Siljavka
Svetlana, pogledajte ovdje, ovo sigurno nije baš ono što ste tražili Kreme od šlaga i maslaca # 301
Tancha
Citat: ang-kay
koliko maslaca trebate dodati da napravite kremu koja se može umutiti.
Čini se kao recept Anye Qween.
$ vetLana
Angela,




Elena,




Hvala na pomoći .
M @ rtočka
Citat: nila
ulijevanje kondenziranog mlijeka iz limenih limenki u staklenu posudu od 0,5 litre
Hvala na ideji! Nisam ni pomislila
Zavario sam 3 limenke za 4 sata na 100 ° C. Zdjela od nehrđajućeg čelika, pa je sve u redu, ujutro se malo protrljalo, prošlo je dobro.
Nema puno ljepila, naljepnicu drži doslovno 3 boda
Mandraik Ljudmila
Oh, danas sam tako iznenadna. Htjela sam napraviti haringu ispod bunde, ali onda me pogodilo da želim napraviti forschmag, nikad prije to nisam radila. Pogledao sam nekoliko recepata i eto pitanje: zašto lepinja u forschmagu za "meso"? Ili možete i bez toga, ne trebaju mi ​​dodatni ugljikohidrati
Siljavka
Ljutić, Nikad ne dodam kiflicu, imam haringu, mrkvu, jaje, topljeni sir i maslac, ponekad dodam zeleni luk i kopar.
SvetaI
Ljutić, s lepinjom natopljenom mlijekom, nježnijeg je okusa i bolje konzistencije. Lepinja spaja sve ove različite sastojke u koherentnu cjelinu. Moguće je i bez toga, naravno, ali meni se više sviđa s kiflicom i tada tamo nije potreban maslac. Moj forshmak je potpuno isti kao u ovom receptu.
Tražim recept na našem forumuHaring forshmak
(MariV)
Mandraik Ljudmila
Ali maslac me ne plaši ... učinit ću to bez koluta
Ekaterina2
Mislim da je ovo najzanimljivija tema na forumu.
echeva
Citat: ang-kay
Svetlana, vrhnje se tuče sa sadržajem masti 30+. NEću vam reći gdje, ali netko je na forumu napisao, postoji čak i tablica, koliko maslaca trebate dodati da biste dobili kremu koja se može umutiti.
Djevojke, nemamo 30+ kreme, ali imamo 60% kreme ... Možete li ih napraviti niz? Hoće li se pretočiti u maslac? Ili ih možete pokušati umutiti? Tko je isprobao nit?
mamusi
Pitat ću i ovdje ...
Ne mogu naći salatu Mimosa od Nate Chuchelke u novogodišnjoj Temki.
Pomozite onome tko se sjeća gdje je!
$ vetLana
Citat: mamusi
Mimoza od Nata Chuchelka
Galya je kuhala u DR. Pitajte ju.
mamusi
Citat: $ vetLana
Pitajte ju.
Gali nije u kafiću!
Siljavka
Margarita, Rasprava o novogodišnjem jelovniku 2019
Chuchin ga nije pronašao.
Svetlenki
mamusi, Rita, uhvati Mimozu iz Strašila

Rasprava o novogodišnjem jelovniku 2019. # 1753
Tusya Tasya
Citat: echeva
Hoće li se pretočiti u maslac? Ili ih možete pokušati umutiti? Tko je isprobao nit?
Gustu kremu za mućenje razrijedim mlijekom.
mamusi
Sve je pronađeno. Natasha mi je dala link.
Rasprava o novogodišnjem jelovniku 2019. # 1753
karamela
Djevojke, kako kuhati kakao?
OlgaGera
Citat: iris. ka

Djevojke, kako kuhati kakao?
Kuham u sporo kuhaču. U bebi za "Dječju hranu". i bez šećera.
Mlijeko + kakao u prahu.
2-3 žlice s toboganom za pola litre mlijeka

Možete ga razrijediti kipućom vodom, dodati mlijeko željenog okusa i volumena. Kuhati. Šećer na ugriz
karamela
Nemam multivarku. Koje je značenje režima "dječje hrane"? Sporo grijanje?
OlgaGera
Citat: iris. ka
Sporo grijanje?
za mali volumen. kako ne bi pobjegao, algoritam je duži.

Zatim u lonac prema drugoj opciji
ang-kay
Citat: iris. ka
kako kuhati kakao?
Tražim recept na našem forumuKakao i sljez
(ang-kay)
Ilmirushka
Irina, prije nije bilo multivarke, ali kakao se uvijek kuhao i pio. Kada se mlijeko ključa u običnoj loncu, dodaje se razrijeđeni kakao u prahu s malom količinom toplog mlijeka brzinom od 1 žličice. prašak po šalici gotovog kakaa. Dodano - ponovno prokuhano - gotovo. Šećer po ukusu.
Kruna
Nitko ne pravi instant kakao?
Dapače, koncentrat, od običnog mlijeka, šećera i kakaa u prahu skuham gustu gorko-slatku pastu, zatim uz nju pijem čaj umjesto slatkiša ili džema, a ako se dobra žlica ove "kaše" grglja u kipuću vodu i promiješa, dobit ćete izvrstan kakao, praktički Nesquik, samo bez višak kemije. Jeftin (u usporedbi s Nesquikom) i ljutit.
karamela
Hvala vam, djevojčice, želim se sjetiti nečega iz vrtićkog djetinjstva i pojesti. Tepsija, kakao ...
OlgaGera
A bez mlijeka ima bolji okus. Malo soli, samo malo. Ukusno

U crtiću zašto kuham, dugo košta grijanje, pa čak i ukusnije. Suprug voli s mlijekom. A ja sam bez)))

Djevice, zašto kakao razrjeđuješ u hladnom mlijeku? Čak sam i kuhala vodu ... kako je majstorica podučavala Crveni oktobar ...
Ilmirushka
Citat: OlgaGera
Djevice, zašto kakao razrjeđuješ u hladnom mlijeku?
Lelka, Napisao sam "toplo".
Kruna, pitao "kako kuhati", a ja sam napisao kako kuhati.
Citat: OlgaGera
A bez mlijeka ima bolji okus. Malo soli, samo malo. Ukusno
Lelka, upravo ste napisali otvaranje za mene! Za mene je kakao samo u mlijeku, ne s mlijekom, već u mlijeku. A s rezervom ... to je zapravo nova zvijezda na nebu. Nikad nisam čuo za to, a kamoli probao.
Nathalte
Kruna, i je li moguće detaljnije?
OlgaGera
Citat: Ilmirushka
nije da sam pokušao
Isprobajte, podijelite svoj dojam))))
I što, sol se dodaje čokoladi. Samo male doze
Olga VB
Citat: Ilmirushka
kakao se uvijek kuhao i pio. Kad je mlijeko ključalo u uobičajenoj loncu, dodavao se razrijeđeni kakao u prahu s malom količinom toplog mlijeka brzinom od 1 žličice. prašak po šalici gotovog kakaa.
Da bi se kakao lakše miješao u mlijeku i nije bilo potrebno "ganjati" grudice oko tave, prvo morate suhi prah razmutiti sa šećerom (samo malo ako ne želite nešto slatko), a zatim možete razrijediti s malom količinom tekućine prije nego što umiješate glavni volumen ili odmah napuhati cijeli volumen, - brzo će se ravnomjerno raširiti, bez grudica.
Stoga je prikladnije suho otopiti u mokrom, prethodno pomiješavši ovo suho s nečim instant poput šećera, soli, limunske kiseline (ovisno o glavnom okusu). Otapam brašno, škrob i tako dalje. u nerazmjerno velikoj količini tekućine.
Čak će se i med otopiti brzo i ravnomjerno ako ga prvo zgnječite sa šećerom.
Sretno!
Kruna
Citat: Nathalte

Kruna, i je li moguće detaljnije?
Limenka.
Eksperimentirao sam s domaćim kondenziranim mlijekom, kuhanim šećerom i mlijekom u loncu na štednjaku, ali u početku proporcije nisu bile jednake, uzeo sam čašu šećera za dvije čaše mlijeka - kondenzirano mlijeko izgledalo je pomalo "staklasto", a imalo je okus "glukoze" , Samo sam ga željela razrijediti mlijekom u prahu, ali kod kuće je bilo samo "mokro". Tada sam uzeo još čašu mlijeka, u nju umiješao 4-5 punih žlica kakaa, prokuhao i tamo vratio prethodno skuhano kondenzirano mlijeko, prokuhao sve skupa do željene debljine (još 10-15 minuta) i ulio u staklenku s poklopcem. Dok je masa vruća, tekuća je, a kad se ohladi, zgusne se.
Za sebe sam iznio udio mliječnog šećera za idealno kondenzirano mlijeko: za čašu mlijeka 1/3 šalice šećera kuhajte u neljepljivoj posudi oko 15 minuta za svaku čašu mlijeka (3 šalice - 45 minuta), vatra je na granici tako da žestoko vrije, ali ne bježi ... Iz dvije čaše mlijeka dobije se 250-280 ml kondenziranog mlijeka, od tri oko 400 ml, kakao ne utječe posebno na volumen, ali daje debljinu.
Ilmirushka
Kruna, i jeste li ovdje izložili recept?
Kruna
Citat: Ilmirushka

Kruna, i jeste li ovdje izložili recept?
Ne. Imam problema sa slikama.
Mandraik Ljudmila
Galina, Zanima me, hoće li to uspjeti u crtiću na mliječnoj kaši?
Kruna
Citat: Mandraik Ludmila

Galina, Zanima me, hoće li to uspjeti u crtiću na mliječnoj kaši?
Ne znam, nemam crtiće, ali kondenzirano mlijeko se nekako kuha u njima.
Ilmirushka
Citat: CroNa
Ne. Imam problema sa slikama.
Kruna, Galina, učini to, PLIZZZZZ! A djevojke s fotografijom će vam pomoći! To smo već učinili - dali smo svoje fotografije gotovih recepata do konačne fotografije recepata objavljene davno.
Kruna
Ilmirushka, ne, neću.
Neka i netko proba i objavi recept.
Longina
A ja, poput Babe Yage, ne volim kakao. Zahvaljujući vrtiću opijali su me do kraja života, pa čak i prisiljavali da napustim stol.
Kruna
Citat: Longina
A ja, poput Babe Yage, ne volim kakao.
Kakao također ne volim kao piće, kuham ga samo za sina, ali znajući da je zdrav, dodam prah gdje god je to moguće: u kifle, kekse, medenjake, kolačiće, mannike, u nadjev za kiflice (pojačavam ih slojem cimet) i sad sam počašćen zbog kondenziranog mlijeka "čokolada".
arini
Djevojke, pretraga nije pronašla riblju posudu. Na forumu nema ništa slično?
Svetlenki
Pomozi mi molim te. Gubitak pamćenja. Kao nazivi proizvoda od mljevenog kuhanog mesa (ribe) i proteina (mislim da proteina), oni se oblikuju i dinstaju u juhi. Slične su polpetama, ali imaju drugo ime. Ne mogu se sjetiti i shodno tome potražiti recept
Svetta
Sveta, kneli.
polliar
Jednom, 2005. godine, šetali su parkom u blizini stanice metroa Kolomenskoye i tamo kupovali perece, oboje su bili slatki i sa slaninom, koji su recept barem pekli? Takve ljude još nigdje nisam sreo. Zanima me jesu li sada na rasprodaji ...
Nata333
Djevojke, našla sam je ovdje neki dan u zamrzivaču pečeni patlidžan bez kože. I za svog života ne mogu se sjetiti po kojem sam ih receptu pripremala. Može li itko imati ideje gdje ih priložiti?
Svetta
Nata, Berem takve patlidžane. Usput, hvala što ste me podsjetili, moram to izvaditi i učiniti.
Pa, ili u varivu, kavijaru - ali bilo gdje!
Svetlenki
Nata333, Nata, nedavno se ovaj recept pojavio ovdje.

Tražim recept na našem forumuUmak od patlidžana
(Tanyulya)


Označio sam se da to radim
Sedmogodišnji plan
Citat: Nata333

Djevojke, našla sam je ovdje neki dan u zamrzivaču pečeni patlidžan bez kože. I za svog života ne mogu se sjetiti po kojem sam ih receptu pripremala. Može li itko imati ideje gdje ih priložiti?

Nata, samo ih narežite s rajčicama i začinskim biljem! Prelijte maslinovim uljem i balzamikom ... I to je to!
Ljeti cijelo vrijeme jedemo ovu salatu! Jedan od najdražih!
Yunna
Takvu prazanicu radim za kuhanje kavijara, ne volim kavijar iz konzerve, samo svježe pripremljen.
Tanya-Fanya
Nata333, Arapski namaz Babaganush: pulpa pečenih patlidžana, češnjak, limunov sok, Tkhina (sezamova pasta), malo maslinovog ulja, sol, crni papar.
Ako nema tahinija (a ja ga nikad nemam), onda gotovu masu pospite sezamom odozgo.
Kruna
Citat: Tanya-Fania
arapsko širenje Babaganush
Ovo je prvo čega sam se sjetio, mislio sam da će ona biti prva koja će se ponuditi.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha