Dom Kulinarski recepti Jela od povrća Lecho Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)

Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso) (stranica 4)

Admin
Citat: natalia27

Danas sam pripremio drugu seriju, ali ovaj put od žutog papra. Zaista sam želio žute rajčice, ali ih nisam mogao naći na tržištu. Iz nekog razloga, kad vam zaista treba, sve negdje nestane.

Možete, naravno, kuhati, ali, bez obzira na to, žuta rajčica ima drugačiji okus od klasične crvene - koliko ukusna može ispasti
Pristalica sam crvene rajčice, recept je provjeren godinama
natalia27
Tatyana, u pravu si, žuta rajčica ima drugačiji okus, nisam ni razmišljala o tome, nisam razmišljala o okusu, već o ljepoti. Prava žuta i crvena također izgledaju vrlo dobro. Zaista kažu "ono što se ne dogodi, sve je najbolje"
Admin

Sljedeći tjedan imam plan napraviti porciju lechoa. Onda ću to srediti za vas kao majstorski tečaj

Već ste preradili temu kavijara
Kavijar od patlidžana (za svaki dan i očuvanje za zimu) (Administrator)

Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)
Admin
Danas sam napravio dio LECHO-a, pripremio recept korak po korak - opis recepta možete vidjeti na prvoj stranici
Dobra vam praznina!

Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)
Sone4ka
TatjanaHvala vam opet
Danas sam napravio još 12 staklenki)
Učinio sam to u dva navrata, a u drugom sam zaboravio staviti senf i korijander u staklenke, a sve zato što sam se nadao uspomeni na svoju djevu
možda ih ima smisla napisati u "sastojke"? za sklerotične ljude poput mene)
notglass
Citat: natalia27

Danas sam pripremio drugu seriju, ali ovaj put od žutog papra. Zaista sam želio žute rajčice, ali ih nisam mogao naći na tržištu. Iz nekog razloga, kad vam zaista treba, sve negdje nestane.
Natasha, dok sam živjela u Ukrajini, napravila sam nekoliko lecho od žutog papra sa žutim i pomalo narančastim rajčicama. Umak se pokazao vrlo ukusnim, gustim, slatkastim i tako sunčanim. Imali smo sve svoje s daće. A ovdje u predgrađu to nisam probao. Meni originalni proizvod nije isti. Paprika nije tako debelih zidova i slatka, rajčica se može naći i u žutoj i u narančastoj, ali mještanima i dalje nedostaje sunca i topline. Kad bi samo one južne. Možda sam izbirljiva.
Admin

Sonechka, za tvoje zdravlje! Zimi definitivno nećemo biti izgubljeni, bit ćemo uz lecho i rajčice. I samo napravite puno limenki s različitim ukusnim stvarima

Natasha, u predgrađu ima rajčica i paprike koje su nam potrebne za lecho. Biram južne (ponekad i uvozne) i azerbejdžanske - odabirem i volim debele zidove za izrade. Jučer su mi donijeli takvu papriku i rajčicu. Postoje rajčice za jelo (crvena salata), unutra gusta krema (sol, suha, imaju jaku pulpu, ali malo soka) i okrugla crvena, sočna (puno soka, pa ih uzimam za lecho).
Sprijateljio sam se s prodavačem, on me uvijek pita "što trebaš?" a on sam pokazuje kakve rajčice ima i što uzeti - pa smo prijatelji
notglass
Tatjana, Dobro sam razumio, o moskovskoj regiji - je li ovo za mene? Da, s velikim bih zadovoljstvom, samo u mom gradu postoji jedno nesretno tržište s dva Tadžikistana i oni nemaju ništa vrijedno. Sad papar nije tako ljut, ali cijena je 65 rer po kg. S vremena na vrijeme odem u Noginsk, ima gdje lutati, ali ne možete puno uzeti na sebe.
Admin

Natasha, naša cijena također nije jeftinija
I svejedno, napravim neke pripravke na koje sam se navikao već dugi niz godina i koji se jedu bez problema - zimi se to može smatrati kao pomoć, a dijelom i kao dar, budući da u prijevodu na isti kiseli kupus i krastavci od rajčice iz bake (koje je opasno kupiti, također su postali pametni kemičari) i konzerve su puno jeftinije i kvalitetnije. Odavde nastavljam. A stakleničko povrće usred zime također nije jeftino i nije led
Kokoschka
notglass, u našem gradu cijene su iste kao i kod vas vjerojatno, oko paprike koju mi ​​je tamo pružio Dixie probali su šik papriku za 34 ruble, a zatim za 45 rubalja, ali i dalje jeftinije nego na tržištu. Cijelu zimu smo bili bez priprema zbog selidbe, ...... ne, ne želim to više!
I dalje je isplativo za nas, na trenutak već postoji puno staklenki!
Slika
.
notglass
Tatjana, Tanyusha, Im Anya
To je ono što radim. Svaki put kupim malo i napravim praznine. Iako natežem zadovoljstvo, navikla sam na sve svoje, kod kuće i podučavala svoje. A na tržištu Noginsk prodavači sami nude da ih dovedu u red. Šteta što sam ih kasno upoznao u pogledu voća i povrća. A meso, mlijeko, jaja je sveto! Domaćica ih već dugi niz godina dovodi iz obližnjeg sela.
Evo me, razgovarala sam o svemu, ali nisam rekla hvala na receptu. Ove godine sam ga napravila po vašem receptu. Ukusno.
A zimi imam mali kućni staklenik: zelje, salata, krastavci, rajčica iz lođe.
Sone4ka
Citat: notglass

A zimi imam mali kućni vrt: zelje, salatu, krastavci-rajčice iz lođe.

vau! ovo je pristup
a možete barem jednim okom zaviriti kako je to organizirano?
koje sorte krastavaca-rajčice uzgajate kod kuće?
Admin
Citat: notglass

Tatjana, Tanyusha, Im Anya

A zimi imam mali kućni staklenik: zelje, salata, krastavci, rajčica iz lođe.

Anya, upoznajmo se!

Uzorak i fotografiju staklenika u studiju vrlo je zanimljivo vidjeti
Anya, to je ono što radim: pregovaram s prodavačem na tržnici (prijatelji smo već dugi niz godina) i on mi povrće i voće donese ravno kući. Čak i na telefonu razumije što točno trebam. Pokazalo se vrlo prikladnim za oboje: nije mi teško, ali njegov prihod
notglass
Tatjana,

Uzorak i fotografiju staklenika u studiju vrlo je zanimljivo vidjeti

Da budem iskren, sjeme klijam na starinski način u mokroj gazi na pladnju ispod vrećice, a zatim ih sadim u velike posude. Više volim plastiku. Korijenje nije toliko ohlađeno. Sva ova ekonomija raste na toplo ostakljenoj lođi. Još se nema što fotografirati. Sve je u procesu klijanja. Ali čim ga spustim na balkon, sigurno ću ga pokazati. Tako je lijepo zimi.
Svetta
Jučer sam kupio takvu papriku za lecho po smiješnoj cijeni od 7 UAH. - gusta, sočna, ukusna!
🔗
I smrznuo se, i skuhao lecho! Admin, uzeo jabučni ocat.
Sone4ka
svetta, zgodan)) i gotovo za ništa
imamo ovo ni manje ni više nego 12-14 UAH. kg
Svetta
Sone4ka, došla je do seoske tete na tržnici s ovom paprikom, sitnom tikvicom i tikvicama, već joj je bilo dosadno u 3 sata popodne, pa ju je dala po takvoj cijeni. Eto, ja sam nagradio !!!
Ana-stasy
Hvala na receptu
Sve je uspjelo i već je bilo ukusno, vrlo ukusno i nije teško, učinila sam to s jabučnim octom, rajčica je malo pokvarila sliku, nije bila baš mesnata, pa je pire krumpir izašao tanak, ali ipak vrlo ukusan.
Obavezno slijedite. Učinit ću puno
Admin
ZA ZDRAVLJE!

Gledam rajčicu u rezu i mogu kombinirati vrhnje + salatu, ili staviti malo više za umak - moguće su opcije, tzv.
A lecho je ukusan - slažem se!
taniakrug
Admin, Tanja! Jučer sam otvorio teglu vašeg lecho-a, SLAZNO! Jeo sam navečer
Kad sam kuhao, postojale su sumnje. Jer cijelo vrijeme to sam radila s lukom, pa s mrkvom, pa sa svakakvim raznim stvarima. A tu su i minimalni sastojci, a rezultat je savršen za mene.
Hvala vam!
Admin

Tanyusha, za tvoje zdravlje!
Da, stvar je u tome što postoje samo rajčica i paprika
Zhenya I
Tatyana, hvala ti puno na receptu. I osobno hvala vam od mog supruga. Citiram "zlatnu ženu koja je dala recept za ovu božanstvenu papriku". Jučer sam ga izdao s takvim entuzijazmom da sam nagovorio banku 0, 5 i ne bih odbio. Sada rame ima kodno ime, taj božanski papar.
Admin

Ženečka, za tvoje zdravlje! Riječi su čovjeka drage, neće zavarati
Morat ćemo probati pripremiti puno božanske paprike sljedeće godine
prona
Hvala na receptu! : rose: Probao sam pola porcije i toliko sam puno želio.Katastrofalno malo! Uradio sam to u subotu, a sada je ostala samo jedna tegla. : girl-th: Ali, naravno, podijelili smo s mojim roditeljima. Općenito, jučer sam u trgovini kupio 5 kg papra. Napravit ću punu porciju. Tada, možda će imati vremena inzistirati.
Admin

Natasha, Upozorio sam da je ukusan
No, postoji poticaj da se pripremimo više
Tusya Tasya
Da, upozorio sam te. Ali tko je znao da se mora puno toga napraviti, a ne probna serija? Pa, ljeto je pred nama, a recept je već isproban
Admin

Dakle, recept postoji od 2009. godine, a u recenzijama nitko nije rekao da je to loše
Napišite sebi do jeseni.

I mi smo već pojeli svoje staklenke, iako sam ove godine napravio malo lechoa
I već sada radim popis praznina kako ne bih ništa zaboravio
Tusya Tasya
Recenzije su recenzije, a vaša će usta uvijek reći istinu. Općenito, točan je pristup sastaviti popis do ljeta i slijediti plan
Admin
Citat: Tusya Tasya

Recenzije su recenzije, a vaša će usta uvijek reći istinu

Ali ovo je vrlo ispravno rečeno! Vjerujte samo sebi i svojim ustima
anel
Tanya, i hvala vam puno na receptu Danas sam upravo otvorila posljednju teglu. Pa, jednostavno je nerealno ukusno.
Admin

Lena, ZA ZDRAVLJE!

Na jesen ćemo organizirati natjecanje, tko će zatvoriti najviše limenki
prona
Citat: Admin

No, postoji poticaj da se pripremimo više

Zlatne riječi! Dobro je što imamo papriku tijekom cijele godine!
Admin

Natasha, zašto se onda puno pripremiti za budućnost. Nekoliko trenutnih staklenki i pustiti da se ulijevaju nekoliko dana, a vi možete sudjelovati u jelu
I samo općenito, lecho je ukusan kada će dobro stajati i sazrijevati
prona
Ne radim toliko .... ali da biste cijenili cijeli ukus, morate pričekati .... ali tko će pričekati barem tjedan dana? : crazy: I roditelji liječe, i tako jedu. U hladnjaku imam donju policu poput smočnice: kupus, krastavci, rajčica, umaci, vaš kavijar od patlidžana i sada lecho. A zbog jedne tegle previše je lijeno zezati se, a uvijek postoji nešto zanimljivo.
p.s. posebna zahvala moje svekrve. Jako ukusno, čak sam i tražila recept. I dao sam joj recept i još nekoliko bonusa
Anatoljevna
Admin, Tanya hvala na receptu! Učinio sam to na suđenju. Jako mi se svidjelo! Ukusno! Sada će ovaj recept biti registriran kod mene.
Admin

Huh, dugo mi je ponestalo lecha. Nešto smo ove godine brzo pojeli
Tonya, na tvoje zdravlje! Kuhaj još!
Reine de Saba
AdminHvala što ste podijelili tako cool recept.
Inače, neki dan sam marinirala pileća krilca s dodatkom ostatka umaka iz konzerve. Jako mi se svidjelo. Tako ću sljedeće sezone skuhati još nekoliko staklenki: nyam,
Admin

Saba, za tvoje zdravlje! Čekam još dojmova
Element
Tatyana, puno hvala na receptu !!! Prošle godine sam probao - 2 porcije nisu preživjele do Nove godine, ove godine ću više))))
Admin
Natasha, za tvoje zdravlje!
Imao sam puno salate zimi, a napravio sam samo 5 staklenki lechoa, pa za svaki slučaj požara - pa je lecho prvi odletio
Ove godine napravit ću još lechoa
Tako jednostavna hrana, bez ikakvih problema, a odlazi uz prasak, leti
Element
Imao sam puno salate, i kavijar od tikve, a lecho sam obično radio po drugom receptu - tako da mi moj nije puno pomogao u jelu, ali prošle godine sam ga napravio po vašem (možete li reći "ti"?) Recept - i prvo odletio .. .. stigla je narudžba za 4 puna dijela ... PA VELIKO HVALA od mene i mojih izjelica!
Admin

Moguće je i na "VI" će biti vrlo točno!
olga.reinek
Admin, molim vas recite mi, može li se ova vrsta obratka izrađivati ​​bez šećera? Ali tako da stoje bez hladnjaka?
Jednostavno ne volim šećer i ne znam na što da mislim!
Hvala vam puno!
Olga
Admin

Pokušajte bez šećera. Dovoljno je kuhati u smanjenom volumenu iz recepta i uzeti uzorak - i onda shvatiti što će u konačnici biti po vašem ukusu.
Već dugi niz godina radim paprike sa šećerom, a lecho ne smatram slatkim, postoje i sol i ocat koji prilagođavaju okus šećera. To je kada uzmete u obzir upotrebu šećera u smislu okusa, a ne gubitka kilograma.
olga.reinek
Admin, hvala na brzom odgovoru !!
Odnosno, mislite da će se ovaj lecho dugo čuvati bez šećera, zar ne?
Pokušat ću općenito. Napisat ću na rezultat!
Admin

Čini mi se da će uz prisustvo octa, soli i kisele rajčice ... i lecho ispasti kiselkast okus, nije zanimljiv i nije ukusan - za moj ukus.
Pokušajte napraviti par limenki šećera i par limenki bez šećera i usporedite po ukusu - što premašuje okus?
Štoviše, takav se pokus može provesti s jednom serijom hrane, podijelivši je u dvije posude.
Kostya1988
Admin
Sve ispada vrlo ukusno, svima se moj otac sviđa po ušima, ne mogu se odmaknuti od limenke)
Osobno sam prošle godine izradio 3 crveno žuto zelena cvijeta! ali najviše od svega voljela sam izuzetno crvenu, možda su ga uhvatili kako pjeva, možda je rajčica bila ukusna) Ne znam u čemu je bila šala! danas ću izvrnuti limenke od 20 litara, pa, imam malo više problema! :) Radim sok od rajčice i prokuham ga 30-40 posto, tako da na kraju ne bude jako tečan)))
Kostya1988
Citat: Admin

Čini mi se da će uz prisustvo octa, soli i kiselih rajčica ... i lecho ispasti kiselog okusa,
100% se slaže s vama! ovdje možete probati sve za 1 seriju da ne smetate tavi na dva dijela, samo da ne bacate šećer i pokušajte! Osobno u svom vrtu imam kisele rajčice, tako da moram dodati šećer u gotovo svako jelo od domaće rajčice! osim soka od rajčice
Admin

Kostja, HVALA VAM!
Oh, ali previše sam lijena i ne želim kuhati sok. A ne želim koristiti ni kupljenu rajčicu od tjestenine. Kuhat ću onakva kakva jest - i dalje je vrlo ukusna!

Očevo zdravlje, neka jede
Ako mu se toliko sviđa, probajte kuhati za njega - svidjet će mu se

Salata od povrća "zima" (Administrator)

Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha