Luysia
Pita s nadjevom "Šešir"

Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta
🔗
Luysia
Tko je spreman na podvig rada radi ljepote?!

Pita "Bakina marama"

Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Pojedinosti o tijestu, nadjevu itd. Od autora:
Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Kvasno tijesto, dinstane jabuke s cimetom unutra.
Nemam baš dobar pogled na tuđu kuhinju, ali je prepoznatljiva.
Py. sy. Dok sam se vozio u minibusu, malo savio podlogu, bio je ravan ...
Citat: orah

Pa, Svetta i kolega: bravo: Ravne zlatne ruke

Citat: Luysia


svetta, Znači, i Povarenka je nosila vaš šal?
Ne, upravo sam se tamo jučer registrirao da zahvalim autoru.

Citat: Melanyushka

Svetta! ... Glupo oduševljenje! Jednostavno nema riječi!

Citat: Tanyulya

Sveta, bravo !!!! je li se sin doista odlučio oženiti
Tanya, oni se "smišljaju" već 9 godina ... Ali sada izgleda malo ozbiljnije razmišljaju, ali još ne vidim kraj ...

Citat: Twist

Sveta, jednostavno ne možeš odvojiti pogled od takve pite! Pravo remek-djelo!

Citat: Galinaind

Prekrasna pita ....

Svjetlost, štapići se ubacuju, a zatim truju u pećnici ...
Štapići nisu bili namočeni u vodi, kako ne bi "izgorjeli"?
Hvala vam.
Nisam namočio štapiće, uopće ne gore. Blago preplanuo na onim mjestima gdje je jaje ušlo u podmazivanje, ali je ostalo kao novo.
Luysia
Baguettes "Zmajev rep"

Rezanje tijesta
fotografija Olga sa 🔗


Citat: kava

Luysia, kako lijepo! Jednostavno i učinkovito. Hvala što ste podijelili svoju ideju! Svakako ću pokušati

Citat: IRR

Ove sam bagete napravio jučer i vopschem, te repove treba rezati i uvijati prije slanja u pećnicu, odnosno nakon korekcije. Jer su se svi zaokružili i nisu dali vidljivu teksturu. Samo riža, kao na običnoj štruci.

shl. To se, inače, može vidjeti na rodbini, ali jučer sam bila lijepa, a danas sam pametna

Citat: Cook

Luysia
Kiflice i pite od Valentine Turcan

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta
Citat: Milda

Baci glavu i blagdan trbuha !!! Hvala vam, Luysia!

Ja radim takve lepinje, ali napravim pitu !!!

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

i tako

Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta


Citat: Qween

Milda, Svetochka, da, cool mali nož. A lepinje su prekrasne.
Luysia
Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
Luysia
Rezanje tijesta Rezanje tijesta
🔗

Citat: Antonovka

LuysiaKoja ljepotica! Hvala vam puno!

Citat: Krosh

Lucija, Hvala vam !!! Nestvarno je lijepo, bojim se da ovo neću savladati prije mirovine ... ali poput grize ima se čemu težiti !!!
Luysia
I opet Valentina Zurkan

Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta
Luysia
Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Citat: IRR

smrtnost, kao i uvijek. Kakvu dobru temu imamo! Uvijek dođem ovdje zbog ideja, iako je skleroza puna oznaka, ali zasad ćete tamo iskopati ... Lyus, mercibo i svi također.

ovaj riblji! To je nešto ...
Luysia
Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta
🔗

Citat: Qween

Luysia, vrlo lijepe reznice!
Ciganko
Bacam ovdje linkove japanskih stranica s receptima i rezanjem pekarskih proizvoda. Uživajte u gledanju (opskrbite se povećalom)
Ovo su stari:
🔗
🔗

Ovo su novi:
🔗
🔗
🔗
🔗

🔗
🔗
🔗
🔗

🔗 - kruh u kuhači za rižu
Ciganko
U planovima je i takva panda:
korak po korak 🔗
Rezanje tijesta

Citat: Milda

Pandapan
Brašno za kruh (100% volim proljeće) 200g
Suhi kvasac 4g
Šećer 24g
Sol 3g
Obrano mlijeko 4g
Sniženje 20g- što je?
Jaje 24g
Voda 104g
Tijesto za kolače
Torta od brašna 30g
Neslani maslac 8g
Šećer 10g
Jaje 9g
Kakao u prahu 2g

Djevojke, ostalo je više-manje jasno

Citat: Suslya

možda ovo ulje? čini se da nedostaje ..

Citat: Milda

Povrće ili margarin? U drugom ispitivanju ulje je prebačeno.

Margarin
Rezanje tijesta

Citat: Milda

Hvala vam!

Citat: NataliaN

čini se da je to ulje za kuhanje

Mijenjamo za maslac, djeci je zdraviji od margarina i ulja za kuhanje .. bjelji .. 90-ih

Citat: Lisssov

skraćivanje je skraćivanje - drugo značenje je ulje za kuhanje

Gopher, pravi pekar - nagađa instinktivno !!
Ciganko
Djeca (najčešće se u punđi nalazi punjenje):

Štakor 🔗
Rezanje tijesta

Lav 🔗
Rezanje tijesta

Buldog 🔗
Rezanje tijesta

Slon 🔗
Rezanje tijesta

Kit 🔗
Rezanje tijesta

Zec 🔗
Rezanje tijesta

Slon # 2 🔗
Rezanje tijesta

Panda 🔗
Rezanje tijesta

Pingvin 🔗
Rezanje tijesta

Pas 🔗
Rezanje tijesta

Moomin trol 🔗
Rezanje tijesta

Šnaucer (lepinja od dinje) 🔗
Rezanje tijesta

Mačka (samo super!) 🔗
Rezanje tijesta

Uspavani pas 🔗
Rezanje tijesta

Crna mačka 🔗
Rezanje tijesta

Hrčak 🔗
Rezanje tijesta

Rakun 🔗
Rezanje tijesta

Majmun (lepinja od dinje) 🔗
Rezanje tijesta

Citat: Sonadora

Ciganko, Hvala vam!

"Mačka" i "pas koji spava" su jednostavno super!
Neću to učiniti sam (zbog ljevorukosti), iako će mi se ovdje svidjeti.
Zašto ne bi? sve je tu korak po korak. Spavajući pas i ja nra tamo unutar kobasice

Citat: Sonadora

Ne, izlazi Gaša na francuskom dupe lepinje su također sve objašnjavale korak po korak ... Ali i dalje se držim zajedno. Pa, mislim, ne sa mnom (već), već sa lepinjama.
Stoga, radije ne bih kvario estetiku svojim iskrivljenim kiflicama, diviti ću se strancima i sanjati.
IRR
Sanador, za tebe i mene - jednostavnije Ali! ne znači otrcano, samo brzo Možete uviti sve što želite - mak, cimet, sir sa začinskim biljem i meso
Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

odavde

🔗

Citat: Sonadora

IRR, za mene je to još lakše - automatski u aparatu za izradu kruha.

jedan veliki w --- oh

Citat: Sonadora

Sve mi je toliko zanemareno da neće ni uspjeti.
Više puta provjereno.

Luysia
Burrito lepinje "Zmije"
Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta

🔗
Gaša
Rezanje lepinja



Gaša
Dolazi Zmajeva godina!

To su ideje koje sam pronašao na internetu

Izvor: 🔗

Kulinarski eksperiment uoči Zmajeve godine

Natalia Plisko

1. Nova godina dolazi uskoro, a ja sam odlučio eksperimentirati u kuhinji kako bih bio spreman za praznik ...
Došla je ideja da se ispeče pita punjena maskotom nadolazeće godine ...

Rezanje tijesta

2. Razvaljajte tijesto i izrežite oval.

Rezanje tijesta

3. Stavite punjenje u sredinu ovalne. Imam pitu s mesnim nadjevom, u mljeveno meso sam dodao luk, češnjak, začinsko bilje i natrljao par sirovih krumpira kako bi nadjev bio sočniji, ali bolje je da mljeveno meso prvo pržim.

Rezanje tijesta

4. Nadjev umotati u tijesto.

Rezanje tijesta

5. Zatim prebacite poluproizvod na lim za pečenje i oblikujte zmajevo tijelo, donju čeljust i rep.
Zubi se mogu napraviti od oguljenih sjemenki, ali nisam ih imao pri ruci, već sam morao dublje kopati po prirodnim materijalima u kojima su pronađene sjemenke dinje.

Rezanje tijesta

6. Oblikovanje glave. Kako se usta ne bi zatvorila, tamo sam ubacio grudu folije (međutim, tada je neće biti lako izvući bez oštećenja zubi).

Rezanje tijesta

7. Oči su također izrađene od prirodnog materijala - kosti od kakija.

Rezanje tijesta

8. Zatim oblikujemo noge, greben ...

Rezanje tijesta

9. ... češalj na glavi i krilima. Da bi krila bila bolja, tamo sam stavila čačkalice (iako su krila i dalje lagano padala prilikom pečenja). Sljedeći ću put pokušati odvojeno ispeći krila, a zatim ih čačkalicama povezati s tijelom ...

Rezanje tijesta

10. Napravite crtež na tijelu. U tome mi je pomogao video za chebureke, dobio sam tako valovite linije.

Rezanje tijesta

11. Zmaj je gotovo spreman.

Rezanje tijesta

12. Izgleda vrlo zastrašujuće i zlobno, ali onda će se u pećnici malo zamagliti i "postati ljubaznijim" ...

Rezanje tijesta

13. Da bi naš zmaj uistinu bio vatrogasni, malo sam ga premazao adjikom.

Rezanje tijesta

14. Pa, sad je to ... Vrijeme je za pećnicu!

Rezanje tijesta

15.
Pitu pečemo 40-50 minuta (dok ne bude kuhana). Kako krila i greben ne bi izgorjeli, nakon dvadeset minuta prekrila ih je komadićima folije. Istina, torta mi je i dalje gorjela kad sam stavio gornju ventilaciju na par minuta kako bi Drakosha bolje porumenio i bio ometen ...

Rezanje tijesta

16. A ovo je mali ljubitelj zmajeva. Osim dosadnog izgaranja, možemo reći da je eksperiment uspio!

Rezanje tijesta

p.s. Pita je bila vrlo ukusna, sad znam kakvo će jelo s potpisom biti na našem novogodišnjem stolu!

Citat: Luysia

Gasha, Jednostavno sam šokirana!

Citat: BlackHairedGirl

AAAAAAA !!!!!! Wow !!! Gaša, hvala. Kakvo bi trebalo biti tijesto? Kvasac je vrlo difuzan, zar ne?

BlackHairedGirl, tijesto može biti kvasno, ali strmije nego inače ... ili se ljušti
Gaša
Novogodišnja torta "Zmaj"

Izvor: 🔗

Da bi smirio Zmajev simbol iz 2012. godine, njegovo prisustvo za novogodišnjim stolom je obavezno. To mogu biti i razne figurice i jela u "zmajevom" stilu. Želim vam ponuditi novogodišnju tortu ZMAJ.

Rezanje tijesta

Kao osnova uzima se dobro poznata pita s krokodilima. Napravimo "Zmaja" po istom principu. Izrađuje se na bazi kvasca ili lisnatog tijesta. Uzeo sam kvasac. Bilo koji nadjev može biti, meso, kupus, riba, gljive, čak se može napraviti i slatki "zmaj". Napravila sam nadjev od kupusa s mljevenim mesom.

1. Tijesto razvaljajte na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Stavite nadjev u sredinu, napravite rezove na tijestu kao što je prikazano na fotografiji i počnite punjenje omotati trakama tijesta s pigtail-om (poprečno).

Rezanje tijesta

2. Zamotajte sve izrezane trake. Ostale su samo vanjske trake. Od njih ćemo napraviti glavu i rep.

Rezanje tijesta

3.Budući da je zmaj prekriven vagom, prikazat ćemo ga izrađujući rezove škarama. Ne bojte se pretjerati, trebalo bi biti puno vaga, a rezovi se mogu napraviti dovoljno duboko.

Rezanje tijesta

4. Tijesto za rep zavrnite flagelom, na kraju napravimo "strelicu".

Rezanje tijesta

5. Napravite mnogo dubokih rezova na repu škarama.

Rezanje tijesta

6. Počinjemo "isklesati" glavu Zmaja. Prednji dio tijesta uvijemo valjkom i ...

Rezanje tijesta

7. .... oblikujemo od njega zmajeve "nosnice koje dišu vatru".

Rezanje tijesta

8. Zamotajte ostatak tijesta i oblikujte glavu Zmaja. Radimo oči od ostataka tijesta. Učenici se mogu napraviti od bilo čega (svega u hladnjaku): maslina, mljevenog mesa, kiselih krastavaca. Ako se "oči" ne drže dobro, ojačajte ih čačkalicom (samo ne zaboravite upozoriti goste na "iznenađenje").

Rezanje tijesta

9. Možete koristiti škare za izradu očnjaka uz rub usta, ili možete ostaviti svoju Zmajevu vrstu, čak i nasmijanu.

Rezanje tijesta

10. Od ostataka tijesta radimo "češalj". Razvaljano tijesto izrežite škarama ...

Rezanje tijesta

11. .... zakovica na zmajevoj glavi i nakon jedne izvadite zube na grebenu.

Rezanje tijesta

12. Škarama izrežite više zuba na češlju - neka naš zmaj bude žešći.

Rezanje tijesta

13. Ostala su "krila" Zmaja. Također ih razvaljamo od ostataka tijesta. "Krila" ne bi trebala biti tanka, inače će izgorjeti u pećnici. Izrežite pod oštrim kutom kako biste dobili pravilan oblik.

Rezanje tijesta

14. Pričvršćujemo "krila" Zmaju i nožem režemo "opne" na njima.

Rezanje tijesta

15. Na "krilima" škarama možete napraviti i "vagu".

Rezanje tijesta

16. Preostalo je napraviti naše zmajeve šape, podmazati jajetom (pripazite da se "vaga" ne zgužva) i peći na 200 stupnjeva. dok ne porumeni. Ne zaboravite 2012. ZLATNI ZMAJ

Rezanje tijesta





lesik_l
Puno vam hvala na takvom MK-u. I mislim da to učinim prema receptu Zur byalisha (imamo ga na našoj web stranici). Tamo će tijesto od tijesta dobro zadržati oblik.
Gaša
I također sam pronašao takve simpatične nikumančike

Rezanje tijesta

Nikumans su kinesko-japanske pite napravljene od kvasca ili tijesta od buče, kuhane na pari i punjene pirjanom svinjetinom ili piletinom i lukom.
Uobičajeni Nikmani su bijeli, povremeno žuti. Ali ono što su nekad slikali ...

Ako netko ne zna, original:

Rezanje tijesta

🔗
Luysia
U tijestu možete probati sok od plavog kupusa ...
Ikra
Zmajevi su remek-djela!
*** yana ***
Gaša i ako umjesto folije stavite kobasicu u usta ... ili bolje kobasicu .. neka ostane tamo, jestiva je ... .. samo što sada obično ne jedu onu čija godina dolazi .... u godini zečjeg zečjeg mesa kao da nije moglo biti na stolu ...
Gaša
Cure, plješćete li mi sve? Pa ovo nije moje ... Upravo sam ga pronašao i postavio vam kao ideju ... Nažalost, neću imati novogodišnji stol i poslastice ...

Tu i onda cijela tema ... ideološka !!! Nitko ne kuha sam, već samo ideje ... a vi, kao nalateliii !!!
BlackHairedGirl
Gaša Dakle, iz žeža, upravo za ovu stvar! Ideja je odlična !!!
Upravo sam ga pronašao i stavio vam ga kao ideju ...
Gaša
Aaaaa ... pa, tada lana ... možemo naći nešto drugo ...
BlackHairedGirl
Gaša
Nažalost, neću imati novogodišnji stol i poslastice ...
Gash, što se neće dogoditi?
Gaša
Da ... duga priča ... ispada, nažalost ...

U komentarima Natalya, autorica prvog zmaja, piše da je kupila gotovo tijesto od kvasca, ali je od toga napravila sličnu prirodu:

za test:
1 vrećica suhog kvasca (11 grama)
2 žlice. žlice šećera
1 prstohvat soli
1 jaje
250 ml. toplo mlijeko
6 žlica. žlice biljnog ulja
~ 500 gr. brašno

U velikoj šalici pomiješajte sve odjednom: jaje, kvasac, mlijeko, biljno ulje, sol i šećer. Odmjerimo oko 500 gr. brašno i zamijesite tijesto, dodajući brašno postupno, dok se ne prestane lijepiti za ruke. Oblikujemo kuglu, pokrivamo ubrusom i šaljemo je na vatru na probu.
Gaša
Ideja od Kuharice. RU

Zmajeve pite

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

lesik_l
Šoto, ove me pite podsjećaju na ribu, a ne na zmaja. Ne, pite su bolje
Milda
Cure, slučajno sam našao takve ruže na Multvarki. RU

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
fomca
Joj! Koliko ideja !!! A takve sam pite pekla za svoju djecu. Ideje preuzete sa stranice Cook.

Rezanje tijesta - žaba

Rezanje tijesta - kornjača

Rezanje tijesta - riba

Rezanje tijesta - jež ... s vrlo velikim šapama

Rezanje tijesta - Bečka pita od rolade od tijesta.

Rezanje tijesta
Miša
Takva makova mašta iz "strašnog tijesta"

Rezanje tijesta
vikusj1703
cure pliz! dajte recept za tijesto za okruglice! Imam kenwood450 ...... ne mogu ništa naći .......
julifera
Citat: vikusj1703

cure pliz! dajte recept za tijesto za okruglice! Imam kenwood450 ...... ne mogu ništa naći .......

Evo cijele Temke, postoji mnogo recepata:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48.0
irza
Djevojke, izgledale su lijepo i gotovo se onesvijestile 🔗
Ljepotice, ne možeš skinuti pogled! Možda će mu netko dobro doći (ako ovdje postoji takva poveznica, oprostite)
IRR
Citat: irza

Djevojke, izgledale su lijepo i gotovo se onesvijestile
Ljepotice, ne možeš skinuti pogled! Možda će mu netko dobro doći (ako ovdje postoji takva poveznica, oprostite)

OO, ovo je poznata poveznica, ovo je slavna Valentina Zurkan. Lucija dao referencu ovdje. Pa, neka bude, možda netko nije vidio.
*** yana ***
da ... nisam vidio ... Hvala vam.. . neke nisu potpuno jasne ... stvarno volim ovo rezanje ...
Luysia
Kuhati

Jako lijepo.
IRR

: ovo: obratite pažnju - do njih su 2 spora automobila - veliki i m.
Gaša
Na zahtjev IRR-a, ovdje donosim kalupe od kolača od skute Butonchiki (tijesto je dobro poznato - za uši ili noge)

Konačna fotografija je moja, korak po korak - s Interneta Rezanje tijesta Rezanje tijesta Rezanje tijesta

Čašom (imala sam promjer 6 cm) izrežite krugove. Umočite jednu stranu u šećer, čvrsto pritiskajući rukom da se što više šećera zalijepi.
Preklopite okrugle komade na pola. I opet na pola. Desnom rukom zaslijepite jedan kut, a lijevom lagano rasklopite "latice". Stavite u ovaj oblik na podmazani lim za pečenje.

Rezanje tijesta

Citat: Omela

Pukotina, prvi put vidim takvu kalupu !!! Sutra ću poslati glasnika po svježem siru !!!
I za kiselicu !!!

Citat: Leska

A mi, prema ovom receptu Gashin, već nekoliko godina klesamo pupoljke od skute - i bum će nastaviti oblikovati.
Leska,

Citat: Leska

Gaša, međusobno. Sam recept, dizajn i najvažnije ... rezultat je uvijek 5 c +++! Brzo, isplativo, ukusno, lijepo

Citat: May @

Gaša, a gdje je vaš recept za svježe sireve, nisam našao nešto ...
Mainochka, da, on je gotovo isti za sve
Ja pečem tako

Citat: Cook

Gašenka, veliko hvala na rezanju tijesta. Kako jednostavno i kako lijepo!
Za tvoje zdravlje, Olyushka! Ugodite svoj dom buketima!
fronya40
Ušao sam u Temko !!!!! samo čudo - nisam je ni vidio prije! Ne mogu otrovati oči!
Omela
Divo mi je žao ... ali u zajedničkom ulaganju
Citat: Lisssov

na porno stolicama
pišu li ovdje ??? Poslali su me ovamo

Rezanje tijesta

Pokrijte ručnikom i ostavite 15 minuta. Dalje, razvaljajte bijelu kuglu, stavite zelenu kuglu na vrh:

Rezanje tijesta

Skupite i stegnite rubove bijelog tijesta:

Rezanje tijesta

Okrenite lepinje na lim za pečenje sa strane prema šavu. Napravite križni rez:

Rezanje tijesta
Gaša
Cvjetne lepinje.

Fotografije korak po korak nisu moje, gotove lepinje su moje!

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta

Rezanje tijesta
IRR
Citat: Gasha

Cvjetne lepinje.




: secret: kakav još nisam vidio
izvarina.d
Gash, namjerno si, zar ne? Ili štucanje nra? A ako je ozbiljno, hvala na sjajnoj ideji!
Gaša
Citat: IRR




: secret: kakav još nisam vidio



Citat: izvarina.d

Gash, namjerno si, zar ne? Ili štucanje nra? A ako je ozbiljno, hvala na sjajnoj ideji!

Recept također ima ...
izvarina.d
A sho je karakteristično - * oop naprijed! Oprostite na riječi
Alim
Napokon sam kupio mrežasti rezač! Pronađena video aplikacija

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha