Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Recepti za čaj Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) (stranica 92)

Linadoc
Alla, bergamot ne raste u našim uvjetima, negdje oko 50-60 cm, ampelozna liana. Ali možete uspješno zamijeniti 1 kap esencijalnog ulja samo u čaju, a možete ga staviti i u čajnik, ili možete staviti nekoliko kapi u kutiju suhog čaja, dobro promiješati i zatvoriti - za dan imate cijelu kutiju čaja s bergamotom.
Gaby
Luda, pa nisam potpuno odbio kavu: ujutro i poput tebe navečer, ali zastao sam na poslu.

Linochka, hvala ti, točno onako kako kažeš. Kad sam prvi put pio, prehladio sam se i činilo mi se da mi se glava razvedrila, to jako utječe na moje dobro. Bez ikakvog Fervexa i drugih lijekova koji sadrže paracetomol.
Sav bum za sušenje cvjetova jasmina. Hvala draga na tako brzom i informativnom odgovoru.
lappl1
Citat: Gabi
što kažeš na cvjetove jasmina
Jako me zanima i jasmin. Ove godine moj je susjed to gurao izravno. Lišće, a ne cvijeće. Ali tako ga ruke nisu dopirale. Umjesto toga, nisam to učinio, jer nisu prošli "šaržni test" za mene. I list je bio previše mrvičast. Ali ako ga stavite zamrznuti, vjerojatno bi se trebao dobro uviti. Općenito, želim pokušati napraviti cvijeće i lišće u proljeće.
francevna
Lina, Nisam razmišljala o esencijalnom ulju. Bit ću u ljekarni i pitati. Hvala vam puno!

Na horoskopu sam druida "jasmin".

Linadoc
Citat: lappl1
Općenito, želim pokušati napraviti cvijeće i lišće u proljeće.
Luda, napisao sam da nije prošao serijski test za mene, ali ipak sam napravio šalicu, koji vrag
ne on općenito - bez okusa, mirisa, arome i, koliko znam, ni koristi. Istina, nemam sam jasmin, već našeg rođaka - lažnu naranču (druga obitelj). U predgrađu ne uzgajamo pravi jasmin.
lappl1
Citat: Linadoc
možete staviti nekoliko kapi u suhi čaj u kutiju, dobro promiješati i zatvoriti - za jedan dan imate cijelu kutiju čaja s bergamotom.
Vau! Nikad ne bih pomislila na to. Moramo kupiti ovo ulje. Također jako volim bergamot. Jednom mi je prijatelj dao kutiju čistog bergamota. Odakle je to dobila, više se ne sjećam. Mislim da ga je donijela iz Indije. Tako mi je dugo bilo dovoljno. Bacio sam par zrna u čajnik. Ispao je izvrstan čaj.
Hvala ti, Linochka, na tako vrijednim informacijama!
lappl1
Citat: Linadoc
Napisao sam da nije prošao serijski test za mene, ali svejedno sam napravio šalicu, kvragu da uopće nije uopće - ni okus, ni miris, ni aroma, a, koliko znam, i blagodati.
Očito sam tada pročitao vaš post o jasminu i izgubio interes za njim. A što susjed uzgaja - ruga se naranči ili jasminu, ne znam. Zove ga jasmin. Miris cvijeća doslovno puše s krova. Još mi jedan susjed svako proljeće donese buket jasmina - pauze onom s kim raste i daje. A nakon što ona ode, bacim je, jer je jednostavno nemoguće zadržati ovu ljepoticu u kući.
Linadoc
Citat: lappl1
Miris cvijeća doslovno puše s krova.
Ovo je čubušnik, iz obitelji je hortenzija i otpuhuje krov od arome. Nemamo uvjeta za rast pravog jasmina, na jugu može rasti, ali kod nas ne može. A chubushnik nema blagotvorna svojstva jasmina. Dakle, ne trebaju nam ni njegovi cvjetovi ni lišće za čaj. Divimo se tome kroz prozor.
lappl1
Hvala Lina, sve je jasno! Dakle, divit ćemo se izdaleka ...
Anyuta73
Citat: Linadoc
možete uspješno zamijeniti 1 kap eteričnog ulja samo u čaj, a možete ga staviti i u čajnik, ili možete staviti nekoliko kapi u kutiju suhog čaja, dobro promiješati i zatvoriti - u danu imate cijelu kutiju čaj s bergamotom.
Linochka, ti si samo skladište korisnih informacija. Volim bergamot - i okus i miris. Svakako ću se poslužiti savjetom. Hvala vam.
flete
Inače - upravo sam jučer popodne kapala limunska ulja u smjesu, što mi se nije svidjelo po mirisu) Istina, tako sam velikodušno izlila zidove limenki) - ali ima i velike količine.
Samo jedno, ALI - potrebna su vam visokokvalitetna ulja, pogotovo ako ih ukapate izravno u čaj - malo je vjerojatno da će ljekarnička raditi, ali to prosuđujem iz naših ljekarni - postoje jeftine zamjene. I jednom sam iz dobre tvrtke napisao vrlo skupe, pa sam ih kapnuo.
Usput, i nitko nije pokušao spremati mahune vanilije u čaj? Obično to radim u šećernom trsku - onda uzmete komadić i tako malo ... Razmislio sam o čaju - morat ću ga probati)
U teoriji možete probati i zrna kardamoma ... To je to, Ostap je patio))
Galina Iv.
Citat: Linadoc
biljke iste botaničke obitelji, na primjer, labiates (metvica).
naša osoba
Galina Iv.
Citat: Linadoc
U predgrađu ne uzgajamo pravi jasmin.
u sobnoj kulturi možete
Galina Iv.
Citat: Linadoc
možete staviti nekoliko kapi u suhi čaj u kutiju, dobro promiješati i zatvoriti - za jedan dan imate cijelu kutiju čaja s bergamotom.
To sam učinila s štapićem vanilije, stavila, zatvorila ... čaj s okusom vanilije! Inače, to rade na maturalnoj zabavi. vaga.
flete , oh, upravo ste pitali za vaniliju).
* ŠALJIVO * točno, nosio nas je
flete
) Također sam primijetio da sam jučer kapnuo i gotovo istodobno je u temi bio razgovor o eterima) Čini se da kolektivna svijest djeluje)
Galina Iv.
jutros sam osušila zadnju seriju čaja (a možda i ne zadnju), jagode ponovno rastu
flete
Imamo i zeleni ... Ali da biste sakupljali, morate pronaći jastučiće za koljena - na tlu je već hladno i teško će se nositi s takvom količinom ... Ima 6-7 velikih paketa) )
Galina Iv.
flete, Gulchetai, otvori lice, želim se obratiti po imenu)
da, leđa su mlada, možete ih saviti (bit ćete fleksibilni)
lappl1
Ma cure! Da, ni zima vas ne zaustavlja!
Citat: flete
Postoji 6-7 velikih paketa))
Joj! Koliko!
lappl1
Citat: Galina Iv.
flete, Gulchetay, otvori lice, želim se obratiti imenu
Pridružujem se prethodnom govorniku))))
Galina Iv.
Lyudochka, a ja sam negdje pročitala o čaju od vrijeska, nitko to nije učinio? a on je zimzeleni grm
možete čak i iskopati ispod snijega
vvagre
Lyuda, djevojke! Pratim najnovije akvizicije na Flibustu, knjigu koju sam upoznao "Đumbir i njegova braća-iscjelitelji: hren, repa, artičoka iz Jeruzalema, pastrnjak, cikla, celer, luk, češnjak, radič, peršin", ne mogu a da ne podijelim to kod vas
🔗 (ukloni donje crte)
Iz bilješke:

Korijenski usjevi - biljke s jedinstvenim ljekovitim svojstvima i služe kao iscjelitelji protiv mnogih bolesti - prava ljekarna u vrtu! U Rusiji su rekli: "Uzmi svaki korijen sa zahvalnošću." Pomoću korijenskih usjeva možete sačuvati, a također povećati zdravlje, izliječiti i spriječiti ogroman broj tegoba. U ovoj ćete knjizi pronaći razne metode prevencije bolesti, kao i njihovo liječenje "korijenjem": od dobro poznate cikle i mrkve do ne baš poznatih katrana i scorzonera. Ova publikacija nije medicinski udžbenik.


Uživajte u čaju i zdravlju svima!
Loksa
Eterična ulja mogu se kapati na grudu šećera, ja to držim u ormaru
Galina Iv.
Držim ovo u ormaru
Neću pokazati nikome))
lappl1
Citat: vvagre
knjiga koju sam upoznao "Đumbir i njegova braća iscjelitelji
Voljeni, hvala na linkovima. Korisne informacije. Volim sve navedeno u naslovu. tada će biti zanimljivo.
lappl1
Citat: Loksa
Eterična ulja mogu se kapati na grudu šećera, ja to držim u ormaru
Točno! Okus je sjajan! Možete ga mijenjati svaki dan.
flete
) Ja sam Oksana, ovdje nas je puno)) I ne mogu se naginjati - nakon neuroinfekcije žile su slabe, mogu ležati pored jagode dok im ne promakne)) pa je bolje na koljenima))
Galina Iv.
flete, Oksana, zdravo!
flete
lappl1
Citat: flete

) Ja sam Oksana, ovdje nas je puno))
Oksana, drago mi je! Doista, tu je i Oksana! I svi su tako cool!
flete
Hvala) vrlo sam = vrlo zadovoljan)
Danas sam izašao)) osim glavnog kuhanja, tu su i beze s kokosom i biskvitom na žumanjcima - i svi recepti s ove prekrasne stranice!
Galina Iv.
ovo mjesto je riznica recepata za dobru domaćicu
Stvarno želim naučiti peći kruh, različite kolače ...pizza na dobrom tijestu
flete
To je sigurno) Brat me nagovara na ruski štednjak)) za kuhanje - za nas je u praznom hodu, za mačku se sve grijalo kad smo se preselili, ali nije bilo plina ... Tada je dobavljen plin, mačka je umrla, štednjak je počeo pušiti, budući da ga redovito ne zagrijavamo - ali ovo je štednjak, a ruski ne puši ... Imamo štednjak tri u jednom - ruski štednjak, švedski štednjak i Kineska peć visoka gotovo kao čovjek. Pa sam pomislio) A evo i recepata za proizvođače kruha, a bit ću i s pikom za kruh)) Još u srednjem vijeku)) _
Galina Iv.
Citat: flete
Ruska peć, švedska peć i kineska
ravna međunarodna peć

Citat: flete
I evo recepata za proizvođače kruha, a ja ću biti s pikom za kruh
tako da svi sanjaju o tome, s lopatom, ali mi imamo takvu priliku .... što može biti bolje od ruske peći !! Samo ruska pećnica!
flete
Ovdje mi govori o istoj stvari i kaže) Naša se majka opire, ali uskoro ide u sanatorij, a u ovo ćemo vrijeme pokušati peći i svladati)) postoji samo jedan željezni lonac, ako to učini, ja svladaće ognjišni kruh i druge radosti ... Obećali su umetak za pladnjeve u pećnici) Moj se brat profesionalno bavi kovanjem. Ostaje samo savladati metlu za letove)))))
lappl1
Citat: Galina Iv.
Zaista želim naučiti peći kruh, različite kolače ... pizzu na dobrom tijestu
Pa u čemu je stvar? Idite do Imele! Ona ima sve izvrsne recepte. Trenutno joj pečem novi kruh. Samo nečuveno. I mogu baciti tijesto za pizzu. U svojoj knjizi imam recepte za proizvođača kruha. Volim.
Imate li proizvođača kruha?
Galina Iv.
Imam proizvođača kruha, ali već godinu dana ne radi, neki dan sam kupio gotovu smjesu "engleski kruh" s različitim semushki, ispekao je, ali ovo nije naša opcija, dajte nam sve naravi.
Lyudochka, ovdje tipkam "pizza", ima svakakvih recepata .. ali ne poput tebe s čajem, s majstorskom klasom, koja će biti detaljno opisana, s poviješću itd., Nismo razmaženi
lappl1
Djevojke, ali još uvijek se ne usuđujem kuhati u ruskoj peći. Sve je tu - i lopata, i poker, i lijevano željezo, i metla... Ali pećnica je nekako lakša. Određujete temperaturu koju trebate podesiti. I na Rus se moraš naviknuti - grabiti pepeo, hladiti ... Ali zimi na štednjaku sve skuham. vrlo ugodno. Dok se pećnica zagrijava, istovremeno ćete kuhati ručak i večeru ...
Loksa
Galina Iv.kako besposlen? mora se koristiti. Ne jedemo puno kruha, a ja redovito pečem s kiselim tijestom.
Galina Iv.
Loksa, Oksanochkin, nauči me tako))) da se ne bih penjao i tražio.
lappl1
Citat: Galina Iv.
Imam proizvođača kruha, ali već godinu dana ne radi,
Ovo je jednolika sramota! Moramo hitno ispraviti situaciju. Trčite do Imele u njezinoj tvornici kruha! započnite barem s "Ukusnim kruhom". Ali prvo idite na Admin, pročitajte o koloboksima https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
A ovaj recept za tijesto za pizzu ovdje nije čvrst za širenje, jer je iz uputa za HP. I tamo se nema što raditi. Bacio sam sve u HP, ali u načinu rada "Tijesto" pripremio sam ga. Razvaljajte, stavite sve što vam je srce i pecite u pećnici.
Galina Iv.
Citat: lappl1
Bacio sam sve u HP, ali u načinu rada "Tijesto" pripremio sam ga. Razvaljajte, stavite sve što vam je srce i pecite u pećnici.
Luda, zašto onda proizvođač kruha, ako pečeš u pećnici ??? Razjasnite pliz
lappl1
Citat: Galina Iv.
Oksanochkin, nauči me tako))) da se ne bih penjao i tražio.
Ne, Galya, ovdje neće uspjeti. trebaš pročitati teoriju. Tamo Admin puno piše. Dobar se kruh ne može ispeći bez poznavanja "pravila koloboka". I tamo administrator jako dobro podučava. Uvijek ljubazno reagira. Kad naučite peći u HP-u, tada možete krenuti u džunglu.
vedmacck
Temu sam počeo čitati na ljeto, kada je imala 20 stranica, nemam vremena čitati sve. Jako volim neobične čajeve. Vrijedno je prisjetiti se da su prije prodora kineskog pića Slaveni pili upravo takva pića.
Do sada se samo teoretski pripremala za sušenje čaja. Izvrsni savjeti! Izvrsna majstorska klasa! lappl1, , zahvaljujem na informaciji. I ostali "ljubitelji čaja" za svoje komentare.
Galina Iv.
Lyudmilochka, da, pekla sam kruh nekoliko puta kad sam ga tek kupila, a onda sam ga napustila.Pečeno mlijeko s grožđicama, čini se kao da se ništa nije dogodilo, ali želim još ..
paramed1
Galina, hajde, pizzu u tvornici kruha na bilo koji način! Struja u pećnici. A također možete koristiti i aparat za zračenje. A u HP-u možete zamijesiti tijesto čak i ako ste navikli na pećnicu. HP se dobro gnječi, inače ručke boli tijesto da se trgne. Pogotovo kod mene, s de Quervainovim sindromom ... A s kvascem je stvar tako osjetljiva. Moramo čitati o njoj, nadahnuti se. Kad počnete shvaćati da je on, to jest kvasac, živ, tada će stvar krenuti pola metra. Sad čekam svoj kvasac, sutra će biti spreman. Očigledno je da Ljudmila sada peče onaj Ksyushin kruh, novi, na koji sam se ja nagledao, samo što ona ima recept za kvasac, a ja sam ga ubrojila u kiselo tijesto. Skuhat ću ga sutra, uživat ćemo!
I opet o kruhu. Negdje se provukla fraza, kažu da su svi recepti za aparat za kruh pogodni za bilo koji model pekača za kruh. I evo "nacionalnog indijskog stana"! Recepti za Panasonic prikladni su za Panasonic. Ostalima - da, uglavnom su slični. A u Panasu je temperatura izjednačena i zato traži više vode od ostalih peći. Dakle, trebate a) pročitati teoriju, b) pogladiti štednjak i nagovoriti, tada će sve uspjeti.
Oh, novi odgovor ... Galya, ako želiš još, moraš svladati kvasac.
Galina Iv.
napuštamo temu čaja, ali napisat ću, ali usput, čaj s kruhom .. mmmmmm
počeo čitati od administratora ... i odmah naišao na moju pogrešku: nikad nisam otvorio HP), tijesto je bilo kobasica, to je bila kobasica, imam HP s dva vijka, pa s jednim vijkom, pa s drugim, kad je sve bilo gotovo, onda je tijesto krenulo da se peče praktički "sjedeći" na jednom od njih, kao rezultat, štruca je visoka, ali poprečna, ali ne mogu ništa reći o kori, čak i ako kucate čekićem, odustat ću od ove stvari godinu dana
lappl1
Citat: Galina Iv.

Luda, zašto onda proizvođač kruha, ako pečeš u pećnici ??? Razjasnite pliz
Pa, ne možete peći pizzu u HP-u. A u pećnici možete peći i one kruhove koji u HP-u nisu baš dobri. na primjer, ciabatta, s ogromnim rupama. Ili bagete ...
Šest mjeseci nisam sjedio na teoriji kruha, mislio sam da se dobar kruh može peći samo u pećnici. Nakon proučavanja teorije shvatio sam da je HP sposoban za gotovo sve. Ne možeš odmah reći. a ne ovdje. Idite na Admin. I do imele.
Galina Iv.
ukratko, poslali su me na Admin ....
lappl1
Citat: Galina Iv.
ovdje ću opet napustiti ovaj slučaj godinu dana
Eh! Ne prijeti nam ovdje! Napustit će. Inače, bacao sam je i godinu dana. Mislio sam da se u HP-u ne može ispeći ništa dobro. Nisam bio zadovoljan mrvicom kruha. A onda, kada sam proučavao teoriju kruha, shvatio sam što je gluten i kako ga dobiti što potpunije razvijenim, pokušao sam ispeći više od jednog kruha u pećnici i naučio sam ga kako peći u KhP. Sada vjerujem da je naš HP sposoban za gotovo sve. Glavna stvar nije tjerati konje, već polako proučavati teoriju. Pronađite svoj HP model na web mjestu. Tamo ćete pronaći sve odgovore. I prije nego što još jednom bacite u HP, ispecite kruh od imele "Ukusni kruh". Samo provjeri punđu. Vidjet ćete da se kasnije ne želite rastati od HP-a.
I za sada zaboravite na kvasac. prvo morate shvatiti što je kruh, naučiti peći s kvascem, a zatim možete početi s kiselom tijestom.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha