LudaMila
Dobar dan svima! Kolač s maslacem će se ispeći, ali kvasac će biti svjež (sa suhim ne mogu, a aroma nije ista)
Pitanje 1.5 koliko je suhi kvasac svjež? (možda je postojalo pitanje-odgovor, nisam primijetio)
VRANA_123
Posebno registriran da kažem HVALA na torti.
Moj je proizvođač kruha vrlo star, GoldStar, upute za njega kažu da se na dno ulije uski kvasac, zatim brašno, pa sve gore tekućina ... Prekršio sam narudžbu, na dno stavio suhi kvasac, na vrh toplo mlijeko i šećer, brašno, vanilin , sol, pa na kraju žumanjke i ulje. Koristio sam 340 grama brašna ...
Sama: Napravila sam mješavinu maslaca i biljnog ulja ...
Ispalo je brašno jedna fasetirana čaša prije "riže", ona s vrhom, a u procesu gnječenja tijesta izlio sam još žlicu klizača, jer se činilo da je tijesto vodeno ... tako je ispalo tijesto konzistencije "zareza". .. (Na internetu sam iskopao da je 1 čaša brašna 160 grama, do vrha-180 grama i natočio)
Način rada postavio je SWEET (daje 4 zvučna signala kada trebate napuniti grožđice), kora je Svijetla, sve se jako dobro zapeče ... Kolač nije suh, elastičan, grožđice i sitno nasjeckana četvrtina velike jabuke izlivene su na signal krušne mašine, jer je imala dozator ne (pa, jaaaako drevna jedinica)
Općenito, hvala još jednom ...
Maslac kolač

LudaMila
Našao sam odgovor)) 18g svježeg za 300g brašna
Žirafa
Citat: RAVEN_123

Posebno registriran da kažem HVALA na torti.

E, sad nas nećete napustiti. I torta je dobra!
LudaMila
što? Stavio sam ga na 300g brašna i morao sam dodati još 2 žlice brašna jer se sve raširilo kao SOS!

🔗
Proljeće
Citat: žirafa

E, sad nas nećete napustiti.

To je sigurno ! Sad ne idem nikamo osim u Aparat za izradu kruha. Ovdje žive izvrsna lokacija i divni ljudi

A na temi ... Puno vam hvala na receptu za torte! Napravio ga prije u proizvodnji kruha. Jučer sam pekla u pećnici u papirnatim oblicima. Sve je super uspjelo!
Dogerty
Puno vam hvala na receptu. Ujutro sam mislio staviti Kulicha iz uputa za Panasonic, ali u zadnji trenutak pronašao sam ovaj recept pa sam sve bacio - čekam.
Želim odmah pitati. Zašto se način ne primjenjuje za ovaj recept
"Dijeta s grožđicama" iz Panasonicovih uputa? Tamo se čini kao 6 sati ... Mislio sam pokušati, ali nisam se usudio :)
Ako iznenada, prije pečenja, tijesto ne stane pravilno i isključim pećnicu, koliko vremena treba staviti na pečenje?
Albina
Dogerty, na primjer, u HP-u radim seriju s usponom tijesta, koji traje 1h40m. Zatim ga prebacim na crtić i pustim da se digne. Nakon 1 sata peciva sam stavila na 65 minuta.
Elenka36
Pozdrav svima! Pečem kolač, ali tijesto mi se čini rijetko. reci mi!
Maslac kolač
LudaMila
ovdje sam imao i tekućinu ((čekaj, za pola sata će biti pečeno, da vidimo što će se dogoditi
Elenka36
dobro, barem pečenje))))) inače više ne znam, mislio sam dodati brašno))))
Aprelevna
Cure, nemojte ništa dodavati, sve je strogo prema receptu!
Moja su peciva ispala tako nježna da su se proizvođači kruha ionako zgužvali,
okus je izvrstan!
Dogerty
Hvala vam puno. Sve s nadolazećim praznikom, srećom, prosperitetom, kreativnim uspjehom.
Rezultat na fotografiji, mislim da okus nije ništa lošiji od izgleda :)
Maslac kolač
Maslac kolač
Maslac kolač
Maslac kolač

LudaMila
ispalo je čupavo)) zalijepljeno za zidove oblika
🔗
🔗
okus ćemo znati sutra
Aprelevna
Pečeni kolači na maslacu od brašna u 1kg 840g
2 u stroju za kruh i 8 u pećnici, mijesili tijesto samo na žumanjcima.
sretan svima sretan praznik !!!
Maslac kolač
Maslac kolač
euge
Ispekla sam kolač. Napravljena glazura od vanilije. Otrgnuti krov torte napunio sam šlagom od srca: mrlje do samog dna. Nije bolesno procurilo na tanjur. Odlučio sam ukloniti višak jedući ga. Nevjerojatna gorčina: Mislila sam da je u vrećici vanilin šećer, sadržaj vrećice prelio se u glazuru.Izvadila je praznu vreću iz koša za smeće, a tamo je bio i natpis: VANILIN. I žao mi je zbog vanilina, a još više zbog uskršnjeg kolača. Morat ćemo se zadovoljiti njegovim bilješkama.
Elena Bo
eugeesha, kako to? I skinuti ga, ovaj mraz?
euge
Pečeno s prešanim kvascem 13g. Program "Slatki kruh", koji nije narastao 3 cm do ruba kante (900 g). Povećao sam količinu šećera na 80g, tako da su stranice jako preplanule. Idući put ću računati na 600 g brašna i staviti laganu koru. Elena Bo, Razmišljao sam i o uklanjanju glazure, ali ona se ne isušuje. Naravno da ću ga pokušati razgrabiti.
* Anyuta *
Jedna od opcija za kulich bio je maslac ... Također sam natočio vrećicu vanilin za 1 porciju od 500 grama brašna ... iako imam samo 1 gram ... pečenje u pećnici .. sutra ćemo probati! Tek sada do sutra ću patiti ... on će imati gorak okus ... ... ali pekao sam za 3 obitelji ...
euge
Imala sam vrećicu od 8g za 200ml glazure. I 1g na 1kg brašna je prihvatljiv.
Olbchik
Hvala na ovako ukusnom receptu! Već 5. godinu pečem samo na njemu, svi "odlete"
Maslac kolač
Maslac kolač
Treće se hladi.
Na prva dva malo je otpuhan krov. A treći je izašao savršen.
Elena Bo
Ove godine imam samo dvije. Nikad ne izlaze iz kante. Standard.
Maslac kolač Maslac kolač
Nije ukrašavao.
Elenka36
to se dogodilo. Istina, nisam se izvukao iz kante. ovo je za 1200kg. a za 900gr. ruža ne baš ...
]Maslac kolač
hvala na receptu
Olbchik
u kontekstu
Maslac kolač
Albina
I ja sam pekla ovaj kolač, ali probu i pečenje u crtiću. Probali smo ujutro. Danas sam pekla samo 65 minuta. Bio je savršeno pečen, nije ga isušio, inače ga volim sušiti. Vrh je bio pomalo neravan, preokrenut i bio je dobar magarac
Florička
I ja sam se pokazao vrlo ukusnim, iako je kupola bila malo naborana.
🔗
ir-ka
Djevojke su jučer ispekle kako lijepo i ukusno hvala
Dogerty
Rezano danas, ukusno. Jedino što se čak i oštrim nožem ne može rezati, raspada se.
Možda vam treba manje kvasca ili je domaće gusto mlijeko trebalo razrijediti vodom.
Kolege s fotografije u odjeljku imaju gušću unutarnju oblogu ...
Tamar
Lena, hvala još jednom na receptu. Napravio sam 4 oznake - svi članovi moje obitelji. I samo ulje.

Sretan vam praznik! Sretan praznik svim članovima foruma! Krist je uskrsnuo!
Ikra
Danas su rezali i jeli. Prije toga pekla sam samo u aparatu za kruh - bilo je jako ukusno! I još ukusnije u pećnici! Ispao je pravi kolač, kao iz djetinjstva. Odličan recept, još jednom hvala!
Elena Bo
Krist je uskrsnuo!
Hvala svima koji su ispekli ovaj kolač.
Dogerty, dobro rezati nožem za kruh.
Ikra, znam, iz pećnice (ako ne i suhe), neusporediva je.
Također sam jako želio peći u pećnici, ali svladao sam samo 2 i to samo u aparatu za kruh. Možda ću ga ovaj tjedan opet ispeći i tada je sigurno u pećnici.
Ikra
Pekla sam 10 minuta na 220 stupnjeva s parom, a zatim 15 minuta na 180 stupnjeva bez pare. Ne isušujte. Po volumenu, ovo je bio vaš izvorni recept podijeljen u 3 kalupa.
Također ovaj tjedan želim ponovno peći, boli me ukusno!
* Anyuta *
Pa, i sami smo već naučili ... ovo je nešto neusporedivo ...
Od dijela tijesta za 500 grama, i ja sam poput Ira podijelio na 3 dijela ... (oko 400-405 grama u svakom kalupu) ... Tijesto "raste" ludo cool! ... Vrh kolača je prekrasan ... Pekla sam u pećnici 45 minuta na 180 C, ispod posude s vodom ... Torta je jednostavno "prozračna" ... Još nisam pronašla drugu definiciju za nju !
sazalexter
Krist je uskrsnuo!

Hvala na receptu! Peck više puta, ovaj put na maloj veličini od 340 g, nije dobro pristajao. Mislim da je problem u kvascu, koji se uvijek peče na fermipanu, a ne peče se trenutno. "U nedostatku pečata pišemo jednostavno" (C). Sahara stavila 130gr volim moju domaću slađu. Možda je i suha trešnja to umijesila
Volumen
Krist je uskrsnuo! Sretni blagdani!
Nakon što sam pročitao pozitivne kritike, odlučio sam ispeći upravo ovu tortu. Veliko hvala Lenu na receptu! : girl_curtsey: Ooo Jako ukusno! Napravljeno prema receptu za 500g. brašno i s jabukom. Slijedio sam recept. Kompletni dozator (Panasonic-2502) suhih trešanja, nasjeckanih suhih marelica i oraha. Nevjerojatan kolač za okus, nije suh, gotovo bez šećera, čak se čini i da nije sladak.A jabuka se, inače, također ne osjeća, a nije ni vidljiva.
Nisam održavao pripremne probe, ali uzalud! S estetskog gledišta, moja torta je izašla nepredstavljivo! Počeo se penjati u početku nekako nevoljko, a zatim je brzo rastao, poljubio krov (bio je takav konveksan). Po završetku pečenja, nakon 15 minuta, ostavio sam ga u kanti, pokrivenoj ručnikom, da se hladi dok se jutro (evo negdje sam pročitao da je to moguće) ... Ujutro sam izvadio tortu s udubljenim krovom i mokrim dnom (fotografije ću izložiti kasnije). Morao sam obrezati ispupčene udubljene rubove i maskirati vrh. Vjerojatno u budućnosti trebam raditi manje za 340 grama, jer iskače iz kante ili kvasca 2 sata. l. (saf-trenutak za pečenje). Eksperimentirat ću!
Još jednom hvala na slasnosti! : girl_curtsey: Ostao je vrlo mali komadić! Uskršnji kolač nikada se nije jeo tako brzo!

Elena Bo
Tom, možeš dodati šećer ako nije izašao jako pržen. Dovoljno mi je slatko, ali ne kloira.
Nikad ne ostavljam kolače ni kruh u kanti. Inače, nakon 10 minuta počinje se vlažiti, a ako je duže držite, tada je potpuno mokra.
Galin
Svidio mi se recept, zasigurno ću ga koristiti. Pokušat ću s jabukom i bez nje (kod kuće imam ljubitelje slatkih kiflica, bez obzira je li praznik ili nije, glavno je češće peći).
Elena Bo
Rezala sam tortu sa sušenim višnjama
Maslac kolač
Ukusno
Ikra
Zgodan! Sve u mislima, sljedeća pećnica u pećnici ili u pamuku?
U proizvođaču kruha, on je također neka vrsta posebnog ...
CheBuRashGO
Rezala sam tortu sa sušenim višnjama
]
Odakle ti takva trešnja?
Ovo je domaće, ha?
Ili ste ga kupili?
Ako ste ga kupili, gdje?
"ABC okusa" da? Nešto što nisam vidio osušeno.
Elena Bo
Kupio sam ga na tržnici gdje prodaju suho voće. Puno je stvari ...
CheBuRashGO
Puno je stvari ...
Vau. Nikad to nisam vidio. I tamo često odem. Suho. Ja ću tražiti!
Verina Natalia
CheBuRashGO pogledajte i suhe brusnice. Ona daje takav dašak kiselosti - lizat ćete prste. Da, zapravo, ovo radimo cijeli dan - ližemo prste. I hvala na tome Elena
Albina
Čini mi se iz svih kolača ovo recept je najčišći
Elena Bo
Citat: Albina

Čini mi se iz svih kolača ovo recept je najčišći
Pa da, za lijene ljude
Albina
Citat: Elena Bo

Pa da, za lijene ljude
Ne bi trebao biti takav
Elena Bo
Da, ljubazna sam. Ovo je moj recept. Lijeni recept. Jučer sam se osjećao tako loše, a onda sam savladao dva kolača za pečenje.
Volumen
🔗 🔗
Evo moje slatke poslastice. Jutarnja opcija. Je li to zbog kvasca?
Lena hvala na savjetu.
Albina
Danas sam želio i tortu s peći Myasoedovskaya, ali nažalost dno u mojoj pećnici mi ne ide i bojala sam se. Ne želim da iskrivljeni kolači izađu i siguran sam u ovaj kulich
Elena Bo
Tom, je li to izvorno bio takav krov ili nakon noći u kanti?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha