Dom Kulinarski recepti Jela od povrća Lecho Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)

Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso) (stranica 7)

dana77
Citat: ElenaBK
Tako da za par mjeseci imam pregled kad otvorimo staklenku.
Nemojte ni oklijevati. Sve će biti u redu!

Citat: Admin
tako da u njemu ništa ne mijenjam
I mi imamo sve umjereno.
Ove godine iz određenih razloga uopće ne mogu jesti rajčicu, pa nisam ni probao lecho kad sam ga kuhao. Sigurna sam samo da će sve biti u redu.
U svakodnevnom kuhanju sada po mirisu znam što i koliko dodati
M @ rtočka
Slučajno sam kupio 2 kg žutog papra, po povoljnoj cijeni, razmišljao sam o tome da napravim pastu od Zachariah. Ujutro sam počeo rezati i mislim, zašto mi treba žuta pasta, crvena je gotova, i to je dovoljno. Popeo se čitati recepte, naišao na ovaj. Moram reći da moj suprug jako voli lecho moje majke, ali nikad nisam uzela recept od nje. I intuitivno, dok sam čitao ovaj recept, osjećao sam da je to on! Općenito, počeo sam čitati u 7 sati ujutro, do 9 su već zatvorene 4 staklenke.
Sljedeći dan nazvao sam majku i ispostavilo se da radi istu tehnologiju. Pa ura!
Admin, Tatiana, još jedno veliko hvala !!
Admin

Daša, za tvoje zdravlje!
Doista, zašto vam treba žuta pasta? A sada će muž biti zadovoljan "majčinim" lechoom
lana svjetlost
Ove godine sam skuhala lecho po ovom receptu, jedna tegla je već otvorena i probana. Jako ukusno! Nekad sam kuhala lecho s lukom i mrkvom, ali Admin lecho je jednako ukusan, skuhat ću ga sada, brži je i lakši od mog prethodnog recepta!
Općenito, svi recepti Admin-Tanya su mi uvijek na prvom mjestu, kao garancija izvrsnog okusa jela! Muž svaki put pohvali
Admin

Sveta, za tvoje zdravlje! Muž odvojeno "Dobar tek"!
Olima
Tanya, što ako umjesto paradajza razrijediš pastu od rajčice ili ne? Ove godine rajčica je praktički nestala, a paprika je sada zgodna i debelih zidova. Ni rajčice ne želim kupiti, unutra su drvene, možete li riskirati?
Admin

Olya, možete napraviti i pastu od rajčice, kao što je jedna od djevojaka napisala da rade zamjenu.
Ako su rajčice drvene, moguće ih je miješati dok se ne zgnječi, a otopljenoj pasti dodajte nedostajuću količinu - dobro, tako da se osjeti okus svježe rajčice.
Trebalo bi uspjeti, samo pripazite na marinadu da ne bude slana i ukusna
Tusya Tasya
Olima, Ne znam za vas, ali imamo rajčice koje nisu toliko drvene kao ljeti. Možda ga kupite za probati, sa svježim lechoom je definitivno ukusniji nego s tjesteninom. Šteta je takav recept pokvariti promjenama.
M @ rtočka
Također ću se pretplatiti na ove riječi. Nisam probala s tjesteninom i nema želje. Jako ukusno s rajčicama! Aroma, okus - sve je drugačije, posebno, ljetno
Olima
Cure, hvala na brizi. Vjerojatno ću otići na tržnicu, kupiti paradajz od kilograma za testiranje, paprika će ležati par dana, sazrijeti.
NM
Ako pronađete tjesteninu bez aditiva, ispast će ukusna. Radim kad više nema rajčice, a papriku treba obraditi. Uzeo sam pastu ili pasiranu rajčicu, sterilizirao se i ispalo je ukusno.
Borkovna
Tanya, Hvala još jednom na savjetovanju u PM-u. Jučer sam odlučio napraviti vaš lecho, a danas su staklenke spremne. Lečo već dugo radim prema ovom receptu, osim dodatka sjemenki korijandera i senfa. Stoga sam odlučio dodati dio s vašom „zestom“ postojećem.
Olya, u subotu sam kupio papar na tržnici. Trenutno svoje sortne hibride koristimo samo za hranu, pa sam kupio kremu od rajčice za planiranu berbu. Sjajne rajčice!
Admin

Lena, za tvoje zdravlje! Neka obitelj bude ukusna i ugodna!
Martine
Tatyan, osjećam se kao svinja. Već drugu godinu radim vaš lecho.Prošle godine bile su dvije, ove godine - tri porcije. I još mu se nisam zahvalio.Ali svejedno, jednostavno nemam riječi koliko je ukusna. Hvala vam puno.
Admin

Irisha, kuhajte za zdravlje! I neka obitelj bude ukusna
Nija42
Oh, kako mi se sviđa lecho ovog recepta! I okus je izvrstan, a postupak je jednostavan i savršeno je pohranjen u stanu. Hvala Admin!
Admin

Natasha, za tvoje zdravlje!
Također volim lecho zbog ovih svojstava, ukusan je i ne uznemirava
Ljeto
Admin, Tanechka i ja sam se pridružio))))! Kuhanje je zaista vrlo jednostavno, ostalo je par žlica, probao sam - ukusno! Jedina stvar, nisam mogao odoljeti, i dodao glavicu češnjaka, svi volimo češnjak)))
Hvala na receptu, uzela sam ga u bilježnicu
Admin

Olesja, za tvoje zdravlje! Ako vam se sviđa, onda neka bude s češnjakom Glavna stvar je da okus odgovara
Ekaterina2
Admin, hvala na receptu! Jako, jako ukusno, uz polpete i heljdu išlo uz prasak!
A okus - da, podsjeća me na lečo iz bugarskih limenki iz djetinjstva ..... Pogon u kojem je radila moja majka pustio je na svoj teritorij hladnjake koji su takve limenke prevozili na sjever. Biljci su platili noćenje s takvim limenkama - lechoom, dinstanim voćem, kečapom ..... Kao dijete sam jeo puno ukusnih stvari
Admin

Katyusha, za tvoje zdravlje!
Da, za mnoge su to staklenke iz djetinjstva koje su kući donosili u kutijama.
Sjećam se i ovih limenki - donijela ih je moja majka
Borkovna
Tanya,s obzirom da su ukiseljeni punjeni patlidžani gotovi, danas je za doručak otvorena prva tegla konzervirane blanko ploče. A bila je staklenka s vašim lechom. Već sam ranije napisao da već dugo radim potpuno isti lecho, ali bez dodavanja senfa i korijandera pri valjanju. Stvarno sam želio isprobati razliku ... i vrlo sam vam zahvalan na ovom dodatku !!! Kako je rekao moj suprug - "Globus" se nije ni približio !!! Stvarno vrlo sličan mađarskom lechu u bankama. Mama je radila u trgovini, dakle, puno je dobrota u Dnepropetrovsku i u blizini Murmanska moja obitelj jela.
I želim vam zahvaliti na savjetu o odabiru sušilice Isidri-500 za prijatelja. Jako je zadovoljna kupnjom !!!
Admin

Lenochka, na zdravlje mame i cijele obitelji

Točno, točno - i nije stajao pokraj. I odmah se sjetite staklenki Mađarske i Bugarske, s njihovim lechoom od povrća dozrelog ljeti
Ukusan! Kuhajte i uživajte!
Esvt
Admin, Tatjana, Nosim VELIKO hvala na receptu !!! Tako je ukusna! Žao mi je samo što sam napravio nekoliko staklenki. Nemam vremena otvoriti staklenku - ali nje više nema !!!
Svakako ću učiniti više sljedeće godine. Hvala još jednom
Admin

Sveta, zdravlje cijeloj obitelji!
Opskrbite banke do ljeta

Također godinama imam lecho (i kavijar od patlidžana), samo što imam vremena za otvaranje - najpopularnije staklenke
Esvt
Admin, Tatjana,
Banke su naše sve .... To znači da će sljedeće sezone u praznine biti potrebno dodati kavijar patlidžana. Na patlidžane smo nekako ravnodušni, ali možda nisam imala pravi recept.
Admin

Sveta, isprobajte moj recept, nadam se da ću ugoditi ukusu

Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)Kavijar od patlidžana (za svaki dan i očuvanje za zimu)
(Administrator)


Smotam u komade. A zimi otvaram staklenke i nogom blendera propasiram ih dok ne postanu glatke.
Ostavlja se u ovom obliku u godinama Samo ja uspijevam dobiti banke.

Počeo varati, prošaran zelenim pastama Tjedno!
Esvt
Admin, Tatjana, Hvala vam! Već je to označilo! Izgleda super! ... Ostaje samo pričekati sezonu berbe.
albelen36
Hvala vam
Jouravl
Admin, Tanya, i ja sam to radio, jednostavno nisam imao vremena da se odjavim.
Hvala na receptu!
A imam i suhe marelice, također kutiju!
Ledka
Admin, Tanya, hvala na receptu. Lecho, koji sam uvijek radio, ima iste proporcije. Ali! Kuhala sam rajčice da umak postane gust, trljala sam ga znojem. Toliko nepotrebnih pokreta tijela. Zahvaljujemo na uštedi vremena. Moja je majka, kad je zatvarala lecho, stavila režanj češnjaka u staklenku.
Admin

Sveta, za tvoje zdravlje! Neka zima bude ukusna
Ovo je najbolji lecho koji sam probao i pripremam ga svake godine.

Češnjak možete i ako odgovara vašem ukusu
sedw
Admin, Tanya !!! Hvala vam!!!
Već drugu godinu radim lecho po ovom receptu! Pa nama jako puno vuuuuusna !!!!
Prilažem potvrdu: Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)
Admin

Alla, izvrsno svjedočanstvo Bravo, obitelj će biti puna Za zdravlje!
elenas
I drugu godinu dolazim sa zahvalnošću, općenito jako volim vaše recepte
Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)
M @ rtočka
Pa, možete jesti teglu svaki dan!
Admin

Lena, koliko staklenki crvene i stvarno, za svaki dan, jedna za vaše zdravlje!

Danas sam i lecho zatvorio
elenas
Imamo malu obitelj, 3 osobe, volim male staklenke od 250-300 ml, otvorio sam ih, pojeo i to je sve, a 0,5 točim meso, polpete kad se pržim u pećnici i ispadne jako ukusno. Prošle godine sam također zatvorio sok od rajčice, ali ovdje imam sklerozu, gdje sam uzeo recept. Općenito, ovaj me je forum puno naučio i obogatio bilo kojom tehnikom.
lana svjetlost
I ja sam prošle godine isprobala ovaj recept, svidio mi se!
ove godine također ga zatvorim, već više!
Admin
Citat: Lanino svjetlo
Volim male staklenke od 250-300 ml, otvorile, pojele i to je to

Pa, to su već vrlo mali dijelovi. Gdje spremiti toliko praznih malih limenki? Zauzimaju puno prostora, ali u njima je malo sadržaja
Za mene su optimalne staklenke od 500 ml. dovoljno otvorene konzervirane hrane nekoliko dana i dobro stoje u hladnjaku

Sveta, za tvoje zdravlje! Savršeno rješenje!
Fotina
Koristeći ovu priliku, budući da tema visi sa strane, želim još jednom zahvaliti Tatjani na ovom receptu. Jednom je moja majka napravila upravo takav lecho, a ja i dalje nisam sudjelovao u pripremama. A onda se recept izgubio. I ne možeš više pitati mamu. Nekoliko godina sam kuhala prema naizgled sličnim receptima - sve nije u redu. Sve dok ovaj nisam pronašao u aparatu za izradu kruha.
I sada svake godine zatvorim 20 litara u različite staklenke - od 0,5 do litre. Također nam brzo ponestane litara.)
Admin

Sveta, za tvoje zdravlje!

Ma, koliko god kuhali ovu papriku, godinama sve nestaje, samo izvadite konzerve I ukusnu marinadu izravno iz konzerve, točno za stolom, oh, lepota
Ava11
Admin, Tatjana, donio joj lecho i zahvalnost! Napravljeno od 1 kg papra, ostalo u proporciji. Ispalo je staklenke od 2 litre i malo za test. Sviđa mi se okus. Velika limenka namijenjena je događaju, zašto gubiti vrijeme na sitnice!
Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)
Admin
Citat: Ava11
Velika limenka namijenjena je događaju, zašto gubiti vrijeme na sitnice!

Ha! I istina je, zašto gubiti vrijeme na sitnice, svi će jesti ukusno
Kad sam pročitao "Ispalo je da je tegla od 2 litre", prva reakcija bila je "to je previše lijeno da ljudi stavljaju u manje staklenke, žure se riješiti" - sve dok nisam pročitao posljednju frazu i nasmijao se od srca

Alla, za tvoje zdravlje! Iznenadite Moldavce slasnim lechoom i još mnogo toga. Recept je južni, bugarski
Ava11
Tatjana, za mene je sovjetskog okusa, svidio mi se, pogotovo umak, takav ukusan možete jesti žlicom ili na kruhu! Već sam uzeo uzorak i mislim da će gosti biti zadovoljni, uvijek dobijem vaše recepte !!! (y) Još jedna posebna zahvala na ideji s miješalicom, vodio sam rajčice na Profi Cooku, sve je stvarno brzo i ne zbunjuje, obično uzmite mlin za meso s mlaznicom, sastavite, pomaknite i dobro, i operite ga kasnije duže od samog rada, ovo je stvarno potrebno da rajčica bude ne manje od 5 kg. A blender je ispao prilično brzo i oprao ga puno brže. I sjeme je bilo prilično dobro mljeveno.
Admin
Citat: Ava11
A blender je ispao prilično brzo i oprao ga puno brže. A sjeme se prilično dobro samelje

To je istina! Blender je toliko okrenuo rajčicu da osim pire krumpira nije ostalo ništa, sjeme, kora
lana svjetlost
Jučerašnji zalazak sunca
Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)
Admin

Sveta, za tvoje zdravlje! Izvrsni rezultat
Marysya27
Romchka, Idem s hvalisanjem i hvala
Paprika ostaje na polovici stope. Odlučio sam "odustati ne gledajući" u lecho
Citat: Ava11
... posebna hvala na ideji o blenderu ...
Potpuno podržavam Obično sam koristio mlinac za meso ili sokovnik. Podlegla sam utjecaju autoritativnog mišljenja, probala blender. Ispalo je - prelesto, poput pirea
Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)
Paprika je bila samo crvena. Vrlo vrijedno pojašnjenje o potrebi uklanjanja particija:
Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)
Ocat obično dodam na kraju kuhanja, prije valjanja. Suprotno navici, postupio sam prema uputama u receptu Kuhano 15 'na laganoj vatri:
Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)
Ispalo je od polovice norme 5 kom. 0,5 l staklenke:
Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)
Glup:
Lečo od slatke paprike s rajčicama (mađarski lecso)
Romočka,
Admin
Marysia, za tvoje zdravlje! Doista "nyamochka" A kad dozrije (ako ima vremena), nyamochka će biti još ukusnija ... s kuhanim krumpirom, s maslacem, s koprom

Podijelite svoje dojmove kasnije. Možda ćete uputiti još jedan poziv prije nego što bude prekasno

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha