gala10
guzel, gledaj ovaj recept.
Guzel62
gala10, Hvala vam. Trčao sam, probao tekućinu i heljdu 1: 1. Staviti. Da vidimo.
Safir
U mojoj progresi, grijanje ne ide u korak. Izlažući 30g. u minuti se prikazuje 40 i grijanje je počelo. Je li ovo zajamčeni slučaj koji ćete predati?
Masinen
Irina, već smo razgovarali o ovom pitanju.
Temperature se izjednačavaju oko sat vremena, a zatim se temperatura zadržava na istoj razini kao što ste postavili.

S tobom je sve u redu.

Možete čak provjeriti, uliti kipuću vodu u posudu i uključiti grijanje i vidjet ćete da temperatura neće rasti.

Samo ne zaboravite to izliti)
Safir
Ako tijesto treba provjeriti, treba li ga uključiti unaprijed?
Masinen
Da, uključite ga unaprijed.
Chardonnay
Masinen , Mashun, reci mi, koju bi temperaturu namjestio na lijenom Achmi? Zima, ili nešto slično, uskoro - htjela sam debelo ukusno
Bižuterija
Citat: Safir
Ako tijesto treba provjeriti, treba li ga uključiti unaprijed?
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Guzel62
Djevojke, recite mi. Zarolala sam umak od jabuka (bez šećera), želim ga za svaki slučaj sterilizirati u Stebki. Na kojem programu i koliko minuta? Staklenke se zatvaraju navojnim čepovima. Neće li se otvoriti? Mogu li staviti limenke jednu na drugu (ako imam male, od dječje hrane)?
Linadoc
guzel, Steriliziram na "Povrću" 0,7 10 minuta staklenke od 0,5 litre zatvorene vijčanim čepovima. Smotani poklopci su otkinuti.
Iskatel-X
Možete li mi reći - najjednostavniji krumpir, oguljen i izrezan na 4 dijela, za pire krumpir - na kojem načinu kuhati i koliko dugo?
Da biste dobili pravu konzistenciju, a ne kuhanu!
Voda iz slavine ili je prvo zagrijte (na koju temperaturu), a zatim natočite i kuhajte?
Hvala vam
marinastom
Kuham ne više od 10 minuta na Povrću, voda je hladna da pokrije. Ponekad ni ne solim. Zatim s maslacem i krupnom soli ... Mmm ...
Masinen
Iskatel-X, na Povrće način rada 7 minuta pritisak 0,7
Iskatel-X
Gruba sol - koja je njegova prednost u odnosu na finu sol?
Koliko soli soliti u 1 litri vode.
Posoljeno tijekom gnječenja, kuhano bez soli, a ne u multivarku (ovo je pogreška), ispalo je svježe.

Tu je i morska sol koja se koristi za soljenje ribe.
Možda u krumpiru - bolji plodovi mora?
Hvala vam
marinastom
Valjda krumpir
Svi poštujemo
Kad je ona
Kaša sa soli ... (c)
Možete ga samo umočiti u sol ili posuti po njemu. U tom sam kontekstu napisao.
Iskatel-X
Nakon isteka vremena programa - automatska promjena u "Grijanje" ...
Kuhanje u načinu "Grijanje". Što se događa nakon što protekne određeno vrijeme ako ga ne isključite odmah?
Zaustaviti ili će se grijanje nastaviti? Na kojoj temperaturi? 70?

Ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
nije našao odgovor.
Hvala vam
Masinen
Iskatel-X, bit će zaustavljanje i to je to)
Iskatel-X
Maria
Pa možete Su-Vidneto bez hvatanja kraja.
Hvala vam
Masinen
Da, mirno)
možete čak i otići)
Bižuterija
Citat: Iskatel-X
Kuhanje u načinu "Grijanje". Što se događa nakon što protekne određeno vrijeme ako ga ne isključite odmah?
Zaustaviti ili će se grijanje nastaviti? Na kojoj temperaturi? 70?
Super pitanje.)) Postoji li život nakon smrti ili podgrijavanje nakon zagrijavanja?
Bilo bi zanimljivo vidjeti naš jogurt nakon završetka grijanja na 38 i uključivanje grijanja nakon njega na 70.

Nedavno sam zagrijavao mrazeno mlijeko na grijanju (ili usporavajući?) Tako da nije bilo kvarova prilikom kuhanja kaše. I zasigurno, zaslon već prikazuje 70, a u tavi još uvijek ostaje komad leda s čašom koja pluta.
A.lenka
Citat: Bižuterija
Bilo bi zanimljivo vidjeti naš jogurt nakon završetka grijanja na 38 i uključivanje grijanja nakon njega na 70.
Lena, izgledalo bi poput skute ...
Iskatel-X
Boršč, prema Marijinom receptu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Raspoređeni na policama, naznačujući količinu sastojaka.
Također su sažeti odgovori na prethodno postavljena pitanja o OVOJ receptu u ovoj niti.
Molim sve da provjere ispravnost, ukažu na pogreške. Idem kuhati.
Govedina zamijenjena svinjetinom.
Ocat, koji nije dodan receptu, špijunirao je na Internetu. Međutim, ima repe, boja se i dalje promijenila. Kako dobiti boršu - boju repe?

Sastojci:
- Srednja repa - 1 kom. (ili 2kom mala)
- Srednja mrkva - 1 kom.
- Srednji luk - 1 kom.
- krumpir - 300-600g
- Svježi kupus - 250-300gr.
- bugarski papar - 1/3 (~ 70gr)
- češnjak - 2 klinčića
- Svježa rajčica - 1kom. Može se zamijeniti - tijestom od rajčice ili kečapom.
- Osušeni lovorov list (iz vrećice) - 2 lista
- ocat - 0,5 žličice. l. tako da cikla zadrži boju
- Zeleni - mala hrpa. Kopar, luk, peršin.
- sol - 1 žlica. l.
----
- Meso (svinjetina) 300-500gr - izrezati na velike komade.
- 2,5 L vode - ulijte u posudu, stavite meso.
- Skuhajte juhu. Način rada - pritisak "Meso" 0,7 20 minuta.
----
- Luk sitno nasjeckajte.
- mrkva - izrezati na kockice.
- Na tavi na maslinovom ulju popržite luk, miješajte ~ 3 minute. Kad počne svijetliti / žuto - dodajte mrkvu. Nastavite pržiti još oko 5 minuta.
----
- Cikla - izrezati na kockice.
- paprika - narezati na kockice.
- ocat - 0,5 žličice. l. tako da cikla zadrži boju.
- Svježi kupus glavice - rezati.
- Svježa rajčica - izrezana na kockice.
- Krumpir - narezan na kockice. Ili, što se tiče besplatnog.
- Lovorov list
- Gore navedene sastojke napunite u zdjelu s juhom.
Voda - mora pokriti sve sastojke.
----
Miješati
Kuhati. Pirjanje + 1 sat. 102 gr.
Kad je spremno - Lovorov list - uhvatiti, izvaditi tako da juha ne bude gorkog okusa!
- Češnjak - zgnječite u Borsch.
- Zeleni - mala hrpa. Kopar, luk, peršin. Nasjeckajte sitno, dodajte.
Miješati
----
Ulijte u tanjur, dodajte kiselo vrhnje.

Drugo pitanje:
Krumpir - namočiti u vodi (?) Da napusti škrob.
Ako da, cijela ili narezana?
Hvala vam
Mila1
Djevojke, recite nerazumnom kako sterilizirati staklenke u Shtebi? Bodovi
1. Imam čepove sa vijcima. U potpunosti ih zatvorite prije sterilizacije?
2. Koliko vode uliti?
3. staviti nešto na dno?
4. na kojem programu?
5. koliko minuta?
6.Neće vam otkinuti poklopce kad se zavrne?
HVALA VAM!
Masinen
Citat: Iskatel-X
Drugo pitanje:
Krumpir - namočiti u vodi (?) Da napusti škrob.
Ako da, cijela ili narezana?
Hvala vam

ne, ne, samo su to grubo izrezali i to je to.

Paprika od paprike također nije potrebna.

Imam crveni boršč, ali treba mu dopustiti da ulijeva sat vremena na zagrijavanju.
Iskatel-X
Maria
Paprika od paprike također nije potrebna.
Hoće li pokvariti okus?
Obožavam papar.
pustite da se kuha sat vremena na zagrijavanju.
Kad je spremno - Lovorov list - uhvatiti, izvaditi tako da juha ne bude gorkog okusa!
- Češnjak - zgnječite u Borsch.
- Zeleni - mala hrpa. Kopar, luk, peršin. Nasjeckajte sitno, dodajte.
Miješati
Zatim uključiti grijanje na 1 sat?

Je li ostalo točno?
Broj proizvoda i vrijeme?
Hvala vam
Natalia K.
Citat: Iskatel-X
Govedina zamijenjena svinjetinom.
Iskatel-X, zašto ste zamijenili govedinu? Napokon, najukusniji je boršč na goveđim kostima. Iako su okus i boja ...
Citat: Masinen
Paprika od paprike također nije potrebna.
Mash zašto ne? Vrlo potrebno. Naprotiv, paprika-paprika daje poseban okus borščama.
marinastom
Iskatel-X, IMHO.
Ovom metodom kuhanja moja repa UVIJEK se obezbojila.
(Mash, žao mi je, nema pritužbi na tebe!)
Pljunuo sam na ovaj posao i počeo kuhati repu u parnoj košarici zajedno s juhom.
Tada skuham sve bez cikle u bilo kojem slijedu i programiram te u gotovu juhu dodam nasjeckanu repu. Boja-!
P.S. Poštujem i papriku u boršu.
Mila1
Prvo pripremim boršu bez repe pod pritiskom, a zatim dodam kuhanu ribanu repu, ocat, češnjak i začinsko bilje i još malo na dinstanju. Boja je također prekrasna.
A tko će vam reći o sterilizaciji limenki (gore sam pitao)?
Rituslya
Repu sam također počeo dugo kuhati odvojeno. Zatim na sitno-finom ribežu i na samom kraju kuhanja dodam. Boja je samo grimizna. Pa, i malo octa na kraju i malo šećera.
Čak sam i u tom procesu rajčicu zamijenio grahom u umaku od rajčice, odnosno imam i boršč s grahom. Razumijem da je ovo potpuno lažni boršč, ali preukusan.
marina-mm
Citat: Mila1
Djevojke, recite nerazumnom kako sterilizirati staklenke u Shtebi? Bodovi
1. Imam čepove sa vijcima. U potpunosti ih zatvorite prije sterilizacije?
2. Koliko vode uliti?
3. staviti nešto na dno?
4. na kojem programu?
5. koliko minuta?
6.Neće li strgnuti poklopce kad se zavrne?
Citat: Linadoc
Steriliziram na "Povrću" 0,7 10 minuta staklenke od 0,5 l zatvorene vijčanim čepovima. Smotani pokrivači su otkinuti.
1. Potpuno zatvorite poklopce vijaka.
2. Ulijte vodu do maksimalne razine.
3. Ništa se ne može staviti na dno čelične posude.
4,5,6 Lina je napisala malo više. Također stavljam povrće na 10-15 minuta, ovisno o limenkama. Otvorite poklopac kuhala za kuhanje nakon otvaranja ventila.
Provjerite jesu li staklenke nepropusne, ostavite da se potpuno ohlade, poklopci će se povući. Više ih ne trebate zamatati.
Masinen
Djevojke, tako da repu ne kuham s mesom.
Ja radim ovo:
Kuhajte goveđu juhu.
u tavu sam stavio luk, mrkvu, repu i rajčicu,
Kad je juha gotova, izvadim meso i dodam povrće, plus kupus i krumpir.
Sol po ukusu. Uključim mlitavi plus za 100 grama i 35 minuta (zadnji put je bilo)
Sve je u redu i boja se ne gubi. Izlazi crveni boršč.
I na kraju dodam limunov sok)
Iskatel-X
Natalija
zašto zamijeniti govedinu?
okus i boja ... - to je upravo slučaj.

Natalija i Marina
Nisam sve naznačio u receptu, da ga ne bacim.
Poštujem i papriku u boršu.
Kad se skuha, u mahunu ću dodati još čilija, najtoplijeg što mogu naći.

Nemate puno vode za navedene sastojke?
Iskatel-X
Ljudmila
Boršu kuham bez cikle - prvo pod pritiskom, a zatim dodam kuhanu ribanu repu, ocat, češnjak i začinsko bilje, te još malo na pirjanju.
Koliko je malo? Vrijeme i temperatura?
Sada je jasno zašto se repa kuha odvojeno. Tako ću i za par.
Koliko octa?
Hvala vam
Mila1
Citat: marina-mm
2. Ulijte vodu do maksimalne razine.
Marinochka, bi li voda trebala u potpunosti prekriti limenke? A poklopci su također pod vodom?
Umka
Mila1, Ljudmila, prelijte vodom ramena limenke. A ako banke stavite u dva sloja, onda na plećima limenke drugog reda ...
marina-mm
Mila1,Ljudmila, da, do ramena ili potpuno, kao Umka19, Ljudmila, već odgovorio.
marinastom
Citat: Iskatel-X

Koliko je malo? Vrijeme i temperatura?
Uopće ništa ne palim, bacam repu, ocat, šećer i začine i zatvorim poklopac. Temperatura je sasvim dovoljna "da se završi".
Koliko octa?
- Dap visi u gramima? (C)
Ovisi o količini proizvoda. Dodam otprilike 2,5-3 litre boršča. jedna žlica jabučnog octa. Spremno iz trgovine.
Iskatel-X
Maria
i na kraju dodam limunov sok
Za što? Dodati kiselost?
Hoće li se dobro slagati s čilijem?
Ispast će snažna smjesa.
Hvala vam.
Iskatel-X
Marina
jedna žlica jabučnog octa
Koja je prednost jabučnog octa u odnosu na obični ocat?
Apple, nema doma.

U kojem biste je trenutku trebali dodati?
Točno sa sastojcima (cikla), ili na samom kraju?
Hvala vam
Mila1
Umka19, marina-mm, cure, puno vam hvala! Shvatio sam
marinastom
Citat: Iskatel-X

1. Koja je prednost jabučnog octa u odnosu na obični ocat?

2. U kojem trenutku biste ga trebali dodati?
1. Možda sam željno razmišljanje. Nadamo se da jabučni jabuk nije tako „kemijski“ kao razrijeđena esencija.
2. Dodajem na samom kraju nakon cikle, zajedno sa šećerom.
Py Sy. Ispričavam se zbog nekih sloboda s vašim citatom.
Masinen
Iskatel-X, Marina dodaje ocat, a ja limunov sok.
Imamo jedan cilj)
Samo ja ne stavljam šećer, jer za mene je repa već jako slatka, slatka je i ta boršč)

Usput, on to još uvijek može.
Ulijte hladnu vodu i stavite meso i odmah nasjeckani krumpir. I skuhajte juhu.
I prema shemi:
Dodajte repu s povrćem. Izvadite meso i stavite povrće i kupus, posolite i ostavite da krčka sat vremena. Svi!
Iskatel-X
Maria
Umjesto octa, dodajem limunov sok. Imamo jedan cilj!
Mudro! Koliko soka iscijediti iz svježeg limuna u 2 litre vode? 1. st. ja?

Dodajte repu s povrćem.
Treba li sve povrće kuhati unaprijed (postoji samo jedan uređaj) za paru (paru)?
U tom slučaju ne pržite luk s mrkvom?
Ili još pržiti luk?
- Prženi luk u jelima ima bolji okus nego samo kuhani. Za miris, okus i gustoću. Ako luk i mrkvu bacite nekuhane, postat će neukusni i samo će pokvariti jelo.

Izvucite meso i stavite povrće i kupus
Zašto izvlačiti meso?
Hvala vam
Masinen
dobro, može biti i 1 žlica
Pržite točno. Sve skupa pržim luk, mrkvu i repu i rajčicu.
Izvadim meso kako bih ga mogao izrezati na komade i ne plutati dalje.
Belka13
Iskatel-X,
Citat: Iskatel-X
Zašto izvlačiti meso?
Juha se kuha od mesa s kosti, mora se izvući i odspojiti. Kuhate juhu s cijelim komadom mesa?
Sedne
Rituslya, nećete vjerovati receptima za boršč kočijom i malim kolicima, ima i s grahom, nema krumpira, nema gljiva, nema mesa, pa s grahom najrealniji boršč jednostavno nije ukrajinski ili moskovski.
Iskatel-X
Maria
Pržite točno. Sve skupa pržim luk, mrkvu i repu i rajčicu.
Na štednjaku, u redovitoj tavi, kako ne bi vozili 2 zdjele.
Luk - 3 min
Zatim, sve ostalo povrće odjednom ili u dijelovima?
Pržiti još 5 minuta ili duže?

Olga
Juha se kuha od mesa s kosti, mora se izvući i odspojiti. Kuhate juhu s cijelim komadom mesa?
Je išao bez koštice... Čitao sam da je bila bogata. Koji je točan naziv (u trgovini) svinjetine s kostima, što je dobro za boršč? Nije na rebrima?
Je li svinjetina bez kostiju zaista loša za Borscht? Kuhanje s tromošću, hoće li kuhati?
Hvala vam
Masinen
Svetlana, a Natasha mi je rekla da se u zapadnoj Ukrajini posni boršč kuha s grahom)
Iskatel-X, luk plus mrkva, pa cikla i rajčica i sve zajedno)
Belka13
Iskatel-X, osobno volim juhu od kupusa i boršč sa šećernom kosti. No, u trgovini (ili bolje na tržištu) prodavači će zasigurno savjetovati kakvo je meso najprikladnije za te svrhe.
Sedne
Maria, mogu kuhati kako žele, ali prema receptu, u ukrajinskom borštu nema graha, jer pišem o službenom receptu. Imamo i ruska jela koja rade kako, ali postoji recept. Jednom kad sam tek učio za kuhara, sjećam se čak i nekih recepata

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha