Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Anyutok]

Anyutok, Sličan slučaj u našem selu



U Sankt Peterburgu ih uopće nema, samo je trgovina unutra. ru piše dostupno, ali koliko se sjećam to je bilo razvodilovo!

Ozon je otkazao proizvođača kruha, nema dobavljača

Sličan slučaj u našem selu

Šteta kako. Ali bilo je nešto sumnjivo u cijeni.

Svetochka, cijena ozona može biti vrlo niska, izgleda kao kad se prodaju zalihe, kupio sam tako crtani film Redmond-01 za manje od 2t, ali sada ih nema, ali slični su od 6tyr
Ok, pričekat ćemo ili ćemo ga kupiti za mamicu ...
Sad sam počeo peći raženi kruh, isprva, kad sam vagao proizvode na brašnu, vaga mi se isključila. Morao sam je preliti preko oka. Sad sam dodavao ulje, ulijem ulje usred šarže, iz nekog mi se razloga toliko sviđa, spustio sam poklopac u kantu, jedva ga izvadio, brzo pomiješao s HP-om. Pitam se što me još čeka ... "Bog voli trojstvo"

Ali bilo je nešto sumnjivo u cijeni.

Da, i mene je to zbunilo. Prejeftino da bi bilo istinito. Idem sutra model 2510 u RBT-u za 8690 rubalja za kupnju.

Moja majka je rekla da pričekaju ... pečem im kruh, tako da zasad imaju dovoljno ...

[fffuntic]

fffuntic, Lena, evo moje prve fermentirane PALAČINKE (koja je kvrgava).

$ vetLana, Svetik, oprosti, kasno sam vidio tvoje pitanje.

Ali vrlo je teško.
1. Količina proizvoda ovisi o dva glavna čimbenika.
- kapacitet brašna za zadržavanje plina.
- sposobnost stvaranja plina kvasca.
Za kratko standardno vrijeme fermentacije, ove su sile obično dovoljne za dobar volumen, ali kada dugo vremena ...
tada ni na koji način ne možete utjecati na brašno.
Ali za kvasac - možete pokušati povećati njihovu količinu i dati im više šećera u receptu. Pa, trebali bi biti sposobni za dug život i stvaranje plinova.

Vidi, sve si dobro izveo. Oživio si kvasac. Zatim, zdravi i veseli, pogodili su tijesto.
Tamo su prvo počeli skupljati hranu za sebe, zatim plin. Pa, tijesto se počelo polako hladiti.
Kad se tijesto ohladi, i kvasac usporava. Nakon što zamijesite hladno tijesto, trebali biste shvatiti da neće doći do brzog dizanja kao u toplom. Kvasac sada sporo radi.
Budući da su nakon gnječenja gotovo prestali raditi, znači da je hlađenje bilo vrlo jako, kvasac je potpuno zagrizao. Da bi poboljšali svoj rad, mora ih biti puno ili moraju biti otporniji na hladnoću ili pričekati dok se plin polako ne nakuplja. Ili u hladnjak, tijesto spremite u najtopliju zonu kako bi sizie živjeli toplije.
Ponekad naiđe vrlo prazno brašno. Dugo vremena nema dovoljno hranjivih sastojaka za kvasac, a u receptu je malo slatkoće.
Ili .. radi se o brašnu. Vremenom je prestala pravilno držati vaš plin, više zamaha ne može izdržati. Ovo je već gore.
Izvukli ste tijesto, zagrijali ga.
Ovdje postoji suptilna poanta - tijesto iznutra mora se zagrijati na oko 30 stupnjeva, tako da se kvasac zagrije i pravilno oživi i počne ponovno puštati punom snagom, ako je to ono što želite.
Stoga nije potpuno jasno ... kako ste pratili uspon ...
Ako ste tijesto pravilno zagrijali, u dobrom toplom stanju iznutra i vizualno postigli visoku, dobru probu, a kruh je izašao nisko, onda je krivo brašno. Nisam to učinio. I sami razumijete - kvasac je odradio svoje, ali brašno je tijekom pečenja ispljunulo sav plin.
To bi mogao biti slučaj sa središnjom bravom. Sadrži aktivne enzime koji s vremenom slabe gluten.
Ništa za raditi.Moć brašna nikako ne možete pobijediti.
Potrebno je peći nakon prvog uspona, ili čak smanjiti vrijeme fermentacije.

Ali ako ste počeli peći poluhladni kruh, ako ste postigli mali uspon, onda smokve znaju. Možda je kvasac kriv. Nisu se probudili do kraja ili nisu dovoljni za brzo sekundarno nakupljanje hladnog plina.

Ukratko ... ako ste prije pečenja imali predivan uspon, kao i uvijek, a kruh je izašao nisko, krivo je brašno. Peks nakon prvog uspona. Ce la vie. Ne vuče hladnu dugotrajnu probu.
Možete smanjiti još kvasca tako da duže stoji do prvog uspona. I sami razumijete da takva situacija više ne trpi. Ali ne činjenica da će to pomoći. Ako je s vremenom gluten jako oslabljen, tada se ništa ne može učiniti. Vrijeme je zlo.

Imate vrlo malo manevarskog prostora. Povećajte-smanjite kvasac i rezanje. Ako trebate ubrzati uspon, trebate više kvasca ili topline.

Ovdje samo u praksi možete odrediti.
1, Zagrijali ste tijesto i dobro se diglo - kruha nema. Krivo je brašno - ispljunulo je sav plin, nije se moglo suzdržati. Smanjite vrijeme fermentacije. Smjesu glutena opustite još više. Pecite nakon prvog uspona. Brašno diktira svoje uvjete.
Pa, tu su dodane sve vrste kiselina i poboljšavača koji kemijski poboljšavaju brašno. Ali to već nepredvidljivo mijenja okus i recept. Nismo u laboratoriju.
2. Pečete u polumladnom stanju - nešto s usponom je neshvatljivo. Kvasac možda neće uspjeti. Ovdje možete malo povećati kvasac i istovremeno hraniti u obliku šećera (smokva zna, možda je brašno palo zbog malo slatkoće i dugo vremena nema dovoljno hrane) da biste pogledali rezultat. Ako se ne promijeni, opet je krivo brašno Opet, kao u prvom stavku.

Peks nakon prvog uspona.

Lena, pokušat ću ovo.

Helen, kao i uvijek - veliko hvala. Da nisu vaši postovi, možda ne bih puno pekao.
Nisam očekivao, ali odgovorili ste.

Na obiteljskom vijeću konačno su odlučili uzeti sd-2501. Sutra idem otkupiti za 10499

[Anyutok]

Anyutok, Sretno!)

[Svetik.]

Svetik.

Konkretno prema vašem receptu.

Programski je napravio prekrasno tijesto u HP-u. Skoro je već spreman. Teoretski, odmah nakon programa možete dokazivati ​​i peći u standardnoj verziji.
Odlučili smo ga poboljšati hladnom fermentacijom.
Ali mi imamo samo slab CH i ne trebamo ga dovesti u zrelo stanje u hladnjaku, već HP-u pokušao.
Zapravo nam više nije potreban ustanak u hladnjaku, već samo za pečenje.
Da li razumiješ?
Ima smisla što prije ohladiti HP tijesto. Širite gada se brzo ohladi u hladnjaku. I ... pokušajte da ne dođe do snažnog porasta u hladnjaku. Ako nastavi rasti - dva puta - ne više !!!! - ruža - drobiti. Ako dopustiti jaka fermentacija s porastom u hladnjaku - radije pecite odmah nakon dizanja, a možete je čak i hladnu. Tada tijesto ne možete dodatno zagrijavati, puneći ga fermentacijom.
HP je već fermentirao i umijesio, trebamo samo pustiti da djeluju hladne bakterije, a ne kvasac.

Odnosno, od 0 do 10 sati, prema vašem opisu, trebalo je mijesiti barem jednom ili dva puta. Nema maksimalnog uspona. Nema preopterećenja glutenom. Hladnjak uopće ne treba dizalo.

Ako sve radite kako treba i jeste neće biti rasta tijesto u hladnjaku - u idealnom slučaju to možete učiniti -
dobro pustite da se tijesto zagrije i pustite uobičajenu dobru probu. Ali ne puna, već polovica. Brašno je slabo. Možete li poslije dobro grijanje iznutra, dati još slabiju probu. Ali grijanje iznutra mora biti obavezno.
Razumijete li - zašto baš?
HP je već izdao gotovo spreman !!!! tijesto na slabe !!! brašno. Stoga ga tada možemo brzo sačuvati bez stresa, samo uz nakupljanje ukusnih tvari u hladnjaku. Zatim pustite kvasac da oživi na toplom i počne stvarati plin neposredno prije pečenja, zagrijavanja tijestom i probe - odnosno simptoma normalnog funkcioniranja kvasca i pečenja.

Što se tijesto po drugi put jače diže u hladnjaku, to treba imati slabiju probu nakon zagrijavanja tijesta ili čak hladne pećnice. Do ne pretjerujte... A ako tijesto brzo ohladite bez pretjerani uspon, tada možete dati proofer više. Bit će ukusnije sa probiranjem i zagrijavanjem, pod uvjetom da tijesto nije stajalo u hladnjaku.

Sjaj ako je brašno jako, a tijesto sirovo, i to gotovo spreman, tada je pristup hladnjaku drugačiji. Tamo bi tijesto trebalo dozrijeti.
Treba sazrijeti sirovo tijesto.

U tijesto stavite kvasac, malo je fermentirao na vrućini - (ili nije fermentirao)))), - zatim napravite vruću šaržu) i poslao ga u hladnjak. Tamo je 8-10 sati narastalo do maksimuma i zastaoali ne i osramoćen. Ovdje je glavna riječ maksimum i nužno bez slijeganja, odnosno degradacije. Krnji .. i lutao i rastao potpuno. Dovoljno. Tijesto je zrelo. Fermentirano i već razvijeno.

Sad vam više nije potreban rast prije pečenja. Slomiš ga i pustiš da sjedi. Ono što ne raste je dobro... Tako hladno. Sada, ako i dalje raste, trebate nadzirati i ponovno se nabirati kako se gluten ne bi slomio.

Sekundarni rast potreban je samo na probi ili u pećnici ako odmah pečete hladno.
Kad se peče uz zagrijavanje i probu, ima bolji okus i zahtjeva manje kvasca.
Zagrijte unutrašnjost na 30 stupnjeva i pustite da odstoji za normalno normalno vrenje. Pa, mi u HP-u se možemo strpati u redoviti program.

Kad se peče odmah u hladnom stanju, možda će biti potrebno više kvasca, oni također spavaju i radit će na pola puta.

Brašno mora izdržati takvo ruganje, a količina kvasca trebala bi biti dovoljna za porast.

Ali vaš je recept drugačiji.
Tamo je na izlazu iz Xn skoro gotovo tijesto na malo brašna. Ne morate već razvijati gluten, odnosno podizanje u hladnjak nije potrebno. Trebamo samo diverzificirati okus.
Pa, prije pečenja oživite uspavani kvasac, opet bez preopterećenja glutenom.



Ako se kvaliteta kruha ne poboljša bez preopterećenja glutenom, tada je, bez opcija, potrebno smanjiti vrijeme stajanja u hladnjaku ili smanjiti količinu CZ u receptu.
To znači da sastav brašna nije otporan na dugo vrenje ni na hladnom.




više .. ako ne lijenost, onda namažite toplo tijesto od HP-a i pošaljite ga u zamrzivač na 10 minuta, ako ne i lijenost. Dno crta je da se tijesto što prije ohladi i uspori kvasac i svi destruktivni topli procesi nakon HP programa. Zatim ga ostavite da sjedi u hladnjaku i nikako ne raste. Tako da djeluju samo hladni procesi. Treba normalno rasti samo na probi prije pečenja.



Ili .. na drugi način.
Tijesto zalijepite KOMOM-om iz HP-a nakon programa, pustite da nastavi intenzivno fermentirati u hladnjaku.
Ali kako onda samo narast će dva-tri puta u hladnjaku - odjednom za pečenje možete čak i hladnu.

To je brže i praktičnije. Iako može izgubiti okus.
Razumijete u čemu je poanta: dopustiti mu da se ponovno digne uz paralelno nakupljanje okusa na hladnoći. Ovi hladni postupci, naravno, nisu potpuno isti kao kod dobrog hlađenja tijesta, ali još uvijek djelomično hladni.
U ovom slučaju, sekundarni porast u hladnjaku izjednačen je sa probiranjem i pečenje odmah kreće. Možete ga pustiti da se malo ugrije. Ali trebate paziti kako ne bi došlo do izraslina. Ako i dalje raste na toplom - trčite na pečenje
Koju god metodu odabrali, ne dopustite da tijesto raste u hladnjaku više od 2-2,5 puta, pa, najviše 3. Ne dovodite do maksimalne napetosti. Slomiti mnogo ranije. Konkretno u vašem receptu s CZ.

Cure! a neuspješni kruh se nekako može koristiti? osim da se krutoni osuše
Speckled neki dan .. i dobro, nije uspjelo ...

nemoguće je popeti se u kuhinju u bolesnom stanju ili bez raspoloženja

Kupio sam jučer 2501. Dok je u kutiji. Postavio sam si uvjet - dok ne napravim generalno čišćenje u kuhinji, ne raspakirajte aparat za kruh. Tako da je poticaj bio ...

[Mirabel]

Tako da je poticaj bio ...

Čestitamo!



Mirabel, Vika, ja uvijek imam krekere ...
Sitno nasjeckajte, pospite začinskim biljem ~ začinima, solju ili malo šećera i stavite na kratko u pećnicu.
Sin uzima na posao čaj.
Ne znam više gdje ...

[Vika]

Vika, pa, možete djelomično dodati kotlete. Ali tamo ne možete staviti cijelu punđu.

kotlete možete djelomično dodati

Ako je bijela, onda da, baš kao i kotleti! Možete i (ako ga koristite) samljeti u pohanje i uliti u staklenku!

Možete napraviti francuski tost.

[Vika]

Vika, djevojke su već savjetovale mljevenje. A tu je i recept za klasičnu šarlotu:

Charlotte s jabukama (od štruce) (Vilapo)

Kupio sam jučer 2501. Dok je u kutiji. Postavio sam si uvjet - dok ne napravim generalno čišćenje u kuhinji, ne raspakirajte aparat za kruh. Tako da je poticaj bio ...

Sigurno je drugačije.
Raspakirajte tvornicu kruha i pecite francuski kruh s mlijekom i maslacem, ili Natashin s sirutkom
A onda si dopustite da pečete drugi kruh tek nakon berbe. Tada će sigurno doći do ovog čišćenja vrlo brzo

Cure! a neuspješni kruh se nekako može koristiti? osim da se krutoni osuše
Speckled neki dan .. i dobro, nije uspjelo ...

nemoguće je popeti se u kuhinju u bolesnom stanju ili bez raspoloženja

Pa i ptice trebaju nešto
za mene je to samo paniranje posvuda. A u svemu ostalom - mi smo nijemi. Trudite se - i možda ipak neće ispasti ukusno zbog neukusnog aditiva.
Ponekad je najbolje ne biti pohlepan.

Sigurno je drugačije.
Raspakirajte tvornicu kruha i pecite francuski kruh s mlijekom i maslacem, ili Natashin s sirutkom
A onda si dopustite da pečete drugi kruh tek nakon berbe. Tada će sigurno doći do ovog čišćenja vrlo brzo

Također sam želio napisati ovako nešto ...
Na malo drugačiji način:
Potrebno je postaviti HP, staviti kruh da se peče i dok se peče ... Završite čišćenje! A onda popijte malo čaja!

[fffuntic]

fffuntic, mamusi, hvala na savjetu: girl_haha: Danas sam imala dovoljno snage samo za gornji dio kuhinje. : crazy: Sutra ujutro stavljam francuski jezik i radit ću niže razrede. Dođite za 6 sati snaći ću se

francuski ne stavljajte prazno, ali svakako odaberite recept s malo pečenja ili s sirutkom.
Neka najobičniji bude kasnije. Već je amater.
Ovaj način je vrlo dobar za bilo koji ukusni recept. Kruh je vrlo hrskav.
Ali općenito je moguće u uobičajenom načinu ubrzati i na početku se upoznati s bilo kojim receptom s mlijekom i maslacem. Bit će ukusno.

Sutra ujutro, međutim, obući ću francuski i otići u niže razrede. Dođite za 6 sati snaći ću se

Pečena
Pšenični raženi kruh s brašnom od cjelovitih žitarica "Krestyansky" # 18

Osim Panifarina, sve je prema Sašinom receptu. Nisam bio oduševljen. Ukusi su različiti.
Mislim da to ne može biti "Dječji kruh". IMHO

[Sveta]

Sveta,

Pa, pogledajte, tu je pšenično brašno 50x50 i polovica njegovih slabih tvari. Posebno je važan dodatak raži, koji u potpunosti slabi, dakle, bez panifirina - odnosno pojačanja glutenom, okus može dramatično patiti.
A u receptu ima toliko sastojaka koji su kritični u kvaliteti.
1. CZ - treba biti i svježa, oguljena raž - također. Općenito je teško s raženim brašnom. Okus je toliko različit, ukusan je, ovisno o svježini i proizvođaču.
Oljuštena raž je u sredini između sjemenki i tapeta. Pozadina dodaje više okusa, ali također više kvari gluten iz pšenice.
Pa, ovoj vrsti slada potreban je fermentirani, crveni, koliko ga razumijem, kao aromatični dodatak za raženi kruh. Kao i sirup od maltoze. Sve će to dodati nijanse okusa. S njima je ukusnije i slađe nego bez njih.
U raženim kruhovima upravo od njih postoji takav kvašeni - zagorjeli šećerni okus.
Mlijeko u prahu također je potrebno svježe.
ALI ... mlijeko u prahu, nepečenje što je posebno- ali ovo ne prodajemo, to također slabi gluten.
Ukratko, što god netko mogao reći,
trebali biste ispeći recept još jednom.
Potisnite isti gluten, jače odaberite pšenično brašno.
CZ i raž su ukusniji. Ako uzmete tapete neće biti gore, samo je bez panifirina to definitivno nemoguće.
Bolje je ne zanemariti slad i maltozu; u najgorem slučaju istisnite sladovina iz koncentrata kvasine.
Ovaj okus slatkoće daje i ukusan kvasac.
Tada ćete donijeti cjelovite zaključke.

To bi trebao biti pšenični kruh s kosom od raži. Štoviše, s dovoljno elastičnom mrvicom.

Ako je pšenično brašno dugotrajno i bez panifirina, to je trebalo učiniti s prethodno pomiješanom smjesom na okruglicama.U ovom je receptu vrlo važno izvući maksimalnu snagu iz pšeničnog brašna. Cijeli okvir je napravljen od njega.
Zapravo .. režim prehrane nije toliko važan, u osnovi to možete učiniti s panifirinom, ali pšeničnom brašnu dajte dovoljno vremena da nabubri ako je dugotrajno. Inače će okus jako patiti.

Pa, ova vrsta slada treba fermentirati

Stavila sam taj slad. Pečeno u svježem mlijeku + voda. V. s. Sad imam dobrog. CZ i raž srednje.
Ne mogu sada kupiti Panifarin.

trebali biste ispeći recept još jednom.

Primijetit ću u sebi - pecite s panifarinom.
Licitar je bio cool. Sasha je napisao da treba koristiti raženi češalj, ali ja sam imao uobičajeni. HP je bilo teško gnječiti.

[pšenica]

Zapravo, ovaj recept ima klasične proporcije. Za potpunu sreću nije dovoljno zakiseljavanje kefirom, pivom ili dodatkom u obliku suhih šljiva i slično.
Zapravo bi trebalo biti ukusno.

Pogledajte i usporedite, što svi volimo,
Pšenični raženi kruh sa suhim šljivama i sjemenkama bundeve
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0

tamo kisela komponenta jača brašno i sprečava raženo brašno da pokvari pšenično brašno i malo više pšeničnog brašna, pa je lakše bez panifirina.

I u vašem slučaju, manje pšeničnog brašna i bez kiseline. Tamo je potrebno očuvati snagu pšeničnog brašna i panifirin je prijeko potreban, odnosno dopgluten.





Da budem iskren, ne očekujem više okusa od ovog recepta nego od naše omiljene sa suhim šljivama.
Ali za čistoću eksperimenta, možete ga i isprobati. Ako to radite na svježem mlijeku, onda .. prije svega, ne budite lijeni, a zatim lijepite kuhano. Drugo, bilo bi potrebno računati kako bi mliječna komponenta bila ista, to je nijansa nježnosti okusa.

Treće ... na koloboku.
Ovo je najčišći pšenica- raženo tijesto s 0,25 posto raženog brašna. Ostalo je pšenica + CZ. Od onoga što bi Budun trebalo biti vrlo gusto tijesto, ne razumijem.
Nešto gušće nego inače, uzimajući u obzir dodavanje raži.
Komponenta pšenice trebala bi dobiti vlagu iza očiju i nabubriti. Mislim da normalna uredna lepinja neće pokvariti kruh.
Pogledajte rezultirajući kruh. Ako vam gustoća odgovara, učinite to. A ako je gusto, povećajte vlagu.

Pogledajte i usporedite, koji svi volimo, pšenični kruh sa suhim šljivama i sjemenkama bundeve

Ovo još nisam ispekla. Jesu li suhe šljive i sjemenke važne ili je moguće bez njih?

[Ritusya]

Pa, nisam pekla ni sa sjemenkama, a nisam stavljala ni gorušičino ulje, već samo suncokretovo ulje, i sa suhim šljivama - poput bombona. Meni Ritusya pokazao ovaj kruh.
Vrlo ukusno, ali kao desert ide, ne za juhu po mom ukusu))))
Iako .. ako se slatkoća smanji, aditivi se uklone ... postaje uobičajeno ukusno od miješanih vrsta brašna.
Kolobok je najviše uobičajeno bora, mekom kuglicom, na kraju gnječenja bez razmazivanja i dobiva se normalan kruh.

Puno ljudi je ovdje peklo ovaj kruh.
Sastav je pobjednički. I brašno različitih vrsta, a tu je i kiselost za obuzdavanje raženog brašna.
A lepinja bi trebala ovisiti o kvaliteti kupljenog brašna. Koliko razumijem, na početku serije trebate započeti s normalnim kolobokom, ne najmekšim poput zareza, već samo urednom kuglicom. I tamo potražiti - smanjiti ili povećati vlagu.
Gusto tijesto je za raženo brašno. A pšenica voli vlagu. Ovdje ima puno pšenice, pa ako ne dodate vlagu, bit će neukusna

Ritus, a kakva si punđa bila?

Pa i ptice trebaju nešto

aha! pa sam im ih dao, Sve patke bare bile su blizu mene.

Cure! a neuspješni kruh se nekako može koristiti? osim da se krutoni osuše

Svidjelo mi se smrzavanje zrelog kruha. Zamrzavam i preostale komade, kore ... Kad mi se nakupi dovoljno, odmrzavam ovu sobiruhu preko noći u hladnjaku, ako ima mjesta, što je rijetko, ili u brzom mikroskopu. Zatim sve u kombinaciji i u mrvici. Ulijem ovu mrvicu u kutiju s poklopcem i natrag u zamrzivač. Mrvica se, čak i ako se smrzne u grumenima, lako drobi uz malo napora i možete uzeti pravu količinu za bilo koju svrhu. Često radim ovdje OVE palačinke ali malo drugačije (Umjesto kruha dodam krušne mrvice).Ponovno pohanje - mrvica je spremna! U nekim slučajevima griz mogu zamijeniti mrvicama.
To jest, gotova mrvica u zamrzivaču prikladna je i može se dugo čuvati. Dok su u uporabi, komadi se već sakupljaju kako bi se pripremio svježi dio mrvice!

Izvještavam. Očistila je radnu polovicu kuhinje, izvadila panasik i stavila pećnicu za mliječni kruh, sada imam 4 sata da završim čišćenje i kušam prvi kruh

[Anna]

Anna, Morao sam staviti francuski

[Sedne]

Sednedugo jaka.

Moji su roditelji imali 206. Panasonic, u uputama sam pronašao recept za "Kruh s maslacem od naranče", iako naranča u receptu nije navedena. Izgorio je u 206. Panaoniki i u svojoj (imam 255). Ovaj recept je za program "sendvič", program traje 4 sata, a u mojoj pećnici sam pekao u glavnom načinu rada. Ispada ukusan kruh! Da, i trebalo je manje vode ~ 280ml.

[Helena]

Kruh je spreman. Kćer mu nije dala odmor, zahtijevala je da joj hitno da koru. Kaže da je ukusna. Lepinja s 400 g brašna iste visine kao i 600 g iz Redmonda 1905, dok je mekana i prozračna, a ne "ciglana"



Helena, Jednom sam imao LG proizvođača kruha, tamo je u knjizi recepata, po mom mišljenju, bio takav kruh, na soku od naranče. Ali nikad nisam pekla.

Kćer mu nije dala odmor, zahtijevala je da joj hitno da koru.

Da, nemoguće je odoljeti. Kad proslijedim vrući kruh roditeljima u električnom vlaku u prolazu (vrate se kući iz svoje dače), oni ne stoje isto - prekidaju se i gunđaju točno u vlaku, a sve ostalo putnici gutaju slinu. Mama me sada traži da unaprijed odrežem par komada, kako bi se rezalo ravnomjerno, a ne nasumce puklo

[Anyutok]

Anyutokali u receptu se uopće ne spominje naranča, tekućina je voda. Možda ste propustili neko kandirano voće ili pogrešku u kucanju? Ali to nije toliko važno, već samo glasno razmišljanje.

Ritusya mi je pokazala ovaj kruh.

Jesam!
Ne možete ništa učiniti!
Volim ovaj kruh. Ne stavljam sjemenke bundeve. Dok bez njih. Sjemenke suncokreta ili sezama.
Suve šljive su uvijek aaa!
Ili možete imati velike plave grožđice. I da, naravno da nije za juhu !!! Kakva juha, jeste li "ludi" ... Pa ispadne ovaj kolač. Hodam i tapšam rukama da to zaustavim jesti tamo je!

Ali svi su ukusi različiti, izgleda, drugima nije odgovarao!

[Natasha]

Natasha, ne namačete kriške kruha, već mljevene krutone? Jesam li dobro shvatio?

gotova mrvica u zamrzivaču prikladna je i može se dugo čuvati. Dok su u uporabi, komadi se već sakupljaju kako bi se pripremio svježi dio mrvice!

Ritus, kakva si ti bila punđa?

Lenus, sa suknjom. Ja pravim pšenicu ~ raž i raž ~ pšenicu s yubochey. Tako sočnije!
Oh, podsjetio ... Želim to opet.
Pa, pričekajte kod kuće ~ nije! Dajte ga od Talije "Daily" i Darnitskog iz Fugaske (ali s mojom izmjenom)))

na ono do čega je došlo ... Pa, odrezao sam prst (već pa-pa, bolje on), pa je muSh priložio recept ovih kruhova trakom i sam peče: takav dan, drugi dan! Baldee!

[Ritochka]

sam peče

Ritochka, moj suprug polako će vam uzeti peć

Ritochka, suprug će ti polako uzimati štednjak

I sam se bojim, Lud !!!

[mamusi]

mamusi, Rituel, kakve krasne pomoćnike imate: režu jabuke za pitu, peku kruh.
Natasha, trebaš svoj recept sa smrzavanjem u Temki s korisnim savjetima za bacanje. Postoji li takvo što?
Jako mi se svidjela tvoja verzija. Glavna stvar je da ne postane užeglo, a mrvice će uvijek biti svježe.

[mamusi]

mamusi,

Moj suprug je savladao mali crtić, morala sam kupiti drugu zdjelu, inače ponekad ujutro želi ne mliječnu kašu, već rižu s curryjem, a ja ne mogu bez zobene pahuljice i mlijeka, moje osobne droge, ja sam Herculean addict ne lomi se, što više raženog kruha još treba pogledati i ispraviti

i ne mogu živjeti bez zobenih pahuljica i mlijeka, svoje osobne droge, herculanski sam ovisnik

sIstraaa! Ravno na mnogo načina ...

Jer imam Phillips fiberboard ~ baby kuhanu kašu za jutro!

[Ritochka]

sIstraaa! Ravno na mnogo načina ...

Ritochka,

Pa, čini se da smo i ti i ja već dugo razumjeli

[mrvica]

Natasha, ne namačeš kriške kruha, već mljevene krutone? Jesam li dobro shvatio?

Da, upijam mrvica, koji radim od samo kruha, nemojte ih sušiti, već spremite u zamrzivač da se ne pokvari

[Nataenka]

Nataenka, Shvatio sam, oh, jako mi nedostaje prostora u zamrzivačima. Moram nešto izmisliti, jer, kako kažete, vrlo je povoljno čuvati pohanje i ne užeže!

[Svetik]

pa čak i hladnije ako pokrenete vakuumski brtvilo. I čuvati u vrećicama u vakuumu. U takvim vrećicama i samo u hladnjaku, proizvodi dugo leže.
Imao sam pumpu s poklopcima od staklenki. Svidjelo mi se. Stvar nije suvišna ako ostane puno hrane.
Bez okusa i mirisa.
I kao brzi marinator mogao bi se koristiti.



Svetik, obratite pažnju.

Lenus, sa suknjom. Ja pravim pšenicu ~ raž i raž ~ pšenicu s yubochey. Tako sočnije!
Oh, podsjetio ... Želim to opet.

Pokušat ću i ja, onoliko dobro koliko sam tražio.

još hladnije ako pokrenete vakuumski brtvilo. I čuvati u vrećicama u vakuumu.

da, vjerojatno Len.
Nemam. Počet ću sa zamrzivačem.

[fffuntic]

pa čak i hladnije ako pokrenete vakuumski brtvilo. I čuvati u vrećicama u vakuumu. U takvim vrećicama i samo u hladnjaku, proizvodi dugo leže.

Postoji uređaj za usisavanje, u zamrzivaču nema mjesta, pa ga usisajte i spremite u hladnjak. fffuntic, hvala na ideji