Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL

"Gozba za želudac"

Pa, smislili su drugo ime za recept)))

trebalo je 7 minuta (samo nešto!)

Zbog toga volim Shtebu, koja sve radi brzo

[Aygul]

Aygul,

i sve mlijeko kuham noću, pritisak 0,7 5 minuta, kuhano na pari do jutra.

Hvala vam!!! Jako sam volio tako kuhati kašu.

I sisao sam sos od jabuka Pa sam htjela domaću marmeladu! ..
1 sat omekšao 2/3 lonca nasjeckanih jabuka na 115 stupnjeva. I gotovo se sve već omekšalo, osim gornjih, i nisam shvaćao da bih jednostavno mogao miješati, a gornji bi dosegli ako ih zatvorite. Pa sam ga uključio još sat vremena. I jabuke su smjele sočiti, a ispalo je previše tekuće za ovaj režim. Shteba je vatrogasac, koji pokušava organizirati zadanu temperaturu u zdjeli. Ali što ako je vrelište tekućine bez tlaka 100? Ne možete skočiti iznad glave (a)
Ono što sam ja? Išao sam u šetnju s mališanima
Vraćajući se, razmišljajući, što učiniti? ..

[Nata]

Nata, Napravio sam kavijar od tikve, oprao ga normalno, ali nakon toga nisam počeo prekrivati ​​posudu poklopcem, već folijom. Sve će izdržati :)

[Aygul]

Aygul, Hvala vam!!! Jako sam volio tako kuhati kašu.

Oh, kako mi je neočekivano drago što mi se svidjela metoda, kuhaj sa užitkom Noćni način kuhanja kaše smislila sam za sebe kao lijenu, jer bilo je prelijeno ustajati ujutro na porodiljnom, a dijete je kasno otišlo u krevet, željelo spavati ujutro

Kakvo oduševljenje, ovaj Shteba! Goveđa rebra se samo tope na jeziku. Standardni program je meso, zatim 2 sata grijanja dok se moj suprug ne vrati kući s posla. Tada sam kuhao maaarons 3 minute na mesu na 0,7 u dobivenoj juhi, dok se on presvlačio i prao. Otpustite pritisak i .... slasno!

[Ekaterina2]

Ekaterina2 , U potpunosti se slažem - klasa shteba, danas sam u sat i pol skuhala pire od boršč i graška odličan i dinstane kotlete, jedna od najisplativijih kupovina ovog crtića, jako sam zadovoljna

Pozdrav dragi korisnici Shtebochke! Godinu dana kasnije ispao je dodatni ventil, nisam obraćao pažnju na to kako se drži, je li stvarno izgubljen? kakva mu je to bila vezanost?

[Galas]

Galas, dodatni ventil je što?

To je pored crne zaklopke sitnica koja je ispala iz rupe, ne razumijem kako se održala.

Također zapravo nisam razumio o kakvom se ventilu radi ... čini mi se da se ovaj zatvara kad se poveća pritisak ... zar ne?

A ujutro sam se probudio, počeo spremati za posao i shvatio da neću imati vremena za doručak.
Tada sam gulio povrće brzinom munje: luk, mrkva, tikvice, paprika, krumpir. Na brzinu sam popržila luk u posudi, tu je mrkva na grubom ribežu, tu je kockasti krumpir, slatka paprika, tikvice u kockicama, sol i papar, malo mljevene paprike i mljevene suhe vrganje (oko 0,5-1 žličica). Dodala sam rajčice narezane na kockice, zatvorene i kuhane u programu, gdje je prikazana paprika, 15 minuta (dok sam trčala, prala sam se, oblačila, slikala). Doslovno sam dodao 100 ml vode (da povrće ne zagori u čeličnoj zdjeli dok sam ostatak rezao).
Kao rezultat toga, uzeo sam sa sobom sjajan gulaš na posao !!!! Ne možete zamisliti koliko je to brzo i ukusno! Samo zapanjena!

[Galas]

Galasje li dugačak štap? Mali ventil koji blokira poklopac?
Tamo biste trebali imati mali silikonski prsten, izgleda kao da je izgubljen
Pogledajte vezu, je li ventil?
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Prsten nema, ali gdje je bio odozdo ili odozgo na poklopcu? Sad kupujete novu naslovnicu?

Dodano u srijedu, 05. listopada 2016. 14:10

Da, takav ventil, ali nema prstena

[Galas]

Galas, dolje je bio prsten. Osvrnete se po kuhinji, možda ćete je pronaći.

[Galas]

Galas, i kako obično perete poklopac ove godine?
Prstenovi kakve možete kupiti zasebno, ovdje jednom bljesnu.

Moglo je pasti u tavu, Maša, ali gdje to možeš kupiti ili ne. poklopac poput sapuna ili mislite da su kompot i juha pod jednim? nije obraćao pažnju i nije razumio

[S-t]

Pisati S-t... Možete dobiti prsten od njih.

Hvala, bio sam jako uzrujan i odveo je na odmor, htio sam olakšati život oblegč

[Galas]

Galas, I ja sam nedavno, ovaj plovak izletio iz poklopca zajedno s prstenom. Istina, imao sam sreće - našao sam je na podu i, zahvaljujući pomoći S-t-a, stavio na svoje mjesto. Možda na farmi postoje silikonski prstenovi prikladne veličine?

Hvala vam, napisali ste mu, obećali pomoći)))

Djevojke, a mi pečemo mlijeko na umoru, zar ne? Na kojoj temperaturi i koliko dugo? Tko je podijelio, molim vas. I dalje. Hoće li se skuta od kuhanog mlijeka raditi sa suhom kiselom tijestom? I onda sam kupio tržno mlijeko, ali zaboravio sam kako se to radi. Prije stotinu godina napravio sam takav svježi sir. Prije tri dana od kefira sam napravila skutu prema Machine receptu (na čemu sam joj joj jako zahvalna), tako da je skuta ispala nevjerojatno ukusna. Mekan, poput sirene mase, potpuno bez žitarica. Moj se suprug nije ni slikao, odmah ga je pojeo. Toliko sam stvari već preradio, ali još se ne mogu pohvaliti, ne postoji način za preuzimanje fotografije s mog telefona na računalo.

Djevojke, a mi pečemo mlijeko na umoru, zar ne? Na kojoj temperaturi i koliko dugo? Tko je podijelio, molim vas. I dalje. Hoće li se skuta od kuhanog mlijeka raditi sa suhom kiselom tijestom? I onda sam kupio tržno mlijeko, ali zaboravio sam kako se to radi. Prije stotinu godina napravio sam takav svježi sir. Prije tri dana od kefira sam napravila skutu prema Machine receptu (na čemu sam joj joj jako zahvalna), tako da je skuta ispala nevjerojatno ukusna. Mekan, poput sirene mase, potpuno bez žitarica. Moj se suprug nije ni slikao, odmah ga je pojeo. Toliko sam stvari već preradio, ali još se ne mogu pohvaliti, ne postoji način za preuzimanje fotografije s mog telefona na računalo.

Hej.
Pečeno mlijeko radim na Usporenih 88 stupnjeva 6-8 sati.

I probajte ovakvu skutu

Prirodna skuta od kiselog mlijeka (Omela)

[Neslana šala]

Neslana šala Nadam se, hvala na odgovoru. Pogledao sam recept za svježi sir. U principu sam to radio i prije, ali jednostavno se ne sjećam jesam li prije kuhao pijačno mlijeko ili nisam. Samo sam ga želio prokuhati iz vlastitog uvjerenja, uostalom, nije poznato kako se tamo točilo / filtriralo. Ako samo pijem, onda bih, naravno, skuhao. I tako mislim, hoće li bakterije koje su odgovorne za fermentaciju biti ubijene ključanjem. Također želim kasnije napraviti fermentirano pečeno mlijeko od pečenog mlijeka. Kupio sam različite početne kulture, sada to moram pokušati učiniti.

[Pinky]

Pinky, u DD1 ima pečenog mlijeka

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Za DD2 bih stavio 90-92 g

Mash, hvala ti! To je upravo način na koji sam htio mlijeko. Stavit ću ga na noć. Vrijeme da se ne smanjuje? Pa ipak, od kuhanog mlijeka ispasti će svježi sir? Ili da ne riskiramo i prokuhamo?
I, usput, tko misli da je bolje fermentirati pečeno mlijeko suhim fermentiranim mlijekom ili samo kiselim vrhnjem. Koliko ukusnije? Jednom davno jednostavno sam fermentirao kiselim vrhnjem, međutim, kupljeno u trgovini, a moje fermentirano pečeno mlijeko ispalo je "šmrkavo". Je li od "dobre" kisele pavlake, ili od pregrijavanja?

Vrijeme se ne smanjuje

nema potrebe za smanjenjem vremena, jer neće zakipjeti za 90 grama, ali će klonuti))

I, usput, tko misli da je bolje fermentirati pečeno mlijeko suhim fermentiranim mlijekom ili samo kiselim vrhnjem. Koliko ukusnije? Jednom davno jednostavno sam fermentirao kiselim vrhnjem, međutim, kupljeno u trgovini, a moje fermentirano pečeno mlijeko ispalo je "gnjidavo". Je li od "dobre" kisele pavlake, ili od pregrijavanja?

Snotty se pokazalo da su se krive bakterije razvele. Mislim da je bolje to raditi suho. Napravila sam majčinu predjelo od jogurta i ispalo je vrlo ukusno

Maša, hvala na savjetovanju.Učinit ću to na suhom kiselom tijestu. Nakon tog "šmrkavog" rezultata, naglo se oklijevam stvarati takvo mlijeko, a moj suprug jako poštuje fermentirano pečeno mlijeko, pa ću opet početi eksperimentirati.
Da, radila sam kefir skutu po vašem receptu i ovaj put sam u kefir ubacila sondu, htjela sam provjeriti temperaturu. Dakle, na zaslonu je temperatura skočila na 78 *, unutra nije bilo više od 57 *, ali temperaturu sam namjestio na 70 *. Je li to normalno? Kefir je stajao 2,5 sata. Isprva sam ga glupo postavila na 30 *, a zatim sam mislila pogledati recept, isključila ga i postavila na 65 *. Na kraju 2-satnog programa, serum je otpao samo malo s jedne strane i sadržaj je bio 31 *. Namjestio sam ga na još pola sata na 75 *, a onda je unutra bilo 57 *. Sad se hladi u loncu. Baci ga natrag na sito i vidi što će se dogoditi. Čini mi se da će ovaj put svježeg sira biti manje, nekako se bjelančevine nisu puno sklupčane.

[Pinky]

Pinky, nije imao vremena za zagrijavanje sadržaja, ipak je bilo potrebno otići.
Sadržaj je gust)
Što je temperatura niža, skut će biti mekši.

Djevojke, oprostite na glupom pitanju: u Shtebi često kuham, i do dva puta dnevno. Imam kabel s gumbom, položen na stražnjoj strani kućišta tako da ne visi na vidiku. Želio sam pitati hoće li biti negativnih posljedica za uređaj ako ne pritisnete tipku za napajanje svaki put nakon upotrebe? Nezgodno se tamo stalno penjati, a zaboravljam, događa se. Što se događa ako, na primjer, ostane u stanju pripravnosti tijekom noći (s prugama na ekranu). Sumnjam da joj se uopće neće ništa dogoditi, ali bolje je, kako kažu, prekinuti i pitati)

[Olga]

Olga, bolje ga je isključiti, inače, ne daj Bože, pad napona ili nešto drugo, ploča za napajanje će poletjeti i morat ćete je povući na servis.
Bolje ne riskirati.

Maria, vidim, hvala!

inače, ne daj Bože, dođe do pada napona ili nečeg drugog, ploča za napajanje će letjeti i morat ćete je odvući do servisa.

Pa, kakve bi kvalitete trebale biti komponente kad je sve ostalo u kući uvijek u stanju pripravnosti? )) * zamišljao sam kako ću iz utičnica u cijeloj kući * iskopčati televizore, laptope, računala, prijamnike, mikrovalne pećnice, dijelove, pećnicu, perilicu rublja, perilicu posuđa, aparat za kruh i tako dalje.

Ali da, Shteba je dao drugu ili treću.

Opački! Zato sam ga dobio. Nije mi palo na pamet isključiti ga iz utičnice. Cijeli park mojih crtića već je godinama uključen u mrežu i ništa.
Izvrsno, ušao sam, samo sam želio kupiti power board dok sam u Rusiji, ali sada neću. Već sam kupio novu mulečku .... Nosim je kući, nadam se da neće biti izbačeni, reći ću samo da se Steb nije mogao popraviti, pa sam kupio novu !!!! !

[Olga]

Olga, kako ne bih svaki put izvukao kabel iz utičnice, kupio sam si Redmond RAM-PC1 kabel za napajanje za multivarke

dostupno na ozonu 🔗

sada je lako isključiti gumb na kabelu.

A u DNS-u je jeftinije

Danas smo Steba i ja imali misteriozni incident. Stavio sam juhu da kuha na Mesu 35 minuta. Istodobno sam radio prženje u malom Panasonicu. Oboje su bili uključeni u jednog pilota. Juha je imala oko sedam minuta na semaforu. Očito je napetost u našem selu skočila i Pilot se onesvijestio, ponovno sam ga uključio. Na Panasonicu je odbrojavanje nastavljeno s istog mjesta, a Shteba je imao 45 (!) Minuta pod istim pritiskom. Znanstvena fantastika ili kolutovi? ..

Olga je, kako ne bi svaki put izvlačila kabel iz utičnice, kupila sebi Redmond RAM-PC1 kabel za napajanje za multivarku

Imam kabel s gumbom, samo iz Redmonda. Ružno je kad se gumb nazira. Kad je ona iza tijela multivarke, to je nezgodno. Čudno je da proizvođač nije pomislio napraviti gumb za uključivanje na samom Shtebi ((

Nema ničeg čudnog u činjenici da većina štednjaka ili multivarka nema prekidač za napajanje - samo ih nekoliko modela ima na tijelu.
Činjenica je da takvi uređaji imaju snagu od oko 1 kW, a struja koja prolazi kroz kontakte gumba prilično je velika.Ako dođe do oksidacije kontakata na gumbu (ako je montiran u kućištu) od zagrijavanja ili iskrenja, nemoguće je ukloniti kvar (zamijeniti gumb) bez rastavljanja kućišta, što znači da je posjet SC-u nemoguće (ako su samo korisnici sposobni popraviti takvu opremu).
A ako kontakt nestane u kabelu ili gumbu koji se nalazi u njemu, kabel možete bez problema zamijeniti bilo kojim računalnim kabelom, trošeći vrlo malo ili nimalo novca, jer su takvi kabeli često dostupni kod kuće. I bit će moguće koristiti uređaj, premda uz neke neugodnosti povezane s potrebom odspajanja utikača iz utičnice.
Inače, upravo sam kupio jeftini produžni kabel za tri utičnice s gumbom za isključivanje i osvjetljenjem ovog gumba za kuhinju, gdje spajam Shtebu i ostale kuhinjske uređaje, po cijeni od oko 150 rubalja. - mnogo jeftinije od Redmond kabela s gumbom.

I želim Shtebu od 6 litara !!! Jednostavno nisam otkrio je li joj moguće negdje kupiti dodatnu posudu od nehrđajućeg čelika. Premazan mi nije koristan, ali nehrđajući čelik je itekako potreban, ali čini se da ga ne možete nigdje kupiti. I nigdje ne vidim dodatne posude od nehrđajućeg čelika za 5-litreni Shteba.

[Anya]

Anya, zašto imati dvije identične zdjele od nehrđajućeg čelika? Jedan je već uključen u komplet. Bolje kupiti drugi teflon, za pečenje i prženje, tako da se ništa ne lijepi. I oni imaju malo različite karakteristike, na primjer, u pogledu toplinske vodljivosti - za aluminij i nehrđajući čelik to malo utječe na ujednačenost zagrijavanja unutar posude. Aluminij bolje distribuira toplinu iz grijaćeg elementa, u nehrđajućem čeliku dno se zagrijava više od zidova. Za kuhanje pod pritiskom, s tekućinom, to se ne primjećuje, ali za pečenje je važnije.
(IMHO)

Da, teflonska zdjela vas grije, budite zdravi! Ovdje sam nešto kuhao, morao sam to brzo ohladiti, pa se čak i na hladnom trijemu hladilo deset minuta.

Jučer sam bio sretan što sam opet kupio Shtebu. Ujutro prije posla stavim u njega briket smrznutog polugotovog ječma, briket prženog povrća, ponovno smrznuta goveđa rebra. Čaša vode, soli, začina. Stavio sam na 0,7 za Meso u 1,30. Dok me suprug vozio na posao, mijenjao kotače, stigao - pripremljen je tako ukusan obrok!
To sam radio i ranije u crtiću, ali u Shtebi je ispalo puno ukusnije.

Pa, evo mog prvog doručka od nove asistentice XLke)))
Pročitao sam u uputama da će heljda biti kao iz pećnice, i odmah predstavio prosu kašu s bučom), a onda se dovezla svekrva (s noćenjem), kažem prijateljima, Dečki !!! Ujutro će biti kaša)
Stavio sam ga bez ikakvih promjena ulijevajući litru domaćeg mlijeka. Bilo je to u 23:00
U 7:20 ujutro isključila se, ispuštajući mini zvukove (što je bilo drago, jer su svi još spavali)
Doletim radostan, otvorim ga i eto, kao što je bilo mlijeka, ima (((, stvarno toplo,
Pritisnuti "sapi" i pritisak 0,3. Vrijeme 10 min. Tri minute nakon početka odbrojavanja, isključeno i voila !!!! Sad je to kaša !!!! Zasad imam samo osnovnu zdjelu. Nije izgorjelo)
Tako sam s njom, s novom djevojkom, pronašao zajednički jezik, nadajući se dugoj daljnjoj suradnji.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, moraš staviti više vremena na 0,3))
To nije 10 minuta, već 20, recimo))

[Maria]

Maria, hvala na savjetu. Još sam uvijek na "ti" s njom. Ali kaša je klonula 7 sati, pa sam je pustio da proključa. Odmah se spremila.
Već sam naručio posudu koja se ne lijepi

Ahh, pa mučili ste kašu, razumio sam))
I mislio sam da sam to odgodio.

[Masinen]

Masinen, o tome i govor))))))) spavanje čekao 7 sati i bilo je mlijeka ...

Stavio sam klonulost od 93 grama, a koliko ste stavili?

A ja sam zadani. 82, dakle mlijeko. Kažem - ćao ćao

Dodano u nedjelju, 9. listopada 2016. 11:44

Ali ja sam učenik i to vrlo brzo, glavno je da je uključen i djeluje, a onda ćemo to shvatiti)))

[Zhannptica]

Zhannptica, čestitamo na vašem novom pomoćniku

Već sam naručio posudu koja se ne lijepi

Dobro sam to učinila. Moja Steba ima već 2 godine, nisam presretan zbog nje, ljubavi moja