Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

[Tatjana]

Ali što je s ,, ti to, nisi dao ??

ovdje zlokoban, zavaravate osobu, trebalo je napisati da su okviri išli na sve sušilice i dehidratore, a samo je ona promovirana

A okviri se mogu naručiti ili kupiti negdje,

Tatjana, samo da se bacate sami, idealno, naravno, poput Galine, ali ovdje ima i drugih (imam je od drveta, iznutra je zalijepljena trakom kako se masa ne bi zalijepila i bilo je prikladnije za pranje, rad je 5 minuta, a pogodnosti su morske)

[Yutan]

Yutan, 🔗
Sama sam ga savila, otpilila višak. Muž ne kiši
Za uklanjanje sam napravila uši od škotske trake. Sve sama

napišite da su okviri išli na sve sušilice i dehidratore i samo je to promovirano

Evo, i ja samo anđeo ...

Ali što je s ,, ti to, nisi dao ??

Ludi sam za tobom, Lelik !!
Djevojke, pokušajte upisati u Google - proizvode od nehrđajućeg čelika po narudžbi, prema crtežu. Pa, naznačite svoj grad. Imam nekoliko stranica odjednom s prijedlozima. Prošle godine su mi napravili okvir za 500 rubalja.

[Elvira]

Elvira, zašto si šutio !! ??

Pa, zašto si šutio !!?

Olya, činjenica je da nije šutjela. Nekoliko sam puta napisao u toj temi s prijedlogom da tražim obrtnike na Internetu.

a meni je, izvan okvira, otkinuta 1000 r

odlučio staviti drugu seriju na sušenje, nije bilo dovoljno pire krumpira, izašla su samo 2 kolača

Vjerovali ili ne, nekad sam cijelo vrijeme bio na Instagramu i oglašavao privatnog trgovca koji je izrađivao kalupe za slastičarnice po narudžbi. Danas sam lopatao cijeli instagram, nema ga i to je to! Nastavit ću tražiti. Može se napraviti od folije kako bi trake postale guste i smotale se u okvir. Prema uputama za dehidrator, palete su podmazane biljnim uljem bez mirisa. Okvir iznutra također se može podmazati! Pokušat ću potražiti majstore. Hvala svima na pomoći i savjetima!

[Yutan]

YutanZašto namazati okvir i listove za pečenje?
Osušite masu na papiru i uklonite okvir nakon poravnanja, prebacite na sljedeću ladicu itd., Operite i uklonite. Masa neće pobjeći nigdje)))

Upute za dehidrator kažu da se pladnjevi moraju podmazati biljnim uljem, inače će se pastila zalijepiti za pladanj. Trljam silikonskom četkom. Dobro zaostaje. Nije napravila Belevskuju, već jednostavnu jabuku. I učinio sam Belevskaju, ispada da nalijem masu visoku oko 1 cm, a nakon sušenja ostaje 2 mm. Napravim 6 slojeva odjednom (imam 6 pladnjeva od bijelog sljeza). Kao rezultat, debljina cjelokupnog 6-slojnog bijelog sljeza iznosi samo 3 centimetra, vrlo je ukusan, ali po izgledu nije isti kao kod java.

Ulijem masu visoku oko 1 cm, a nakon sušenja ostaje 2 mm

Nisam dodala dovoljno pektina u jabuke.

[gawala]

... Moj suprug sam je napravio od nehrđajućeg čelika. Gledaj MK

gawala, Šljunak, i gdje pogledati mk na okviru vašeg supruga?) Sam sam okvir vidio na 1. stranici. Našao bih negdje tako uski nehrđajući čelik za hranu ... još ga ne nalazim. Ima tko kuhati)

[Irina]

Irina, pa, ubij se, jesi li vidio moju traku od Maxidoma ?? Ako ništa, potražimo dvije odjednom ..

Irina, pa, ubi se, jesi li vidjela moju traku od Maxidoma ??

Ol, je li vidio perforirani, kao? Sjetim li se nje? Evo ga, nehrđajući čelik za hranu?

Upute za dehidrator kažu da pladnjevi moraju biti podmazani biljnim uljem, inače će se slatkiši zalijepiti za pladanj.

Ovdje se radi o bobičastom bijelom sljezu, on je tekući, a Belevskaja je gusta, bolje ga je raširiti na pergament - brže će se osušiti.

[Olin]

prehrambeni nehrđajući čelik?

Pocinčani čelik (kako je napisano na cijeni u Olin video)

i gdje tražiti mk na okviru svog supruga?)

Pa, nema MK okvira .. Nisam htio napraviti MK pod "reflektorima" zavarivanja.
A onda sam ga popravio. Rekla je mužu da će zavariti ručke. Postalo je vrlo povoljno. Stoga, ako zbunite supruga, odmah napravite male olovke. Vrlo je ugodno.
Debljina -3mm. Nemojte raditi manje, okvir će biti nestabilan i bit će teško izravnati masu. Visina 2 cm. Po mom mišljenju, ovo je optimalna visina. Iznad, ako je gotovo, tada će se sušiti puno duže.












I graničnik. Ako je potrebno, dopušteno je ispuniti samo polovicu okvira, ostalo na primjer .. ili dvije različite boje.

A ona je to učinila Belevskaya, ispada da lijevanje masa je visoka oko 1 cm, a nakon sušenja ostaje 2 mm.

Tatyan, ključna riječ je "točenje". Pa, nemoguće je točno uliti Belevsku. Ne slijeva se, lijeno, bezvoljno izmiče iz posude. Možda je to razlog što imate 2 mm debljine na izlazu. Jednostavno je nisi udario ..
A što se tiče podmazivanja uljem .. Samo uzmete papir za pečenje, njime obložite palete i rasporedite masu na papir, ako postoji okvir, znači u okvir, sve poravnajte ravnalom, uklonite okvir i vaša pastilja će ne idite nigdje s palete. Ako je pravilno bičevan, stoji ukorijenjen na mjestu.
Evo primjera mase koja je već u kadru, poravnavamo je ravnalom (fotografije su stare, okvir bez ručki još uvijek)

Uklonili su okvir. masa se savršeno drži.


Pa, zapravo sam došao ovdje rano ujutro zbog druge stvari ...
Ovaj je MK namijenjen onima koji vas svrbe i koji vrlo žele kupiti gotov pire u trgovini. Pa, za one koji razmišljaju o kupnji takvog pirea.
I tako .. idemo.
Za čistoću eksperimenta kupljena su dva različita pirea. Različiti proizvođači.
Pire br. 1 - zdesna na fotografiji.
Pire br. 1 nalazi se s lijeve strane fotografije.


Po sastavu. Pure se razlikuju samo po udjelu šećera. U # 1 postoji šećer, u # 2 nema šećera.
Ostalo je svejedno. Askorbinska kiselina, limun, antioksidanti. (Na fotografiji su baterije za odlaganje u banci).



Pire br. 1 je vrlo tečan. Pire br. 2 je gušći.
Prvi pire dodan je s pektinom u količini od 25 g. na slici s lijeve strane.
U drugom pire -20g. na desno.



Pire od krumpira preko noći bio je hladan.
bičevano hladno ..
pire broj 1


6 minuta sa šećerom. 10gr. Masa je odjednom postala tekuća.



6 minuta s proteinima.



Umutljena masa podsjeća na mekani sladoled. I praktično izlivena na paletu.



Nakon 12 sati sušenja dobivamo sljedeći rezultat.



Pire broj 2

Gustiji je od prvog pirea.


Ali pri bičevanju, masa također postaje tekuća.
6 minuta sa šećerom.20g


6 minuta s proteinima.
Sve je isto kao i pire krumpir br. Mekani sladoled.



Pire se izlije na pladanj.



Nakon 12 sati sušenja.



Evo takvog eksperimenta.



Zaključak.
I vi sami donosite zaključke.
I da .. Sljez sam od istog pirea napravila prije 2 godine, ali bez pektina. Rezultat je bio još gori.

[Yutan]

Yutan, jeste li ikada pročitali temu? ili samo recept? Dakle, recept kaže da se sušimo dalje papir.

[gawala]

gawala, Galechka, veliko hvala na detaljnim fotografijama i opisu. S ručkama bi zaista trebalo biti ugodnije. Pokušat ću pronaći sličan) Tako lijep okvir vjerojatno neće biti izveden, pa, neka barem pokušaju)

Tako lijep okvir vjerojatno neće biti izveden, pa, neka barem pokušaju)

Zašto ne? Oni će to učiniti. Ne objašnjavajte na prstima što želite, već izvadite paletu iz sušilice, pokažite fotografiju i sve će biti savršeno izvedeno.

Zašto ne? Oni će to učiniti.

Dok je moja sestra bacila referencu na mk, tako da je njezin suprug bio zbunjen) on je zavarivač. Ostaje pronaći normalan nehrđajući čelik. Jednostavno se nisam bavio ovim pitanjem do jučer navečer. Sve iz grmlja koje sam špijunirao kako radite sa svim prekrasnim bijelim sljezom.

on je zavarivač. Ostaje pronaći normalan nehrđajući čelik.

Pa, naći će vam komad nehrđajućeg čelika. Dobar zavarivač uvijek ima ekskluzivu u svojoj zalihi .. Može zavarivati ​​iz komada, zatim brusiti šavove i bit će okvir od maline i maline.

izlijevanje-okvir maline.

Kakvo super ime))

Kakvo super ime

Postoji fotografija, postoji zavarena, naći će nehrđajući čelik. I bit će okvir, bit će slatkiši i bit će sreće i mira u cijelom svijetu.

Postoji fotografija, postoji zavarena, naći će nehrđajući čelik.

Još ne zna za moj popis želja)) Bit će iznenađenje))

Šljunak, još nisam baš dobar u sljezu, ali na svojim posljednjim fotografijama jesi li napravio sljez od gotovog pire krumpira ili ne? Postoje li pukotine na drugom sloju? Dakle, ne bi trebalo biti tako?

ali na vašim posljednjim fotografijama ispao je sljez iz gotovog pirea ili ne? Postoje li pukotine na drugom sloju? Pa ne bi trebalo biti tako?

Uopće nije išlo. Već je u smeću. Rezultat je sloj debljine 2 mm, čvrst kao potplat. Nije bilo smisla sendvič i pokušati od toga napraviti nešto probavljivo. I tako je jasno da to uopće nije bio sljez, već iz te riječi. Ali ovaj sam pokus radio namjerno. Prije dvije godine, u zoru svoje pastilske mladosti, napravio sam limenke jedan na jedan od istog pirea, ali bez pektina. Ako se sada barem nešto šiba, onda se uopće ništa nije šibalo.
Jučer je bio samo eksperiment da se nije isplatilo kupovati pire od krumpira koji je predan u proizvodnju, gdje ima puno svih vrsta limuna, askorbina i ostalih životnih užitaka.
Stoga, samo uzmite u obzir, kako to ne biste učinili.

[Galcho]

naći nehrđajući čelik.

Nećete mi vjerovati, nisu me mogli saviti, iako sam tražio 5 mm
Galcho Puno vam hvala na iskustvu! "I šo sam u tebi i tako sam zaljubljen" ....

stvarno h tražio 5 mm

Gospadya .. Pa, što je s vama 5 mm nehrđajućim čelikom? Optimalno je 3 mm. Stroj treba poseban stroj za savijanje vaših 5 mm. Fizičari, dovraga, jedna riječ za vas.

Fizičari, dovraga,

Ne govori kako kažu - Jao od pameti
Duc me nazvao, u to sam vrijeme kuhao, brzo i nisam shvatio što da odgovorim.

Ne postoji li način da se Belevskaya napravi u paletama za sljez? A onda je 40 minuta odlomila mokri papir i onda moram ispljunuti ((

Ne postoji li način da se Belevskaya napravi u paletama za pastile? A onda je 40 minuta odlomila mokri papir i onda moram ispljunuti ((

Mislim da ne. Smrtno će se držati palete. Potražite dobar papir. Ni ja nemam uvijek dobar papir, a komad odlomim i nožem. Pa, ništa, sve je u redu. Probajte na organzi, na lanu, mnogi ljudi to rade. Meni je lakše na papiru, na lanu, osobno, jednostavno mi se nije svidjelo, ali ovo je čisto subjektivno mišljenje. Možda će vam se svidjeti i sve će biti u redu.

[koluchchka]

koluchchka, kupite silikonizirani papir za pečenje, koristim ga nekoliko puta. Sve je savršeno snimljeno.

[gawala]

gawala, Isprobala sam kaliko. savršeno se suši, ali ponekad se lomi. Ali nisam obradio rubove.
Siljavka, Pogledat ću, hvala.
Moramo staviti ovaj slučaj u stream)
Sljez sam poslala majci, prema suprugu, majka je bila oduševljena) „Nisam to mislila iskrivljeno Katya može napraviti takvu ukusnost "(još me podsjeća na tjesteninu kuhanu u lopti u dobi od 13 godina))

[koluchchka]

koluchchka, Katya, imam ovaj rad

[Lenčik]

Lenčik, zašto tako ozbiljno ??
Trn, Napravio sam to na jednostavnom velu, i super se suši i ostavlja .. Imam video.

[koluchchka]

koluchchka, ovdje, koristeći primjer krutona, kako ukloniti sa silikonske prostirke i organze

[Marina]

Marina, Hvala vam!

Obećala je pokazati bijeli sljez sa zhelixom:





Moji su dojmovi pomiješani. Pire je bio 2100 grama, zhelfix 25 grama, odnosno gotovo dvostruko više. Ispala je Pastilla. Ali prema mojim subjektivnim osjećajima s pektinom (10gr) je bilo bolje. Za sebe sam došao do zaključka da se zhelfix može staviti i manje.
Cijena je 40 po paketu. Pišem za sebe da okvirno predstavljam cijene.

Na pergamentu. Sama sam primijetila različite koje imamo na prodaji, Freken Bock, Anna Zaradna. Prodajemo u Magnet-kozmetici. U Fixprice BonHome postoji pergament za pečenje, 50 rubalja za 6 metara.

[koluchchka]

koluchchka, probajte lan, probajte papir, organzu. K Na kraju ćete pronaći najbolju opciju za sebe o tome što je bolje sušiti pastilu.

I o okviru. Radim bez okvira, zaglađujem pravokutnom lopaticom za tijesto. Moje su palete okrugle. Napravim rupu u sredini. Možete ga izrezati iz plastične čaše, možete ga izrezati iz bilo koje okrugle staklenke, ja imam neku vrstu vitamina. Kako ću slikati.

[OgneLo]

OgneLo, oh kako super!
Jučer su mi došle 4 kante zrele Antonovke, šteta što danas odlazim na dva tjedna (((čim se vratim u bitku!

[venera19]

s pektinom (10g) bilo je bolje.

Pronašao sam ibey pektin na njemačkom jeziku. Rekla je mužu da je kupi. Zanimljivo za probati i usporediti na Quittinu.
venera19Anna, čini se da prodajemo isto, a ime je vjerojatno isto. Nisam gledao previše izbliza, samo poznata slika. Najvjerojatnije sam ga vidio.

prema mojim subjektivnim osjećajima s pektinom (10gr) bilo je bolje.

Zanimljivo je čuti mišljenje, ali kakav je točno osjećaj? Više je poput slatkiša, okus pektina je opipljiviji, a opipljiv je ako promijenite Kvittin ...

[koluchchka]

koluchchka, govoriš li o videu ili ???

Pričate li o videu ili ???

O svemu odjednom ..

[Galina]

GalinaKad sam radila s pektinom (10g), imala sam 1800g pirea.

Sada 2100 i zhelfix (25gr). Jabuke su bile iste, tehnologija ista, pečenje, trljanje, miješanje s pektinom u jednoj večeri. Miješanje i sušenje još jednu večer. Odnosno, pire je bio hladan i jak. Drugi put je bilo više mise. Uvijek se sušim na tri palete, odnosno težina je bila veća u izvornom stanju. Ali na kraju su slojevi sa zhelixom bili nešto manje visine od onih s pektinom. Ne utječe na okus ni na koji način. Nedostajalo mi je i s mojom omiljenom bokvicom. A nijanse okusa uopće nisam uhvatio zbog arome morske krkavine.

[venera19]

venera19, Anna, pa, smislili ste optimalnu formulu za svoj sljez. Pa, to znači da moramo nastaviti djelovati. Je li bolje s pektinom? To znači dodavanje pektina. I postupno "napunite ruku", isklesat ćete je bez gledanja. Imate izvrsnu pastilu ..

[Galina]

Galinahvala na pohvali. Mislim da je za čistoću eksperimenta potrebno probati s pola pakiranja zhelfixa. Možda je i „prekomjerna težina“ dodataka pireu loša. Pa, opet ekonomija zhelfixa.

Također se smatra da se pektin razlikuje od različitih proizvođača. Možda čak ovisi o proizvodnoj seriji. Na ovo sam naletio na agaru. Napravio sam dvije torte od ptičjeg mlijeka, a za drugi souffle nisam imao dovoljno otvorenog pakiranja. Napravljeno na agaru drugog proizvođača. Tortu je trebalo ostaviti kod kuće, sramotno je lebdjela i puzala.

za čistoću eksperimenta potrebno je probati s pola pakiranja zhelixa.

Ako postoji želja i jabuke, probajte naravno.

da se pektin razlikuje od različitih proizvođača. Možda čak ovisi o proizvodnoj seriji

Teško mi je nešto reći. Mi to nemamo. Ali sigurno ćemo kupiti pektin. Istina, nema vlastitih jabuka, ali vježbat ću s kupljenim ..

[Anna]

Anna, venera19, možete li nam reći nešto više o razmazivanju? Je li postojala neprekinuta rakija?
A onda ponekad napravite bijeli sljez, malo razmućenog pire krumpira ostane za razmaz, vidio sam ovdje pitanja, je li moguće jednostavno propustiti pire, kao odgovor su bacili osobu s papučama, rekli su da to ni u kojem slučaju ne biste trebali ovaj.

[Veta]

Veta, Napravio sam uobičajeni žele od morske krkavine. Odnosno, prokuhao sam ga sa šećerom, natrljao, dodao još šećera (po mom ukusu da nije jako kiselkast), prokuhao i sipao u staklenke.
Da bih raširio svoja tri lista bijelog sljeza, ostavljam 300-350 grama umućene mase, obično u visokim plastičnim posudama s poklopcima na vijak. (Kupio sam ga za porcijske zobene pahuljice u polaganom kuhalu, ali tamo gdje ih koristim.). Noćna pastila presuši, dan kad sam na poslu. Navečer izvadim limenke pirea iz hladnjaka, dodam mliječ od krkavine i tučem mikserom. Imam jedan pjenjač na blenderu za noge. Snažno se skuplja i postaje "masno".
I time ga premažem, pokušavajući ga ravnomjerno rasporediti i 3-4 sata u sušilici na oko 50 stupnjeva.
Mislim da bez umućene mase to neće biti isto, odnosno pogrešna impregnacija. Ipak, bijeli sljez bi trebao postati mekan.