Arnika
Citat: Humgat

Domaćice djevojke!
I molim vas, recite mi, je li prikladno raditi kefir i svježi sir uz jogurt u ovom sporom štednjaku?
Moja supruga i ja okupili smo se kako bismo kupili tvornicu jogurta, ali naletjeli smo na ovaj crtić i vrlo smo odlučni da se upišemo u redove 60-ih.
Pa, možemo li dobiti nekoliko savjeta za početnike, kako ne bismo dobili neravnine tijekom prve upotrebe?

Na jogurtu imam temperaturu 41,5 stupnjeva (izmjereno). Morate znati na kojoj temperaturi se pripremaju kefir i svježi sir. U uputama za kiselo tijesto nalazi se tanjur s temperaturom kuhanja.
Općenito, vrijedi kupiti MV
Mona1
Citat: Olyushka

Na jogurtu imam temperaturu 41,5 stupnjeva (izmjereno). Morate znati na kojoj temperaturi se pripremaju kefir i svježi sir. U uputama za kiselo tijesto nalazi se tanjur s temperaturom kuhanja.
Općenito, vrijedi kupiti MV
Obično se kefir radi na 30, a na 40 stupnjeva.
Humgat
Citat: Mona1

Obično se kefir radi na 30, a na 40 stupnjeva.
Pa sam pročitao da je u ovom sporom štednjaku minimalna temperatura 40 stupnjeva ... kako ne možete kuhati kefir?
Julsa
cure, dobar dan!
prihvatite novog vlasnika čudotvornog lonca
Dugo sam odlučivao trebam li takvo što, pročitao kritike, odabrao model i činilo se da sam se odlučio, pogotovo jer imamo kćerkicu (1,4 godine). Rekla sam mužu, bacila mu referencu na posao, a onda je jutros moje kćeri i mene čekalo iznenađenje - tata je otišao i doveo nam Dušu (kako sam je zvao)
Otrčao sam ravno u trgovinu po silikonsku lopaticu / žlicu / kutlaču))))) šetao s djecom, stavljao je u krevet i plesao oko kutije - također želim sve rastaviti, oprati i započeti testiranje))))
(žao mi je što ima toliko teksta odjednom, jako sam sretan zbog nove stvari)

i odmah pitanje, ako je moguće - naravno, nakon što raspakiram sve, oprat ću ga, a zatim će biti potrebno postaviti način pare i "isprati" lonac s praznom vodom i limunom? reci mi koliko vode da sipam?

Hvala vam
* Anyuta *
ulijte otprilike 1/2 lonca .. možda malo manje .... možete odmah ugrijati vodu iz slavine - brže će zakipjeti
Srpanj-lu
Izvještavam o torti od sira: općenito se pokazao vrlo ukusnom, ALI kad sam je izvadio iz lonca, bio sam osakaćen, pa ne prilažem fotografiju. Sljedeći ću put ručno peći duže vrijeme.

Ali pita s jetrom bila je uspješna:

Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava) Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

Uzela sam recept ovdje
Intalia
Citat: Humgat

Pa sam pročitao da je u ovom sporom štednjaku minimalna temperatura 40 stupnjeva ... kako ne možete kuhati kefir?

Ne kuhajte kefir na 40 C. Čak bih rekao - neće ga moći kuhati svi proizvođači jogurta, osim što proizvođač jogurta + termostat))
Humgat
Citat: Intalia

Ne kuhajte kefir na 40 C. Čak bih rekao - neće ga moći kuhati svi proizvođači jogurta, osim što proizvođač jogurta + termostat))
Naša majka pravi izvrsni kefir za bebu na bateriji od kiselog tijesta, iako u malim obrocima.
Vjerojatno bi bilo previše biti u crtiću, pa čak i za takvu cijenu postojale su prilike za sve naše hirove)

Danas sam s bankovnom provizijom naručio multivarku na dexline za 887 UAH. Ne možemo više čekati!
Julsa
devuli, reci mi, molim te, sad ću prvi put za pećnicu šarlote u crtiću - ostaviti ventil otvoren ili zatvoren?
Hvala vam
Snusmumrik
Za vrijeme kuhanja ventil uvijek mora biti zatvoren.
Arnika
Citat: Humgat

Naša majka pravi izvrsni kefir za bebu na bateriji od kiselog tijesta, iako u malim obrocima.
Danas sam s bankovnom provizijom naručio multivarku na dexline za 887 UAH. Ne možemo više čekati!
Tako je! A onda će odjednom DEX zaista nestati, nešto će poskupjeti.
Jeste li pokušali napraviti kefir u termosici?
Intalia
Citat: Humgat

Naša majka pravi izvrsni kefir za bebu na bateriji od kiselog tijesta, iako u malim obrocima.

To je to)) na bateriji i sada to možete učiniti. Ili u termosici.
A u sporim kuhalima i proizvođačima jogurta jako je vruće za to))
irysska
Citat: Humgat

Ali kao? Bum, hvala na receptu!
Da, vrlo jednostavno: termos su oparili kipućom vodom, ohladili, a zatim u nju ulili mlijeko s Kefir starter kulturom (temperatura mlijeka 30C) i zatvorili poklopcem. Vrijeme kuhanja naznačeno je na vrećici s kiselim tijestom, ali obično 10-11 sati ako je od kiselog tijesta u prahu.
Samo trebate termosicu da biste dobro održavali temperaturu.

Još bolje, kupite aparat za jogurt i termostat za njega - tada neće biti problema s bilo kojim fermentiranim mliječnim proizvodom.
Ali to je druga tema
nila
Citat: annnushka27

Djevojke, stvarno je ne mogu pronaći! Što uraditi?
Anya, pogledaj premijera, bacio sam tvoj broj tamo na lonac.

I danas sam nazvao naša skladišta ... Deksika je tražila! Kći je tražila svog prijatelja.
Nazovem jednog ... kažu da se javi za 15 minuta. sad su samo donijeli ... istovar. Tse za 949gr.
Zovem drugo skladište ... dođi, ima ga na zalihi. Cijena 870gr. Ukratko ... djevojčica je već naručila ... njezina je beba nedavno rođena ... samo
Arnika
I htio sam kupiti Dex na poklon u kolovozu, ali sada ne znam hoće li biti ili će cijena biti "svemir". Ne kupujte sada, uostalom, 4 mjeseca unaprijed.
nila
Cijena definitivno neće biti niža, ali viša je na vama!
Prije 9 mjeseci uzeo sam ga za 830g i nije bila najniža cijena ...
Julsa
Citat: nila

I danas sam nazvao naša skladišta ... Deksika je tražila! Kći je tražila svog prijatelja.
Nazovem jednog ... kažu da se javi za 15 minuta. sad su samo donijeli ... istovar. Tse za 949gr.
Zovem drugo skladište ... dođi, ima ga na zalihi. Cijena 870gr. Ukratko ... djevojčica je već naručila ... njezina je beba nedavno rođena ... samo

a danas smo dobili divnu lončanicu za 870 UAH)))))
Nisam našla nižu cijenu, suprug je nazvao i odmah se odvezao da uzme
Arnika
Citat: Flaksia


Iz iskustva iz prethodnih godina, Dexas nisu uvijek dostupni za prodaju. Od dostave do isporuke. Možda se neće prodati do potrebnog datuma.
Možete kupiti, ali jamstvo će se smanjiti za 4 mjeseca
Julsa
dobro, ovdje sam provjeren u popularnom receptu za početnike deksomani kuhari
ispekla šarlotu s jabukama - jako sam se brinula hoće li ustati ili ne, hoće li se zalijepiti
s drhtavim rukama isključio "Pečenje" kad je ostalo 10 minuta do kraja proglašenog sata))))) i stavite ga na 20 za grijanje
sve je prošlo s praskom visoko, rumene ljepote)))
ujutro ćemo to probati (e, radije)
Mona1
Citat: Yultsa

dobro, ovdje sam provjeren u popularnom receptu za početnike deksomani kuhari
ispekla šarlotu s jabukama - jako sam se brinula hoće li ustati ili ne, hoće li se zalijepiti
rukovanjem, isključio "Pečenje" kad je ostalo 10 minuta do kraja proglašenog sata))))) i stavio ga na 20 za grijanje
sve je prošlo s praskom visoko, rumene ljepote)))
ujutro ćemo to probati (e, radije)
Sretan početak! Sljedeći put, ako želite peći manje od sat vremena, na primjer 50 minuta, tada možete odmah podesiti to vrijeme pečenja, a zatim na kraju načina rada Pečenje 50 minuta, multivarka će se prebaciti na samo grijanje. Tamo se u knjižici s uputama nalazi pločica za sve načine rada. Tamo, o temperaturi na svakom i o mogućim vremenskim okvirima koji se mogu postaviti za svaki način rada.
Julsa
Citat: Mona1

Sretan početak! Sljedeći put, ako želite peći manje od sat vremena, na primjer 50 minuta, tada možete odmah podesiti to vrijeme pečenja, a zatim na kraju načina rada Pečenje 50 minuta, multivarka će se prebaciti na samo grijanje. Tamo se u knjižici s uputama nalazi pločica za sve načine rada. Tamo, o temperaturi na svakom i o mogućim vremenskim okvirima koji se mogu postaviti za svaki način rada.

Hvala vam
Ni sam nisam znao na koliko staviti šarlotu))))
pa sam prvi put odlučio to učiniti na automatskom podešavanju, no tada me počela griznuti misao da će doći do pretjeranog umora i otišao sam ga drhtavom rukom isključiti
i promjenom vremena nekako sam to shvatio - popodne sam svojoj kćeri skuhao krumpir i smrznuti grah, odlučio sam ga staviti na 25 minuta, ali nakon 20 i isključio)))))) )))
Julsa
Citat: Mona1

Inače, nisam odmah shvatio što je Grijanje, već Zagrijavanje. To su različite stvari i različiti gumbi. Na grijanju je temperatura 70-77 stupnjeva, a na grijanju 85-100.

a grijanje je poput mikrovalne?
Ili možete i na njemu nešto skuhati?
Mona1
Citat: Yultsa

a grijanje je poput mikrovalne?
Ili možete i na njemu nešto skuhati?
Ne, u mikrovalnoj pećnici postoji grijanje u mikrovalnoj pećnici, brzo, ali ovdje se tava samo zagrijava. Vrlo ugodno. Ako ste pojeli, a netko kasni, a hrana u loncu je već hladna. pritisnite Zagrijavanje i nakon pet minuta - vruće. Ali na njemu kuhaju. Omlete su, znam, prekrasne. Još nisam probala.
albina1966
Citat: Yultsa

a grijanje je poput mikrovalne?
Ili možete i na njemu nešto skuhati?
Podgrijavanje već pripremljenih jela na "grijanju" ne može se usporediti s mikrovalnom pećnicom !! Ne isušuje, izgleda kao da je upravo kuhano! Volim se zagrijavati u crtiću, iako malo duže u vremenu, ali rezultat je puno bolji u usporedbi s microm!
Mona1
A ja također grijem kašu od griza na Zagrijavanju.
Galijon-6
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

Evo rezultata moje muke, svejedno se pokazalo. Prvo sam ga stavio u aparat za izradu kruha (imao sam ld s programskim jogurtom), nakon što sam stajao u njemu 8 sati, ništa se nije zgusnulo, natočio sam u čaše i stavio u hladnjak, a danas sjedim i gadim. Ukupno je ispalo 10,5 sati.
Natalusik
Bok cure !! VChera je napravila leću s gljivama, ali dodala malo soka od rajčice, ukusno !!!!!!!
Lozja
Citat: Yultsa

kuharice, opet vama za savjet
skuhaj kćerinu juhu na zecu
Bacio sam kriške u crtić zeca, mrkvu, luk, korijen peršina, par žitnih krupica, ulio vode, kuhao na pari do ključanja i prebacio u način pirjanja
malo kasnije ću dodati krumpir
pravo?
i koliko to "ugasiti"? zadani je sat - za sada sam ga ostavio, ali mislim da ga se može ranije isključiti ili, obratno, dodati?

Pazi na zeca.
Julsa
Citat: Lozja

Pazi na zeca.

odnosno prema njegovoj spremnosti?
oh, toliko sam zabrinuta da ispadne ukusno)))))))))))
(inače je moja obitelj vrlo skeptična prema crtiću)
Mona1
Citat: Yultsa

hvala cure

Možete li dati više detalja?
Imam kćerkicu i griz je naše često jelo

Evo kaše od griza.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198199.0
Samo što nisam uzalud rekao da su Zagrijavanje i Podgrijavanje malo različiti. Dakle, recept kaže - Zagrijavanje, ali uključio sam Grijanje, s punim povjerenjem da sam uključio ono što mi treba. A na fotografiji je upravo moja kaša za grijanje. Ali, tamošnje djevojke to su učinile strogo prema opisu i ispalo je izvrsno prema njihovim riječima.

* Anyuta *
Citat: Yultsa

odnosno prema njegovoj spremnosti?
oh, toliko sam zabrinuta da ispadne ukusno)))))))))))
(inače je moja obitelj vrlo skeptična prema crtiću)

Iako je ovaj crtić moćan, ja bih ipak ostavio zeca sat i pol ... i eto, Ksenia je ispravno napisala - pogledajte kad budete spremni .. jer komadi mogu biti i različitih veličina ..
Mona1
Citat: Tigresse

Pridružujem se zahtjevu za više detalja) i o omletima u crtiću)
Nisam pročitao kako rade omlet u Dexu, ali to su radili u Scarlettu, samo sam pročitao njihov Temko u vezi s kupnjom Scarletta 410. Ali nisam siguran je li temperatura tamo jednaka onoj u našem Warm-u Gore.
U našem ogranku čitala sam kada, onda su djevojke u Deksiki to radile na mliječnoj kaši ili na pečenju. Kopirao sam sve ove postove, odmah ću vas poslati u PM

Inače, za omlet postoji temka
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=524.0
albina1966
Citat: Callina

Danas dobivam multivarku. Tko će vam reći koji su moji prvi koraci? Što bih se trebao pripremiti za provjeru rada? Kako ukloniti miris plastike, ako postoji?
Skuhajte juhu od limuna prema receptu azaza :
Citat: azaza

Recept je vrlo složen. Zapiši:
pola litre vode (litra je moguća - ovisno o tome koliko variva želite dobiti)
limunovo dupe (možete ih imati dvije - ovisno o tome kako vaša duša želi).
Parni program, dovoljno je pet minuta.
Koristiti strogo prema liječničkom receptu za novu multivarku kako bi se riješio specifičnog mirisa nove tehnologije.

nila
Iznenađen sam ... kad sam čekao multivarku, nisam samo na forumu ... Prelistao sam cijeli Internet u potrazi za nekim informacijama.
Napokon, kako pripremiti crtić za rad, ovdje je objašnjeno doslovno svakih 5-10 stranica. Po mom mišljenju, jučer ili prekjučer su opet napisali ... dobro operite ili obrišite, ulijte vodu u lonac, odrežite krišku limuna i uključite program pare. Sad nije hladno, ne možete izdržati par sati na toplom.
A možete kuhati bilo što ... odakle početi, ovo je po vašem ukusu i želji))) juha, pilaf, krumpir, šarlota. Sve će ispasti dobro!
Nemojte se vrijeđati, samo pročitajte temu barem malo, jer je toliko zanimljiva i ovdje ima puno korisnih informacija
albina1966
Citat: nvk

Slažem se 100%. Ali ni sam ne mogu pronaći mjesto gdje je napravljena pašteta u multivarku. Doslovno se sjećam da sam ga vidio neki dan, a sada sam slijep i ne mogu ga pronaći! Gurni bakin nos na stranicu!
Nadia, ako je od pileće jetre, onda ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
lunova-moskalenko
Hvala svima. Mislio sam točno na onu na poveznici koju je dala albina1966. Prokleta struja kad sam kupovao jetru, kratko mi je palo i kupio sam govedinu. Morat ćemo napraviti Pecheru ...
Volim vas sve, nisu dopustili starici da ode u nepovrat.
Julsa
Citat: Callina

Danas dobivam multivarku. Tko će vam reći koji su moji prvi koraci? Što bih se trebao pripremiti za provjeru rada? Kako ukloniti miris plastike, ako postoji?

kao multivar "s iskustvom" (čak 1,5 dana) pišem ono što sam učinio jučer))))
raspakirao, dobro oprao, zatim ulio vodu, ubacio limunove kore i uključio paru
nakon završetka, opet isprati vodom i to je to))))

PySy Oh, napisao sam, a onda sam vidio samo gornje poruke))
albina1966
Citat: Yultsa

kao multivar "s iskustvom" (čak 1,5 dana) pišem ono što sam učinio jučer))))
raspakirao, dobro oprao, zatim ulio vodu, ubacio limunove kore i uključio paru
nakon završetka, opet isprati vodom i to je to))))

PySy Oh, napisao sam, a onda sam vidio samo gornje poruke))
I pišem multivar s iskustvom od 2,5 godine da nisam radio takve postupke, samo sam oprao posudu i odmah počeo kuhati i pripremiti nišu.
lunova-moskalenko
Citat: albina1966

I pišem multivar s iskustvom od 2,5 godine da nisam radio takve postupke, samo sam oprao posudu i odmah počeo kuhati i pripremiti nišu.
Da, kao multivar s iskustvom od kraja 2009. godine, također u početku nisam radio takve kulinarske užitke, ali kad sam kupio, odlučio sam skuhati juhu, dodao sam još jedno jaje. Iako nisam razumio zašto kuham juhu, nisam imao miris.
albina1966
Citat: nila

Iznenađen sam ... kad sam čekao multivarku, nisam samo na forumu ... Prelistao sam cijeli Internet u potrazi za nekim informacijama.
Napokon, kako pripremiti crtić za rad, ovdje je objašnjeno doslovno svakih 5-10 stranica. Po mom mišljenju, jučer ili prekjučer opet su napisali ... dobro operite ili obrišite, ulijte vodu u lonac, odrežite krišku limuna i uključite program pare. Sad nije hladno, ne možete izdržati par sati na toplom.
A možete kuhati bilo što ... odakle početi, to je već po vašem ukusu i želji))) juha, pilaf, krumpir, šarlota. Sve će ispasti dobro!
Ne vrijeđajte se, samo pročitajte temu barem malo, jer je toliko zanimljiva i ovdje ima puno korisnih informacija
Napokon ga mogu koristiti dvije godine bez foruma, a onda je Toko otkrio HP. RU
Callina
Hvala svima koji su se odazvali. Moja je priča jadna: želio sam kupiti sporo kuhalo za svog voljenog, ali ženina želja je zakon. Pogledao sam Panasonik 181. Ali tajlandski proletarijat je štrajkovao kao odgovor na neljudske uvjete svog života (verzija internetske trgovine), a nesretni su Ukrajinci ostali bez ove čudotvorne tehnologije. I stvarno sam želio multivarku.Skrenuo sam pozornost na veliki broj pozitivnih kritika o Dex DMC-60, mislio sam da se toliko korisnika ne može pogriješiti i odabrao sam ovaj model. Voditelj prodajnog mjesta rekao je da će multivarka biti tamo za 2 sata. Protrčao sam malo kroz forum, a onda sam se odlučio obratiti se upućenim ljudima. Koristeći vašu dobrotu, pitam vas još jedan savjet: što prvi put kuhati u multivarku?
annnushka27
Citat: Callina

Hvala svima koji su se odazvali. Moja je priča jadna
Zašto jadno? Dex je sjajna multivarka i jeftinija. E sad, ako biste smislili, a oni više ne bi bili u prodaji, to bi bilo žalosno, jer u Ukrajini još nema analoga.
Arnika
Citat: Callina

Hvala svima koji su se odazvali. Koristeći vašu dobrotu, pitam vas još jedan savjet: što prvi put kuhati u multivarku?

Pročitajte ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.9080
Mona1
Citat: Callina

Molim još jedan savjet: što prvi put kuhati u multivarku?
Počnite s najjednostavnijim. Na primjer, heljda za prilog. U posudu ulijte 2 više čaše žitarica + 5 više čaša vode (točim je hladnu, ali možete je zagrijati) + sol i komade maslaca. Odmah bacim maslac. Zatvorite poklopac i postavite način heljde. Tamo vrijeme ne određujete vi, kada se protrlja o kraj, tada ne možete odjednom otvoriti poklopac, već ga pustite da odstoji pola sata na Grijanju (na kraju će se prebaciti na Grijanje).
Ako je vrlo jednostavno, tada na Fryu prvo možete pržiti komade piletine s lukom i mrkvom. Zatim dodajte sve što je veće, samo malo manje vode može biti (a ovdje treba uliti kipuću vodu - zdjela je vruća) - u luku i mrkvi ima vlage + začini i opet na heljdi.

Ova količina žitarica dovoljna je za 3-4 obroka za odrasle.
annnushka27
A prestao sam i koristiti kamenu sol, ima kamenčića.
albina1966
Citat: Mona1

Da, u posljednje vrijeme ima puno pridošlica, nemaju uvijek vremena za čitanje, a možda čak i želju, pa vas molim - bacite tu žlicu i lopaticu koja dolazi s kompletom ako je moguće. Uništit će vam šalicu. Moramo kupiti silikonske žlice, žlice, kutlače.
Evo, prije tjedan dana naručio sam:
🔗

Okrenite donju stranicu:
Članak 1039 Silikonska žlica
1042 Kutlača
To su vrlo potrebne stvari, sve je već s njima.
Manje potrebno, ali može vam dobro doći:
1041 Skimer
1038 klešta
1043 Silikonska pjenjača

Da, ako mislite da možete koristiti najlon, ne biste trebali tako misliti. Oni su žilavi, silikon je mekan, zdjela će biti bolje očuvana.
Tanya i ja koristim takvu lopaticu kupljenu na tržištu 2,5 godine, cijena izdanja je 20 UAH.
🔗
🔗
I više nemam nikakvih dodatnih. zvona i zvižduci crtiću.
Ulijem je izravno u drugu tepsiju kuhanu u crtiću, pokušavam ne ostavljati hranu dugo kuhanu u njoj, kako joj ne bih pokvario premaz. Nešto kao ovo.

Mona1
Citat: albina1966


I više nemam nikakvih dodatnih. zvona i zvižduci crtiću.
Šo, čak ni žlica, pa, jako je super i jeftino, ukupno 17 UAH! I sama je tako temeljita, višenamjenska. Ako želite - skuhajte, ali ako želite - na nečijem čelu - konac.

Usput, takva žlica postoji na web mjestu Mariupol, pa je jednostavno možete podići kod sebe bez prosljeđivanja.
annnushka27
Citat: Mona1

Šo, čak ni žlica, pa, jako je super i jeftino, ukupno 17 UAH! I sama je tako temeljita, višenamjenska. Ako želite - skuhajte, ali ako želite - na nečijem čelu - konac.
Imam 2 takve žlice, uopće ne mogu živjeti bez njih u kuhinji, ne samo u crtiću, čak ih ni ne stavljam u perilicu posuđa, odmah ih operem, jer su stalno tražene. Kupio sam je za majku, punicu i kuma.
Tigresse
Citat: Mona1

Šo, čak ni žlica, pa, jako je super i jeftino, ukupno 17 UAH! I sama je tako temeljita, višenamjenska. Ako želite - skuhajte, ali ako želite - na nečijem čelu - konac.
o da, za čelo je 100% dobro! Kupio sam ga i kutlaču, a kupio sam i klešta za obložene vafle. Ali prelijem i hranu)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha