Elena Bo
Citat: Kolobashka
Mislim da možeš staviti više šećera
Kao da se crni ne može izvući iz krušnice. Ako pečete u pećnici, onda druga stvar.
kolosokt
Pečem treću godinu zaredom !!! Recept nikad ne zakaže !! Pasochki su visoki, prozračni, lagani !!! Hvala Eleni Bo na ovako sjajnom receptu !!
Irina1607
Recite mi da li stavljam šećer 150 gr. neće biti puno? Volim slatke uskršnje kolače, a i čitala sam kritike da pišu da nije slatko. Peći ću u pećnici. I još jedno pitanje koje ću ispeći u papirnatim oblicima 13 * 13 i 9 * 9 koliko tijesta treba staviti u njih u gramima?
kolosokt
Ja imam 400 gr. brašno stavite gotovo 4 žlice šećera (ovo je oko 100 gr.) - ali trebate 70 gr. na recept. Nešto tamnija kora, ali okus je uglavnom super! I baš danas sam ispekla pastu kako bih ažurirala recept !! I ispalo je tako lijepo, bez riječi !!!!
XozyainBarin
Purivet svima! Ja sam najmanju ispekla u obliku 750g. Tako sam skoro otvorio poklopac u pećnici. Strašan recept. Tko je umjesto maslaca dodao biljno ulje? A onda je trgovina daleko za ići))
Građanin
Citat: XozyainBarin
Tako sam skoro otvorio poklopac u pećnici.
Kvasac smanjite za 1/3.
Elena Bo
XozyainBarin, ulje se može zamijeniti biljnim uljem bez mirisa, ali 50 grama, jer maslac ne zagrijavamo prije polaganja.
Irina1607
Citat: Irina1607
Recite mi da li stavljam šećer 150 gr. neće biti puno? Volim slatke uskršnje kolače, a čitala sam kritike da pišu da nije slatko. Peći ću u pećnici. I još jedno pitanje koje ću ispeći u papirnatim oblicima 13 * 13 i 9 * 9 koliko tijesta treba staviti u njih u gramima?
Pomozite mi odgovorima na moja pitanja
Volka
Irina1607, dobar dan! Ispekla sam ovaj kolač i povećala količinu šećera na 100 grama. to je bilo dovoljno za moj ukus. Tijesto obično stavim u oblik negdje 2/3 oblika. Iako, mislim da možete 1/2 oblika, dati dobru udaljenost, pa, bolje se diže u pećnici.
Taia
Stavio sam i 100 grama šećera, a grožđice tijestu dodaju slatkoću.
XozyainBarin
Morao sam još trčati u trgovinu po maslac, ali zaboravio sam staviti jaje. Uključio sam tajmer na 4 sata, mislio sam da će mlijeko prokisnuti. Rezultat je velika, ukusna punđa od pola kalupa. Zašto kruh ovaj put nije ustao?
Građanin
XozyainBarin,
Na kraju, koliko ste stavili?
Irina1607
Citat: Volka
Ispekla sam ovaj kolač i povećala količinu šećera na 100 grama. to je bilo dovoljno za moj ukus. Tijesto obično stavim u oblik negdje 2/3 oblika. Iako, mislim da možete 1/2 oblika, dati mu dobru udaljenost, pa, bolje se diže u pećnici.
Citat: Taia
Stavio sam i 100 grama šećera, a grožđice tijestu dodaju slatkoću.
Hvala i na odgovorima, stavit ću 100 grama šećera.
XozyainBarin
Sve s receptom bez jaja.
julia_bb
XozyainBarin, jeste li napravili tortu za 500 g? Koji HP? Čini mi se da s kvascem nešto nije u redu.
XozyainBarin
Da 500. S podrhtavanjem je sve u redu, štednjak Cambrook ima zaseban dozator za kvasac.
Elena Bo
Možda je to bilo zbog nedostatka tekućine. Jaje pečenim proizvodima daje i sjaj, što je važno prilikom pečenja muffina.
Newbie
Zdravo!
Ne jednom sam pekla vaše male kolače. Sad mislim, zašto gubiti vrijeme na sitnice, pokušajte ispeći prosječnu. Što može zamijeniti tri žumanjka? Raskomadajte jedno jaje (za glazuru), prijavite jednom žumanjku cijelih jaja?
Elena Bo
Stavite 1 jaje.
Ili 1 jaje + žumanjak. Pogledajte njihovu težinu (obično oko 70g). Za recept je potrebno 45g, sve gore oduzmite od tekućine. Odnosno, mlijeka je manje za 25g.
Newbie
Citat: Elena Bo

Stavite 1 jaje.
Ili 1 jaje + žumanjak. Pogledajte njihovu težinu (obično oko 70g). Za recept je potrebno 45g, od tekućine oduzmite sve gore. Odnosno, mlijeka je manje za 25g.
Hvala vam! Shvatila sam.
Građanin
XozyainBarin,
Podržavam rečeno Elena Bonego je nedostatak tekućine spriječio kvasac u radu.
Pavla
Elena BoPuno vam hvala na receptu. Dva dana zaredom pečem uskršnji kolač prema ovom receptu. Sviđa mi se sve - okus, boja i što je najvažnije, jednostavnost izrade - bez problema, bacio sam ga u HP i nakon 3 sata 20 minuta mirisni kolač.
Elena Bo
Pavla, hvala! Jako mi je drago što je torta okusila
Leolka163
Odlučio sam isprobati ovaj recept za peći do 900g. recite mi kako da izložim fotografiju
Građanin
Leolka163,
Kliknite pregled, na vrhu će biti upload fotografije.
Leolka163
Vekna je izašla na 700g. Stavio sam ga na 1kg, možda je zato i pečen. mogu li dobiti više šećera? želite slađe. ali općenito se pokazalo! Hvala vam!
Leolka163
Hvala vam. Pokušat ću sada
Leolka163
Maslac kolač
Leolka163
Maslac kolač
Građanin
Leolka163,
Možete dodati šećer, samo izložiti koru svjetlosti, jer šećer također daje boju.
Pa, masu ne treba stavljati više nego zapravo.
Leolka163
boja kore postavljena je na svijetlo
Leolka163
Koliko šećera možete dodati?
Građanin
Leolka163,
Možete uzeti oko 100 grama. za njegov volumen od 700 gr.
Elena Bo
Što više šećera, kora će biti tamnija. Veličinu uvijek postavimo za malu, a kora je lagana.
InnaVega
OKO, Elena Bo Oda za sreću i došla sam vam pjevati !!!! HVALA VAM! Ispalo je prvi put, ukusno, a ne suho, žućkasto !!! Napravio sam glavni recept na 3 žumanjka (objesili su mi 71 g), stavio svježih 23 g kvasca, dodao 100 g šećera (iako ću sljedeći put dodati 120-130 g), meni je ukusan i sladak, ali djeca i moj suprug rekli su da možemo i slađe, ipak je to Kulich !!! Savršeno se pojavilo, iz kante je provirio mali ravni šešir. Pečeno u KhP PANASONIC 2512, program 04, veličina L, svijetlo u boji kore.
Testiranje recepta s praskom! HVALA VAM
Ternovka
Elena Bo, svake godine kažem hvala. Najbolje!!!
Kokoschka
Dakle, za mene je on najbolji, prošle godine sam napravila tri recepta, a ovaj nam se najviše svidio!
Elena Bo
Puno ti hvala! Uvijek je i ja pečem.
Kokoschka
Elena Bo, Helen se požurivala, odlučila ga je opet ispeći!
Eksperimentirat ću nakon Uskrsa, pogotovo jer se peku prije Trojstva!
Kremast
Moj izvještaj. Pečeno od 300 grama brašna u kalupu za kolače Biolovskaya za 2 litre. Pečeno u HP Panasonic na programu "Peciva" 37 minuta. Težina gotovog kolača je 675 grama. visok i bujan uskršnji kolač, izašao je visok 17,5 cm.Veliko hvala autoru Elena Bo po receptu.

Maslac kolač
Kokoschka
Kremast, lijepi dečko!
Oh, uskoro ću imati takav oblik! : girl_love: Hvala Innochki Krosh!
kirch
Citat: Kokoschka
uskoro ću imati takav oblik
Koliko vas košta ovaj obrazac?
Kokoschka
Ljudmila, ne prodajemo, ali kupila me Krosh (Inna), velikih 220 malih 180.
Da li prodaješ?
kirch
Pitao sam zašto. Danas sam ih vidio u maloj prodavaonici dvije vrste. Jedan je imao preko 280, drugi se ne sjećam koliko dugo. Mislila sam da je skupo
Kokoschka
Čini mi se da je cijena normalna, a uostalom, ukrajinske su proizvodnje, više neće donijeti ...
Tetka Besya
Oh, kakav lijep muškarac! Ne možeš skinuti pogled !!!! Dakle, želim ove obrasce, stvarno ne mogu
I ja sam jučer ispekla ovu tortu, izašla su tri velika, a ujutro se ispostavilo da više ništa nije ostalo: jedan od mojih ljudi, poput uzorka, uzeo je uzorak i poveo sve na posao na torti; -DI morao ponovno otopiti tijesto
U takvima su bili
🔗
Newbie
Hvala vam opet! Win-win!
Usha31
Elena Bo, Nisam kuharica, ali torte radim samo prema vašim receptima. Remek djelo !!!!!!
Gubitak
Pozdrav svima. Više od jedne godine "pasem" na ovom forumu, ali pišem prvi put. Jučer sam pekla kolače po ovom receptu i prvi put dobila nešto vrijedno. Želim zahvaliti autoru recepta i svim članovima foruma koji su podijelili svoje iskustvo u ovoj temi. Evo rezultata:

Maslac kolač

Maslac kolač

Na prvoj fotografiji kolači su se miješali u aparatu za kruh Orion u 2 načina (prvo - Tijesto, a zatim - Kruh). Iskazalo se da je medenjak gust, baš poput kruha. Ostavite da odstoji oko sat vremena u pećnici na 60-80 stupnjeva. Pečeno na temperaturi od 180 - oko 20 minuta, pa na 150 još 40 minuta. Budući da nije bilo tankog štapića, odlučio sam ga zadržati malo duže.Mala težina je 261 g, velika 756 g. Oh, povećao sam količinu šećera na 150 g i dodao 1 žlicu. l. konjak ..
Na drugoj fotografiji nalazi se mali kolač koji je pomiješan i stavljen u aparat za kruh u režimu "Pečenje". Pečeno u pećnici na istim temperaturama kao i prve dvije (ovdje se dodaju grožđice).
Elena Bo
Licitar ne smije biti gust, mekan je i razmazuje se po dnu. Jeste li sve stavili prema receptu?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha