Mandraik Ljudmila
Palčicamolim te, ispao je lijepi kolač
I moj je suprug počeo odbijati slatko pecivo, a ja ne jedem isto, gledat ću vaše slatkiše - divite se
Anyutok
Palčica, cool cupcake! I od moje djece se traži da potpuno ispeku čokoladu. Paket ulja sada je uvijek u hladnjaku
Mandraik Ljudmila
Pekao sam tepsiju u Panasiki, prvo iskustvo je bilo u redu sa mnom, pa ga mogu ponoviti. Crtić je bio zauzet izradom svježeg sira prema Ritinoj metodi, ali ja sam bila nestrpljiva, želim tepsiju. Sve sam natovario, pomiješao na okruglice, pekao dok ne omekša, prvo sam stavio 45 minuta, a zatim dodao, ukupno je ispalo 1h30min
Na fotografiji je već ujutro, tepsije bez puno brašna uvijek se cijede nakon hlađenja


Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
svježi sir 500g
kiselo vrhnje 2 žlice
jaja 3-4kom
griz 50gr
šećer 50g
vanilin, limunova korica, cimet - po ukusu
soda 0,5 žličice
Umjesto grožđica - suhe jabuke (rezane) - zhmenka
neobvezni fitomucil (psyllium) 1 žličica. za zgušnjavanje

Palčica
Anyutok, a moja, pa torta, pa torta, čeznite za dvorištem, tako da imam vremena samo za pečenje
mamusi
Mandraik Ljudmila, Lyudochka, hvala na receptu i ideji! Super!
Volim tepsije. U KhP ih nikada nisam pokušao ispeći.
Citat: Mandraik Ludmila
u početku sam stavio 45 minuta, a zatim sam dodao, ukupno je ispalo 1h30min
Lyud, nisam razumio ... Kako si dodao?))
Je li moguće s Panasom? Završit će pečenje i to je to! Ne uključuje se !!! Ili ja ... usporavam ...
Mandraik Ljudmila
Ritochka, Imam 2511, na programu "pečenje", možete ga uključiti odmah nakon završetka i nekoliko puta. Na "pečenju" je.
mamusi
Citat: Olekma
Nisam Rita, ali mogu li odgovoriti? U osnovnom načinu rada. Tako kaže autor
Da, uglavnom ga pečem.
Pokušao sam na Rzhanom ~ manje mi se svidio.
Citat: Mandraik Ludmila
možete ga uključiti odmah nakon završetka i nekoliko puta. Na "pečenju" je
Moramo pokušati ...
Iako imam 2501. Jednostavno nikada nisam morao ništa "gnjaviti", pa nikad nisam naišao. Postalo je već zanimljivo ...
M @ rtočka
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Danas sam pekla takav kruh. Ne izravno prema receptu, odrezao sam žitarice iz jedne klipe, pokazalo se da je manje nego što je potrebno, ali drugu nisam očistio. I manje kvasca, način rada 2. Kruh je sunčan, iako se na fotografiji ne vidi previše. Paperjast.
Istina, morate pričekati da se serija ispravi. Zrna različite sočnosti mogu biti, s tekućinom ne možete odmah pogoditi.

Svježi kukuruzni kruh (proizvođač kruha Tefal 4002)
Mandraik Ljudmila
M @ rtočka, danas je vjerojatno dan kukuruza, pečem i kukuruzni kruh, ali prema mom receptu, još ga nisam probao u Panasiki, opet sam modernizirao recept, kao tekućinu uzeo sam "juhu" koja je ostala od kuhanog kukuruza je s mlijekom i maslacem. Nervozno sjedim što će se dogoditi
M @ rtočka
Dakle, juha je tekućina, sve će biti u redu!
A koji je recept za kuhanje kukuruza s mlijekom i maslacem?!
Kuham na pari, brzo i povoljno
Mandraik Ljudmila
M @ rtočka, Evo recepta
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Mladi kukuruz za 8 minuta
(MariV)

Svidio mi se način, ukusan, zajedno sa suprugom jeo u jednom sjedenju
Palčica
Cjeloviti zrno s maslinama, veličina L, puna tava pečena

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ljudmila
Olga, imate sjajan kruh!
Moj je kukuruz bio pečen, ispao je porozan, ali nije pahuljast i nije gumeni, ispao je teksturirani kruh. Previše kukuruznog brašna i bit će potrebno sljedeći put ne na uobičajenoj pećnici s grožđicama, već na prehrambenom načinu.


Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Recept
Tuzluk od kuhanog kukuruza 320ml
Pšenično brašno 380g
Kukuruzno brašno 110gr
sol 1 žličica
meda 1 žličica
suhi kvasac 1,5 žličice.
biljno kukuruzno ulje 1 žlica.
Dozator kuhanog kukuruza
Pečeno na uglavnom grožđicama, ali bolje na dijetalnim s grožđicama

$ vetLana
Mandraik Ljudmila, Luda, kad pečeš na dijeti, napiši rezultat. Isprobao sam nekoliko opcija s kukuruznim brašnom, ali nisam ga pekao tako da mi se jako svidjelo, nisam pekao žitarice.
GI je visok u ovom receptu.
Mandraik Ljudmila
Svetochka, tako da je u bilo kojem kruhu GI visok, čak i kod brašna od cjelovitog zrna daleko nije nizak, niži nego kod najvišeg stupnja, ali i dalje visok. Rijetko pečem isto s kukuruznim brašnom, ali ne izlijevam tekućinu iz kuhanog kukuruza, a ako pečem na njemu, onda se zaista trudim biti dosljedan do kraja, pečem s kukuruznim brašnom i kukuruznim zrnima.
Struk
Dragi naši, potrebna je naša pomoć, koja može sve ...

Pomozimo čovjeku da spasi noge !!!

mamusi
Struk, Natasha, podržavam! Molim vas, pomozimo barem na trenutak, kapljicu, lijepu kunu i zajedno će ovo biti iznos.
Anyutok
Ovdje sam naručio povodom brašna od pira, 50 rubalja za 500 g (u trgovini sam vidio 120 s nečim). Sad ću se poslužiti odgovarajućim programom na Panasiku
Struk
Anna, u mojoj obitelji nitko nije volio kruh od čistog pira. Sad u kruh dodajem ovo brašno: 100 grama pira + 500 krušnog brašna. U ovoj smo verziji ukusni, a brašno je priloženo.
Olekma
Čitala sam o spelti i sjetila se da sam kupila vreću od pola kilograma. Izvadila je i stavila punđu, gotovo 1: 1 s premijom pšenice, pećnica će se uskoro početi peći. Pitam se što se događa?
Kako je dobro imati ovu temu! Toliko sam naučio o svojoj peći, toliko je Khlebushke nedavno ispeklo na novi način! Hvala svima na temi!
Milena Krymova
Citat: Anyutok

Ovdje sam naručio povodom brašna od pira, 50 rubalja za 500 g (vidio sam 120 nešto u trgovini). Sad ću se poslužiti odgovarajućim programom na Panasiku
OKO! Jednostavno sam bio zbunjen nadoknađivanjem brašna različitih vrsta. Kupio sam sve svoje favorite, ali pirao svugdje oko 150r / 500 grama. Anyutokgdje ste naručili? Iako ako ste u Sibiru, dostava će također koštati prilično lipu.
$ vetLana
Djevojke, usporedite okus pira i integralnog brašna (možda je netko pekao takve mogućnosti)




Citat: Struk
u mojoj obitelji nitko nije volio kruh od čistog pira
Dakle, bojim se ovoga. Natasha, kako izgleda okus?
fffuntic
Djevojke, i bolje je spelu držati u hladnjaku, poput središnje brave, znate li? voli brzo gubiti okus tijekom skladištenja
Pameti
"vrećica pira", "i bolje je da pišete u hladnjaku ..." M-dja, taman sam i siv. Možda torbu, tko je kupio konac? Kako je s Vysotskim: ".. što je protiv njega, to se piše - sve je jedno ..."
mamusi
Pameti,




(Također nisam probao, nisam kupio, ne znam ukus)))
Mandraik Ljudmila
A moj prijatelj mi je dao malo blanširanog brašna, istog brašna od Altai od 0,5 kg, još uvijek ne mogu shvatiti gdje ga staviti, bojim se nepredvidivog rezultata okusa
Katerina, čekajući izvještaj, s fotografijom i sličnom pričom
M @ rtočka
Kaša od pira slična je pšeničnoj. Iz cijele je pire.
A nisam probao ni brašno ...
I ja sam mislio kao od pšenice.
SvetaI
Pekao sam od cjelovitog zrna od pira - po mom ukusu vrlo je sličan običnom pšeničnom CH, dobro, samo što se zloglasni orašasti okus zaista može uloviti.
Moja CZ ne ide dobro i obično se prodaje u velikim pakiranjima. Dakle, koristim janjetinu, upakirana je u 500 grama, baš po meni.
Ovaj se kruh pekao, međutim, ne u HP-u, već u pećnici, ispalo je ukusno!
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kruh sa grizom i pirom
(Linadoc)
Olekma
Citat: Mandraik Ludmila


Katerina, čekajući izvještaj, s fotografijom i sličnom pričom
Peći! Dobro ustao! uzeo recept kao osnovu
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kruh od pira
(Arka)
Upravo sam stavio 50:50 pira i vrhunskog brašna, otkinuo koru od teplenka - okus .... specifičan. Ali dok je okus još preran, pustite ga da legne na vrijeme do sutra. Nema fotografije i neće je biti jer nema ničega.
mamusi
Citat: SvetaI
Ovaj se kruh pekao, međutim, ne u HP-u, već u pećnici, ispalo je ukusno!
Da, hvala, da vidimo!




To sam našao ..

Korisna svojstva pira
Kultivirana pšenica u trupu sadrži minerale, vitamine i proteine ​​samo u sjemenskom omotaču i sloju voća, koji se prosiju tijekom obrade.A dio koji se koristi za mljevenje uglavnom sadrži škrob. U zrnu pira sve je drugačije - u ljusci, sloju voća i u središtu - endospermu nakupljaju se mineralne tvari. Stoga, zdrobljeni pir ne gubi svoja korisna svojstva.
Gusti i teško uklonivi sloj žitarica pira, koji čini 25% ukupnog volumena, smatra se nedostatkom. Da biste obradili "začepljenu" žitaricu, morate proći naporan postupak guljenja. Upravo ta neprobojna ljestvica ne omogućuje pristup zrnima štetnih i radioaktivnih tvari, pa je, pira koja se uzgaja u mjestima s lošom ekologijom, manje opasna od ostalih botaničkih usjeva koji rastu u blizini.
Botaničari, liječnici i nutricionisti počeli su više pažnje posvećivati ​​drevnom rodonačelniku pšenice. Znanstvenim istraživanjima otkrili su i dokazali kakve su koristi pira za tijelo.
Normalizira razinu šećera i kolesterola
Vitamin B6, sadržan u usjevima žitarica, regulira reakcije koje se javljaju tijekom metabolizma masti, sprječava nakupljanje lipida u velikim količinama i koristi "loš" kolesterol.
Blagodati pira
Bori se s prekomjernom težinom
Blagodati pirine za mršavljenje primijetili su nutricionisti, pa su tako u prehranu uključene žitarice divlje pšenice. A sve zato što se pira odnosi na hranu s prosječnim glikemijskim indeksom u vrijednosti od 45. Ugljikohidrati sadržani u žitaricama tijelo polako apsorbira i prerađuje u energiju. Postupni slom inhibira glad, dok se energija oslobađa u dijelovima i ne "taloži se" u obliku masti.
Stabilizira probavni sustav
Gruba vlakna zrna poboljšavaju pokretljivost crijeva, služe kao "metla", uklanjajući štetne nakupine i prerađene proizvode s unutarnjih zidova. Kroz očišćene crijevne zidove, tijelo je sposobno brže i u velikim količinama apsorbirati hranjive sastojke.
Potiče proizvodnju muških spolnih hormona
Blagotvorna svojstva pira posljedica su visokog sadržaja niacina koji je uključen u kemijske reakcije tijela. Jedna od glavnih funkcija je stimulacija nadbubrežnih žlijezda i proizvodnja muških spolnih hormona: testosterona, dihidrotestosterona i androstenediona. Intenzivnom proizvodnjom hormona ove skupine u tijelu masne mase prelaze u mišiće, količina glukoze u krvi se smanjuje.

Mandraik Ljudmila
Moramo peći!
Anyutok
Milena Krymova, naručena izravno od Divinke (proizvođač Altaja) kao veletrgovac.
Mandraik Ljudmila
Anyutok, Imam isto od Divinke
Mirabel
Cure! Po mom mišljenju, ako malo zamijenite pšenično brašno od pira, dobit ćete pomalo orašast okus. Nije dovoljno loše za sebe. A kaša je baš ukusna, ukusna!
Anyutok
Mirabel, prodajemo krupicu od pirine, jednostavnu i kuhanu na pari. Jednom sam ga kupila, svidio se suprugu, nisam ni ponudila djecu
Mirabel
Anna, zašto ga ne probati i ponuditi djeci?
Koristila sam ovaj recept
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=488324.0
Sama sam kuhala pilav u polaganom kuhalu. Piletina i luk u polaganom kuhalu. Ispalo je vrlo ukusno!
Anyutok
Mirabel, treba probati
inga48
Pozdrav, Panasonic stručnjaci. Možda pišem na pogrešnu temu, ali molim za pomoć. Ponosonik 2511 kupio sam nedavno, prije nego što je to bio LG. A prva dva kruha (francuski "Najlakši" i raženi "kuhani") pokazali su se vrlo dobrima, osim što je okus potpuno bljutav. Ali ostalo su samo šavovi. U osnovnom načinu rada kruh se cijelo mrvio, a u francuskom načinu rada s mlijekom u prahu, mrvica je ispala mutna s hrskavom koricom. I još jedno pitanje: indikatori na ploči trebaju svijetliti "Knead-Rise-Bake-End". A tada imam upaljeno samo "Start". Pomozi mi molim te!!!!
$ vetLana
inga48, na vrhu zaslona ispod svakog koraka bit će pruge. Pri gnječenju ispod nje će biti tamna traka. Kad je Paul, onda se rodi i tako dalje. Možda niste primijetili?




Citat: inga48
U osnovnom načinu rada kruh se cijelo mrvio, a u francuskom načinu rada s mlijekom u prahu, mrvica je ispala mutna s hrskavom koricom.
Kakvu vrstu brašna koristite?
Isprobajte način s niskim kvascem.
inga48
Hvala na odgovoru, bolje ću pogledati. I koristim lokalno (murmansko) brašno vrlo pristojne kvalitete, nikad prije nisam zakazao.
fffuntic
Sveta, Ne vjerujem zapravo da će promjena režima spasiti Ingu
Pitao bih koliko je iskustva bilo pečenje u krušnici? znate li za pravilo kolobok? Na kraju serije, kakva je to slika?
Sav kruh se mrvio u glavnom načinu rada. Tako strašno drobljenje povezano je s potpunom smrću glutena, odnosno brašno nije kategorički pogodno za HP ako je postojala normalna šarža.
ALI .. moglo je biti pregusto i stroj nije mijesio kruh bez svoje krivnje.
stoga se vraćam kontroli pravila kolobok i bilo bi poželjno pokazati fotografiju kruha. Tada biste mogli točnije vidjeti razlog.
HP skija zahtijevala je manje vode za gnječenje, možda je ovdje pas pokopan. Fotografija u studiju i cjelovit izvještaj o njihovim postupcima

inga48
Nažalost, ne mogu pružiti fotografiju, jer je kruh već pojeden. A o skijanju, pa sam pekla po Parosenkovim receptima i prvi kruh je sasvim zadovoljavajući. Znam za pravilo koloboka, ali zato ne mogu reći više o šarži, jer sam pobjegla na posao, a suprug je izvukao kruh. Već sam se susreo s rezultatima, jedino što mogu reći bilo je da se peklo na brzom postavljanju, odnosno bilo je više kvasca nego inače. Prema posljednjoj šarži (dosadna pulpa i neusporediva kora), isti problem - rad - ali na trenutak bacivši pogled u peć, ipak sam primijetio da lepinja negdje u sredini serije nije bila da nije ukrašena u svi. Sve se raširilo po kanti. Danas je slobodan dan, ima vremena, bit ću vrlo oprezan.
mamusi
Citat: inga48
Pekla sam po Parosenkinim receptima
Tko je to ???
Nif-nif ili naf-naf?

Nije važno, Inga, koji i čiji recept. Svakog dana i sata, kao i od serije do serije brašna, svojstva brašna, kvasca mogu se i promijenit će se ... Suša, jača ...
Bilo kojem HP-u potreban je pravi omjer. Moramo pronaći medenjaka. A ako je s kruhom sve ok. Bit će uspješno i ukusno. Tada možete mirno disati (sve dok imate isto brašno i isti kvasac))))
fffuntic
Pa što ..Ritusya rekla je sve potrebno. Inga, pripazite da do kraja gnječenja - bolje je do samog kraja, a ne u sredini, što je lepinja kasnija - što će vaš kruh biti nježniji, u sebi imate vrlo mekanu, lijepu, urednu punđu kanta, može biti i poput zareza. Glavni znak da je ispod lopatice neposredno prije zaustavljanja serije lokve i mrlje više se nije nužno promatralo.

Ako se nakon toga stroj loše ispeče, shvatit ćemo to. Ne zaboravite se slikati s rezom.
mamusi
fffuntic, Lenus
Čip i Dale spasilački redari!
inga48
Hvala puno svima koji su se odazvali. Upravo sam izvukao "Darnitskog" iz SValerije, čekam da se ohladi. Licitar je, kao i sva raž, bio malo vodenast, a poklopac ravan, da vidimo kako se sve unutra hladi.
fffuntic
Ingamolimo vas da kasnije budete jasniji s definicijama. Ovdje imamo ljude koji mogu jesti raž, ali pšenična raž šteti im.
Počet će preturati po zanimljivom receptu i zadobit će jedno razočaranje.
Koliko sam ovdje razumio pšenicu-raž 50x50 Darnitsky
Panasonic 2502 kruh Darnitsky

Ovo nije raženi kruh, miješani. I ovdje vam treba samo vrlo mala suknja ispod miksera, ali ne i ogromna lokva.
istodobno, ako je odabran način raži, to je bilo moguće bez suknje, a ako je glavna, koja je duža, tada će biti mekša sa suknjom.
inga48
Sasvim točno, oprostite na netočnosti




Pokušao sam umetnuti fotografiju kruha, ali ništa nije uspjelo. Uspio sam učitati samo u svoju galeriju. Mojoj se kćeri svidio kruh, već s njim večera.
M @ rtočka
U galeriji iznad vaše fotografije nalaze se 2 gumba: Slika i Pregled. Kliknite ih, a to znači da je fotografija kopirana. Tada ga samo trebate ovdje umetnuti.
Probati
Knor
Inga, tvoja?
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha