Aygul
kil,
Irina, od supruga možete odjednom dobiti zahvalnost samo za posuđe napravljeno na stroju!
Prije kupnje (već sam naručila, ali još nisam stigla do kuće), odvela sam supruga u trgovinu i počela pjevati o tome kako su ukusni domaći rezanci, ali, infekcija, draga. Jaje iz Bakhetlea koštalo je (koliko se sada sjećam) 40 rubalja po 200 grama. Odmah sam mu izbrojio troškove brašna + jaje (stvarno !!!). I sve isto po 1 kg. Tada smo vidjeli plahte za lazanje (dobro, sasvim slučajno), a ja sam nastavio pjevati. Prošli smo knedle (ne kupujemo ih, svekrva kuha i šalje nam ih), i bio sam kao: "A za okruglice tijesto možete razvaljati onoliko gusto koliko vam treba ..." Zatim - hop! - on dođe, a ja razvaljam tijesto, rezance režem tanke za juhu, široke za gnijezda, smotam, kuham, sve tako lijepo i zadovoljno I dok je sve to probao, odmah je shvatio za što je dobra ova stvar njegov želudac farme. I kada Lenka Timkina Gul-Khanumki me pretukao, na poslu tjedan dana svima govorio kakva je supruga

I prije nego što uopće nisam išao na tijesto, nisam imao dovoljno snage i strpljenja.
Kara
Također gubim valjanjem proučavam mat dio! Lenk, gnjavit ću te glupim pitanjima, nemoj te psovati
Elena Tim
Ja? Rugazzo? Da, ne u životu!
Pitajte, sve što znam, reći ću vam u dobrom duhu!
Koji ste dobili?
Elena Tim
Citat: Aygul
I prije nego što uopće nisam išao na tijesto, nisam imao dovoljno snage i strpljenja.
A išijas me uvijek nije puštao da lutam s testom. Za mene je razvlačenje velikog sloja tijesta bilo pravo mučenje! Tada je sama ležala u tom sloju. A sad, pripremio sam 60 komada mantija, nisam ni umoran! Timon je bio zapanjen!
kil
O cure, neću sada spavati, nastavit ću sanjati o ovoj stvari
Irka, što si kupila.
Elena Tim
A Irka je bacila liniju i bacila! I tu umiremo od znatiželje!
kil
I ne govori, muči se sad, kakav stroj ima
Kara
Cure, za mene je sve jednostavno, kupio sam kotrljajući dodatak za Keshu (istovremeno sam ga ugrabio jeftinije nego bilo gdje drugdje, za 4500 + besplatna poštarina), takav

Manty (majstorska klasa)

Danas ću si priuštiti tjesteninu (izrezati ću je testerom Teskomovsky), već sam dobio tijesto od špinata. Ako se našalim, a mojim se to svidi, ili ću kupiti iste mlaznice za Kenwooda, ili ću poći za rezalicu za rezance
Kara
Tako sam i mislio, mislio sam, imam električnu bazu (jako ga volim), preostaje valjanje i rezanje (prestao sam željeti prefiks raviola, zahvaljujući djevojkama, bolje da kupim obrazac ili novi Rezači Texoma, čini se da Lenka ima ...) Trenutno ne mogu rezati 18 vrsta tjestenine, špagete i fettuccine, (slojevi za lazanje su već postavljeni prema zadanim postavkama), ukupno će poteći 15 ispljuvaka. To se dogodilo ...
Elena Tim
Ne, naravno, Ir! Zašto vam je potreban stroj za valjanje tijesta odvojeno, kad se sve može raditi u Keshkeu. Sve će ionako ispasti sjajno!
Ocjena
Ovdje je Temka zaživjela, odmah sam to poželjela !!! Dugo nisam kuhao zbog nedostatka vremena, sada moramo nastaviti s tim postupkom !!! Idem po malo mesa, ili što već!
Elena Tim
Hajde, hajde, Marink! Sad imate više vremena, zato kiparite! Inače, identificirala sam djecu u vrtiću i potpuno izgubila razum! Poremećaj!
Markova mama
Djevojke, pokažite mi kako Teskom rezač izgleda i radi, nisam ni čuo za ovo, možda će se lista želja nadopunjavati
Elena Tim
Pronaći ću i gnjaviti sliku!
Ocjena
Išao sam po meso !!! Srećom, zamrzivač je već prazan, čeka nove praznine - preopteretit ću se !!!
Markova mama
Elena, hvala, inače kako živjeti tako neprosvijetljeno
Elena Tim
Evo, našao sam ga, zove se "Delicia Multifunctional Knife":
Manty (majstorska klasa)
Manty (majstorska klasa)
Manty (majstorska klasa)
Manty (majstorska klasa)
Ooooo zgodna stvar!
Markova mama
Elena, Lenochka, hvala ti puno, ispalo je, vidio sam takvo što na slici, ali nisam to usporedio s imenom! Popis je dopunjen
Elena Tim
Uvijek si dobrodošao, Inn!
Sa mnom - na "ti", slažete se?
Markova mama
Sa velikim zadovoljstvom
Ocjena
Meso sam kupila !!! Os se digla, malo je - smjestiti sve u krevete i krenuti !!!
Kara
Želim vam izvijestiti, to je uzbuđenje !!! Da se Lenochka ne zakune, zasut ću tu temu, objavit ću fotografiju ovdje... I svi se žele predstaviti! IKAD!
Elena Tim
Ir, pa super, napokon! Čestitamo! Sad popušite, ne znam!
Sad se toga nećete riješiti da biste se prelijeno kotrljali!

Mariška, pa, kako si Zatišje je, predomislio sam se.
Ocjena
Elena Tim, ne, nisam se predomislio !!! Meso je već kupljeno, napravit ću to .... Kupio sam janjetinu, pripremit ću nešto na veliko !!!
Ocjena
Upravo sam sada shvatio, ili točnije vidio sam da je luk na Aligatoru izrezan, ali nekako mi se ova šalica nije lijepila, tako je spakiran.
Elena Tim
Bez kontejnera, što režete?
Ocjena
Aha popeo se na njega !!! Tako sam otmantovarilas već 100 komada !!! Evo nas se nakupilo, puštamo paru !!! Hvala na podvigu!
Elena Tim
Oooooo! Čak ni ja nikada nisam radio stotinu odjednom! COOL !!!
Marinka, pametna si! Napokon ravno!
Pa, sve je ispalo u redu?
Ocjena
Citat: Elena Tim

Oooooo! Čak ni ja nikada nisam radio stotinu odjednom! COOL !!!
Marinka, pametna si! Napokon ravno!
Pa, sve je ispalo u redu?

Da, kako je prošlo i prošlo, nisam to očekivao !!! Ne radim velike stvari, zato i radim puno! Pa da su mali jeli, inače veliki neće savladati !!! Nisam to dugo radio, jučer sam mulio mljeveno meso, ali danas sam to vjerojatno napravio za 3 sata, taman na večeru !!! Ovo je još uvijek malo pomoglo u punom programu, sad lažem i osjećam se kao heroj i takva milost !!!!
Elena Tim
Marink, koje si kvadrate napravio?
Ocjena
Pitala sam, pitala !!! Ne znam, išao sam ga mjeriti !!! Aha 9 na 9 ovdje!
Elena Tim
Oh, pa, to ne znači da su prilično male, pa ste ih zapravo natjerali na dofigischa!
JUNAK RADA !!! Stvarno sam ponosan na tebe!
Ocjena
Hvala vam! Medalju sam već objesio o prsa !!!
Sada ne morate razmišljati o tome kako nahraniti veliki tjedan
Elena Tim
Zato volim manti! Snimljeno jednom i besplatno je nekoliko dana!
Ocjena
Aygul
Citat: Elena Tim

Zato volim manti! Snimljeno jednom i besplatno je nekoliko dana!
Ovo je ako postoji mjesto za zamrzavanje. Imam čudan zamrzivač - cijelo vrijeme se čini da nema mesa, ali nema ni mjesta. Apsolutno. Uvijek do očnih jabučica
Elena Tim
Tako da ih ne smrzavam. Sve skuham odjednom, a zatim zagrijem samo u mikronu. Da, u zagrijanim nema toliko soka, ali svejedno su vrlo ukusni.
I na kraju, dobra zafrkancija! Danas nisam namjeravao kuhati manti, petljat ću se sa samsom. A ti me dovodiš u iskušenje!
Aygul
A samsa lijena? Može u proizvodnji sendviča?
Elena Tim
Ne, ne u aparatu za sendviče, ja ću peći u pećnici. Napravio sam mljeveno meso kao na manti, meso narezao na komade. Jučer sam već radio samsyushku, danas uzmi dvije.
Kara
Djevojke, režete li meso običnim nožem? Pa ovo Manty (majstorska klasa)

Do sada sam ga rezao u šunku, trljao kukuruz na palcu I čini se da je nož oštar ..
Možete li imati kakav trik?
Elena Tim
Citat: Kara
Možete li imati kakav trik?
Aha - smrznuto meso. U suprotnom ćete se stvarno ustrijeliti. Pa, ili unaprijed, bez žurbe, sjednem, uključim neki omiljeni film i mirno režem.
I smrznuto meso možete izrezati na bilo koje dijelove šest sekundi.
Lerele
Oklijevam pitati, ali gdje mogu vidjeti recept za samsu?
U našoj ruskoj trgovini prodaju smrznuto, vrlo ukusno, ali tamo je dug put i ne možete kupiti puno. I tu je tijesto samo čarolija, želim i ja to učiniti
Ocjena
Lerele, a ja želim recept !!!

Jučer sam običnim nožem odrezao meso od ovčetine, a govedina, ne smrznuta, trebalo je sat vremena !!! Dobro !! Od ostataka kostiju s mesom napravila sam žele meso - ispalo je ukusno !!!
I jeo samsu od Uzbeka, slasno, nikad to sam nisam radio !!!
Elena Tim
Citat: Lerele
Oklijevam pitati, ali gdje mogu vidjeti recept za samsu?
Lerele, nećete vjerovati koliko recepata za samsu zapravo postoji. Doslovno za svaki ukus. Imam uzbekistansku knjigu s receptima za nacionalnu kuhinju, ima ih nekoliko desetaka, samo samsa.
Ali, moram priznati, u posljednje vrijeme nisam radio domaće tijesto, previše je problema s njim. Pravi puff je predebeo, a vaš omiljeni puff u biljnom ulju muči se, s obzirom na to da ima beskvasnog tijesta, sve dok ga ne razvaljate, dok ga pravilno ne stavite, tako da se slojevi lijepo otvore ... Oooh! Još jednom, samsa to ne želi učiniti.
Bio sam ovdje u Moskvi pokušavajući pronaći tijesto koje je savršeno za samsu. Ovdje mi pomaže.
Ali ako i dalje želite domaće, pogledajte na YouTubeu, ima mnogo onih koji prave lisnato tijesto za samsu. Imamo ga i na web mjestu: Tanya (Admin) ga je objavila. Ali Ljuba tijesto apsolutno divno. Kad smo još živjeli u Taškentu, a tijesto se uopće nije prodavalo, najčešće smo radili upravo takvo, nasjeckano. Inače, Lyuba je ovaj recept donijela iz Taškenta. Ne baš iste proporcije kao moja, ali slasna esencija se ne mijenja. Probajte, tijesto je nevjerojatno i jako se brzo kuha.
Elena Tim
Citat: Mar_k
I jeo sam puno Uzbeka,
Shaw za masa jeste li jeli sa Uzbecima?
Lerele
Hvala na savjetu, znam raditi usitnjeno tijesto, ali problem je u tome što naš margarin nije sav tvrd, ali mekan u kutijama. Gotov puff se prodaje, a Turci također imaju filo.
Ocjena
Citat: Elena Tim

Shaw za masa jeste li jeli sa Uzbecima?
Samsu !!!
Ocjena
Elena Tim, i koja marka tijesta?
Elena Tim
Citat: Lerele

Hvala na savjetu, znam raditi usitnjeno tijesto, ali problem je u tome što naš margarin nije sav tvrd, ali mekan u kutijama. Gotov puff se prodaje, a Turci također imaju filo.
Zatim isprobajte gotov puff, ali samo odaberite onaj koji je bez maslaca, takvo je tijesto premasno. Nisam to pokušao napraviti s Filonom, pa ne mogu reći za njega. Kakva šteta što nemate tvrdi margarin, bilo bi tako cool tijesto!
Elena Tim
Citat: Mar_k
Koja je marka tijesta?
Marink, Duc je bez zvjezdanog kvasca. Najviše je za samsu.
Oh, čekaj, jeo samsu do stupnja, ne mogu disati, baš kao i ti - nakon mantija!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha