Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

pažljivije pročitajte upute i redom (i ne samo tamo gdje je zanimljivo), zapisano je da je potreban papir da tijesto ne zagori

Evo što sam pronašao u knjizi Ane Kitaeve "Ja i moja tvornica kruha": - Ako vas brine kanta, na dno stavite foliju za pečenje. Podmažite dno kante (ili obložene folije) uljem. (Za pečenje šarlote s kiselim jabukama.)

Ipak ne bih koristio foliju. Bolji papir za pečenje (pergament).

A melasa je također ugljikohidrati, poput šećera, samo što sadrži kiseline koje je lako "riješiti" ako melasu u potpunosti koristite. I skuplji je od šećera.

===================
OVDJE, o melasi
🔗

Poluproizvod za proizvodnju šećera i škroba u tvornicama šećera i škroba, polutekuća masa, slične konzistencije mladom tekućem medu. Puno je slađi od običnog šećera..

Kemijski sastav melase: dekstrin - od 0% do 70%, glukoza - od 0% do 50%, maltoza - od 19% do 85%.

Melasa sadrži 78-82% krute tvari. Čvrsti sastojci melase sastoje se od proizvoda različitog stupnja hidrolize škroba: dekstrina, maltoze, glukoze. Izračunati sadržaj suhe tvari je 78%. Melasa sadrži određenu količinu minerala. Sadržaj pepela može varirati ovisno o vrsti. Treacle također sadrži određenu količinu dušičnih tvari i tvari, uključujući fosfor, koji u melasu ulaze iz škroba. Dušične tvari melase uzrokuju da potamne zagrijavanjem.

Razlikovati melasu (škrob) i melasu (šećerna repa).

Melasa se koristi u proizvodnji licitara i nekih vrsta kruha. Kad se doda u malim količinama, određuje boju, a u velikim količinama - okus i viskoznost proizvoda od tijesta. Određene vrste melase koriste se u proizvodnji sladoleda i smrznutih slastica za snižavanje točke ledišta proizvoda.

U industriji konzervi - za pripremu konzervi i džemova kako bi sirup bio viskozniji, kao i za poboljšanje okusa; u pekarstvu - za proizvodnju određenih vrsta kruha, uključujući "Orlov".

U svakodnevnom životu melasu možemo nazvati raznim sirupima koji sadrže šećer.

Rinochka, želim ti zahvaliti za raženi kruh 50x50. Ovako shvatam, nikad nije bilo uboda. Hvala vam puno .

Hvala na razjašnjenju. Ali svejedno ću pokušati eksperimentirati. Iskustvo se, kao što znate, često razlikuje od teorije.

Rinochka, želim ti zahvaliti za raženi kruh 50x50. Ovako shvatam, nikad nije bilo uboda. Hvala vam puno .

lijep
a nećete dati vezu na recept?

Molim te ovdje ovdje... Učinio sam to bez meda i korijandera i sa suhim kvascem. Okus je božanstven.

Rinochka, želim ti zahvaliti za raženi kruh 50x50. Ovako shvatam, nikad nije bilo uboda. Hvala vam puno .

Da, s ovim je kruhom, da, s našom pećnicom teško probiti. Iako, ako stvarno želite ...

Krov moje peći se malo pomaknuo. Ranije je izravnavanje na bijelom kruhu bilo 30 minuta, a sada 1 sat.

Možda je toplo

Točno, kad se grijanje počne pržiti od gluposti i kad se u stanu (u kuhinji) jako zagrije, štednjak automatski mijenja vrijeme izjednačavanja itd.

"Nauči materijal !!"

Upute kažu da trajanje programa ovisi o sobnoj temperaturi.

Možda je toplo

Točno, kad se grijanje počne pržiti od gluposti i kad se u stanu (u kuhinji) jako zagrije, štednjak automatski mijenja vrijeme izjednačavanja itd.

peći pokušavam ispeći jednostavan kruh od bijelog brašna ...

stres..........

Lepinja nije bila gnječena, visjela je poput kapi u kutu ...
počeo štedjeti, vratio na šaržu, dodao malo brašna ...
gnječio, HP je bio umoran i poslao me kroz šumu, dajući pogrešku pregrijavanja na zaslonu ...
ohlađen ....
ponovno stavite program, bez stajanja ...
ponovno mijesi ...

Ne znam s čime ću završiti ...

Znam jedno, ako naučim peći kruh ne od mješavina kruha, već prema živim receptima, napit ću se od radosti

Znate, neprestano radim gnječenje i ispitivanje na francuskom tijestu, a zatim stojim tamo ili 40 minuta ili čitavih 1 sat i 45 minuta. Dakle, zadnjih nekoliko mjeseci bilo je cijelo vrijeme strogo 40 minuta, ali prije tri tjedna gledam, prošao je sat vremena, a serije nema. Mislio sam da je nešto pokvareno u elektronici. Ali točno kad je stajalo 1 sat i 45 minuta, počelo je gnječenje. Istodobno, temperatura u kuhinji bila je oko 20 stupnjeva, smrzavamo se, cijelo vrijeme se umotavamo u toplu odjeću. A zašto je odjednom štednjak tako reagirao, nije jasno. I na današnji dan to je bio prvi kruh, odnosno štednjak nije mogao biti topao od prethodne upotrebe. Nakon ovog incidenta, 7-10 puta je ponovno pečeno, a to se nije ponovilo, ponovno stojeći strogo 40 minuta. Dakle, dogodio se takav skok da nisam mogao ništa objasniti. Ali, radi poštenosti, moram reći da je kruh i dalje izašao prekrasno, zbog čega jako volim svoju HP-shechku.

Lepinja nije bila gnječena, visjela je poput kapi u kutu ...
počeo štedjeti, vratio na šaržu, dodao malo brašna ...
gnječio, HP je bio umoran i poslao me kroz šumu, dajući pogrešku pregrijavanja na zaslonu ...
ohlađen ....
ponovno stavite program, bez stajanja ...
ponovno mijesi ...

Kakvu ste pogaču napravili? Imam lijepu punđu samo kad izađe velika štruca (pravilnog oblika, ali ne i konzistencije, s konzistencijom je sve u redu i male veličine). Ali nakon korekcije dobiva se manje-više ujednačena pogača.

Tanya, dijelim svoje znanje ...

1. Uzmite recept za jednostavni pšenični kruh od 500 grama brašna.
2. Uzmite pola brašna + pola vode + kvasac = stavite gnječenje na "pizzu". U 10 minuta gnječenja kontroliramo dosljednost, uzimamo u obzir sve izmjene. Program resetiramo kad se zaslon prikaže 30 minuta prije kraja programa.
2. Odmah postavite "glavni" program, dodajte preostalo brašno i vodu (s potpuno istim izmjenama i dopunama kao za "pizzu"), sol, šećer, maslac u kantu.
3. Više ne lovimo kolobok, ne ispravljamo ništa, ne ometamo posao. Čak i ako tijesto leži u jednom kutu ... ono će se tada ravnomjerno preraspodijeliti tijekom iskoštavanja.

Tj.
250 grama brašna, 160 ml vode, kvasac = na pizzi. To je kod nas poput tijesta. Na vrh tijesta dodajte 250 grama brašna, 160 ml vode, sol, šećer, maslac ...

peći pokušavam ispeći jednostavan kruh od bijelog brašna ...
stres..........
Ne znam s čime ću završiti ...
Znam jedno, ako naučim peći kruh ne od mješavina kruha, već prema živim receptima, napit ću se od radosti

Tanya, ne brini, uspjet ćeš! Kad sam kupio ovu peć (a prije toga tri godine sam imao Moulinex 5004), isprva sam jednostavno poludio: nije mi se uklopilo u poravnanje, a programi su mi se, blago rečeno, činili isti. A onda, kao što su se nekada davali u braku, izdržali su, zaljubili se. Sad imamo potpuno razumijevanje i nježnu ljubav sa štednjakom.

Znate, neprestano radim gnječenje i ispitivanje na francuskom tijestu, a zatim stojim tamo ili 40 minuta ili čitavih 1 sat i 45 minuta. Dakle, zadnjih nekoliko mjeseci bilo je cijelo vrijeme strogo 40 minuta, ali prije tri tjedna gledam, prošao je sat vremena, a serije nema. Mislio sam da je nešto pokvareno u elektronici. Ali točno kad je stajalo 1 sat i 45 minuta, počelo je gnječenje. Istodobno, temperatura u kuhinji bila je oko 20 stupnjeva, smrzavamo se, cijelo vrijeme se umotavamo u toplu odjeću. A zašto je odjednom štednjak tako reagirao, nije jasno. I na današnji dan to je bio prvi kruh, odnosno štednjak nije mogao biti topao od prethodne upotrebe. Nakon ovog incidenta, 7-10 puta je ponovno pečeno, a to se nije ponovilo, ponovno stojeći strogo 40 minuta. Dakle, dogodio se takav skok da nisam mogao ništa objasniti. Ali, radi poštenosti, moram reći da je kruh i dalje izašao prekrasno, zbog čega jako volim svoju HP-shechku.

Zašto sam iznenađen: ovo nije prvi put da se ovo pitanje pokreće u našoj temi, a ljeti je bilo vruće i nekako. I moja peć u bilo kojem vremenu 30 minuta na prvom programu, 45 na raži. Sat se može provjeriti. T-t-t!

Dragi iskusni pekari, pomozite ispeći kruh od jaja. Dugo sam pretraživao stranicu, ali ništa nije pronađeno. Recept sadrži mlijeko u prahu, ja ga nemam, ali mlijeka ima samo. Stavili smo mlijeko umjesto vode prema receptu i 2 žlice. l. dodati brašno? Imam samo 2 dana iskustva s pečenjem

Irina, stvarno želim probati kruh 50x50, stavio sam recept u svoje oznake))))
Uzet ću malo normalnog brašna i svakako ću probati)))

a ovaj će uskoro početi peći

općenito, pečena ...
strane su preplanule, a vrh potpuno bijel, zašto?
kad sam pekao kruh od smjese, štruca je bila ravnomjerno preplanula

ohladite se, pogledajte unutra

općenito, pečena ...
strane su preplanule, a vrh potpuno bijel, zašto?
kad sam pekao kruh od smjese, štruca je bila ravnomjerno preplanula

ohladite se, pogledajte unutra

Tanya, tvoj stres joj je prenesen. I tako je vjerojatno sve prema vašem motu. Glavno je da je dobrog okusa.

Dragi iskusni pekari, pomozite ispeći kruh od jaja. Dugo sam pretraživao stranicu, ali ništa nije pronađeno. Recept sadrži mlijeko u prahu, ja ga nemam, ali mlijeka ima samo. Stavili smo mlijeko umjesto vode prema receptu i 2 žlice. l. dodati brašno? Imam samo 2 dana iskustva s pečenjem

Što se mene tiče, recepti iz uputa imaju precijenjenu količinu tekućine. Toliko sam stavio kad sam ga pekao, doduše ne sa suhim kvascem, već s prešanim, ali to ne mijenja količinu ostatka. Tako možete suho peći ovako:

pšenično brašno 500 g
vode 100 ml
mlijeko 100 ml
sol 2 žličice dimenzionalni
šećer 2 žlice. l. dimenzionalni
maslac 30 g
jaja 2 kom.
vanilin šećer ½ vrećica
preše za kvasac. Krivoy Rog 9-10 g.

oh, umrijet ću od smijeha))))

prvo, kruh je ispao slano, zašto sam pomislio kad sam dodao sol ...
drugo, mrvica je gusta i vlažna, poput nedovoljno kuhane

ALI, kora je ukusna !!! posebno dobro za pivo!

oh, umrijet ću od smijeha))))

prvo, kruh se pokazao slanim, zašto sam pomislio kad sam dodao sol ...
drugo, mrvica je gusta i vlažna, poput nedovoljno kuhane

ALI, kora je ukusna !!! posebno dobro za pivo!

Možda je zato vrh blijedi, a slani? Očito ste se stvarno htjeli napiti. barem pivo, evo kruha i isprobano.

U svom gradu nisam pronašao melasu, pronašao sam je u internetskoj trgovini zajedno s agramom i malo tekućeg kvasca - isplati li se uzeti? A tko peče sa svježim kvascem, možete li staviti na timer? Puno je podataka, sve je već izmiješano - ili sam čitao o tome ili ne Uskoro je odmor gotov neće biti vremena za praćenje koloboka

Svakako da možete.

Ali kao? Otopiti u vodi ili se mrviti na vrhu?

Ali kao? Otopiti u vodi ili se mrviti na vrhu?

Moguće je uz prethodno miješenje tijesta (to je poželjno), možete ga izmrviti na dno kante, zatim brašno, sol, šećer, maslac i na njemu - tekućinu. Inače, sol i šećer mogu se prethodno otopiti u tekućini, a zatim izliti na brašno .. Obično miješam biljno ulje na istom mjestu, sa soli i šećerom u tekućini. Na vrh stavljam maslac na samom kraju u komadima.

Možda je zato vrh blijedi, a slani? Očito ste se stvarno htjeli napiti. barem pivo, evo kruha i probalo.

muž je rekao da je i dalje ukusnija od trgovine
već jedu punđu))))

muž je rekao da je i dalje ukusnija od trgovine
već jedu punđu))))

Pa, Tanechka, i bila si uzrujana! : girl_claping: Nevolje su počele!

I kajem se što se moj kruh tako loše jede, želim peći svaki dan, idem sada pogledati u kantu za kruh, uskoro ću početi dijeliti susjedima!

I kajem se što se moj kruh tako loše jede, želim ga peći svaki dan, idem sada pogledati u kantu za kruh, uskoro ću ga početi dijeliti susjedima!

Moj prijatelj je stalno donosio kruh na posao))) tasuuuuusny
ovako je moja želja počela imati proizvođača kruha i također peći takve dobrote

Došao je Hochun i želja mu se ostvarila

I baš sam dobar u tome, pečem svaki dan, danas je raž sljedeći dan bijela. I tako se izmjenjuju.

svi smo toliko voljeli bijelo, jedu sa zadovoljstvom, ali raž nije baš ...
Naručio sam sve vrste slada i kiselih tijesta, možda s njima bude ukusnije ...

Uspjet će, zasigurno će uspjeti, nevolja je početak.

Radi li način raženog kruha u modelu SD_ 2501? Kruh sam pokvario dva puta, i to sve prema receptima iz uputa.

Imam 2501, raž se jako dobro peče, pogledajte ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.0... Nikad nisam pekla iz knjige, recepte sam uzimala s foruma.

Radi li način raženog kruha u modelu SD_ 2501? Kruh sam pokvario dva puta, i to sve prema receptima iz uputa.

Je li to onaj s mekinjama? Postoji pogreška u kucanju, puno vode. Ulijem 340-350ml, sve uspije. Negdje postoje Temka provjereni recepti za Panasonic, provjerite tamo.

[Pažnja početnicima! Čestitamo na pridruživanju prijateljskom društvu pekara!]

Kako bi bilo da pročitate prvi post u niti?

Pažnja početnicima! Čestitamo na pridruživanju prijateljskom društvu pekara!

Proizvođači kruha Panasonic imaju razlike u performansama u usporedbi s drugima.
Molimo vas, nemojte biti lijeni za proučavanje uputa.
Ako imate pitanja, pročitajte temu
Značajke proizvođača kruha Panasonic 254-257.

Ne pokušavajte ili se pokušajte odmah pozabaviti receptom za egzotični kruh ili programom brzog pečenja! Započnite s običnim pšeničnim kruhom na glavnom programu!

Čitati "Vodič za pečenje kruha u krušnici" i proučavati "pravilo koloboka" (pogledajte dolje potrebne poveznice, na njih se može kliknuti) - to je vaš minimum... Imajte na umu da su recepti često usredotočeni na određeni standard brašna koji brašno koje se prodaje u našim trgovinama možda ne ispunjava! Stoga pravilo kolobok dopušta namjestite tijesto u fazi miješanja.

Za početak nije potrebno ništa drugo.

Ostalo čitamo već nakon dobivanja barem minimuma, odnosno prvog iskustva s proizvođačem kruha!

Shvatite da volumen i težina hrane nisu isto!
250 mililitara (standardna čaša) je samo 160 grama brašna!

Na elektroničkim vagama vaga može biti u kilogramima ili gramima ili u uncama i kilogramima. Budi oprezan!
U odjeljku Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha
tamo je lijepo RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obratite posebnu pažnju Pravilo koloboka

U temi su razmatrana sva moguća pravila, pogreške i veze do njihovih rješenja
Kruh opet nije uspio, sve sam radila strogo prema receptu. Što može biti loše?
Pažnja! U receptu postoji pogreška u "izvornim" uputama za Panasonic - količina vode u kruhu od raženih mekinja. Pogledajte OVDJE



Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u kruhomati prikladni za SVE MODELE kruholoma.

Za početnike (i ne samo) postoji odjeljak "Najlakši modeli za izradu kruha"koja sadrži JEDNOSTAVNE i pristupačne recepte za pšenični i pšenično-raženi kruh.

Voditelj

p.s. Također vas podsjećam da se jednostavno "hvala" u temi može ukloniti smanjenjem broja postova radi veće čitljivosti teme. Ako vam se svidio recept ili ste dobili korisne informacije, kliknite "Hvala" ispod avatara člana foruma kojem ste zahvalni. Takva će zahvalnost trajati vječno.

================================================

Vektorske upute za uporabu možete preuzeti ovdje:

Upute za rad SD-2501 i SD-2500:
#

SD-ZB2502 Upute za uporabu:
#
================================================
Ovdje Količina brašna i ostalih sastojaka za izradu kruha različitih veličina https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

i ovdje Preračun broja sastojaka u receptu za kruh. Pomoć za početnike https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Voditelj

Bijeli kruh pečem sa grizom, zaboravio sam odrediti veličinu, je li najveći - što će se sada dogoditi? Duboko pržena?

Koliko brašna?

vrijedno najvećeg - što će se sada dogoditi? Duboko pržena?

ne .. budući da se vrijeme razlikuje za samo 5 minuta (od malog), a srednje i veliko vrijeme su isti

Bijeli kruh pečem sa grizom, zaboravio sam odrediti veličinu, je li najveći - što će se sada dogoditi? Duboko pržena?

Pa, sigurno neće biti spaljeno. što više imate novi HP, a kruh u njima isprva bljedi nego mjesec dana kasnije.
Ako se bojite, isključite ga sami 2 minute prije kraja. Ali ne bih ništa. Iskustvo - čak i negativno, u početku je vrlo korisno.

Brašno 400 i griz 100, zahvaljujući nečinjenju ništa, neću učiniti ništa, ali osjećam da ću dugo zaboraviti, postavio sam način rada, ali ni o glavi ne zatvorim glavu
Iako, čak volim i opekline od sunca

Sve će biti u redu, pa, možda ispadne malo tamnije i samo

Kruh je ispao pod samim krovom, umjereno pržen, vrh je ujednačen, gladak! Sada će se ohladiti, stavite tijesto na pite. Dok sam čekao štednjak iz trgovine, čitao sam različite kritike, bilo je i negativnih, užasno sam se zabrinuo, sad mi se čini da je glavno pravilno poštivati ​​recept, a štednjaci nemaju što raditi s njim, a ja sam probala suhi kvasac i stavila ga gore i dolje, rezultat je podjednako pozitivan, jedino je, što god želite, gušće je, ili nešto, kruh, inače nije ni rezano ni razmazano poput štruce, ali ne želite se zamarati pećnicom

Pa, sigurno neće biti spaljeno. što više imate novi HP, a kruh u njima isprva bljedi nego mjesec dana kasnije.
Ako se bojite, isključite ga sami 2 minute prije kraja. Ali ne bih ništa. Iskustvo - čak i negativno, u početku je vrlo korisno.

ali naprotiv, peć je stara godinu dana i kruh je postao bljeđi

u frustriranim osjećajima ... kruh je već drugi put
mliječni proizvodi, točno prema receptu, dostupne su vage,
prije toga je djelovalo sjajno,
možda zbog uspavanosti? paket je gotov, kupio sam iste, iako u drugoj trgovini, provjerio, rade, šteta je ako se nešto dogodilo s pamukom ...
kruh iznutra ostaje malo vlažan
Možete dodatno staviti način pečenja, tko će vam reći? Pomozite

u frustriranim osjećajima ... kruh je već drugi put
mliječni proizvodi, točno prema receptu, dostupne su vage,
prije toga je djelovalo sjajno,
možda zbog uspavanosti? paket je gotov, kupio sam iste, iako u drugoj trgovini, provjerio, rade, šteta je ako se nešto dogodilo s pamukom ...
kruh iznutra ostaje malo vlažan
Možete dodatno staviti način pečenja, tko će vam reći? Pomozite

Odmah po završetku glavnog načina rada, pečenje se neće uključiti, na zaslonu će se prikazati pogreška. Potrebno je da se HP ohladi i tek tada uključi. Jednostavno ne možete peći u glavnom načinu rada, već u režimu Dough Main, a zatim uključite način pečenja i tamo podesite vrijeme od 30 minuta ili više (ne sjećam se koliko dugo), tako da ovaj put je onoliko koliko vam treba iz glavnog načina.

Kruh ne ide - pretpostavljam da ima puno tekućine. I to je tako iz mnogih razloga u mnogim receptima. Sama sam razvila smjernicu: za 500 g pšeničnog brašna - 280-290 kvadratnih metara. tekućine. A ne 330, kako kažu u uputama.

Želim kruh gušće, ili nešto slično, inače se ne reže ni ne razmazuje kao štruca, a ne želim se zamarati pećnicom

Tako sam želio i gušći kruh kako bi se maslac mogao namazati, onaj uobičajeni uvijek se pokazao vrlo poroznim. Od onih koji su, dok su se pekli, svidjeli su mi se Francuzi iz knjige do HP-a

[Meggi]

prema mom iskustvu, kako bih dobio kruh "pod maslacem":
1. Zamijesite tijesto malo gušće,
2. koristiti komprimirani kvasac,
3. zakiseliti tekućinu - 1-2 žličice. prirodni (!!!) jabučni ocat.

Ili upotrijebite spužvastu metodu.

u frustriranim osjećajima ... kruh je već drugi put
mlijeko, točno prema receptu, dostupne su vage,
prije toga je djelovalo sjajno,
možda zbog uspavanosti? paket je gotov, kupio sam iste, iako u drugoj trgovini, provjerio, rade, šteta je ako se nešto dogodilo s pamukom ...
kruh iznutra ostaje malo vlažan

Meggi , je li s brašnom sve u redu? Pokušajte se promijeniti. Imao sam ovo - kruh je odjednom prestao ispadati, bila je nekakva blijeda i vlažna. Pokazalo se da je problem s brašnom.

[Meggi]

Meggi , je li s brašnom sve u redu? Pokušajte se promijeniti. Imao sam ovo - kruh je odjednom prestao ispadati, bila je nekakva blijeda i vlažna. Pokazalo se da je problem s brašnom.

izgleda da je tako, trgovina nije imala moje omiljeno brašno, morao sam kupiti ono što je ... nered. (

izgleda da je tako, trgovina nije imala moje omiljeno brašno, morao sam kupiti ono što je ... nered. (

I vaše omiljeno brašno može propasti, posebno početkom do sredine jeseni, novim mljevenjem. Plivali smo, znamo.

[Rina]

prema mom iskustvu, kako bih dobio kruh "pod maslacem":
1. Zamijesite tijesto malo gušće,
2. koristiti komprimirani kvasac,
3. zakiseliti tekućinu - 1-2 žličice. prirodni (!!!) jabučni ocat.
Ili upotrijebite spužvastu metodu.

Činjenica je da sam samo na metodu spužve i na prešanom kvascu na glavnom dobio vrlo porozni kruh (uobičajeni recept iz knjige), ali sve je isto, ali samo su francuski recept i program sasvim druga stvar .
Već dugo radim kruh na tijestu po vašem, Rina metoda, kako me je naučila Monna1 i tako sam i počela to činiti, jako mi se svidjela. Još nigdje ne mogu pronaći prirodni ocat, ali gnječite ga gušće - lepinu ne pratim već dugo, i sama nekako mijesim

koliko kvasca koristite? Možda pokušati smanjiti iznos za trećinu?

Stavio sam negdje + - 8 grama na 400 grama brašna. Pokušao sam ga smanjiti na + - 6, i sve je dobro prošlo.

norma stlačenog kvasca je 1,5-2 grama na 100 grama brašna. Odnosno, norma za 400 grama je 6. Pokušao bih staviti samo 4.

Također možete pokušati zamijeniti otprilike trećinu vode mliječnom sirutkom.