File poljaka je gorak

Savjetujte kako se nositi s peludom. Filete odmrznuo i kuhao na pari. File je gorak.
Baciti, a ne pariti?

[Svetlana]

Svetlana, što ako napravite malo umaka i na njega nalijete pollock? Umak u marinadi od rajčice je fin. Pa, ili pogledajte umake za ribu u Školi kuhanja u Gali-Doga Greyu, lekciju o ribi.

Savjetujte kako se nositi s peludom. Filete odmrznuo i kuhao na pari. File je gorak.
Baciti, a ne pariti?

Začinite limunovim sokom, koricom.
Napravite slatko-kiseli umak od marinade i u njemu držite ribu File skuša pečen u kupolastom roštilju sa slatko kiselom marinadom

[svetta]

svetta, Admin, hvala, pokušat ću. Ako vam se ne sviđa, onda ću ga baciti

File je gorak.

Zašto je file gorak? Je li to njegovo prirodno, svojstvo ove određene vrste, svojstvo? Ili je to zbog prisutnosti umjetnih pojačivača-pojačivača-zadržavača, odnosno iz kemije?

U povijesti je gorak okus povezan s neugodnim senzacijama i moguće opasnošću po zdravlje. Doista, većina biljnih alkaloida istodobno je otrovna i gorka, a evolucijska biologija ima osnovu za ovaj zaključak.

[Svetlana]

File je gorak.

Svetlana, prvi put čujem takvo da je file mirovanja gorak. Voljom sudbine, često se mora jesti ta riba (sin dobiva vojni obrok hrane i u njemu je prisutan pollock). Nikad se nije dogodilo. Najvjerojatnije se s fileom dogodilo nešto ne baš dobro prije nego što se smrznuo.

Zašto je file gorak?

Ne znam

To je njegovo prirodno svojstvo za ovu određenu vrstu

Definitivno ne.

Svetlana, ovo je prvi put da čujem da je file mirovanja gorak

Ilmira i ja.
Kupujem file poljaka i uvijek sam (prije ovog vremena) imao normalan okus.

... Najvjerojatnije se s fileom dogodilo nešto ne baš dobro prije mraza

To je ono što me plaši.

Baciti, a ne pariti?

To bih učinio više puta i otrovao se, a ne bih se usudio jesti proizvod neobičnog okusa

[$ vetLana, Sveta]

File je gorak.

$ vetLana, Sveta, jasno je da sam beznadno kasnio, ali ne bih se usudio jesti takvu ribu. Sa sigurnošću mogu reći da gorčina uopće nije svojstvena fileima poljoka. U svakom slučaju, mirok: ni b / g, ni file. Jedini put kad bi mogao imati gorak okus ako bi se riba kuhala cijela s utrobom, ali to nije naš slučaj.
Iz nekog razloga sjetio sam se jednog slučaja s kivijem. Naoko dobro voće, unutra je normalno, ali bio sam jako ogorčen, što me upozorilo. Ali muž i svekrva nisu okusili isti kivi !!! Općenito, nismo osjetili nikakva odstupanja u ukusu. Isprobala sam svu hranu u kući - ništa drugo nije davalo gorčinu, samo ovaj zlosretni kivi. Još uvijek nisam razumio što je to. Ova percepcija je ukusna.

$ vetLana, Sveta, jasno je da beznadno kasnim

Nastya, nisam zakasnio. Pripremio sam dva tanjura (jedan sam pojeo - bez posljedica, drugi se nije usudio), tri su u zamrzivaču. Pa ću ih hrabro baciti.

Povezane teme:

Heh pollock (Rada-dms)

File poljaka na jastuku od tikvica s lukom i sirom (Mandraik Ludmila)

File ribe (pollock) u pelenama od tijesta, punjeni začinskim biljem, jajetom i maslacem u alati za pizzu ili pećnici Princess (Rada-dms)

File poljaka (friteza za zrak Gfgril GFA-3500) (Tanyulya)

Špageti od kelerabe s fileom poljaka u mikrovalnoj pećnici (Lisichkalal)

File poljaka u rođaku (Multicuisine DeLonghi) (Tanyulya)

Pollock punjen povrćem i slaninom (V-tina)

Dinstani morski poljak (ARC šporet pod pritiskom) (Davli)

Pollock pečen na jastuku od krumpira ispod kaputa od gljiva (Gaša)

Poljak s povrćem (DELONGHI FH1394 MultiCuisine) (Tanyulya)

Pollok ispod povrća (V-tina)