Kvasno tijesto od cjelovitog zrna za pizzu i pečenje

Kategorija: Pekarski proizvodi
Tijesto od skute od cjelovitog zrna za pizzu i pečenje

Sastojci

integralno brašno 210-220 grama
mlijeko 100g
mekani svježi sir 100g
sol 1/2 žličice
šećer 1/2 žličice
suhi kvasac 1 čajna žličica
biljno ulje bez mirisa 2 žličice
jaje C-O 1 komad

Način kuhanja

  • Pomiješajte mlijeko, svježi sir i jaje.
  • U brašno stavite sol, šećer, kvasac.
  • Smjesu od brašna ulijte u smjesu od skute i mlijeka, zamijesite. Ulijte ulje, dobro promiješajte. Tijesto je mekano, čičak. Nakon dodavanja ulja ne lijepi se za ruke i dobro se miješa.
  • Pokrijte posudu vrećicom i odložite je za pristup toplom mjestu na 1,5-2 sata. Ne uzrujavajte se.
  • Gotovo tijesto upotrijebite po želji, uključujući za pizzu ili pite.

Jelo je dizajnirano za

oko 430 grama

Vrijeme za pripremu:

oko 2 sata

Program kuhanja:

ručke, umutiti

ninza
Helen, nisam pronašao jaja u sastojcima. Trebate jaje ili ne? Hvala vam.
Podmosvichka
Ninul, hvala
Završio sam s pisanjem.
Vruće
Elena Tim
Lenuska, uzet ću to za sebe! Jako mi odgovara. Hvala, sunce!
Izaći ću iz zamrzivača sa svježim sirom - već čekam.
Podmosvichka
Lenusik, uzmi, dopuštam
Bilo bi mi drago ako dobro dođe
Guzel62
Hvala na receptu!
U tijesto se stavlja 0% mlijeka i svježeg sira.
Pečeno u samušnici.
Polovica je samo kruh, druga polovina je poput lepinja. Prije korekcije zalijepio sam nekoliko komada sushija. Brusnice i sušene trešnje, posute s nekoliko kristala eritropole (sahzam), namazane jajetom. Udaljenost, pečenje 10 min.
Sad imam šik zdrave kruhove i lepinje!
Hvala vam puno!
Tijesto od skute od cjelovitog zrna za pizzu i pečenje- lepinje
Tijesto od skute od cjelovitog zrna za pizzu i pečenje- kruh
Tijesto od skute od cjelovitog zrna za pizzu i pečenje
A ispekla sam i JEDNU pitu od marelica u pećnici !!! (tako da nije bilo iskušenja! 🤣)
Jako pahuljasto i ukusno!
Tijesto od skute od cjelovitog zrna za pizzu i pečenje
Podmosvichka
Guzel62, guzeloh, kako je sve ukusno
Jako mi je drago što mi se svidjelo tijesto
Puno vam hvala na povratnim informacijama, jako sam zadovoljan
Jedite sa zadovoljstvom

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha