Čoban-govurma

Kategorija: Kulinarski recepti
Kuhinja: azerbejdžanski
Čoban-govurma

Sastojci

ovčetina 300 pr
repa luk 1 računalo.
oguljeni krumpir 500. pr
Bugarski papar 2 kom.
Rajčica 2-3 kom.
juha (imam govedinu) 200 ml.
veliki svježi krastavac 1 računalo.
ghee 2-3 st. l.
sol ukus
mljeveni crni papar ukus
korijander paket.

Način kuhanja

  • Čoban-govurmaOgulite janjetinu s filmova. Izrežite na male komadiće. Pržite u gheeu dok ne postane svjež. Začinite solju i paprom.
    Čoban-govurmaKrumpir i papriku krupno nasjeckajte. Luk narežite na pola prstena.
    Čoban-govurmaKrastavac nasjeckajte krupno.
    Čoban-govurmaPovrće dodajte mesu.
    Čoban-govurmaUlijte juhu. Pokriti poklopcem. Pirjati dok ne omekša.
    Čoban-govurmaRajčice grubo nasjeckajte i dodajte povrću. Poklopiti i dinstati još 5-10 minuta. Po potrebi dodajte još malo soli i papra.
    Čoban-govurmaNa kraju dodajte nasjeckanu cilantru.
    Čoban-govurma
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Jelo azerbejdžanske kuhinje. Vrlo ukusno i aromatično. Govurma je pržena janjetina. Ako vam se ne sviđa, onda možete koristiti govedinu. Jedan od neobičnih sastojaka je svježi krastavac. Ovo je jelo po ukusu vrlo slično osnovnom.
Recept s web mjesta Kashevar. Preporuči!

Slični recepti


Chakhyrtma (Tanyulya)

Čoban-govurma

Gulchekhra (V-tina)

Čoban-govurma

Rituslya
Opa, kakvo meso!
Ljepota!
Svi sastojci su na zalihi, bit će potrebno pripremiti.
Angela, ne treba ti prilog, zar ne?
Nikada nisam dodao krastavac, ali ovdje je postao čak i vrlo zanimljiv.
Angela, hvala!
ang-kay
Rita, hvala što ste navratili. Ovo je ukusno. Nije potreban ukras. Jelo je neovisno.
Lerele
ang-kay, ima komad janjetine, radit ću to polako, bit će još ukusnije, meso se u njemu neobično otvara.
Hvala na receptu !!
ang-kay
Lerele, Čekam)
Lerele
ang-kay, dobro, nije odmah, imam još puno hrane, pa ćemo je onda dovršiti
optimista
ang-kay, hvala na receptu.
Kuhat ću u Shtebi.
Kakav je okus krastavaca u ovom jelu? Nikad nije jeo kuhane krastavce.
ang-kay
Lenusya, iskoristite ga za svoje zdravlje! Oni se ne osjećaju osobito u općoj misi. Ponavljam da ima okus po AZU-u.
Kapet
Kavurma, kuurma, govurma - pržena janjetina među narodima Azije i Kavkaza, Turska.
Choban-govurma - pržena janjetina s povrćem.

Stvarno je ukusno! I samo! I obično ovo nije tekuće jelo, bez juhe, - na Kaševari s juhom pretjerali su ... S juhom se to nekako naziva Kavurma-shurpa ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha