yara
Samo sam htio pitati, Azaz je bio ispred. Ali svejedno, ZAŠTO je kuhalo za mlijeko?
Grypana
Dakle, gospodine, još nisam šezdeseti.
Citat: azaza


Zašto vam treba kuhalo za mlijeko? U izvrsnoj mliječnoj kaši od 60 ke! Ništa ne bježi, a niti ide.

Cure, zašto zašto? Jesi li šo Imamo tako sjajnu temu! Tu je i učinak vodene kupke i lijepe lončanice! Trebam je:
1. Napravite biljne infuzije
2. Za zagrijavanje čokolade (često je imam)
3. Napravite kondenzirano mlijeko
4. Kuhanje mliječne kaše
5. Izvrsne kreme i umaci.
Lozja
Ne, ne parna kupelj, već vodena kupelj. Da, kuhalo za mlijeko je stvar, znao sam uzimati kreme, glazuru, kondenzirano mlijeko za kuhanje, kuhati mlijeko i ne stajati preko njega itd. Ali ostavio sam ga majci, jer zašto trebam kuhaču za mlijeko ako mi treba sad nema peći ... Mama kuha mlijeko i kuha kašu.
Grypana
Pa, da, vodena kupelj, vodena kupelj. Hvala Ksyusha.
A tema je ovdje - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0
nila
Oh, dok sam bio odsutan, bila je takva najezda: pića: Ja sam otprilike ista ... Kad sam kupila HP, i moja se rođakinja kupila u potjeri))) kao rezultat, kruh kupuju u trgovini ! Nedavno je imala godišnjicu. Kupio sam joj MV ORION na poklon :) Mislim da idu na daču, posla ima do grla, benzin može dobro doći. Istina, sjetivši se da je skeptično pogledala moj multi, tako sam pažljivo počeo nagovještavati. I ne trebam je! Morao sam uzeti ORION i otići se presvući u ZELMER sušilicu ali i ona je besposlena... Na pitanje kako se suši, što suši? primljeno kao odgovor, pa nema ploda! Jasno je - e / en imamo draga! Mislim da je bilo potrebno dati staromodne novčanike
Grypana
Pa, vjerojatno to trebate osjetiti i imati želju za kuhinjskim zvonima. Prisilno bih predstavio sve domaćice multivarkom na državnoj razini! Pa da svi budu sretni!

Lika_n
djevojke, ovo je pitanje koje me muči, shvatio sam da pod našom "Klarom Zaharovnom :))" nije realno kupiti rezervni uklonjivi pokrivač u Ukrajini, ali možete kupiti od modela Brand ... veleprodaja , tako da cijeli spektar užitka ...

Što mislite, a ne patite od dvojbi, miriše na ribu ili meso i kako će mirisati mliječna kaša.
Lozja
Citat: Lika_n

djevojke, ovo je pitanje koje me muči, shvatio sam da pod našom "Klarom Zaharovnom :))" nije realno kupiti rezervni uklonjivi pokrivač u Ukrajini, ali možete kupiti od modela Brand ... veleprodaja , tako da cijeli spektar užitka ...

Što mislite, a ne patite od dvojbi, miriše na ribu ili meso i kako će mirisati mliječna kaša.

Rezervni poklopac je cool! Budući da sva korištena multivarka visi na poklopcima - u tom smislu ima svakakvih mirisa i ružnoća.
Lika_n
pa možemo naručiti koliko, a mi ćemo preračunati koliko kome ...
Pojasnit ću - govorim o unutarnjem uklonjivom poklopcu za model 60.
Lozja
Citat: Lika_n

pa možemo naručiti koliko, a mi ćemo preračunati koliko kome ...
Pojasnit ću - govorim o unutarnjem uklonjivom poklopcu za model 60.

Jasno je o kojem, ali odgovara li točno? Kasrulki su različiti!
annnushka27
Recite mi, radite li dinstano povrće, variva, varivo ili rižu? A ako je na Manual na 120 stupnjeva. samo povrće i maslac, hoće li biti u redu?
Taia
Citat: Grypana

Došao sam k vama da razgovaram na svjetlu. Nemam s kim više razgovarati o multivarki, kruhu, kao na mojoj omiljenoj stranici. Pa, nisam okružen znalcima ovog dobra! Ne, sporo kuhalo je super.

Riječ po riječ izražavala je moje misli.
Moji prijatelji i poznanici slušaju ovakav aparat za izradu kruha, spori štednjak, aparat za sladoled i perilicu posuđa. Sve informacije dobivam samo ovdje na forumu.Iako je prije 25 godina, kad sam kupio perilicu rublja, reakcija bila šok, potpuno nerazumijevanje. Sad su to obični kućanski aparati. Stoga smo ovdje „napredne“, moderne domaćice.
IRR
Citat: Luysia

IRR, ne zavidite! Odjednom, djevojke doista dobivaju praktični hibrid marke dex.

Pa, da, košer, nekošer, ako ne košta trećinu višestrukih troškova, općenito je super. Ako možete kupiti novi crtić za žitarice s mlijekom. pa ... kako se ne bih rastao sa snom. Jeftino, poput Scarlett.
VishenkaSV
Djevojke, nešto mi je nedostajalo u vezi s uklonjivom pločicom. Gdje ga daju? .. Ali hostese smo mi, da. Ovdje sjedim, čavrljam s vama, a moje rublje se pere, kruh peče, pirja se kupus, peče pita od jabuka, sada se kuhaju špageti, moj sin će doći jesti vruću CAM ... kao! Jesam li stvarno ja ta ljubavnica, mlyn
Keti
Cure, pozdrav svima! Za prijatelja smo kupili crtić DEX-60 (gore sam napisao). I tako, prilikom kupnje prodavač je pritiskao različite tipke i činilo mi se (sad već može ... činilo se) da je crtić tamo nešto rekao. Mislim, oh, oh, ona također govori. A kako je u trgovini bilo puno ljudi, nisam čuo o čemu se radi. Općenito, pitam, pa, jeste li pronašli gdje crtić govori? Ona kaže da nije. Općenito, jesam li imao problema s radošću zbog prijatelja milijunaša? Zar niko ni s kim ne razgovara?
oxyc0707
Citat: nila

Čak sam kuhala moj kapelin i smrznutu haringu (konzervirana hrana), a oni su najmirisniji i ništa ...
Postoji jedan trik za „mirisni“ kapelan i haringu - prije kuhanja isperite (nemojte namakati!) Otopinom vode + octa 50/50, miris postaje, poput kuhanja obične ribe!
Grypana
Citat: ukka

Možete li im održati majstorske tečajeve ???
Moja rodbina isprva je iskosa pogledala crtić, ali kad su bili prisutni tijekom postupka, zainteresirali su se !!! Sad to želi jedna od snaha, to pouzdano znam !!!

Pokušao, jako se trudio, beskoristan. Bolje plesati uz tambure u blizini tava.
O ribi. U crtiću nemam mirisa, jer se parem u foliji ili s marinadom od rajčice. A ostatak kuham u drugim priborom-tehnikama. Ali mislim da je ipak bolje imati viška. zdjela za ribu. Pa, mi smo u predkulinarsko doba kuhali juhu od mlijeka, mesa, kompota i ribe u različitim tavama.
solex_trud
Danas sam po prvi put požalio što sam odabrao multivarku.

Napravio sam tepsiju od svježeg sira prema istom receptu koji sam napravio u Panasonicu, na kraju sam dobio samo tihi užas - bio sam užasno uznemiren, tepsija mi je bila omiljeno jelo u polaganom kuhalu i Dex se nije snašao, očito ću morati prodati i još uzeti Panasonic. Tko je napravio tepsiju u Dexu? kakvi su rezultati
Kamusik
Rezultati, siguran sam da će me mnogi podržati! Ne treba očajavati i donositi ishitrene zaključke, možda ste negdje zabrljali (). A što zapravo nije u redu?
solex_trud
Rezultat je riješen, nizak, ne tako nježan, okus je potpuno drugačiji. Ne znam kako umetnuti fotografiju.
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
annnushka27
U Dexu uvijek dobijem pekarske proizvode, stalno pečem različite pite sa sodom i kvascem, kekse. A tepsije su uvijek bile problematične, ispecite nešto drugo.
Pa ipak, kad pečete, pogotovo sa sodom, ne možete otvoriti poklopac, prvi put također nisam dobio Zebra pitu, sada je to čak i smiješno sjetiti se.
Lozja
pa, tepsije od svježeg sira su minus Dexa, to je već mnogo puta rečeno. Zbog različite snage multivarka i različitih temperatura na Pecivu u Panasu i Dexu, rezultat je drugačiji. Ali evo kako eukus može biti drugačiji - ovdje nisam razumio.
Pokušajte na priručniku, oko 100 stupnjeva. Istina, ne znam kako se priručnik zagrijava - samo odozdo, poput prženja-kuhanja, ili odozdo i odozgo, poput pečenja. Djevojke su, čini se, ispekle nešto na Priručniku i činilo se da je više puta sve uspjelo.
Grypana
Nikad ne očekujem da će se dignuti iz tepsija, tijesto je i dalje teže od biskvitnih. Imam isti recept u upotrebi, kuham u pećnici, dva crtića, imao sam iskustva u aparatu za kruh, u mikrovalnoj pećnici. Okus je gotovo isti (pečen, naravno u pećnici). Ne mogu zamisliti što bi se tamo trebalo peći, da trebate prodati multivarku
rusja
solex_trud,
ali što se mene tiče, ispalo je da je to vrlo lijepa tepsija, ali činjenica da se riješila, pa to može biti i iz činjenice da ste je ostavili u crtiću sa zatvorenim poklopcem. Danas sam imao svježeg "ljenjivca" i također magarca zbog činjenice da sam stajao u crtiću, obično ne vježbam ovu stvar, samo otvorim poklopac i pustim da odstoji neko vrijeme, ohladi se, a zatim ga izvadim ako je to osjetljivo pecivo i može li se oštetiti kad se odmah izvuče. Ista stvar se događa s omletima.
Općenito, nemojte donositi ishitrene zaključke, jer su vam djevojke već savjetovale i eksperimentirajte s vremenom i načinima rada, za to imate tako veliku priliku u multifunkcionalnom DEKH-u i ne vraćajte se "u plug i ralice"
IRR
Citat: Lika_n

... to jest, ili će se netko u Moskvi odvesti i pokupiti u tvrtki, a ako idete, onda je, tovar je malo pozamašan.

ako u vlaku na carini pokupe s 80 kapa ... sve se može dogoditi. Sjećate li se da su kotači (neće ih se spominjati do noći) predani nekoliko puta (ne glavna serija). Oh, i usput, što se tiče kotača, Lika, koristiš li svoj? Ja ne

Slušajte, kupite univerzalni amway (odbija sve mirise) - može se prati za posuđe i glava, ako je potrebno, razrijeđena i traje godinu dana, pa, može biti, ischo trošiti novac na pokrivače. Ali ne, nikoga ne razuvjeravam ako ste tako ljubazni i žao vam je papuča

solex_trud,- imate cool tepsiju, samo ste perfekcionist

pokušajte ručno peći na 150. morate pogledati u marku sigurno, oni su tamo otgolyatsya preko svježi sir s različitim uspjehom.
IRR
Citat: irysska

... da, plus troškovi dostave.

woo-t

štoviše, bit će tu još polovica prijevoza. Osoba će ih morati poslati na nekoliko desetaka adresa (točnije, 60-70, ako Zhenya kupi 10 komada u jednoj ruci). Hoćeš li naći takvog sveca? Ako je tako, sažali mu se. nova pošta će dodati 20 grivna.

shl. bilo je vremena, svi su se složili da svoju nepomičnu lufu fermentiraju krpom i bili su oduševljeni. Stoga, sad kažem - ah, hajde, nemojte zavaravati ono što nemamo, djevojke

shl. shl. ako je stvarno potrebno već škripanje, lakše je putem prijatelja - par stvari. I naravno da će biti u maloprodaji.
Lika_n
IRR, Zaboravio sam na nju, evo piletine, i sjetio sam se da imam nešto zanimljivo, i htio probati ... pa vidite sve isključeno od vrućine ... ništa, sad će zahladnjeti, sve će se pamtiti gdje, što sam sakrio (kako samo ta zanimljiva kuhinja, shvaćam, čak ni ne postavljaju pitanja ... oni samo uzdišu i pitaju, ne želim ništa drugo ...) samo sam uzrujan zbog toga zasad se ne čini ništa.

ne, pa, jasno je da će sve točke trebati biti promišljene.

ako je malo voljnih, onda je jasno da možete živjeti, a cijena neće biti jako zanimljiva ... i onda, nikad se ne zna, iznenada, u Ukrajini, na kraju ih se može kupiti ... i mi ćemo imati svoj dio.
IRR
Citat: rusja

Bilo koji hir za vas, imajte: 🔗
Gotovo sam sve radio na isti način, Toko je dodavao svježe jabuke i kandirano voće Kroshinovih. Još je ostao jedan lavaš, bili su veliki, a proizvod je bio samo 500 grama, pa mislim da ga još uvijek možete napraviti s dinstanim kupusom

oh, to je glupa glava, ukusno

Potvrđujem, ulov izravna veza Nekako tako, zar ne? može biti s različitim nadjevima - i slatkim i slanim.
solex_trud
Cure, hvala vam puno na podršci, ohladila se - bio je dobrog okusa, moja sestra i nećakinja su ga zgazile pola u jednom zasjedanju)) U početku sam se jako uzrujala, ali onda sam pomislila da je to možda i bilo tako jer je tamo stajala 5 sati na grijanju , možda preeksponirano u vremenu (85 minuta), ili možda zato što se dex "3-d" zagrijava. Pokušat ću sve ponoviti i ispeći ručno, nitko ne zna koliko stupnjeva ima Panas?

Inače, jedan od ovih dana napravio sam pitu s marelicama i krumpirovim gljivama s mljevenom piletinom, ispalo je ovako:
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
sočan
Drugovi, stručnjaci, recite mi, je li zaista moguće kuhati griz kašu u crtiću? i kako to učiniti ispravno?
IRR
Citat: sočno

Drugovi, stručnjaci, recite mi, je li zaista moguće kuhati griz kašu u crtiću? i kako to učiniti ispravno?
stvarno. Dok mlijeko ključa, dodajte griz u šalicu hladnog mlijeka ili vode, dobit ćete određenu tvar, koja ga, kad mlijeko zavrije, ulijte u lonac i promiješajte silikonskom žlicom. zatvori SN. pustite da vrije 10 minuta nakon ovog postupka. U procesu promiješajte jedan razik. Krnji

shl. zašto svi šutite, ne kuhate griz? trenutne gljive?
Grypana
Ne kuham griz u crtićima, a gljiva još nema. IRR, pametnica, sve objasnila!
O uklonjivim navlakama - ako samo navlaka teži oko 150 grama (nisam težio 60-ku, nemam je uklonjivu u 50. Dexu, ali negdje razmišljam, lagana je). Dakle 89X150 gr = 13 kg
irysska
Citat: Grypana


O uklonjivim navlakama - ako samo navlaka teži oko 150 grama (nisam težio 60-ku, nemam je uklonjivu u 50. Dexu, ali negdje razmišljam, lagana je). Dakle 89X150 gr = 13 kg
Da, tako je, težina je jedna strana, a druga - po kojoj će cijeni sve to rezultirati konačnim ukupnim brojem, zajedno s ttr. I stoga se postavlja pitanje korisnosti takve kupnje (pa, barem za mene osobno - na naslovnici imam novca, izvinite, to nije lonac)
irysska
Uklonjiva težina poklopca - 170g.
Luysia
168g
irysska
A Deksik i ja smo već skuhali adyghe sir
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

Sada je pod pritiskom, teče prema dolje.

Kuhanje na programu Gulaš, vrijeme 45 min.
irysska
Citat: GenyaF

Sad želim adyghe sir poput irysske (y) Kako sam to uspio, neugodno me je pitati ..
Želite li to ispravno - ukusno je, vrlo jednostavno
I nemojte se sramiti, trebate pitati
Slušajte ovdje: 2 litre mlijeka (u trgovini imam 3,2%) + 2 žlice. l. kuhinjska sol (ne dodatna), prokuhajte na programu za pirjanje, dok će uskoro zavrijeti, u zasebnoj posudi pripremamo smjesu od 2 jaja + 800 ml kiselog vrhnja (ali danas sam imao 400 ml 16% -tne kisele vrhnje + 400 ml domaćeg kefira), sve dobro promiješajte (ja također 2 -3 minute zagrijavam ovu smjesu u mikronu, da ne bude hladna).
Dok mlijeko zakipi, miješajte ovu smjesu od jaja i kiselog vrhnja uz miješanje. Kako se zagrije, počet će se stvarati pahuljice, a zatim će sve više izgledati
svježi sir i skuta od sira. Kad ova syrovatka zavrije, od tog trenutka kuhajte 4 minute, a zatim sve to prelijte u cjedilo s gazom (na fotografiji to možete vidjeti u prethodnoj poruci), prekrijte krajevima gaze, zatim tanjurićem, na vrhu staklenke vode od 1 litre na 2 sata. Zatim je stavite u male posude i u hladnjak.
Ako imate pitanja i što nije jasno - Zhenya, pišite-pitajte
irysska
Citat: GenyaF

Hvala na siru! : rose: Nabirem domaće mlijeko i kiselo vrhnje, vjerojatno tisuću puta ukusnije: girl_in_dreams: Svakako ću to učiniti.
Za zdravlje
Naravno, domaći proizvodi su stvar, zajamčena kvaliteta bit će vrhunska
I još nešto: kad sam prokuhao mlijeko za dinstanje - oko 20 minuta s zatvorenim poklopcem, a zatim sve s otvorenim - dok mlijeko ne zavri i dok sir ne bude spreman - slijedim, inače, nikad se ne zna, ja Odlučit ću pobjeći
Cijeli postupak trajao je 45 minuta.
VishenkaSV

I još nešto: kad sam prokuhao mlijeko za dinstanje - oko 20 minuta sa zatvorenim poklopcem, a zatim sve s otvorenim - dok mlijeko ne zavri i dok sir ne bude spreman - slijedim, inače, nikad se ne zna, ja Odlučit ću pobjeći
Cijeli postupak trajao je 45 minuta.

I moje je mlijeko nagrnulo preko ruba na varivu. Nekako sam ažurirao Deksik. I sada se bojim, koristim samo Slowing, iako je potrebno da mlijeko zavrije ... Što učiniti ??
irysska
Citat: VishenkaSV


I još nešto: kad sam prokuhao mlijeko za dinstanje - oko 20 minuta s zatvorenim poklopcem, a zatim sve s otvorenim - dok mlijeko ne zavri i dok sir ne bude spreman - slijedim, inače, nikad se ne zna, ja Odlučit ću pobjeći
Cijeli postupak trajao je 45 minuta.

I moje je mlijeko nagrnulo preko ruba na varivu. Ja sam bio taj koji je ažurirao Dexik
Je li mlijeko pobjeglo s zatvorenim ili otvorenim poklopcem?
uopće se može kuhati s otvorenim poklopcem
irysska
Citat: VishenkaSV

I pobjeglo je iz zatvorenog poklopca .... Trebate li ga otvoriti?
možete dok se mlijeko zagrije kad je zatvoreno, a onda je bolje da ga otvorite - govorim o programu dinstanja, inače će na mliječnoj kaši trebati više vremena - ali i tada gledam.
Ali, da budem iskren, rijetko prokuham mlijeko - nemam domaće, ali za jogurte - kupujte pasterizirano ili ultra, to je možda samo za sir.A mliječna kaša na njihovom programu ne bježi ni sa zatvorenim poklopcem (jer se mlijeku dodaje voda).
Zato je bolje kontrolirati postupak - uostalom, čisto se mlijeko često ponaša nepredvidljivo.
Lozja
Kuham 3 litre mlijeka u Dex 60 odjednom, domaće. Na mliječnoj kaši uključim je 30 minuta, zatvorim i krenem sam. Samo mirno kipi u sebi. Ali mlijeko sigurno mora biti od poznate krave.
VishenkaSV
Kuham i na mliječnoj kaši, a ovaj put sam radila fermentirano pečeno mlijeko i zato sam ga morala dinstati .... ili potamniti - zbunila sam se: girl_red: Ukratko, trebalo mi je pečeno mlijeko ... Prvi put ispalo je vrlo ukusno fermentirano pečeno mlijeko, drugo - iz nekog razloga nije uspjelo .. Rijetko i žilavo. Mislim da ću pokušati ponovo, možda treći put imam sreće
rusja
Citat: irysska

(ali danas sam imala 400ml trgovine 16% kiselog vrhnja + 400ml domaći kefir)
Pa, i kako je kefirchik? fermentirao dugo? vi ste u proizvođačima jogurta i niste se time hvalili
irysska
Citat: rusja

Pa, i kako je kefirchik? fermentirao dugo? vi ste u proizvođačima jogurta i niste se time hvalili
zaboravio
da, dugo, 11 sati - 1,0 l mlijeka + 0,5 l kreme Burenka 10% + dodan kefir iz trgovine 100 ml, set termostata 31,5 - 32,5C
Već sam to učinio 2 puta - ispada tako gust kefir, vrlo ukusan
rusja
A stavljate li vrhnje za masnoću?
Obično fermentiram mlijekom "Selyanske" 2,5% masti i dječjim kefirom "Zlagoda" -2,5%, ne dodajem ništa drugo
irysska
Citat: rusja

A stavljate li vrhnje za masnoću?
samo je htjela učiniti nešto takvo, ispalo je kao kiselo mlijeko od domaćeg mlijeka - gusto, ukusno
sočan
Citat: IRR

stvarno. Dok mlijeko ključa, dodajte griz u šalicu hladnog mlijeka ili vode, dobit ćete određenu tvar, koja ga, kad mlijeko zavrije, ulijte u lonac i promiješajte silikonskom žlicom. zatvori SN. pustite da vrije 10 minuta nakon ovog postupka. U procesu promiješajte jedan razik. Krnji

shl. zašto svi šutite, ne kuhate griz? trenutne gljive?
hvala, samo mi reci u kojem načinu kuhati ??? na gašenju ???
nila
Citat: rusja

A stavljate li vrhnje za masnoću?
Obično fermentiram mlijekom "Selyanske" 2,5% masti i dječjim kefirom "Zlagoda" -2,5%, ne dodajem ništa drugo
Cure, za ideju s kefirom! i što je bilo smisliti tako osnovnu niziju? inače sav jogurt, da jogurt

I jesmo kraj svijeta melankolično :) kapets-pour drugi dan bez predaha, a prije toga nebo je plamtilo cijelu noć, kao u hororima ...
Jedna radost, rođak iz Petera, doveo je Belobok i trenutno ću biti sofisticiran šunkom u DEKSYUSHE))) Meso sam marinirao od jutra i odmah razmišljao o kupnji marinatora ... tko ga ima? vrijedna stvar?
I opet, izvan teme, nisam našao nijedan recept za šunku, može li itko nos bocne

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha