Daniil25rus
Pozdrav dečki, kupio sam aparat za kruh Supra 150, prvi kruh nije se pekao unutar sirove smole u glavnom načinu rada 3 sata + 15 minuta, još uvijek se držao, minus kvasac je već bio stari datum veljače ove godine. zaspao ovako:
1 mjerna čaša vode
2 šalice brašna (vrhunska pekara Aleika)
velika žlica šećera
mala žlica soli
mala žlica kvasca
žlica ulja
uz suprugu su došle mjerna čašica i žlica, u čemu je kvaka, recite mi.
Građanin
Vjerojatno je brašno dobilo vodu tijekom skladištenja, pokušajte je malo smanjiti.
Daniil25rus
sutra ću probati brašno Makfu i kupiti novi kvasac, ali miris kvasca više je izlazio iz pećnice nego onaj za pečenje))
Daniil25rus
Usput, je li potrebno prosijati brašno?
sveta777
Citat: sveta777

ispekla drugu po ovom receptu. smanjujući ga za 1/4 i uzeo kvasac "Saf-Moment" za pečenje Kruh je super ispao !!! Bujno, ukusno, ali krov je izašao (iako sada malo). Pokušat ću ponovo (kasnije) presijecanjem recepta na pola.

Smanjio recept. Sve sam izbrojio u 100 g vode. I ispalo je super. Krov je bajka. A kruh se pekao sa svih strana !!! A dodala sam i malo grožđica. Stoga se pokazalo da je kruh malo smeđi. I slatko !!!

Rafinirani recept za našu supra-150
******************************************
* voda = 100g.
* rast. ulje = 1 sat l.
* vrećica vanilin šećera + redovita šećer 1 žlica. l.
* suha krema = 1 žlica. l.
* suhi kvasac = 4 g.
* sol = 1/2 žličice.
* pšenično brašno (francusko) = 180g. + 30 preljeva
* malo panifarina = 1/4 žličice.
* grožđice = 50g (po ukusu)
************************************************
Građanin
Citat: Daniil25rus
Usput, je li potrebno prosijati brašno?
Ne prosijam.
Danas možete pokušati s postojećim brašnom, jednostavno povećavajući brašno za pola mjerne šalice.
Aleksandar4
sveta777,
Kvasac Saf trenutka nije suh, već brzo djeluje.
Vrećica za 1 kg brašna. Za našu peć mora biti podijeljena na 4 dijela, ili bolje za 5, tada iz recepta ne morate oduzimati vodu.
Daniil25rus
Imam kvasac saf trenutak, ulijem ih žličicu, četiri dijela je puno? b \

.
Daniil25rus
SVE JE NAUČILO RAZLOG KVASA, BILI SU U OTVORENOM STANJU POLOVINE GODINE, IZGUBILI SU SVOJA SVOJSTVA
Građanin
Daniil25rus,
Kvasac čuvajte u hladnjaku, posebno nakon otvaranja.
Tanuha
Daniil25rus, Voda
2/3 šalice
Ulje
2 žlice. l.
Šećer
1 ½ žlice. l.
Sol
1 žličica
Brašno za kruh
2 šalice
Suhi kvasac
¾ h. L.
Preporučeni program "Basic"
Uvijek uspije
Aleksandar4
KMK nema smisla u proizvođaču kruha raditi kruh na vodi i jeftinom maslacu.
Kruh je ukusniji s razrijeđenim mlijekom
i nema potrebe za dodavanjem ulja.
Recept. Kruh "Krasnovidovsky"
Pšenično brašno 100g
Raženo brašno 100g
Smjesa za borodinski kruh 100g
Šećer 3 žličice
Sol 3/4 žličice
Kvasac SafMoment crvena 1/5 vrećica (2g)
Voda 100g
Mlijeko 100g

Stavite tim redoslijedom bez miješanja.
Ostavite nekoliko sati (na pari)
Osnovni program
sveta777
sveta777, Jučer pečeni kruh od smjese "SPORTS". Tvrtke DOMAHLEB. Naravno, razumijem da sportaši ne jedu šećer ... ali on nema apsolutno nikakav ukus !!! POTREBNO JE DODATI ŠEĆER !!
Rastopljeno je !! Kora je izvrsna. Pulpa je super ... Ukusni aditivi u smjesi: sjeme je različito. Aroma je odlična !!! Pečenje po "redovnom" programu.
ali stavio sam 1 tbsp. l. šećer, a ovo je MALO !!!

Recept iz smjese "sport":
raste. ulje = 1 tsp
voda = 150 ml.
smjesa "sport" (domahleb) = 130g.
pšenično brašno = 200 + (50)
suhi kvasac = 4g
sol (malo)
šećer = 1 žlica l. (nedovoljno, trebate 2-3 !!!)
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
Aleksandar4
sveta777, Bit ćete istrošeni da poboljšate kruh šećerom, kvasac će ga ionako pojesti. Trebate najmanje pola žličice soli.
Admin

Norma za polaganje soli je 2% mase brašna. To se točno podudara s ovom tablicom. Količina brašna i ostalih sastojaka za izradu kruha različitih veličina što se dokazuje praksom.

Šećer je potreban za stvaranje lijepe kore. I da kvasac djeluje. Bez šećera, kora kruha bit će potpuno bijela.
sveta777
: ded_m: hvala
sveta777
: girl-swoon: Čitala sam o kruhu na pivu. Odlučio sam riskirati ...Super! Sretan sam! Ispalo je bujno, ukusno.
Volumen za 450g.

Recept za pivo "Zhigulevskoe" (prirodno svjetlo):
raste. ulje = 1 tsp
pivo = 160 ml.
pšenično brašno = 300 - + (50)
suhi kvasac = 4g
sol (malo)
šećer = 1 žlica l.

Medenjaci su izvrsni, ali vidite da će kruh biti velik. Stoga sam na kantu unaprijed stavio list folije kako se prozor ne bi zaprljao.
I sigurno. USPON - visok. Pritisnuo sam poklopac, tako da je gornji dio ispao blijed. Ali unutra je sve bilo pečeno !!!
Fotografirao sam noću, pod umjetnom rasvjetom.
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150

sveta777
Možda mu netko dobro dođe ...
Ova supra ima razmak između poklopca i kante. Stoga (trpio sam malo, istresao brašno, mrvice iz samog stroja) pokušao sam ga pri gnječenju prekriti folijom (salvetom). nakon prvog otvorim i pogledam. A također, ako ste bliže kraju pečenja, već vidite da će se vrh nasloniti na čašu, onda je također pokrivam folijom.
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
sveta777
Pokušala sam napraviti kruh s jabučnim višnjama. Ali ne baš !!! Čvrsto. Možda je to učinila treći dan ... soda je nestala. Ispao je gusti kruh, iako s ružičastom bojom. Istina, bilo je okusa trešnje (aditivi vjerojatno).
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
Promijenila sam recept. Kao s pivom. Ali 50 jabukovače + 100 vode.
I kruh je ispao super !! Mekana, ukusna !!!
Aleksandar4
Štednjak se pokvario. Indikatori su isključeni. Kako mogu promijeniti osigurač?
sveta777
Citat: Lagri
Aparat za kruh Ricci HVM 1008
Nisam tamo našao knjigu. ali pronašao je putem Yandexa na drugom mjestu
Hvala vam. trebao recept za sir ...



Dodano u subotu 22. listopada 2016. 13:19

Tko je za SUPRA-150 pekao bijeli kruh sa svježim sirom ili sirom ???
imati kalkulacije ???
sveta777
Citat: Alexander4
MK nema smisla u proizvođaču kruha raditi kruh na vodi i jeftinom maslacu.
Oprostite: Nije baš jasno o "jeftinoj nafti". O čemu se radi?



Dodano u nedjelju, 23. listopada 2016. 18:45

Sa sirom i svježim sirom pokušao sam i sam izvršiti preračun iz VELIKOG odabira s ove stranice.
Ispalo je ODLIČNO !!!! Ukusno, domaći su kruh nazivali "pahuljastim"
Mekan, porozan, aromatičan ...


Bijeli kruh sa svježim sirom

Raste. ulje = 1 tsp
Skuta "mlaćenica" = 100g.
Mlijeko = 120ml.
Brašno najviše. iz. pšenica = 220g + 10 (napunjeno)
Šećer = 1 žlica l.
Sol = 1 žličica
Suhi kvasac, brzorastući = 4 g.
Grožđice = 10 kom.


Program je "osnovni".
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150

i slično. Umjesto svježeg sira, stari feta sir (100g)
Oznaka
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
spreman
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
rez
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
sveta777
Pokušao sam peći bijeli kruh na kaši od buče-pšenice .
Ukusno. Naranča.

Sastojci kao i obično.
Umjesto vode, jogurt (150)
U brašno sam dodala 4 žlice. l. kaša od bundeve i pšenice (ostatak)
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150


Dodano u utorak, 1. studenog 2016. 13:58

Citat: Admin
Bez šećera, kora kruha bit će potpuno bijela.
Hvala vam
EMA
Pa, evo i mene "muči" pečenje Kao i mnogi na ovom forumu, i ja sam imao pitanje o odabiru modela HP-a ... Prioritet je bila mala veličina same pećnice i mala veličina štruce (za 2 osobe ). Kupnja nije bila spontana, pregledao sam recenzije različitih HP-ovih modela. Htio sam, naravno, kupiti Panasonic, ali cijena i impresivne dimenzije su se uplašile I danas sam kupio ovu bebu ..... Model je stvarno vrlo malen, ne zauzima puno prostora u kuhinji. Vrlo jednostavne kontrole, ništa više. Slušala sam savjete iskusnih članova foruma i odlučila započeti s jednostavnim bijelim kruhom. Bila sam zabrinuta zbog lagane kore, pa sam pri pečenju pokrila prozor frotirnim ručnikom. Dobio sam kruh, rumen sa svih strana, uključujući gornju koru. Jako sam zadovoljan štednjakom i rezultatom ... Mislim da se nisam prevario s izborom modela .. Sada moramo konsolidirati rezultat i prijeđite na složeniji kruh


Dodano četvrtak, 23. ožujka 2017. 00:49

Evo što se dogodilo ...

Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
sveta777
dobro napravljeno. naš tim je stigao !!!
EMA
Citat: Lagri
Za pizzu možete koristiti ovaj recept:
• Suhi kvasac 0,5 žličice.
• Pšenično brašno 300 g
• Sol 1 žličica.
• Šećer 0,5 žlice. l.
• Maslac 1 žlica. l. (15 g)
• Voda 200 ml

Pa, kao i obično pri kupnji nove opreme, želim sve odmah isprobati .... Danas sam odlučio isprobati program Tijesto. Uzeo uzorak recepta Lagri. Nisam presretan, tako je zgodno mijesiti u HP-u)))) Ovdje sam na njemu pekao pizzu.



Dodano u četvrtak, 23. ožujka 2017. 16:45

Mašina za izradu kruha Supra BMS-150


Dodano u četvrtak, 23. ožujka 2017. 17:19

Sada na forumu gledam recept za uskršnji kolač. Uskrs dolazi uskoro i još trebamo napraviti probnu seriju ...
Netko se već sprema? Ima li netko provjerenu opciju za naš HP?
sveta777
Sada na forumu gledam recept za uskršnji kolač. Uskrs dolazi uskoro i još trebamo napraviti probnu seriju ...
Netko se već sprema? Ima li netko provjerenu opciju za naš HP?
Još uvijek tražim naše ...
Želim probati unaprijed.
Vidjela sam recept za lisnatu tortu.
prvo je tijesto napravljeno u našem, a zatim ga složimo slojevito, preslagujući orašastim plodovima i grožđicama.
Uskrsni kolač "Lisnato tijesto" pronašao sam na receptu kuharice. (Ne znam je li to moguće ovdje naznačiti?)

ili je ovdje stroj za kruh. ali za velikog proizvođača kruha. Samo želim smanjiti i vidjeti.
Lisnati kolač

PEČENJE / uskršnji kolači

Kategorija: Pekara

Lisnati kolač
Sastojci

Tijesto:
kvasac 1 žličica l.
toplo mlijeko 60g
brašno (prosijati) 50g
šećer 1 žličica l.
jaje (samo žumanjak) 1
Prvo tijesto:
tijesto +
toplo mlijeko 2h. l.
kvasac 1 žličica l.
brašno (prosijati) 200g
šećer 25g
maslac (omekšani) 30g
jaje 1kom
Drugo tijesto:
brašno (prosijati) 200g
šećer 150g
jaja 2kom.
sol 1 žličica l.
vanilija
grožđice i ostalo kandirano voće (šareno i slatko) 200g
Za sloj:
maslac (omekšani) 150g
Način kuhanja
EMA
sveta777, Drago mi je da netko drugi dolazi ovdje :) i ovdje sam pronašla recept na našem forumu "Kulich u tvornici kruha bez gnjavaže"(kategorija: Uskrs).
Budući da tek počinjem peći, zaustavio sam pogled na jednostavnijem receptu ... Svetl @ nka ga je prilagodio za HP, ali treba samo preračunati količinu ... Pokušat ću za vikend ...
sveta777, hajde da svi isprobamo svoju verziju, a zatim podijelimo rezultate ...
olche
EMA, Drago mi je što imate našu ljepotu, 5 godina me vjerno služila od prvog kruha, niti jednom nije bilo "preskakanja", koje samo ona nije ispekla i ometala, da "naučim" baš kako treba! samo ispravno potrebno je preračunati recept za manji volumen / brašno do 300 /
Sad se kotrljamo oko Pani Sonje, da je pogača veća i da odgođeni početak nikada ne bi rekao zbogom juhi
Svakako isprobajte Janinu punđu od skute / naći ćete je u pretrazi / a najdraži mi je svakodnevni bijeli kruh od sirutke iz Talije! Nećeš požaliti! Sretno
EMA
olche Hvala na savjetu, pogledao sam recept za rolice od svježeg sira od Yane ... glavni sastojak je konjak.Usput, djevojke pišu da podsjeća na uskršnji kolač, neki dodaju grožđice ... Nisam gledao drugi recept još, ali osjećam da će se HP puniti cijeli vikend. ...
sveta777
EMA I ja sam, kako sam to dobio, pa pekao, pekao, miješao se, probavao, maštao ... sad je zanimljivo i novo i (na zahtjev) pečem staro. Već dugo buljim u uskršnji kolač. POKUŠAJMO. Samo uredno s kvascem. Ponekad mi se kruh nije dizao. Mučio sam se. Sada pokušavam kvasac i šećer staviti odvojeno u toplu vodu (mlijeko). Ako se zapjenu, ulijem ga u kalup i onda ... Usput, pokušao sam prekriti prozor ručnikom, pekao sam kruh s grizom. Kora je tamna. Neeeeee, nisam siguran je li to zbog zatvorenog prozora. Moramo protresti Internet ...
I da, već sam napisao. Ali ponovit ću. Ispekla sam šarlotu u našoj supra za "pečenje" -f. To nije isplativo. par puta sam morao uklj. (n) Dakle, okušao sam se u zemlji. Bolje u crtiću ili pećnici.
i olche hvala na savjetu rolada od svježeg sira od Yane ... pogledajmo. Uz svježi sir, pečen, umiješajte u tijesto. Ukusno. Želim unutra, tako da bude cijela skuta. Mislit ću ...
EMA
Za vikend sam od Yane ispekla rolat od svježeg sira ...Zaključci:
1. Tijesto je dobro prošlo, mrvica je ispala poput kiflice, prozračna, štruca izgleda kao kolač ako dodate grožđice ..
2. Pekla sam za 200 g brašna, jer sam pročitala da se tijesto jako diže tijekom pečenja i otpuhuje krov .., ali ili je porcija mala, ili je prilikom pečenja prekrila prozor, ali ispostavilo se da je sam hljeb biti jako pržena .... drugi put neću pokriti .. Uzimam mali dio kako ne bih preveo proizvode i razumio hoću li mi se svidjeti recept ... Da ... uz ovu konzumaciju brašna, štruca ispada jednako vrhu kante, ako napravite za 280 g brašna, ispasti će neposredno prije prozora ...
3. Svježi sir se ne osjeća posebno ..možda vrijedi malo dodati, iako će to već biti cupcake
Uz neke od gore navedenih prilagodbi, pokušat ću je ponovo ispeći.
Ne mogu još prikazati fotografiju, jer je oprema pokvarena ... ali fotografija postoji, pokazat ću je kasnije ... prije i nakon mojih prilagodbi ...

Zaista volim peći koje se peku dobro ... vrlo lako rukovati ... Ponovno sam se uvjerio da sam napravio pravi izbor U početnoj fazi, što je potrebno

Postoji i ideja da se Borodinski ispeče s kiselim tijestom ... postoji vječni kiseli tijesto i čak ga navečer hranite i namještate da dođe, ali ujutro sam počeo peći štrucu i kiselo tijesto me nije čekalo i morao sam odgoditi pečenje ...
olche
EMA, uspjeh u svladavanju! uvijek je tako uzbudljivo! Drago mi je da mi se svidio štruca: yahoo: ovo je Yana duboki luk i / i tamo dodam bilo koji liker i više gorušicinog ulja, jako podsjeća na sverdlovski list - jednom je bilo takvih /
a juha i tijesto mijese, budite zdravi, probajte
ako trebate savjet, recepte, kontakt, pomoći ću, samo treba pronaći
EMA
Djevojke ... danas pečena torta (probna serija prije Uskrsa) ... slasna yayatina nevjerojatna ... Nisu mogli odoljeti dok se ne ohladi, pojede pola ...
Uzeo recept "Kulich u proizvođaču kruha bez muke", autor Svetl @ nka Jako preporučujem jabuke, koje se ovdje dodaju s grožđicama, daju veliki porast tijestu. Pri potrošnji brašna od 300 grama, torta se digla do prozora, čak sam vrh morao prekriti folijom da se vrh ne bi zalijepio ...

Evo recepta s mojim prilagodbama za 300 grama brašna:
Toplo mlijeko 75 ml
Jaja 1 kom
Maslac 75 gr
Šećer 60 gr
Vanilin 2 vrećice po 1,5 g
Sol 1 žličica
Brašno 300 gr.
Kvasac 1,5 žličice (suho)
Grožđice 60 gr (namočite u konjaku preko noći)
Jabuku (srednju) ogulite i narežite na male kockice
Način Basic
Grožđice i jabuke umočite u brašno i dodajte tijestu nakon signala.
Količina mješavine grožđica i jabuka, dobila sam ujednačenu čašu. Mislila sam da će ih biti puno, ali kad se peku, jabuke se jednostavno otope u tijestu i nisu vidljive. Od njih se tijesto počinje snažno dizati već tijekom postupka pečenja.
Prozor nije potrebno prekriti ručnikom, jer je pečenje dobro i tako smeđe.

PS Neću ni isprobavati druge recepte, ovaj je recept svima nad hvalom ...


Dodano u srijedu, 29. ožujka 2017. 18:09

Fotografija se ne može učitati

sveta777
Hvala EMA-i na popisu sastojaka i pojašnjenjima: crazy:
Djevojke ... danas pečena torta (probna serija prije Uskrsa) ... slasna yayatina nevjerojatna ... Nisu mogli odoljeti dok se ne ohladi, pojede pola ...
Uzeo recept "Kulich u proizvođaču kruha bez problema", autor Svetl @ nka Vrlo, toplo preporučujem
Pokušajmo. Pekla sam i poput šarlote, s jabukama. Jabuke su se otopile. Stoga, još ne pečem s njima. I stavila sam grožđice. Vkusnoooooo ..
sveta777
Ispekla sam punđu od skute od Yane ... u smislu naše juhe.
Svježi sir bio je rustikalan, malo tanak. Stoga sam dodala brašno. I zato je krov ulegnuo. Ispalo je ukusno, porozno. Puno te volim.
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150

Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
sveta777
Danas ... ups ... lopatica za gnječenje je negdje otišla. hitno na Internet. Ovdje sam pronašao ljude. Ako se jave i kupe ... napisat ću. Tko nije u Moskvi. Napišite ako ću to poslati poštom.
Ako to nije moguće, ispravite moderatore.

Izvještaj: Otišao sam i kupio. Izvrsna prodavačica odmah je izmjerila cm i rekla da je za supra-150 potrebno 8 mm. Uložili su i došli. Kupila sam 2 komada odjednom. A onda prošle godine. Kruh se ne peče. Izbacio sam ga. a onda eto, postoji lopatica. Sad sam pričvrstio rezervnu traku.
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
EMA
Tamo sam prije par tjedana kupio i lopaticu ..... Kad sam kupio HP (ona ga je koristila), provjerio sam sve, ali nisam obraćao pažnju na lopaticu, tek sam kod kuće shvatio da je domaća (((morao sam je potražiti)) otišao sam bez kante i tamo su mi prodali model koji mi nije odgovarao po veličini. Bez problema su ga promijenili, rekli su, evo univerzalnog .... Tek sada sam shvatio da je ovo model lopatice iz HP-a Gorenje.
Tako su nakon kupnje pekli kolače za Uskrs, lopatica, iako obložena, ali iz nekog razloga ostaje u kruhu (i tako su rezali kruh i rezali kruh na novoj lopatici kao da su ga sjekli nožem (((skinuli su svu prašinu ((Užas (((oprostite ((( ((Na prvoj fotografiji nalazi se domaća lopata (srebrna) i prva (koja nije odgovarala veličini). Na drugoj je fotografiji univerzalna (u trenutku kupnje nije bilo drugog modela).
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150





Ali kakva je torta ispala)) Vkusnyyyyy)))
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
sveta777
Ali kakva je torta ispala)) Vkusnyyyyy)))
Što je s receptom? i recept po kojem su pekli za našu supra-150 s preračunom?

Hvala na receptu. Kopirao sam ovaj od tebe. Ali još nisam pekla.

Hvala vam. Za lopaticu. A srebro je ljepše. Napokon, ljudi rade isto !!!!
Požurio sam i kupio. A za vaš odgovor (brzo ...) također odvojeno ... odjednom ga ne bih kupio. onda možeš pisati.
EMA
Citat: EMA
Uzela sam recept "Kulich u krušnom poslu", autorice Svetl @ nka. Vrlo toplo preporučujem da jabuke, koje se ovdje dodaju s grožđicama, daju velik porast tijestu. Pri potrošnji brašna od 300 grama, torta se digla do prozora, čak sam vrh morao prekriti folijom da se vrh ne bi zalijepio ...

Evo recepta s mojim prilagodbama za 300 grama brašna:
Toplo mlijeko 75 ml
Jaja 1 kom
Maslac 75 gr
Šećer 60 gr
Vanilin 2 vrećice po 1,5 g
Sol 1 žličica
Brašno 300 gr.
Kvasac 1,5 žličice (suho)
Grožđice 60 gr (namočite u konjaku preko noći)
Jabuku (srednju) ogulite i narežite na male kockice
Način Basic
Grožđice i jabuke umočite u brašno i dodajte tijestu nakon signala.
Količina mješavine grožđica i jabuka, dobila sam ravnomjernu čašu. Mislio sam da će ih biti puno, ali kad se peku, jabuke se jednostavno otope u tijestu i nisu vidljive. Od njih se tijesto počinje snažno dizati već tijekom postupka pečenja.
Nije potrebno prekriti prozor ručnikom, jer je pečenje dobro i tako smeđe.
Ponovila sam, ovaj recept napisala malo više)





I domaća lopata je normalna, s njom sam ispekla prvi kruh))) na nju se lijepi samo tijesto, a kad izvadite kruh, ostaje velika rupa ... ali sada leži kao rezervna))
sveta777
1. Jučer sam dobio novo brašno i na njemu danas pekao. SUPER !!! Kvržica je super-duper, elastična. I kakva je gruda bila, pekla se. Nisam ni 1 cm porastao!
Pokušat ću drugi put odmah.
Brašno KINESHEMSKAYA, posebno za pečenje domaćeg kruha. Na internetu, također, nisu pronašli tko je pekao. Samo kupljeno.
O ovom brašnu nisam ništa pronašao na forumu. Tko je vidio. Daj mi link. Možda sam nešto pogriješio. Upravo sam NOVO brašno stavila u uobičajeni recept. Ali nekako MALO više. Ne 180, nego 230. Dok nisam dodao brašno, bila je kaša.Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
2. Netko je na forumu vidio kako su ljudi prilagodili SVEUKUPNO za gnječenje. Patio sam i - dodajući brašno. Razletjelo se i palo unutra. Zatim sam ga očistio četkom. Ali ponekad je mirisao na izgoreni kruh. I ja sam probala, super. sve je čisto. prilikom gnječenja na kantu stavljam navlake za cipele. Ups. Podigla je, izlila, prašinu od brašna u pokrivače cipela. A unutrašnjost aparata za kruh je čista.
usput, tu je i gruda brašna (vidi gore). Ovako je pečen.
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
EMA
Da ... zaboravio sam napisati o zaleđivanju
2 ohlađene vjeverice + 100 grama šećera, istucite mikserom .... Glazura ispadne ukusna, ali nije se smrznula, neki su otišli na tortu, a ostalo samo žlicom namažemo na komade torte
sveta777
EMA, Tamo sam napisao o brašnu (fotografija) ... jeste li čuli nešto?
EMA
sveta777, i odmah sam ga počeo prekrivati ​​folijom (prema vašoj preporuci na stranici 14) ... na čemu vam puno zahvaljujem. Ali za OVERWEATERS nisam čuo, ali moramo smisliti
Nikad nisam čuo za takvo brašno. Pekao sam prve kruhove na brašnu Starooskolskaya (Belgorodska regija .. Stari Oskol) Sve je ispalo dobro)))
Ovdje završava (kupio MacFoo ...




Obično kupujem u Pyaterochki .... sada ima puno različitih brašna ... Uzeo sam ih slučajno (nije bilo Makfe) ... sretno
sveta777
Elena, Također pečem drugačije. i samo nekoliko puta nisam shvatio, ali tu je bilo u kvascu. i sad, evo brašna-sss ... Drugi put uzimam brašno za kruh (posebno). A od prve nije dobio ni kruh, ali šarlota je super super. sada po drugi put na ovom setu, pogledajmo.
a nakon kvarova s ​​kvascem prvo ga uzgajam odvojeno i pjenem u kantu. Koliko se puta kvasac ne pjeni i ne diže .. ravno 1 do 2. Ali sada je kruh uvijek dobar.
ovaj je donio platypus. a kupujem različite i u pet i u magnetu.
A folija je stvarno hladna i čista.
NOVI: Jučer su je ljudi umjesto folijom odmah prekrili prozirnom folijom NOOOOONOO !!!!!
Hrana samo za MIKROVALOVE! Ona ne topi se zagrijavanjem... Pokušat ću. Otkaži pretplatu. upravo u DomMarketu bilo je rasprodaja.

A možete i samo svjetlo, bez 777
EMA
Ovo sam o kvascu pročitao ovdje na forumu .... I ja sam ga mislio provjeriti prije oznake, ALI majka je previše lijena, uvijek se žuriš .... i tako da ...i ostat ćete bez kruha Prva serija kvasca u vrećicama je normalna (provjereno), ovdje će završiti ..... Svakako ću uzgajati nove prije polaganja))




Sveta, i neću eksperimentirati s filmom ili navlakama za cipele ... Jako sam volio pokriti ga folijom ... pogotovo jer ga uvijek imam pri ruci ... Ali poznavanje bilo kojih metoda je korisno, pa čekam rezultatima
sveta777
Elena, stavljam suprotni EKSPERIMENT. Stavio sam je u kantu ispod prozora Rukav za pečenje... Proziran je. Trenutno sam stavio meso u njega i u pećnicu na 230. Ali ostao je komadić ni ovog ni onog. Tako da je dobro došao za mašinu za kruh. Ako je rukav za aplikaciju. podnosi do 260 (uputa), možda se neće topiti kad se peče.
LJUBAV eksperimenti.

onda se odjavite ... kako je ...




Tatjana Hvala na brzom odgovoru.
1. O kvascu, našao sam te (tamo putem veze). sada prvo pjenim kvasac, a zatim u aparatu za kruh. prošlo ljeto sam propustio s kvascem i našao OVAJ link na forumu. Razumijem.
2.pravedan odjeljak SADRŽAJ SASTOJKA I PRIBORA ZA ODJELJENJE KRUHAprvi put prošao. Nisam našao ovo brašno i pitao.
3. odjeljak i njegovi "SASTOJCI I PRIBOR ZA KRUH"... Trenutno ću potražiti ovaj odjeljak
EMA
Sveta, ne vidim da je moj odgovor otišao na PM, pa pišem ovdje .... hvala na linku)
sveta777
Lena ... sve je došlo u PM. Odgovorio sam vam tamo.

Evo slika kruha s novim brašnom. Standardni recept, ali na vrh prozora na kantu stavite "rukav za pečenje", tako da se ne lijepi za prozor.
1. Napravite rupe na rukavu iglom. Tako da nema kondenzacije. Tada će vrh biti ružičast.
2. Bolje prekriti folijom sigurnom za mikrovalnu pećnicu.
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150
Mašina za izradu kruha Supra BMS-150

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha