"Pilaf" s artičokom iz jeruzaleme (štednjak pod pritiskom multivar Steba DD1 i DD2)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Pilaf s artičokom iz jeruzalema (štednjak na struju multivarke Steba DD1 i DD2)

Sastojci

Artičoka iz Jeruzalema 800g
okrugla riža 2 mstk
repa luk 2 kom
mrkva 2 kom
Jabuka 1 računalo
kikiriki oguljen 1 mstk
sol, papar, kim, kardamom, šećer
limun 1 računalo
tijesto od rajčice 3 žlice. l.
biljno ulje 3 žlice. l.
voda 2 mstk

Način kuhanja

  • Ovo ukusno, izdašno i jezivo zdravo jelo može biti samo po sebi potpuno vegetarijansko jelo ili prilog. Artičoku izlomite na komade i krutom četkom dobro isperite. Naribajte s mrkvom i jabukom. Preklopite u posudu koja se ne lijepi, dodajte rižu, nasjeckani luk, kikiriki, sol, šećer, začine, sitno naribanu koricu limuna, iscijedite sok od limuna, dodajte pastu od rajčice i ulje, promiješajte i dodajte vode. Kuhajte na programu povrća 0,7 10 minuta. Nakon deblokade ponovno promiješajte i poslužite.
  • Pilaf s artičokom iz jeruzalema (štednjak na struju multivarke Steba DD1 i DD2) Pilaf s artičokom iz jeruzalema (štednjak na struju multivarke Steba DD1 i DD2) Pilaf s artičokom iz jeruzalema (štednjak na struju multivarke Steba DD1 i DD2)

Program kuhanja:

Povrće 0,7

Bilješka

Dio Artičoka iz Jeruzalema uključuje: pektine, šećere, mineralne soli (silicij, kalij, željezo i cink), proteine, aminokiseline i mnoge vitamine. Artičoka sadrži inulin, tvar toliko neophodnu onima koji pate od dijabetesa. Postoje dokazi da redovita konzumacija artičoke tijekom duljeg razdoblja snižava razinu šećera u krvi. Ova svojstva čine ga ključnim i za one koji već imaju dijabetes i za one koji su osjetljivi na ovu bolest i kojima prijeti bolest. Pored blagodati za dijabetičare, blagotvorna svojstva artičoke imaju pozitivan učinak na probavni sustav čovjeka. To su dokazale mnoge neovisne studije i eksperimenti. Inulin sadržan u artičoki pomaže u uklanjanju mnogih otrovnih tvari iz tijela. Hranom i tijekom probave mnoge balastne tvari ulaze u crijeva, što inulin veže i eliminira. Inulin potiče aktivniju aktivnost gastrointestinalnog trakta i potiče koleretičku aktivnost. Korištenje artičoke pridonosi činjenici da tijelo postaje otpornije na sve vrste infekcija i virusa koji utječu na probavne organe. Njegove korisne tvari sprečavaju ulazak svih vrsta patogenih bakterija i parazita u tijelo. Osim toga, artičoka iz Jeruzalema potiče stvaranje normalne mikroflore u crijevima, stvarajući za to sve potrebne uvjete. Zahvaljujući tome nezamjenjiv je za one koji pate od disbioze. Artičoka je korisna za sluznicu, jer potiče njihovu opskrbu krvlju. Koriste se kao pomoć u liječenju čira na želucu, bolesti dvanaesnika, duodenitisa, kolitisa, gastritisa, enteritisa, pankreatitisa, žgaravice, proljeva i zatvora. Artičoka zaustavlja povraćanje, ublažava mučninu, ublažava žgaravicu i gorak okus u ustima, uklanja bol i nadutost. Artičoka pomaže bržoj apsorpciji selena, unatoč činjenici da nije uključen u njegov sastav. Artičoku preporučuju redovito jesti ljudima koji žive u gradovima s lošim ekološkim okolišem, jer pomaže uklanjanju soli teških metala iz tijela.
Poznato je da je sastav kikiriki su tvari polifenoli. Po strukturi su slični antioksidantima, a oni pak djeluju u tijelu kao zaštitnik stanica od djelovanja opasnih slobodnih radikala.Štoviše, pobornici mišljenja da je prženi kikiriki štetniji nego inače duboko se varaju. Kada se kikiriki prži, u njemu se stvara još više polifenola, što znači da se njegove korisne osobine na tijelu samo povećavaju. Također, upotreba kikirikija povoljno djeluje na imunitet, posebno tijekom virusnih epidemija i prehlada. Uz to, ima izražen pozitivan učinak na žensko tijelo tijekom menopauze. Međutim, valja napomenuti da kikiriki sadrži tvari koje povećavaju zgrušavanje krvi, što se mora uzeti u obzir kod osoba s povećanim zgrušavanjem.

Borisyonok
Linadoc, Linočka!
Kao i uvijek ukusno, zdravo i lijepo!
Ostaje samo dobiti malo tapinambura, a ostatak je skraćen ... i možete početi kuhati!
Linadoc
Citat: Borisonok
Ostaje samo dobiti tapinambur,
A imam ih hrpu, poput krumpira. Posađena prije 3 godine, sama raste i razmnožava se. Kopamo u proljeće i jesen, 7-8 kilograma. Ostalo ostavljamo za razmnožavanje. I cvijeće u našem čaju.
Borisyonok
Citat: Linadoc
raste sam i razmnožava se
Ovdje se on "nije promijenio" od mene ... da sam ga uzeo i izlizao, sad stvarno žalim, pa ću potražiti i slijetanje.
Linadoc
Citat: Borisonok
Uzeo sam ga i istrošio, sad mi je stvarno žao
Pa, zašto si ga istrošio? Raste sam od sebe, ne zahtijeva njegu, sam se umnožava, lijepo cvjeta, u travnju umjesto svježeg krumpira dolazi, zdrav ...
MariV
Ove godine, na jesen, imam upravo gigantske gomolje! Ali volim rano proljeće, jesen nije tako ukusna, suha.
Linadoc
Olga, ovdje se u "pilafu" ta suhoća ne osjeća. Jednostavno ukusno, zadovoljavajuće i zdravo.
MariV
Ne, drugi dan jedem artičoku iz Jeruzalema - jučer palačinke od krumpira, danas pečene sa sirom. Ukusno u proljeće.
medunak
Djevojke, a jednom sam probala i artičoku iz Jeruzalema i ne više. Okus je poput smrdljive poliete. paketi.
Biška
Super recept! Zaista volim griziti artičoku sirovu, ali iz nekog razloga uzrokuje frustraciju i otekline u svim kućanstvima.
Linadoc
Citat: plućnjak
ima okus poput smrdljive poliete. paketi.
Pa, okus i boja ... Ali sviđa mi se.
MariV
Stvarno obožavam artičoku iz Jeruzalema u salatama, posebno u proljeće! Prženo je također ukusno.
duboko pržena topinambur
Idem, međutim, pucat ću ...
medunak
Možda ne znam kako to kuhati ili je sorta postala toliko gadna?
paramed1
Lin, kao što vidiš - jučer sam iskopao kantu i pol artičoke iz Jeruzalema i eto ti hrane! I opet, za sebe, draga moja, skuhat ću je - moj suprug ima iste pojave kao što je gore navedeno ... A od djetinjstva sam bila navikla pucati kikiriki sirov - nisu imali vremena pržiti se, dijete pojeo sve prije.
MariV
Citat: plućnjak

Možda ne znam kako to kuhati ili je sorta postala toliko gadna?
Natalya, kako si kuhala?
Upišite u tražilicu - artičoka, zemljana kruška ili druge - naći ćete recepte!
Linadoc
Veronika, vidite, kako sam osjećao da vam treba
Citat: MariV
pronađite recepte!
Postoje namirnice, čiji se okus čovjeku ne sviđa, bez obzira kako ih kuhala. To je sasvim normalno. Nije ni čudo što kažu: "Nema druga za okus i boju!" Nema potrebe uvjeravati osobu da jede nešto za što ima idiosinkraziju.
paramed1
To moji ljudi jedu salatu - artičoka iz jeruza, daikon, mrkva, začinsko bilje, luk, ponekad i jabuka. Punim je uljem - češće ili majonezom napola s maslacem.
Lin, tako ću dovesti Branda s daće, odmah ću ga skuhati. Samo će se šavovi ukloniti ...
Linadoc
Citat: paramed1
salata - topinambur, daikon, mrkva, začinsko bilje, luk, ponekad i jabuka.
Veronika, Imam istu stvar, ali krastavac, daikon, mrkva, začinsko bilje, paprika, jabuka. Dolijevanje goriva mojim kiselim vrhnjem.
paramed1
Pa, došlo je vrijeme kad se sve poklopilo - u kući nema hrane, a kanta jeruzale artičoke, ako ne i više, i multivarka je stigla. Istina, još jednom su ugušili sve orašaste plodove ... Sutra ću kuhati za ručak, pa ću se prijaviti.
Linadoc
Da, čekam izvještaj.
paramed1
Lina, kuhala sam hranu, kao i uvijek, na temelju ... Dodala sam gljive i ... zaboravila jabuke na stolu. Okrenem se - lažu, a crtić već puše. Ukratko, nitko ništa nije razumio - to sam ja u vezi sa sastavom, pojeli su ga i rekli veliko hvala.Kći napokon konačno nije shvatila da je ovo riža. Od svih hvala! A osim artičoke iz Jeruzalema, koja sada neće umrijeti u košu za smeće, prerano je uvenula, ali će ići na posao.
PySy. I stvarno mi se svidjelo!
An4utka
Linadockakav zanimljiv recept! Hvala, moram probati.
Citat: plućnjak
Možda ne znam kako to kuhati ili je sorta postala toliko gadna?
medunak, a jeli ste je neoguljenu? Neki dan sam pekla u pećnici poput krumpira - cijele gomolje u biljnom ulju i pod folijom, a zatim sam uklonila kožicu - ispalo je tako ukusno, nježno, pomalo slatko, neke čak i izvrsno. Pečena riba jako ga je molila.
Linadoc
Veronika, pa, hvala Bogu što su svi sretni!
An4utka, kuhajte sa zadovoljstvom!
paramed1
An4utka, ali moja je nećakinja prvi put probala artičoku iz Jeruzalema prije tjedan dana, sirovu i rekla da oguljeno izgleda poput rotkvice, a neoguljeno - poput sjemenki. Pa tko što voli. Za mene - svejedno! Mnogim se to ne sviđa u bilo kojem obliku, bez obzira na to kako plešu ...
An4utka
paramed1, ali što da kažem, dogodi se i da osoba prvo nešto mrzi, a zatim počne voljeti ili obrnuto)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha