i postavljeno da napravi sjajan kruh!

Ugodne kupovine !!!
Pameti
84talija, Želim vas upozoriti da je naša moderatorica Natasha-Struk vrlo taktična, dobroćudna i diplomatska osoba. Iskreno izjavljujem da vam uopće ne treba dozator za kvasac !!! Uzmite 2511 i ušteđenim novcem (točnije, ne bačenim u vjetar) novcem kupite che-string ukusnih ili elektroničkih vaga. Ovdje će vam biti izuzetno potrebni! Sretno ti!
Struk
Citat: Wit
Uzmi 2511 i za novac ušteđen (točnije, ne bačen) novac kupiti sebi nit ukusnog ili elektronička vaga. Ovdje će vam biti izuzetno potrebni!
Tako je! Elektroničke vage su neophodne, kao sastavni dio opreme za kruh
Vitalno !
mamusi
Pameti,
Konkretan i sveobuhvatan odgovor!)))

+1
Mandraik Ljudmila
84talija, nedavno, 2 tjedna nakon što sam kupio 2511, uzeo sam ga zbog nedostatka dodatnog, za mene osobno, dozatora. Općenito, prva stvar u bilo kojoj tehnici koja se pokvari je ono što se kreće, to jest, grubo govoreći, u našem slučaju - motor i dozatori, manje pokretnih dijelova, manje kvarova, pa, ovo je moj čisto praktični pogled na stvari Da uopće postoje moderni modeli bez dozatora, ja bih odabrao upravo takav model, ali Panasik sada nema takve modele.
mamusi
Luda, a 2500?
fffuntic
Natasha, samo napišete ovako 2512 promijenjeno, jer ga imate. Ali otkud vam ideja da je 2511 ujedno i najnoviji, a ne isti kao 2512. Zašto ne mislite da načini jačanja nisu u principu povezani samo s ažuriranjem modela?
Ne bi škodilo pitati vlasnike 2511 za broj udaraca.

Ay, vlasnici 2511, budite dobri, samo slijedite Glavni program jednom. Koliko vježbi imate tamo? dva ili tri?

ali o dozatoru ...

uvjerite se i sami.
Ne preporuča se ostavljati vlažni kvasac u zraku. Suše se i gube lift.
Suhi kvasac većinom je isti: boji se topline i kisika.
Ovako stvari stoje.

Teoretski je ispravno tražiti isključivo kvasac koji se može bez problema izložiti zraku za takav dozator.
Inače, kruh se možda neće dići.
Ali ako se pronađe takav kvasac, tada možete koristiti dozator.

O prednostima dozatora.
Kvasac, jednostavno stavljen u brašno, bez kontakta s otvorenim zrakom, osjeća se sjajno i stoga se može dugo čuvati bilo koji kvasac. To jest, upotreba dozatora nije potrebna, a u nekim slučajevima i gora od skladištenja kvasca u brašnu.

Kada dozator može biti vrlo koristan?
Kad plešemo uz tambure s prethodnim gnječenjem na okruglicama, odnosno izmislili smo stojeći. Tada dozatoru možete dati mogućnost lijevanja kvasca samo na glavnom programu.
Ali uzimajući u obzir činjenicu da se, kad plešemo uz tambure, vrtimo oko štednjaka, ni ovdje ne vidim neku posebnu prednost u dozatoru.

Stoga je dozator doista nepotrebna lutalica za danas.
Ne vidim niti jedan teoretski argument u njegovu korist, ako bih uopće mogao djelovati automatski prema uputama.


84talija
Citat: Wit

84talija, Želim vas upozoriti da je naša moderatorica Natasha-Struk vrlo taktična, dobroćudna i diplomatska osoba. Iskreno izjavljujem da vam uopće ne treba dozator za kvasac !!! Uzmite 2511 i ušteđenim novcem (točnije, ne bačenim u vjetar) novcem kupite che-string ukusnih ili elektroničkih vaga. Ovdje će vam biti izuzetno potrebni! Sretno ti!
Hvala svima na pomoći u odluci! Upravo sam mislio da kupujem vagu s ušteđenim novcem! Izravno osjećam olakšanje, vau !!!
fffuntic
Obično se volim prepirati s Vitalijem, ali ovdje sam potpuno solidarna. Štedi novac
Mandraik Ljudmila
Citat: mamusi
Luda, 2500
Ritochka, tamo je poklopac šalice drugačiji, ali htio sam je dok sam je kupio
Citat: fffuntic
Hej, vlasnici 2511, budite dobri, pogledajte glavni program samo jednom. Koliko vježbi imate tamo? dva ili tri?
fffuntic, Peći ću, računat ću, ali ako me pamćenje služi, pekao sam već tri puta, tri puta, ali točno ću provjeriti kada ću peći na glavnom ... neki dan, dok imati kruha
Struk
Citat: Mandraik Ludmila
Ritochka, tamo je poklopac šalice drugačiji, ali htio sam je dok sam je kupio
U čemu je razlika Apsolutno isto! Imao sam 2500.
fffuntic
Citat: Mandraik Ludmila

2511, uzeo sam je zbog nedostatka dodatka, za mene osobno, dozatora.
i .. što si pretrpio. Pokretni dijelovi su tamo. Dozator dodataka ne otvara se na svim programima, samo samostalno.
A dozator aditiva je sasvim u redu dok se ne slomi. I ne uvijek se pokvari, neki imaju sreće.
Stoga imate vrlo dobar model. Bolje samo europsko




Citat: Mandraik Ludmila

Ritochka, tamo je poklopac šalice drugačiji, ali htio sam je dok sam je kupio fffuntic, Peći ću, računat ću, ali ako me pamćenje služi, pekao sam već tri puta, tri puta, ali točno ću provjeriti kada ću peći na glavnom ... neki dan, dok imati kruha
da ... wooh Natalie
to nije dozator, već općenito ažuriranje modela. Ojačana oni su režim.

To, usput, ne ometa znanje. Da je glavni način rada, počevši od 2511. godine, postao malo drugačiji.

Luda, odakle ti ideja da je šalica drugačija na 2500? zdjele iste sa 257 modela
Pameti
Citat: Mandraik Ludmila
ovo je moj čisto praktični pogled na stvari

To su osnove dizajniranja i izrade tehnički složenih proizvoda. Kažem vam kao konstruktoru
fffuntic
Vitalno, dobro, raketa je uglavnom puna pokretnih dijelova i ne bi se trebala slomiti
Ovo je posao dizajnera, tehnologa i tako dalje, dizajnirati ove pokretne dijelove na takav način da jamstveno razdoblje ne propadne

Činjenica da dozator nije finaliziran je hack, a ne svakakve pametne misli. Dajte proizvođaču vrat za ovo
Mandraik Ljudmila
Struk, pa to znači da nisam skužio, negdje sam pročitao, ne sjećam se gdje, toliko sam ponovno čitao kad sam gledao i shvatio da to nije teflon, već "keramički" premaz samo u 2511 i 2512
Ni sam to nisam osjetio
Citat: fffuntic
i .. što si pretrpio
Lena, Ne patim, uživam u novoj peći, tako je ... zavidim sebi i pitam se kako sam prije živio bez nje ... Evo tehnike koju dodaš svojoj duši, moj Panasik je takav za mi
Pameti, da, i sama sam po obrazovanju inženjer sustava

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha