Kruh od cjelovitog zrna sirutke

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh od cjelovite pšenične sirutke

Sastojci

serum 300 grama
integralno brašno 240-250 grama
suhi kvasac 1 čajna žličica
sol 1 čajna žličica
šećer 1 čajna žličica
sjeme, žitarice za posipanje neobavezna

Način kuhanja

  • Ovaj recept je uzet kao osnova.

  • 100% kruh od cjelovitih žitarica (jednostavna metoda)
  • U toplu sirutku ulijte brašno s kvascem, soli i šećerom, promiješajte.
  • Tijesto je poput vrlo guste pavlake.
  • Premještamo, u obliku podmazanom biljnim uljem.
  • Imam silikonski iz fiksnog cjenika.
  • Ako je posuda metalna, na dno stavite komad papira za pečenje i premažite biljnim uljem.
  • Oblik tijestom zatvaramo folijom ili stavljamo vrećicu.
  • Stavili smo ga u hladnjak na 12-14 sati.
  • Radim to navečer, pečem ga ujutro.
  • Izvadimo oblik iz hladnjaka i ostavimo 1 sat, pustimo da se tijesto zagrije.
  • Stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pečemo 50-60 minuta.
  • Spremnost provjeravamo štapom.
  • Izvadite ga ravno iz kalupa i ohladite na rešetki ili ručniku.

Jelo je dizajnirano za

za obitelj

Vrijeme za pripremu:

10 minuta + 12 sati + 1 sat + 1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Serum od sira je ostao, odlučila sam ažurirati svoj stari recept.
Kruh je gust, perforiran, dobro se reže, ne mrvi se puno.Kruh od cjelovite pšenične sirutke
S domaćim sirom to je to

Tašenka
A Lenusik nam je donio zdravi kruh! Nikad nisam pekao od jednog CZ. Obično 50x50 CZ i premija pšenice. Svakako ću probati! Štoviše, recept je čist.
Hvala vam!
Podmosvichka
Dobro zdravlje draga
Okus je poput obične crne boje

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha