Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka

Kategorija: Jela od povrća i voća
Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka

Sastojci

Svježe tikvice 2 kom. duga oko 12 cm
Lanene mekinje lagane 2-3 st. l. s vrhom
Lukovica luk 1 mala kaša od glavice / luka
Svježi češnjak 1-2 klinčića po ukusu
Zalijepiti strelicu od češnjaka 1-2 žlice. l. ukus
UMAK preliv jogurt, sol, svježe začinsko bilje
Ulje za prženje palačinki

Način kuhanja

  • Svježe tikvice naribajte na finom ribežu, dodajte kap soli, promiješajte i ostavite sa strane da tikvice puste sok. Tikvicu sam protrljala na Berner ribežu tankim trakama.
  • Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka
  • Iscijedite tikvice od viška soka, što će biti puno.
  • U zdjelu tikvica naribajte režanj svježeg češnjaka i luka dok luk ne pasirate. Trljam luk i češnjak na specijalce. rende, koja ima držač, koji vam omogućuje da sitno povrće nasjeckate vrlo sitno dok se ne napravi pire i ne režete prste.
  • Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka
  • U masu dodajte lanene mekinje, malo gotove paste od češnjaka za okus, zamjenjujući začine s njom.
  • Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka
  • Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjakaTjestenina za pucanje češnjaka s sokom od limuna i vrhnjem
    (Administrator)
  • Smjesu promiješajte, pustite da odstoji oko 30 minuta, tako da lanene mekinje djeluju i nabubre od tekućine.
  • Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka
  • Sad zagrijavamo tavu, ulijemo biljni (ili ghee) maslac i masu tikvice stavimo na vruću tavu. Da bi palačinke bile ravnomjerno okrugle, u tavu stavljam specijalce. oblik za oblikovanje palačinki, a u njega stavite mljevene tikvice. Tada izvadim obrazac, a flasteri ostaju ujednačeni.
  • Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka
  • Palačinke pržim s obje strane dok ne porumene. Povremeno provjeravam spremnost, okrećem palačinke lopaticom i vilicom.
  • Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka
  • Stavila sam gotove palačinke na tanjur. Na vrh dodam žlicu umaka, koji napravim od usirenog mlijeka, narezanog zelenog luka s peršinom i kapi soli.
  • Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka
  • Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka
  • Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjaka

Jelo je dizajnirano za

8-10 komada

Program kuhanja:

ručke

Bilješka

Potpuno prirodne, zelene palačinke! Ne dodaje se jaje, brašno ili griz
Dobar tek svima!

Elena_Kamch
Admin, Tanja, pročitao si moje misli ravno
Proučavam Nastinin recept za kotlete od tikvica i krumpira i mislim da umjesto griza možete dodati mljeveni lan. I korist i željeni učinak
A onda bam, izgleda, i vaš recept
Učinit ću to danas ili sutra. I umjesto tjestenine s češnjakom, dodati ću pastu od češnjaka (pa, ja nemam ove strelice ...)
Je li ih zaista moguće pokušati ispeći u pećnici ili je riječ o vrlo tekućoj masi?
Admin

Lena, za tvoje zdravlje!

Masa od mljevenog mesa ispostavlja se vrlo nježnom, za palačinke u tavi će biti
Za pećnicu je bolje napraviti tepsiju, palačinke su premale.
I sad mislim (kad palačinke nestanu) da možete duže držati masu kako bi lan počeo djelovati, puštam ljepilo

Pa, aditivi mogu biti različiti, ne samo strelice s češnjakom - sve što odgovara vašem ukusu

Lena, spojite svoju maštu, imamo puno zaliha, ako pogledate u hladnjak ili zamrzivač
I tako, ispadaju ukusne palačinke, naime tikvice, nježne
Tricia
Aha! Kakva dobra zamjena za griz. Samo što ja imam laneno brašno, nemojte ga odrezati ... i to bez krumpira - nikako ne mogu, jer, "pupak od krumpira".
Upravo su jučer tikvice doletjele od rođaka prateći tikvu - ima mjesta za eksperimente. Hvala na ideji!
Admin
Citat: Tricia
Samo ja imam laneno brašno, ne mekinje

Tako neće biti ništa gore od mekinja. Pa, možete dodati i žlicu drugih mekinja, neće biti gore, samo će mljeveno meso učiniti malo rahlijim

A za to koristite tikvice u izobilju, nećete požaliti
Palačinke od tikvica s lanenim mekinjama i pastom od strelice od češnjakaSušene tikvice na suncu
(Administrator)
Tricia
Citat: Admin
A za to koristite tikvice u izobilju, nećete požaliti
Da, odlučila sam da ću ga napraviti za sebe, a ne za štetnog supruga. Već osušite koricu!
Ovdje se gremolata sa soli osuši, a ja ću tikvice osušiti.
Admin
Citat: Tricia
gremolat sa soli presušuje

Nastya, Čekam dojmove - zanimljivo
Elena_Kamch
Citat: Tricia
Imam laneno brašno, nemojte mekinje ...
Nastya, možeš samo uzeti lan i samljeti ga.
Admin

Možete dodati i malo "lanene kaše", ona savršeno "lijepi" masu. A za labavost dodajte bilo koje mekinje po ukusu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha