Nagira
Cure, to je hitno! pomoć-pomoć-pomoć! Ne znam što bih s 3 kg sitnih patlidžana (od 4 cm do 8 cm) ... zadnji iz vrta došli su mi od prijatelja, a ja sam na sedždi - što možete učiniti s takvim mrvicama ?
Cirre
Citat: Nagira
sitni mali patlidžani
Ugasiti, osušiti, zamrznuti
Elya_lug
Nagira, Irina, peci i zamrzni.
dopleta
Citat: Nagira
što možete učiniti s takvim mrvicama?
Nadjev s povrćem (zelje + mrkva + češnjak) i ferment.
Korzika
Citat: Nagira
Ne znam što bih s 3 kg sitnih patlidžana (od 4 cm do 8 cm) ...
Irina, idealno za kuhanje u kruhu, kuhano nakon kuhanja, ako vam naravno odgovara ova vrsta kuhanja.


Marika33
Nagira, Irina, moramo probati patlidžane, nisu li gorki? Događa se da su posljednji patlidžani, iako mali, gorki. Ne rastu na niskim temperaturama, već dozrijevaju.
Ove godine sam patlidžane pržila u jajetu i zamrzavala. Sad s njima radim pite, pizzu. Evo najukusnijih patlidžana za nas, tako pripremljenih.
Nagira
Cure, hvala svima, svima, svima !!!
Jučer sam pregledala uobičajene recepte za patlidžane na našem forumu i shvatila da visim ... Samo sam htjela pronaći za najmlađe
Nadjev ili pečenje poput mog je problematično, prema Iloninoj poveznici, zanimljiv recept, ali prženje u dubini možda odbijam već dvadeset godina. vrijedi probati u pećnici

I glavno pitanje za marika33, Marisha, a ako su gorke, mogu li se odbaciti ili namočiti u sol?
Marika33
Irina, Gulim ih, režem, ako su u pulpi gusti zeleni slojevi, ovo je usoljena govedina, natopim ih slanom vodom, ali to ne pomaže uvijek. Ako ima puno zelenila, onda ga bacim.
Zeamays
Citat: Nagira
Ne znam što bih s 3 kg sitnih patlidžana (od 4 cm do 8 cm) ... zadnji iz vrta došli su mi od prijatelja, a ja sam na sedždi - što možete učiniti s takvim mrvicama ?
Kotrljam ove.
Prokuhao ga cijelog s kožom dok ne omekša,
zatim u staklenke, dva puta ulijte salamuru (za 1 litru vode 2 žlice soli) i smotajte. Zimi s njima možete raditi što želite ...
Marika33
Svetlana, Također sam ga uvaljala prošle godine u sok od rajčice i s jabučnim octom. Izrezano na komade zatim se može zagrijati s mesom i ribom. Ispadaju vrlo jestive.
Zeamays
Pa, da, vrlo jednostavno i praktično, pogotovo ako je zamrzivač već ispod očnih jabučica
Nagira
Citat: marika33
... takve gulim ... namočim ih u slanoj vodi
Marisha, hvala, sad razumijem što i kako
Sve je to, naravno, "za hranu", a dijelom "za hladnoću", ne radim konzerviranu hranu i ne znam kako i ne volim
Cure, još jednom VELIKA hvala!


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha