U Panasonicu kruh ne djeluje

[Levelours]

Levelours, Zamijenite brašno i kvasac drugom proizvođaču.

[mijenjati trgovine]

Ne možete promijeniti proizvođača, ali mijenjati trgovine... Dobio sam lošu utakmicu. Već sam prošla ovo. Prvo sam promijenila kvasac. Ako nije pomoglo, onda sam promijenio brašno. I sve je postajalo bolje. Sretno!

Je li u redu što smo Sasha i ja odgovarali za djevojke?

Hvala, pokušat ću se promijeniti. Možda stvarno brašno ... Kvasac iz jedne serije, ali brašno, da, drugi ... Sutra ću kupiti novu.
A činjenica da su djevojke odgovorene, ništa)))))))

Otkaži pretplatu. Eliminacijom se pokazalo da je kvasac kriv. Iako su, kao što sam gore napisao, kupljeni u jednoj seriji, rok trajanja je dobar. Isprobala sam nove, sve je poraslo i još uvijek je pečeno)

Kruh se ne diže. Promijenila sam kvasac, brašno. Ne pomaže.

Panasonic štednjak.

Pomozite

[Patuljasti]

Patuljasti, je li kvasac svjež? Kvasac aktiviran? Ova nit opisuje kako testirati kvasac https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=140919.0
Počnite s ovim.

[Patuljasti]

Patuljasti, krenimo redom. Nekako je puno pomoglo u rješavanju problema poput vašeg.
Standardno prihvaćamo da do ovog trenutka kruh nije normalno narastao, nije bilo pritužbi na pečenje.
Sada pokušajte detaljno navesti:
1 - program na kojem se pekao kruh, a tijesto nije dizalo.
2 - točan recept iz uputa
3 - naziv kvasca i brašna.
4 - kako se vagalo brašno, kvasac, mjerila tekućina.
5 - kako je nastala punđa (bilo bi lijepo imati fotografiju)
6 - prema zadanim postavkama prihvaćamo da ne otvarate poklopac u fazi "Podizanje" i da proizvođač kruha ne stoji u propuhu ili s otvorenim prozorom.
I još jedna važna točka. Zamjenski kvasac i brašno morate kupiti u drugom prodajnom mjestu. U trgovini u kojoj ste uzeli prethodni kvasac i brašno, CIJELA serija mogla bi biti neispravna.
Sretno!

Pomozi mi molim te! Glavna poruka u ovoj temi, stranica 13, gotovo je zadnja.
Aparat za izradu kruha Panasonic SD-ZB2512KTS
Čitao sam temu o usponima, ali padovima. Ali ovdje se strogo držim recepta, čini se da su svi Panasovi recepti dobro provjereni. Netko je pekao na programu 10 pšenice-ražene francuske. Sa samo pšeničnim Francuzom, dobro sam. Kvaka je u ovome, čini mi se da se u Panas recept uvukla netočnost! Zašto ima toliko vode? Podijelite tko je pekao ovaj određeni program.

[Bast1nda]

Bast1ndaKakav je taj 10. program? Opišite njegove načine rada i vrijeme

Program recepata broj 10: brašno - 350, raž - 50, sol 1 žličica, maslac 1 žlica. žlica, kvasac 1 žličica, voda - 310 ml. (zašto toliko vode? iako sam je pokušao malo smanjiti, krov još uvijek propada).

Natasha, bez podataka o 10. programu, ali uz prisustvo detaljan recept i fotografija rezultata, po mom mišljenju i vode i kvasca je previše. Isprobajte 3/4 žličice kvasca i 290 ml vode.

Ako trebate lijep krov za raženi kruh, možda je i ova tema korisna

Raženi kruh s lijepim krovom (tvornica kruha)

[Struk]

Struk, hvala na pomoći! Ne varam se, takav krov je dokaz da je vode previše? Također mi se čini da u receptu ima puno vode! Po mom mišljenju, recept je samo pogreška u kucanju. Odnosno, za pšeničnog Francuza na istom programu u receptu za 400 grama brašna, voda 280 ml! Prilažem fotografiju, pa, ne može biti tolike razlike u tekućini pri dodavanju raženog brašna.

Pokušao sam dodati brašno u kruh na fotografiji - 5! Dodao sam žlice i dalje je krov takav. U ovoj verziji već sam ulio 300 ml štruce vode, odnosno smanjio je za 10 ml.
U početku sam se, pogledavši recept, lagano iznenadio količinom tekućine, ali pomislio sam da raženo brašno uzima puno vlage, zatim vidim da nema, poput pšeničnog brašna.
Da, radikalno ću presjeći vodu. Pa ću sljedeći put napraviti 290 vode!
I još jedno pitanje, je li pravilo koloboka za mješoviti rad u principu slično samo pšeničnom? Odnosno, na isti način provjeravam i kolobok.

Pa ću sljedeći put napraviti 290 vode!

Pogreška u uputama otkrivena je davno, ali ne i za vaš slučaj, Natalia. Pročitajte ovdje. Vrlo korisna stranica:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

Sretno ti!

[150 g]

Natasha, mislim da si u pravu, ima greška u kucanju u receptu i !!! izgleda kao greška u kucanju s količinom raženog brašna, ne 50, ali 150 g.
Licitar može biti nešto mršaviji od 100% pšenice, a ispod ga raširiti malu lokvu. To je ako je raženo brašno 150 gr.

Ako pečete s 50 grama raženog brašna, smanjite vodu i kvasac.
Ako raženo brašno povećate na 150 grama, ostatak ostavite nepromijenjenim.

[Bast1nda]

Bast1nda, Pekla sam prema receptu iz Panasonica, ali nemam vagu, pa sam za 400 grama (150 psh. + 50 ryzh.) Uzela 300 ml vode. Drugi put sam pekla sa 300 gr. psh. + 100 gr. raž. + 4 žlice. l. zobene pahuljice i 310 ml. voda. U oba slučaja ispao je kruh, ali je siviji nego na vašoj fotografiji.

Ne bih reducirao kvasac, za 400 g pšeničnog brašna ide žlica
i raženog brašna, teško je, iako je ovog recepta za vodu ipak malo previše
Ovo nije prvi put da pečem krem ​​od kreme za 550 g brašna (325 raži +225 pšenice + slad), tekućina izlazi, gdje 410 ml
dobro, kvasac za ovu masu je 2 žlice
krov je normalan, ponekad čak i malo pukne

[Pameti]

za 400 gr (150 psh. + 50 h.) uzeo sam 300 ml vode.

Čini se da imate pogrešku u kucanju ..... ne? 150 do 50 ne radi 400 ili ne ulazim? (ovdje kažem, pa, nemam sreće s ražom), čak ni u fazi recepta))))))
Pameti, hvala i ispravio ovaj, još ga nisam ispekao na ovom programu, hvala, predvidjeli i neću patiti zbog propalog kruha!
Dopunjavanje. Pogledao sam knjigu recepata iz Panasonica kako bih odmah napravio prilagodbe, odjednom onda u žurbi ne sjećam se da postoji greška, pa sam ovaj recept već otisnuo s 300 ml. voda! Štednjak je relativno nov, star samo godinu dana Naoko ispravljeno
Alex100, Struk, puno hvala, promijenit ću nešto. Pitao sam zašto, odjednom se netko već mučio i pomogao bi mi riješiti to na policama, ali očito nije. Za osnovu ću uzeti jednostavan i dio brašna zamijeniti raženim, pa ću zato "plesati".
I kruh, da, izgleda gotovo da nije raženi, također sumnjam zašto je tako malo raženog brašna.
Vjerojatno nije greška u grešci u vodi, već u količini raženog brašna! Thalia, hvala, odustala sam od te ideje, inače sam objesila vodu ... i očito je nedostatak brašna pristojan.
Otkažite pretplatu sigurno!

[Natalia]

Čini se da imate pogrešku u kucanju ..... ne? 150 do 50 ne radi 400 ili ne ulazim? (ovdje ja zhezh kažem, pa, nemam sreće s ražom), čak ni u fazi recepta))))))

Ne stigmatizirajte se, uspjet ćete!
Natalia, Izgledao sam i grubo procijenio, svejedno raženo brašno u neuspjelom receptu trebate dodati, ne 50, već približno 150gr... Tada će to dobro utjecati na okus. Ako smanjite vodu, dobit ćete gotovo okus jednostavne pšenice. Isprobajte, ako vam se sviđa okus, tada ćemo već zajedno stići do pristojnog kruha. A onda ćete sami unijeti izmjene u recept i općenito to možete zapisati velika crvena slova dobar recept za kruh s raženim brašnom

[Jako bijelo brašno]

Još uvijek ne mogu riješiti problem s receptom na programu 10, varijanta kruha s raženim brašnom, naime s ražom, s jednostavnim Francuzom sve je u redu.

Po mom mišljenju, pronašao sam ... U receptu nisam pogreška u kucanju i nije pogreška, već ... "nedostatak" Potražio sam upute za svoju pećnicu i pronašao ovaj recept, nazvan "Francuski seoski kruh". U uputi za 2512 jedan redak jednostavno nedostaje i zato se ne dobiva kruh.
Tko želi, možete peći prema ispravnom receptu i obavezno izmijeniti svoje upute Sve bi trebalo uspjeti

Pogotovo za one koji ne razumiju i ne vide

Jako bijelo brašno je bijela pšenica kruh brašno bez dodataka (na pakiranju nije naznačeno ništa osim "pšeničnog brašna"), koji sadrži bjelančevine 12,1 g na 100 g.

Neću moći ispeći ovaj kruh za odobrenje recepta, moja ga obitelj jednostavno ne jede, ali ne mogu ga baciti, a ne mogu ga ni maltretirati na nešto drugo (jedva sam dodala 2 kruha).

U uputi za 2512, jedan redak jednostavno nedostaje i zato se ne dobiva kruh.

Kakav užas! Ružnoća! Neka trgovina promijeni upute u uobičajenog proizvođača kruha ili cijelog proizvođača kruha.

[Pameti]

Pameti, To je naravno tužno, i bilo bi dobro da sve provjerite i popravite, a zatim zamijenite ispravnim uputama, ali to vjerojatno nitko neće učiniti.

Desetak kupaca zamijenit će štednjak - oni će ga popraviti! Zapravo, prema ZOPP-u, u slučaju nedostatka (a to je nedostatak koji utječe na radne funkcije proizvoda), kupac ima pravo: "... zahtijevati smanjenje cijene proizvoda s nedostacima." Pa, ovako nešto.

Po mom mišljenju, pronašao sam ... U receptu nisam pogreška u kucanju i nije pogreška, već ... "nedostatak" Potražio sam upute za svoju pećnicu i pronašao ovaj recept, nazvan "Francuski seoski kruh". U uputi za 2512 jedan redak jednostavno nedostaje i zato se ne dobiva kruh.
Tko želi, možete peći prema ispravnom receptu i obavezno izmijeniti svoje upute Sve bi trebalo uspjeti

Neću moći ispeći ovaj kruh za odobrenje recepta, moja ga obitelj jednostavno ne jede, ali ne mogu ga baciti, a ne mogu ga ni maltretirati zbog nečeg drugog (jedva sam dodala 2 kruha).

J, Ukupna količina brašna je 400 grama u oba recepta, tako da ništa ne nedostaje.

Djevojke, oprostite na mom neznanju, stvarno želim pitati: "što je to - jako bijelo brašno i s čime se jede?" .. u mojoj mašini za kruh nema takvog izraza u knjizi ...

Zapravo na ZOPP-u

U posebno u Irskoj
Čini se da su pogreške u Panasonicovim receptima kod modela SD 255 koje traju većinu korisnika peku prema receptima s naše stranice

Djevojke, oprostite na mom neznanju, stvarno želim pitati: "što je to - jako bijelo brašno i s čime se jede?" .. u mojoj mašini za kruh nema takvog izraza u knjizi ...

Irina, na ekranu ispod znaka nalazi se dešifriranje ...

tek sada se prva slika otvorila u potpunosti ... prvi put nije bilo lijevog stupca, a druga slika mi je ostala tajna - ni prvi put, ni druga, niti sada nije otvorila vaabche ... Hvala, Olga, za odgovor!

[Struk]

StrukHvala vam što ste istakli recepte iz uputa. U uputama za Panasonic2501 uopće nemam takav kruh. Svakako ću pokušati.

[Elena]

Ukupna količina brašna u oba recepta iznosi 400 grama, tako da ništa ne nedostaje.

Elenahvala na amandmanu! Jesam li to tamo gledao? Definitivno sam vidjela recept s jedinim retkom koji nedostaje (označen na slici), ali vidjela sam recept potpuno isti. Promijenio sam ga s engleskog na ruski, stavio ovdje i ...

Djevojke, oprostite na mom neznanju, stvarno želim pitati: "što je to - jako bijelo brašno i s čime se jede?" .. u mojoj mašini za kruh nema takvog izraza u knjizi ...

Ira, toga nemate, jer su vaše upute za Rusiju i proizvodi naznačene u skladu s tim, a recepti su različiti. Naznačio sam kao u uputama za Irsku (vjerojatno uzalud ) za usporedbu, tako da možete vidjeti što se brašno računa s kojim sadržajem bjelančevina. O ruskom brašnu ne znam ništa, ali znam kako brašno utječe na rezultat. Možda će nekome trebati informacije s objašnjenjem.

Pogotovo za one koji nisu vidjeli ili razumjeli TAMO, Opet ću objasniti

Jako bijelo brašno je bijela pšenica kruh brašno bez dodataka (na pakiranju nije naznačeno ništa osim "pšeničnog brašna"), koji sadrži bjelančevine 12,1 g na 100 g.

tek sada se prva slika otvorila u potpunosti ... prvi put nije bilo lijevog stupca, a druga slika mi je ostala tajna - ni prvi put, ni druga, niti sada nije otvorila vaabche ...

Pokušao sam umetnuti drugačije, ali nije išlo kako sam želio. Oprostite na neugodnosti

StrukHvala vam što ste istakli recepte iz uputa. U uputama za Panasonic2501 uopće nemam takav kruh. Svakako ću pokušati.

Imam drugačiju uputu. Drago mi je podijeliti! Pecite sa zadovoljstvom, nadam se da će sve uspjeti. Ni ja nisam pekao "Francuski seoski kruh", moja obitelj ima druge sklonosti.

[Struk]

Struk, Hvala vam! najvjerojatnije, brašno od cjelovitih žitarica nekako mijenja postupak, inače sudjeluje u tijestu, itd., od uobičajenog.Stoga ću sutra probati prema receptu koji ste priložili, pogotovo jer je već testiran (nije ukus vaše obitelji, ali imate kruha, znači da je sve točno u receptu, ali meni ne ide, očito je da nešto nije u redu i da je bitno) ... Općenito, malo ću ga izmijeniti.
Hvala svima na kolektivnom rješenju problema. Jednostavno volimo kruh po francuskom receptu pa smo ga odlučili isprobati s raženim brašnom, ali ne ide. Običan Francuz - nema problema.
sazalexter, obično u temi Panasa, svi su recepti izvrsni i provjereni, ostali su kao sretnici, primjer je recept za heljdin kruh, recept uopće nije provjeren. Cijela tema već nekoliko godina pokušava je isčešljati u kampanji, nitko ne izlazi. Autorica je zatim objavila svoje fotografije, oprostite, ali to nije slučaj, s takvim rezultatom morate raditi s receptom, a ne ga dijeliti. Stoga s foruma preuzimam samo one recepte koji imaju puno pozitivnih ponavljanja od običnih ljudi (daleko sam od najtalentiranijih u pogledu pečenja / kuhanja i trezveno procjenjujem svoje mogućnosti u ovoj fazi). Pitam, naravno, autora heljdinog kruha, kojeg sam naveo kao primjer oprosta, ali .... nadate se rezultatu, ali evo ga, i autor ima gotovo isto, ali razbio sam glavu, što griješim.

Želim poluraženi kruh, bez kvasca, bez slada. Takav recept još nisam pronašla, pročitala sam forum, puno toga oživljavam, a Panasonic kao da me nije iznevjerio u drugim receptima.
Stoga su takve teme s raspravom o pogreškama / pogrešnim greškama važne, nemaju svi vremena napuniti ruke i trenirati - žele jesti)))))
Kako će vrijeme biti, nastavit ću eksperimente s njim (heljda). Ovu ću napraviti preko vikenda prema Thalijinom receptu.

[degteva]

degteva, jeste li već probali? Dok pokušavate - odustanite, možete mi poslati PM. Također ću se odjaviti kako ću to svladati.

[Bast1nda]

Obično su u temi Panas svi recepti izvrsni i provjereni, ostali su te sreće, primjer je recept za heljdin kruh, recept uopće nije provjeren. Cijela tema već nekoliko godina pokušava je isčešljati u kampanji, nitko ne izlazi.

Bast1nda, pokušajte ispeći ovaj
Heljdin kruh "Fluffy" (aparat za kruh) (Elena4ka)


Ne znam u kakvom je kruhu pekao autor recepta, ali uvijek ga dobijem u Panasonicu (radim to bez panifarina i bez orašastih plodova)

[Bast1nda]

Bast1nda, ne dobro, još nisam probao. Pecimo danas, pokušat ću.

[Bast1nda]

Bast1nda, Ispričavam se što sam se umiješao, iz vaše prepiske nisam razumio je li problem riješen ili ne, ali često radimo francuski kruh s raženim brašnom po istom receptu. tamo gdje se razlikuju 350 i 50 brašna, 310 vode, ništa ne otpada ... možda je to brašno. Pa, imamo visoku bijelu boju, 2501 ili nešto slično, ne sjećam se.

[Bast1nda]

Bast1nda, Ispričavam se što sam se umiješao, iz vaše prepiske nisam razumio je li problem riješen ili ne

Pa, kako ući, Natasha nakon svega Pitao sam sve... Zamolila je da napiše peče li netko prema raspravljenom receptu i uspije.

često radimo francuski kruh s raženim brašnom po istom receptu. gdje 350 i 50 različitih brašna, 310 vode, ništa ne otpada ...

Ispada da vam sve ide od ruke i uzalud smo napisali toliko toga, a uzalud izgrdimo upute, a Natalia se samo zbunila.

možda je stvar u brašnu.

Najvjerojatnije u kvascu - ima ih previše.

Pa, imamo visoku bijelu boju, 2501 ili nešto slično, ne sjećam se.

Svi HP Panasonic od 2500 do 2512 imaju istu "unutrašnjost", jedina razlika je u dozatorima.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha, obratite posebnu pozornost na kvasac. Ili ih ima mnogo, ili su vrlo jaki.

Za mene, ako se kvasac ulije u žlicu sa sitnim graškom, to je to - krov propada. Ali to je pod uvjetom da je kolobok normalan.

[Struk]

Struk, da, ovdje rijetko pišem. A ono što sam napisala o brašnu, suprug i ja jednostavno puno kupujemo i ulijevamo u plastičnu posudu za mariniranje mesa, u koju će sigurno stati 6 kg. A ona stoji u kuhinji negdje vruće, a zatim provjetrava. I ovaj recept uvijek djeluje. Stavili smo ga noću.Volim eksperimentirati s receptima, gdje poput supruga smijeha ubacim 5 kopejki tijekom gnječenja. I u ovome ništa nije potrebno. Na štetu kvasca, ljeti sam se u vdnkh tako dobrog strica opskrbio francuskim kvascem u pakiranju od 0,5 kg. Označio mi je proporcije markerom kako smanjiti točno na pakiranju. Ponekad zaboravim, pa kad je previše, tada obično krov ne padne, već ga kida, pa, dio je viši.

[Bast1nda]

Bast1nda, pekao kruh jučer prema receptu koji je predložilo selo Thalia-François. Jako mi se svidjelo. U kruhu je sve skladno. Fotografiju ću umetnuti kasnije.

[degteva]

degteva, Natasha, Drago mi je da vam se svidjelo i da je sve ispalo dobro! Drago mi je da je moj mali doprinos nekome koristan!
Pecite sa zadovoljstvom! Dobro zdravlje vama i vašim najmilijima !!!

[Birjuša]

Birjuša, Vidio sam pahuljasti recept, zbunjen prisutnošću panifarina u receptu. Ne znam s čime ga jedu, je li moguće bez toga.

Struk, Hvala vam puno! Ovaj zgodan muškarac. Jednostavno nije imao dovoljno brašna od cjelovitih žitarica. Nisam smanjio vodu, ona je upila tekućinu. Gledao sam punđu, sa strahom 1 žlica. Dodao sam žlicu pšeničnog brašna u gnječenje prije tijesta za okruglice (dobro, da vidim kako to ide tamo), ali uzalud mislim, naravno, tijesto je stajalo na poravnanju i već ušlo u šaržu u lepinju. Ne vrijedi peći s jednim raženim brašnom, tamo je nešto nepotpuno, ili jednostavno tada, pokušajem i pogreškom, pronađite koliko smanjiti vodu. Još ga nisam izrezao, sutra ću ga dodati u ohlađenom rezu.


Što mislite, ja sjedim ovdje i pišem, a moj muž u kuhinji reže još uvijek topli kruh !!! Pa, evo fotografije, naravno da se mrvica zgužvala, iako je nož izvrstan, ali ... jednostavno nisam mogao odoljeti. Tamo se šutke reže! Dobar kruh, lijepa mrvica, izvrsno za moj ukus.

[Bast1nda]

Bast1nda, Dobro napravljeno! Nije li zastrašujuće?!?!
Ispao je dobar kruh!

I ne trebate grditi muža, tada ćete se peći odvojeno prema svim pravilima

Pokušavam staviti kruh tako da se ispeče i ohladi bez zadiranja.Pa, seizas je gotov, sve je kod kuće, odjednom: "Mama, reži mi vruću koru"

Pecite sa zadovoljstvom!

izgledao i otprilike mislio, svejedno, u neuspjeli recept treba dodati raženo brašno, ne 50, već oko 150 g. Tada će to dobro utjecati na okus.

Natul, Pekla sam ga Dodano 150 gr raženog brašna umjesto 50. Sve ostalo prema receptu Evo što se dogodilo:

Kruh s raženim brašnom



Hljeb je lagan, jer sam ga izvukao ranije, nisam htio da se prži, a boja kore "Francuza" nije regulirana. Jasno se osjeća "nota" raži

Za sebe bih oduzeo par žlica brašna

[Struk]

Struk, izvrstan rezultat. Dakle, tamo je bilo potrebno smanjiti puno tekućine (ako idete putem smanjenja vode, a ne dodavanja brašna).
Natalia, ali jako mi se svidio vaš postavljeni recept, jako volim kruh s brašnom od cjelovitih žitarica, čak i na francuskom programu. Za mene i moju obitelj ovo je savršeno.
Ali ovaj, popravljen, sigurno ću i ja pokušati.
Puno vam hvala, vau, upute za punjenje recepata toliko su različite.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha, recept nije moj, upravo sam ga donijela
Ali peče na zdravlje!

U vezi s ispravkom recepta "Kruh s raženim brašnom": ako smanjite vodu, tada će biti vrlo slab okus raženog brašna, gotovo neprimjetan.
Ako dodate raženo brašno, njegov će okus biti izražajniji. I što god želite, učinite to

Mlijeko je drugačije. Japansko mlijeko gustoćom je bliže vodi, dok u CIS mlijeko dolazi odmah ispod krave.
Na njemu se recept za mlijeko ne diže i lepinja nije takva. Stoga koristim smjesu 1: 3 (mlijeko: voda).

Imam problem s HP-om Panasonic SD-2510... Ona prestao peći veliku pogaču... Ako ulijem više od 400 g brašna - 500 g koluta iznutra ispadne mokro, kad se pritisne, mrvica mi se lijepi za ruke. Istodobno, kora je odozgo hrskava. Manji kruh (300-370 g brašna) dobro se ispeče. Koji bi mogao biti razlog?

[Olekma]

Olekma, Problem je brašno ili kvasac.

[Olekma]

Olekma, Problem je brašno ili kvasac.

Hvala vam! Ali pokušao sam promijeniti brašno, rezultat je isti. Sad moramo zamijeniti kvasac, pokušat ću.

Aparat za kruh SD-ZB2502 star je nešto više od dvije godine.
Iznenada cjeloviti (dijetalni) kruh više nije prikladan.
Kupio sam drugo brašno, malo se poigrao s omjerima vode, brašna, soli - isti rezultat - kruh je uvijek visok oko 10 cm, odnosno pola uobičajene visine, uopće nema gornje kore, umjesto njega je neka potpuno vodoravno pečena kaša.
Talijanski, francuski kruh peče se kao i prije, nema problema.

Može li se samo jedan način kuhanja pogoršati u proizvodnji kruha?

[Triždin]

Triždin, Ne, nisam mogao, kvasac, brašno zamijeniti drugim proizvođačem, koristiti vage, peći strogo prema receptu, sve će uspjeti.

RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU

Čini se da već nije početnik, 10 godina iskustva, drugi proizvođač kruha Panasonic.
Jedino što treba provjeriti je promjena proizvođača brašna. To je bilo planirano, ali nisam baš računao na to, jer već dugi niz godina koristim brašno ovog proizvođača. Pa, budući da jedan režim nije mogao poći po zlu, onda ne vidim više mogućnosti.
Sljedećih nekoliko dana pokušat ću se odjaviti.
Hvala vam!

[Triždin]

Triždin, kvasac je možda i razlog, isprobajte druge.