Lana
Pročitao sam ovu recenziju .. dvojbeno je ... ali štednjak ima jamstvo od 2 godine, tako da je recenzija "f peć". binaton mi se činio boljim od moulinexa, ali ovo je moj IMHO. dvostruka kanta, domaći pekar, osvojena cijena i prženi vrh.
Moguće je implementirati, ali gotovo 4 godine korištenja moulinex baguette (dva popravka u jamstvu i kanta je opet potekla) pokazale su da 4 bagete (veličine hrenovke u rolni) tijekom 3 sata ugađaju, osim toga, po mom mišljenju, ove bagete nisu toliko ukusne .. bolja pećnica .. opet moj IMHO.
ps Dao sam oblik bagete zajedno s mazgom, a nisam ga htio ni gurnuti u binaton, jer je ovaj manevar bio nepotreban
lenivka
I kako se, oprostite mi, nisam baš razumio, očituje li se ovaj brak?
Lana
Citat: lenivka

I kako se, oprostite mi, nisam baš razumio, očituje li se ovaj brak?
Pa, kao što se pogonski mehanizam brzo pokvari i tada se noževi ne okreću ... ali nema povjerenja u autora tog posta.
lenivka
Hmm, da vidimo ... Iako mi se sviđa moja binatoša, čak i s greškom u programu pečenja
Marinka)))
Zdravo!! Molim vas recite mi recept za dvostruko pečeni kruh. Aparat za kruh Binatone BM-2169. Nešto što ne mogu učiniti. Hvala unaprijed!!!
Lana
u svaku kantu: 160 ml vode (mlijeko, sirutka itd.), 275 grama brašna, 0,7 žlice. l. šećer, 1 žličica. sol, 0,7 žličice. kvasac, 20 grama maslaca (bilo koji) osnovni ili francuski način, moguće su varijacije. u drugoj kanti ponekad označim kruh aditivima prema svom raspoloženju .. na primjer https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0, pretvorena u 160 ml tekućine u drugoj kanti i na francuski način rada
Nevuška
Citat: Marinka)))

Zdravo!! Molim vas recite mi recept za dvostruko pečeni kruh. Aparat za kruh Binatone BM-2169. Nešto što ne mogu učiniti. Hvala unaprijed!!!

Prvo vježbate na receptima s uputama. Daje se za 450g kruha. Ispale su sjajno.
tararuk
Citat: Lana

u svaku kantu: 160 ml vode (mlijeko, sirutka itd.), 275 g brašna

Uzimam 200 ml. tekućina 300 brašna (150 pšenice i 150 raži) 1 čajna sol, 1 stolni šećer ili med, 1 biljka soli. ulje i 1 žličica suhog kvasca (ili 5 g mokrog). Tada je način tijesta 1,5 sati. Za 10-15 minuta nakon završetka režima tijesto se digne do rubova kanti, a zatim uključim pečenje. Omjer pšenice i raži može se mijenjati, na primjer 180 psh. u120 rzh. ili 120 psh. i 180 rzh. Nema značajne razlike, dobivaju se izvrsni kruhovi od 500-520 grama.
Lana
svi to rade drugačije. samo su naše male kante smještene na 450 gr. a u knjizi recepata binaton proporcije su još manje. ako je pečeno 520 gr, onda je to samo najbolje. a ples uz tambure, miješenje-pečenje me ne privlači, sviđa mi se, zaspao sam i zaboravio
Marinka)))
Hvala, pokušat ću. Recepte ne dobivam iz knjige, možda brašno nije prikladno.
Možda mi je netko na kruhu1125 rekao proporcije.
irina-s
Postao sam i vlasnik aparata za kruh BN 2169. Pekli smo obični bijeli kruh. Imao je vrlo ukusan okus, samo što je iz nekog razloga pao vodeći rub vrha, bilo je jako uznemireno. : cray: Sad sjedim i okrećem forum. Reci mi gdje mogu dobiti slad za borodinski kruh. Veliko hvala svima na prijedlozima i savjetima. Drago mi je što nećete biti sami s problemom.
Vanja28
Citat: irina-s

Postao sam i vlasnik aparata za kruh BN 2169. Pekli smo obični bijeli kruh. Imao je vrlo ukusan okus, samo što je iz nekog razloga pao vodeći rub vrha, bilo je jako uznemireno. : cray: Sad sjedim i okrećem forum. Reci mi gdje mogu dobiti slad za borodinski kruh. Veliko hvala svima na prijedlozima i savjetima. Drago mi je što nećete biti sami s problemom.

U Kijevu, bez problema ili poštom. Idite na odjeljak foruma - Komunikacija sa sunarodnjacima.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
Možete ga dobiti poštom iz trgovine Peki Sam - ovdje je na forumu.

Kako programirati Binatone BM-2169 za pečenje raženog kruha možete pronaći ovdje:
Kruh od ražene kreme u aparatu za izradu kruha. Brzo i jednostavno!
irina-s
Dragi pekari, pomozite. Pečeni kruh - kruna je potpuno odsutna, samo je propala, što je to ...... Već mislimo da smo naišli na brak i zrak prolazi ispod poklopca, tako da nema krune. Što učiniti za nošenje natrag. ??
Admin
Citat: irina-s

Dragi pekari, pomozite. Pečeni kruh - kruna je potpuno odsutna, samo je propala, što je to ...... Već mislimo da smo naišli na brak i zrak prolazi ispod poklopca, tako da nema krune. Što učiniti za nošenje natrag. ??

Ovdje čitamo što učiniti https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

I ovdje također https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Lana
To nema nikakve veze s curenjem pećnice. Pogledajte recepte. Ako se sve promatra do grama, pročitajte "pravilo kolobok" na web mjestu i prilagodite se određenom brašnu
irina-s
Puno vam hvala, pokazalo se da je to kvasac, pokazalo se da su mi bili vrlo aktivni i morao sam malo smanjiti stopu. I sad je sve u redu, već 4. dan nismo kupili kruh. ... Predložite recept za tortu za ovaj model ili druge. Hvala unaprijed.
Marinka)))
Molim vas, recite mi Recept za cupcake u Binatone BM-2169 mašini za kruh za malu kantu ...
MihaN
Zdravo. Nažalost, ovaj aparat za kruh nije dostupan u najbližoj internetskoj trgovini (koja ima uslugu) ... Morate pričekati i proučiti upute ...
Je li netko kupio peć u internetskim trgovinama, tako da isporukom putem prijevozničke tvrtke neće biti problema ako dođe do braka?
MihaN
Nasumce poslana dva zaredom
I evo pitanja: u neke programe morate dodati dodatne sastojke (orašasti plodovi, grožđice), to je ono što upute kažu:
"Nakon dodavanja promiješajte tijesto da se ravnomjerno raspodijeli. Upotrijebite plastičnu lopaticu kako biste izbjegli oštećenje poklopca pladnja." To je ono što trebate učiniti ručno?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: MihaN

Je li netko kupio peć u internetskim trgovinama, tako da isporukom putem prijevozničke tvrtke neće biti problema ako dođe do braka?
Provela sam je putem internetske trgovine, iako oni sami dostavljaju, vlastitu dostavnu službu. A što je s brakom? O tome ovisi provjereni IM. Zato nemojte žuriti tamo gdje je jeftinije. A možda bi plaćanje u trenutku primitka bilo bolje od plaćanja unaprijed. Nagodio sam se s kurirom i u listu za prijelaz rukom naznačio neke primjedbe (u slučaju jamstva) i zamolio kurira da potpiše, jer su na kućištu bile ogrebotine od pjene, primjetne i ogrebotine na velikoj kanti. Sve sam to napisao, potpisao je, platio. Kontaktirao sam službu za kvalitetu, složili su se oko svega "makar i samo ako", ali TTT paket je u redu.
Citat: MihaN

"Nakon dodavanja promiješajte tijesto da se ravnomjerno raspodijeli. Upotrijebite plastičnu lopaticu kako ne biste oštetili poklopac pladnja." To je ono što trebate učiniti ručno?
Pretpostavlja se da da, ručno. Istina, nikad nisam pomogao, ona se sama miješa i sve miješa.
MihaN
Citat: MihaN

Nažalost, ovaj aparat za kruh nije dostupan u najbližoj internetskoj trgovini (koja ima uslugu) ...
Zato čekam da me kurir dovede iz lokalne internetske trgovine. S njim možete provjeriti ...
Mnoge trgovine dostavljaju samo u svojoj regiji, a kada naručuju izdaleka, prijevoznička tvrtka ih šalje s popisa postojećih s napomenom: nakon što prihvatite robu, trgovina ne prihvaća nikakve tvrdnje o izgledu i izgledu. posao ... i tako dalje.
No hoće li TC kurir pričekati dok otvorite robu i provjerite?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: MihaN

No hoće li TC kurir pričekati dok otvorite robu i provjerite?
ne samo da hoće, on mora pričekati. Kad potpišete papire, pažljivo pročitajte sve i provjerite sve točke (izgled, kompletnost, radno stanje, pa, ne znam koje će još točke biti). Ispod onoga što stavite s potpisom, sve to morate učiniti i bez obzira na to koliko se kurir žuri na ostale adrese. U naručju sam imao 3-mjesečnu bebu, kad sam uzimao HP, kurir nije ni izdao zvuk, on mi je pomogao da ga izvučem i provjerim. Kad je rekla za ogrebotine, čak je pitao: zamotajte, hoćete li odbiti? Dakle, sve je u vašim rukama. Sretno!
Nevuška
Citat: MihaN

Zato čekam da me kurir dovede iz lokalne internetske trgovine.S njim možete provjeriti ...
Mnoge trgovine dostavljaju samo u svojoj regiji, a kada naručuju izdaleka, prijevoznička tvrtka ih šalje (s popisa postojećih) s napomenom: nakon što prihvatite robu, trgovina ne prihvaća nikakve tvrdnje o izgledu i posao ... i tako dalje.
No hoće li TC kurir pričekati dok otvorite robu i provjerite?
Za dostavu je isključivo odgovoran TC kurir. I prihvaćanje novca za dostavu.
A kako biste se zaštitili - jedini način je snimanje video zapisa tijekom raspakiranja koji će pokazati postoje li problemi. I kurir (ili netko drugi) u ovom slučaju može se uzeti samo kao svjedok.
To radim kad nosim TC i kad primam pakete iz inozemstva.
Nevuška
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

ne samo da hoće, on mora pričekati. Kad potpišete papire, pažljivo pročitajte sve i provjerite sve točke (izgled, kompletnost, radno stanje, pa, ne znam koje će još točke biti). Ispod onoga što stavite s potpisom, sve to morate dovršiti i bez obzira koliko se kurir žuri na ostale adrese. U naručju sam imao 3-mjesečnu bebu, dok sam uzimao HP, kurir nije ni izdao zvuk, on mi je pomogao da ga izvučem i provjerim. Kad je rekla za ogrebotine, čak je pitao: zamotajte, hoćete li odbiti? Dakle, sve je u vašim rukama. Sretno!
To su dužnosti kurira u trgovini, a ne trgovačkog centra.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Nevushka

Za dostavu je isključivo odgovoran TC kurir. I prihvaćanje novca za dostavu.
Može li dostaviti kutiju prašine?
Citat: Nevushka

To su dužnosti kurira u trgovini, a ne trgovačkog centra.
Vaša stvar je primanje robe barem bez oštećenja. I TC je odgovoran za ovo. Također osiguravaju isporučenu robu. A kako ćete razgovarati s kuririma i kako provjeriti, na vama je da odlučite. Ne puštam nikoga bez vanjskog pregleda, odnosno ne vraćam novac dok ne provjerim integritet. O tome možete razgovarati dugo, ali rezultat je jedan - trebamo dobiti kvalitetan predmet na upotrebu, bez oštećenja, u ispravnom stanju, zajedno sa svim osobnim stvarima, uputama i jamstvom.
LubaFish
Kupila sam u internetskoj trgovini s dostavom Novom poštom. Postoji mogućnost provjere, novac sam dao u zalog bez izdavanja potvrde, provjerio integritet HP-a i cjelovitost, a tek nakon toga nastavili smo izdavati potvrdu o prijenosu novca.
Nevuška
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Može li dostaviti kutiju prašine? Vaša stvar je primanje robe barem bez oštećenja. I TC je odgovoran za ovo. Također osiguravaju isporučenu robu. A kako ćete razgovarati s kuririma i kako provjeriti, na vama je da odlučite. Ne puštam nikoga bez vanjskog pregleda, odnosno ne vraćam novac dok ne provjerim integritet. O tome možete razgovarati dugo, ali rezultat je jedan - trebamo dobiti kvalitetan predmet na upotrebu, bez oštećenja, u ispravnom stanju, zajedno sa svim osobnim stvarima, uputama i jamstvom.
Jeste li ikada uzeli trgovački centar i pročitali njihov ugovor? Bez krute ambalaže, za koju nitko ne plaća - za svakodnevni život. prijevoznička tvrtka neće biti odgovorna za tehniku. Oprostite, ali psa sam pojela u trgovačkom centru.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Nevushka

Jeste li ikada uzeli trgovački centar i pročitali njihov ugovor? Bez krute ambalaže, za koju nitko ne plaća - za svakodnevni život. prijevoznička tvrtka neće biti odgovorna za tehniku. Oprostite, ali pojeo sam psa u trgovačkom centru.
Uzeo sam i pročitao. Nevushka, neću se raspravljati s tobom o radu TC-a. Čovjek je pitao za brak, ja sam mu odgovorila kako sam i što generalno mislim o tome. Za pakiranje u kruto pakiranje, pardon, igra odgovornost prodavatelj, a ne kao ne-kupac. A odgovornost snose obje strane, i prodavač i TC. Ovaj argument je besmislen. Savršeno vozim TK automobilsko staklo u raznim, i auto i željezničkim prijevozima. A ovo je krhkije od svakodnevnog života. tehnika, slažete se? Sve je cijelo. Svaki se brak oduzima bez problema. Dakle, ne morate biti toliko negativni prema ljudima. Svatko ima pravo na svoje mišljenje i na slobodno izražavanje. Zato forum postoji.Oprostite ako sam rekao nešto pogrešno.
koshkaTish
Pozdrav hostese! Pod utjecajem vaše "niti" foruma kupio sam si Binaton-2169: poželio sam dvije različite zdjele i vaše su fotografije kruha odobrene u odabiru. Odvedite me u tvrtku i pokroviteljstvo: ovo je moja prva peć. Danas su mi ga donijeli, još ga nisam ispekao, ali ... već su se pojavila pitanja: svi imaju malo zazora u poklopcu i treba li imati nekakvu bravu? Moja "labavost" nije značajna, ali poklopac nije ni na koji način fiksiran. Hoće li ga para podići, kršeći temperaturni režim? Hvala vam!
Sens
poklopac je uvijek i za sve bez brave.
reakcija nije bitna.
koshkaTish
Sens Puno vam hvala što ste brzo odgovorili. Sutra ću početi svladavati. Glup. Pa, Gospodin nije bez milosti, a Kozak nije bez sreće. Svakako ću vam reći o prvom iskustvu. Birao sam između Panasa 2500 i Binatona. Odabrala sam ovu, ne želim požaliti. Inače, Binatona smatraju engleskom tvrtkom i starim - od 1958. izrađuje drugačiju opremu. To je na pitanje da je "tvrtka nepoznata".

Ksyushk @ -Plushk @
koshkaTish, čestitamo na kupnji! Jako volim Binatosha. Postoji beznačajna reakcija. Međutim, Sens je već sve napisao.
I ona savršeno peče kruh. Evo pogleda u malu kantu pečenja:
Jajni kruh iz uputa za Binatone 2168
Aparat za izradu kruha Binatone BM-2169
Senfni kruh iz Yane s MV tochka ru
Aparat za izradu kruha Binatone BM-2169
Sendvič kruh, također iz Yane
Aparat za izradu kruha Binatone BM-2169
Charlotte (iz velike kante) s jabukama i orasima, cimetom i ribanim muškatnim oraščićem, vrlo zanimljiva i po ukusu, i po izgledu: wink:
Aparat za izradu kruha Binatone BM-2169
Lako mogu prilagoditi recepte iz svog drugog HP Mulinexa za dvostruku kantu, šteta što na ovom računalu nema fotografija.
koshkaTish
Dame, upute kažu da kada umetnete kantu, trebate je malo okrenuti u smjeru kazaljke na satu, a kad je izvadite, ide protiv nje. GDJE??? Kamo ga okrenuti, za to nema mjesta. I ne okreće se, ispada samo da se umetne, lagano gura ili izvlači, primjenjujući malo napora. Bojeći se razbiti težinu.

Počeli smo peći kruh od jaja - pšenicu. Ovdje sam pročitao da je potrebno oblik podmazati uljem, podmazati - ponegdje se djelomično lijepi za bokove. Kolobok je propao, neka vrsta zareza. Bojim se da je kvasac loš: ne ide dobro. Da vidimo kakav će biti izlaz. * ŠALJIVO * Napisat ću i objaviti fotografiju.

Dame! Štednjak je sve spasio. Namazala sam ovu "škripu" lopaticom u obliku. Izgleda da se nešto ispostavilo, stoga je kora na vrhu donekle deformirana. Međutim, štednjak je sve prilagodio, kruh se razumio, pekao.
Lako sam izvadio jednu mješalicu, promašio sam drugu: ušla je unutra. "Pa, nemamo što gledati." (C) Malo sam se prehladio, lako sam ga otvorio i izvadio. Odsječenu kćer i zet ružičastog lososa u trenu su pomeli. Ukusno: jaje ima okus poput peciva iz vremena SSSR-a, samo što tijesto nije strmo. Moji "Pioniri" trkali su se u "Sedmom" zbog zelenila. Želimo staviti više, ali već dvije male.
Još uvijek imam pitanja, ali za sada ću to pokušati sam.
Ali u kojem načinu rada treba biti uključeno pozadinsko osvjetljenje - nisam razumio: u uputama nema ništa. A recepti u uputama razlikuju se od knjige recepata.
Oh, još jedno pitanje. A ako se nakon drugog gnječenja izvadi iz kante ovaj "škrtica", ako se dobije pristojan izgled kruha, mješalice se uklone i ostave na slojevima, a zatim za pečenje. Dakle, moguće je?
Hvala vam na sudjelovanju i nadam se da nećete odustati bez sudjelovanja.
Fotografije će biti kasnije. Snimljeno.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: koshkaTish

Dame, upute kažu da kada umetnete kantu, trebate je malo okrenuti u smjeru kazaljke na satu, a kad je izvadite, ide protiv nje. GDJE??? Kamo ga okrenuti, za to nema mjesta. I ne okreće se, ispada samo da se umetne, lagano gura ili izvlači, primjenjujući malo napora. Bojeći se razbiti težinu.
Sve je točno, nije moguće okretati se, već samo pritisnuti na jedan rub kante, a zatim na drugi.

Citat: koshkaTish

Počeli smo peći kruh od jaja - pšenicu. Ovdje sam pročitao da je potrebno oblik podmazati uljem, podmazati - ponegdje se djelomično lijepi za bokove. Kolobok je propao, neka vrsta zareza. Bojim se da je kvasac loš: ne ide dobro. Da vidimo kakav će biti izlaz.
Nije potrebno namazati cijeli oblik, već samo igle mješalica, kako bi kasnije bolje padale.I ispalo je zarez, tekućina je najvjerojatnije više nego što je potrebno, budući da je oblik aromatiziran maslacem. Iako u jajetu imam i pecivo, ne puno poput lepinje, ali istodobno ispada da je to kruh, osim ako jaje ne zaboravim olabaviti u mlijeku, i zaboravim, pa moram pomoći da ga promiješam lopaticom.

Citat: koshkaTish

Namazala sam ovu "škripu" lopaticom u obliku. Izgleda da se nešto ispostavilo, stoga je kora na vrhu donekle deformirana. Međutim, štednjak je sve prilagodio, kruh se razumio, pekao.
U redu je popraviti krov.

Citat: koshkaTish

Ali u kojem načinu rada treba biti uključeno pozadinsko osvjetljenje - nisam razumio: u uputama nema ništa. A recepti u uputama razlikuju se od knjige recepata.
Pozadinsko svjetlo gori samo minutu ili nešto slično, a zatim se ugasi. A recepti u knjizi dati su upravo za sve Binatonove peći. Odaberite bilo koji, ali samo vi možda morate računati. Kad napunite ruku, to će jednostavno biti.

Citat: koshkaTish

Oh, još jedno pitanje. A ako se nakon drugog gnječenja izvadi iz kante ovaj "škrtica", ako se dobije pristojan izgled kruha, mješalice se uklone i ostave na slojevima, a zatim za pečenje. Dakle, moguće je?
Hvala vam na sudjelovanju i nadam se da nećete odustati bez sudjelovanja.
Fotografije će biti kasnije. Snimljeno.
Možete izvući mješalice, baš zato. Nevaljala sam, pečem na mašini. Na samom početku sam provjerio stanje koloboka, počeo se stvarati i to je to, ne gledam više. I čekamo fotografiju
Ksyushk @ -Plushk @
koshkaTish Pažljivo pročitajte teme https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
U svakom slučaju, samo pređite na temu odjeljka: "KRUH JE GLAVA ZA SVE", puno je odgovora na pitanja koja se nameću. Admin sve opisuje vrlo jednostavno. Osobno volim samo čitati njezine članke.

Žena mačka
Citat: MihaN

Zdravo. Nažalost, ovaj aparat za izradu kruha nije dostupan u najbližoj internetskoj trgovini (koja ima uslugu) ... Morate pričekati i proučiti upute ...
Je li netko kupio peć u internetskim trgovinama, tako da isporukom putem prijevozničke tvrtke neće biti problema ako dođe do braka?

Svu opremu kupujem preko internetskih trgovina, i to ne samo lokalnih, te Moskve i Krasnodara itd. Dostava, ako je velika prijevoznička tvrtka, nakon što je sklopljen brak, nazvala trgovinu odakle sam naručila, poslala natrag, novu su poslali bez daljnjeg odlaganja ...
Srebro
Znam koliko je teško prikupljati informacije pomalo po svim forumima prije kupnje opreme, pa ću se odjaviti. Napokon je stigla moja Binatoša. 2 tjedna čekanja i evo je napokon u mojoj kuhinji. Odabrali smo ga jako dugo. Do mreškanja u očima)))) Kao rezultat toga, odlučili smo da je ovo najbolja opcija u odnosu na omjer cijene i kvalitete. Pamuk koristim tek tjedan dana, tako da ne mogu reći ništa o dugotrajnoj upotrebi, ali oduševljen sam ovim tjednom. Pećnicu sam pokrenuo jednostavnim receptom od onih koji su došli uz komplet. Klasično bijelo, prozračno jaje. Zatim je ispekla arapsko slatko (recept na forumu) Ono što želim reći - niti jedan neuspjeh) Sav kruh ruža, pečen, bio je nevjerojatno ukusan, arome su izvrsne. Još jedan arapski (na zahtjev radnika) i raž zakazan je za večeras.
Moj sažetak: vrlo sam sretna)
Žena mačka
Djevojke - ljepotice koje imaju Binatonchik 2169, jako su zainteresirane za funkciju programiranja, jer kruh pečem uglavnom s kiselim tijestom i noću, jer danju nema vremena. Je li moguće programirati postupak u vašem aparatu za kruh: mijesiti 15 minuta, probirati 30-60 minuta, gnječiti 5-15 minuta, probirati 1-3 sata, peći 1 sat. Otprilike ovako. Oklijevao sam postaviti alarm za noć i poskočiti cijelu noć. I još jedno pitanje, koja je maksimalna težina? Želio bih aparat za kruh s funkcijom samoprogramiranja, s dvije mješalice i također s malom kantom. Kupnja još dvije peći nije lov, volio bih "jednom kamenom ubiti sve ptice" ili "hrčke". Bila bih zahvalna na vašem odgovoru.
Sens


s još dva miksera i programiranjem tu je Zairushi.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Žena mačka

Djevojke - ljepotice koje imaju Binatonchik 2169, jako su zainteresirane za funkciju programiranja, jer kruh pečem uglavnom s kiselim tijestom i noću, jer danju nema vremena.Je li moguće programirati postupak u vašem aparatu za kruh: mijesiti 15 minuta, probirati 30-60 minuta, gnječiti 5-15 minuta, probirati 1-3 sata, peći 1 sat. Otprilike ovako. Oklijevao sam postaviti alarm za noć i skočiti cijelu noć. I još jedno pitanje, koja je maksimalna težina? Želio bih proizvoditi kruh s funkcijom samoprogramiranja, s dvije mješalice i također s malom kantom. Kupnja još dvije peći nije lov, volio bih "jednom kamenom ubiti sve ptice" ili "hrčke". Bila bih zahvalna na vašem odgovoru.
Lena, pišem, zapisujem
Pomiješajte 1: 3-14 minuta
Rast 1: 20-60 minuta
Miks 2: 8-24 minute
Rast 2: 1-60 minuta
Rast 3: 20-120 minuta
Pecite 0-80 minuta
Zagrijte 0-120 minuta.

Dvije mješalice u velikoj kanti, jedna mješalica u malim kantama (dvostruka).
Žena mačka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Lena, pišem, zapisujem
Pomiješajte 1: 3-14 minuta
Rast 1: 20-60 minuta
Miks 2: 8-24 minute
Rast 2: 1-60 minuta
Rast 3: 20-120 minuta
Pecite 0-80 minuta
Zagrijte 0-120 minuta.

Dvije mješalice u velikoj kanti, jedna mješalica u malim kantama (dvostruka).

Ksyusha, a između rasta 2 i 3 pećnica ne drobi tijesto? Ili kako možete preskočiti jedan izrast, ali staviti, na primjer, 150 minuta pa pečenje?
Žena mačka
Citat: Sens


s još dva miksera i programiranjem tu je Zairushi.

Ovu Zairushi nisam vidio nigdje na akciji, ali sudeći po cijenama termo-lonaca, nije li cijena za nju preniska?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Žena mačka

Ksyusha, a između rasta 2 i 3 pećnica ne drobi tijesto? Ili kako možete preskočiti jedan izrast, ali staviti, na primjer, 150 minuta pa pečenje?
Postoji trening, traje par sekundi. To je došlo na vrijeme, Len, neću reći, nisam primijetio. Ne možete propustiti jedan rast. Mislim da ćete prema vašoj shemi morati postaviti visinu 2 - 30 minuta, rast 3 - 120 minuta, na kraju 150 minuta. Samo nemojte otkazati trening.
Lana
Citat: Žena mačka

Ksyusha, a između rasta 2 i 3 pećnica ne drobi tijesto? Ili kako možete preskočiti jedan izrast, ali staviti, na primjer, 150 minuta pa pečenje?
Žao mi je, djevojke, što sam ušla, ali odlučio sam ovaj rebus na sljedeći način: kako ne bi bilo nepotrebnog odvikavanja tijesta, postavio sam rast 2 na 1 minutu, a rast 3 koliko je potrebno. Rezultat: nakon drugog gnječenja u minuti, dolazi do gnječenja i tijesto od kiselog tijesta ne pati od nepotrebnog gnječenja, to je samo "isprekidano" gnječenje
Žena mačka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Postoji trening, traje par sekundi. To je došlo na vrijeme, Len, neću reći, nisam primijetio. Ne možete propustiti jedan rast. Mislim da ćete prema vašoj shemi morati postaviti visinu 2 - 30 minuta, rast 3 - 120 minuta, na kraju 150 minuta. Samo nemojte otkazati trening.

Ovo je loše, Ksyusha, jesi li već programirala peć? Kako vrijeme istekne, napravite "test vožnju". ne treba postavljati maksimalno vrijeme, sve je na minimumu, glavno je provjeriti je li moguće otkazati jednu od faza podešavanjem 0 ili ne, i ako prema vašoj shemi, možda ipak neće prekoračiti između drugog izrasta i trećeg, ali hoće li dalje raspodijeliti tijesto?

Ljudi, aj! tko peče u takvoj pećnici s kiselim tijestom i programiranjem, odgovorite mi! Inače ću mučiti Ksyushu, a ona ima malu djecu!

Lana! Molim vas, uđite u razgovor, stvarno mi treba pomoć!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Lana

Žao mi je, djevojke, što sam ušla, ali odlučio sam ovaj rebus ovako: kako ne bi bilo nepotrebnog odvikavanja tijesta, postavio sam rast 2 na 1 minutu, a rast 3 koliko je potrebno. Rezultat: nakon drugog gnječenja u minuti dolazi do gnječenja i tijesto od kiselog tijesta ne pati od nepotrebnog gnječenja, to je samo "isprekidano" gnječenje
Ovo je sigurno izvrsno rješenje. Ali ako je rast potreban dulje od 120 minuta, nema šanse
Žena mačka
Djevojke još uvijek imaju pitanje, kada je tijesto u pećnici više od temperature? U Panasiku, kad otvorite poklopac, toplo je.
Lana
Da, grijanje je u ispružnom kotlu, primjetno
Žena mačka
Citat: Lana

Da, usisavač se zagrijava, primjetno

Tada bi vjerojatno trebala biti dovoljna 2 sata, jer ako je štednjak programiran, nema potrebe za otvaranjem štednjaka i pogledom, a toplina se ne gubi?
Lana
Alternativno, i dalje možete ukloniti miješalice pri rastu 2 (srećom da su sve faze prikazane na zaslonu), to ne radi automatski, ali uklanjanje kostiju neće biti štetno

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha