Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Pa jako dobra slika !!! i slomio sam cijelu glavu, što je za ovo poravnanje potrebno))) dobro, općenito, bilo je jasno da je za kvalitetan kruh, ali nijanse

Tamo sam našla i recept
Ni sama ga nisam pekla, ali vjerujem receptu. Od recepata koje sam pekla prema uputama za europski nije bilo loših.

Natasha, a Sdoba je koji je program bliži našoj peći? S grožđicama?

[Marinac]

Marinac, ako ne postoji zasebni način "Pečenje", tada možete isprobati "Osnovno s grožđicama".

Postavi veličinu - M
Boja kore - svijetle boje

SAMO OVO, inače će se pržiti

[Nacrtati]

Nacrtati, čisti raženi kruh u Panasonicu ne može se peći na stroju. Čak i ako postoji program "Raž", tada recept sadrži pšenično brašno.

Dobar dan svim članovima foruma! Ako postavim pitanje na pogrešnom mjestu, molim vas da mi oprostite ili ako netko slučajno zna gdje je odgovor, objavite vezu!
Dakle, HP PanasCD 2101 je otprilike četvrta godina za mene, koristim ono što se zove „u repu i u grivi“, jako sam sretan, prošao sam gotovo sve recepte i onda sam došao do recepta „Moskovska lepinja“. Pokazalo se da je tijesto iznenađujuće tekuće, poput ravnih palačinki! Pa, ja sam iskusni pekar, postavio sam program "tijesto" i, dodajući brašno, doveo ga do željene konzistencije. Ali to nije slučaj, tijesto je izašlo, poput vjenčanja Malaya, izašao je proboj, odnio ga na posao, a suprug i svekrva počastili su svoje zaposlenike, a moja je kći također odvukla kiflice na sveučilište. Nije šteta, vrlo je ugodno liječiti ljude, ali volio bih shvatiti je li ovo "spoj" u receptu ili što? Možda tko zna?

[Ekuzznetsova]

Ekuzznetsova, da, ovaj recept se kosi. Već dugo, negdje na početku, razgovarali su o tome.

[Ekuzznetsova]

Ekuzznetsova, Ne znam koji recept, ali usporedite ga s GOST-om i možete otprilike vidjeti pogrešku u receptu koja se nalazi u uputama. Ispravno, probajte peći ...
Lepinje "Moskva" (prema GOST-u)

P.S: Pronašao sam taj razgovor o režimu "Moskovska lepinja" - razgovor
Pogreška naslova, troškovi prijevoda

TOČNO ime recepta je "KUP MOSKVE "... Ovo je kolač s kvascem.

Puno vam hvala na brzom i informativnom odgovoru, sad je jasno, pobrinut ću se za to.

I ja imam takvu priču ... Drugi put primijetim da moja tekućina pršti na početku serije, nekako vrlo aktivno. Nakon pečenja obrišem opečena mjesta na poklopcu i, što je najneugodnije, na dnu stroja za kruh, gdje su grijaći elementi. Oba puta sam pekla najmanji kruh s 400 g brašna. Što je to bilo?

Irina, koji omjer uzimaš? Za 400 brašna, 260 tekućine? Nakon što ništa ne dodate?
Moja peć je također zamrljana iznutra, ali zbog činjenice da sam nakon početka serije nešto dodala i prskalo je.
Inače, unutar sapuna kuham prije godinu i pol ili dvije sa sredstvom za čišćenje neljepljivih površina. Bilo je super, sad je opet bilo pomalo "prljavo".

Moja peć je također zamrljana iznutra, ali zbog činjenice da sam nakon početka serije nešto dodala i prskalo je.

Oh, oni ne vole ove dodatke
Da bih nešto dodao, isključim štednjak s mreže, dodam i prekrivam kantu prozirnom folijom (podučavao je GASHA) tako da malo ulegne u sredini, tako da se prskanja na filmu slijevaju u središte kante, a ne na njezinu površinu i sjene. Sam film stavljam ispod ručke tako da dobro leži na svim rubovima.
Vraćam HP natrag u mrežu i kad intervenira s aditivima, tada sve: i prskanja i prašina, sve ostaje u kanti.
Pomiješano za čišćenje - uklanjam film i sve dalje kao i uvijek.

Budite oprezni s pranjem iznutra.Jaka sredstva mogu oštetiti gornji zaštitni sloj premaza tikvice i tada će tikvica prije vremena "umrijeti" neprirodnom "smrću". Elementarno može početi hrđati, jer se vlaga iz tijesta nalazi u pećnici.

Natasha, nisam takav perfekcionist. I rijetko kad dodam puno, pogotovo nakon što se vaš kruh tek počeo peći ...

Ne, nisam ništa dodala. Sve je standardno, prema receptu iz knjige. I to sam učinio mnogo puta, i počelo je prskati samo zadnja dva puta.
Sve operem jednom vodom - mekom krpom. Lagano namočite i izbrišite mrlje. Ne trljam se da bih zablistao, nisam ni perfekcionist. Čak i kantu obrišem mokrom netkanom krpom. Mislim da je to dovoljno. Jednom sam razgovarao s prijateljicom koja već dugo ima Panasonic - ona svaki put opere kantu pod slavinom s deterdžentom. Upitan zašto? Kaže da upute to kažu. Inače, dugo je nisam pitao kako stoje stvari s proizvođačem kruha.

Ira, možeš li sastojke staviti na drugačiji način, drugačije nego u početku? Važno je brašno nagomilano ili ravno, voda na početku ili na kraju ...

[Struk]

Struk, hmm ... možda ... U početku se slijevalo toboganom, a voda koja je bila odozgo slijevala se dolje. A sada je zaključila da to nije u redu i poravnala je brašno.To su čuda! Ispada da je sve bitno.

A ja, naprotiv, posebno nakon što sipam brašno u kantu, pokucam na stol kako bih ujednačio tekućinu, odnosno povrh svega suhog, tako da, ne daj Bože, kvašim kvasac prije vremena (koristim suhe). I sve je u redu, ne prska ako ništa ne dodam.

[marinastom]

marinastom, ovdje sam u svemu sumnjam u ovo. Jer prije toga imao sam peć bez korijena, ali slavnu, u koju sam prvo morao uliti vodu, a zatim staviti suhe sastojke. Ali ja ... dobro, kad kako. U tom smislu, voda je uvijek dolje, a sve ostalo, kako se razvija - i kvasac u vodi, i šećer, i sol. Zatim brašno i maslac. Uvijek je sve bilo normalno. Mislim da to zapravo ne utječe na proces. Tek sada je voda odozgo, mislim, zamišljena u Panasonicu iz razmatranja da se u ovoj situaciji "kito" tijesta ne formira odmah oko igle na kojoj se oštrica vrti. Ovdje u mom bivšem x / n takav je problem bio. I nije potrebno iz istog razloga prvo sipati dno na dno. Ako granulirani šećer uđe u procjep između igle i lopatice, tamo se tijekom pečenja stvara karamela koja se poput epoksida čvrsto lijepi. Ostalo, mislim, nije kritično. Pa, vjerojatno se ni sol i kvasac ne bi smjeli odmah upoznati. Iako ... negdje sam upoznao recept u kojem je predloženo miješati brašno sa soli i šećerom, a prešani kvasac zdrobiti rukama. Pokušao sam - nije se dogodilo ništa kritično, savršeno se pojavilo.
Dakle, imamo puno svih vrsta mitova, mislim da nisu svi pošteni.

[Irina]

Irina, jedan od mitova da se svježi kvasac mora otopiti u vodi. Imam Bertineovu knjigu i on u njoj piše da ih jednostavno rukama malo usitni u brašno. Počela je to činiti - uklapa se potpuno isto kao i kod onih razrijeđenih u vodi.

Prije Panasa također sam prvo točio vodu u Moulinex, pa sve ostalo. I neprestano su lopate u kruhu zapinjale, čak je i u kutiji bila kuka za njihovo vađenje. Eto, ako se dogodi, to je izuzetno rijetko. Usput, ako iznenada zapne, tada sushi štap vrlo dobro pomaže.

I uvijek prvo nalijem vodu. Nekoliko puta sam to radio kao u uputama, ali nije mi se svidjelo.
I posljednjih sam nekoliko puta sipao brzo djelujući kvasac zajedno sa šećerom izravno u vodu, zatim maslac, zatim brašno i sol na vrh, tako da prije vremena ne upozna kvasac. Ali to radim s kvasom brzog djelovanja samo ako odmah započnem program. U odloženim uvjetima, aktivirani brzo djelujući kvasac PRETEĆE SE i izgubiti snagu.

Pa, vjerojatno se ni sol i kvasac ne bi smjeli odmah upoznati. Iako ... negdje sam upoznao recept u kojem je predloženo miješati brašno sa soli i šećerom, a prešani kvasac zdrobiti rukama. Pokušao sam - nije se dogodilo ništa kritično, savršeno se pojavilo.

Ovdje mislim da udio kvasca-šećera-soli uvelike ovisi o učinku na tijesto. Imam recept u kojem sol dodam tek nakon prve probe, inače kvasac trebate udvostručiti.
Koristim smeđi šećer, on se tijekom stabilizacije temperature brzo i potpuno otopi u tekućini.
Kvasac počinje djelovati ranije i zreliji je do trenutka pečenja, što pozitivno utječe na okus.
Mislim da je razrjeđivanje kvasca u zaslađenoj vodi aktivacija. Ako nakon pečenja kruh miriše na kvasac, tada nije zreo. U tom ih slučaju treba aktivirati / pomiješati sa slatkom tekućinom ranije, na primjer prilikom dodavanja sastojaka.

[štap za sushi]

Usput, ako odjednom zapne, onda štap za sushi vrlo dobro pomaže.

O ovaj čarobni štapić ... gdje god ne pomaže

Također prvo natočim tekućinu. Čini mi se da je štednjaku lakše početi miješati ...

Cure, molim vas za pomoć. Danas sam kupio popravljeni aparat za kruh panasonic sd-2501 - u technosilu za pola cijene. Sad sam u frustraciji. U kutiji sam pronašao potvrdu o popravku. Ispada da proizvođač kruha nije popravljen i da su ostali svi problemi s kojima je predan službi. A problemi su opisani na sljedeći način: zdjela nije čvrsto pričvršćena na aparat za izradu kruha i stoga, kada mijesi tijesto, zdjela žestoko tutnji, hoda s tresilicom. Recite mi, je li čaša čvrsto fiksirana ili se može lako ukloniti, umetnuti? Slobodno se okreće naprijed-natrag? U mojoj tvornici kruha zdjela se stvarno ne popravlja, ubacujem je u utore, okrećem je udesno, ali se lako okreće natrag. Jako zabrinut. U trgovini mi nisu pokazali čin, ali u garanciji koju sam potpisao da mi je sve objašnjeno, sada to neće prihvatiti natrag, jer nije novo. (((

[Irina]

Irina, okrenula joj kantu. Da, lako se ljulja tamo-amo. Ne brinite prije vremena, možda je sve još u redu.

[ne bi trebao]

Kanta se lako okreće naprijed-natrag. Umetnite kantu u utor i lagano okrećite u smjeru kazaljke na satu dok se ne zaustavi. IZVANITE sada kantu ne bi trebao... Povucite posudu malo prema gore. Ne smije se ukloniti.
Može hodati prazna. Napokon, trebali ste je započeti kad ste je prodali i kad biste čuli riku, postavili biste pošteno pitanje.
Ispecite probni komad kruha na programu 01 i pogledajte hoće li se pomaknuti ili ne. Nemojte još paničariti.

[Ira]

Ira, ne brinite prije vremena. Ako je moguće, snimite kratki video, čak i na telefonu. Teško je u odsutnosti reći je li sa štednjakom sve normalno.

Moja kanta tetura tijekom gnječenja. Ne smatram ovo nedostatkom. Nema tutnjave s normalnim mekim kolobokom. Sada, ako je lepinja tijesna, tada će kanta iznutra tutnjati "poput cigle", već smo opisali takve slučajeve.

Možda je prvi vlasnik jednostavno napravio pogrešnu prvu seriju i odmah vratio štednjak kao brak, ali zapravo je sve u redu i služba nije pronašla ništa drugo što bi napisala u aktu o popravku.

Naše misli se konvergiraju, Natasha!

[Katris]

KatrisPuno vam hvala, razuvjerili ste me. Samo što se u mojoj staroj Supri kanta nije toliko okretala, čvrsto je sjedila na mjestu i trebalo je napora da je okrene. Tako sam postala nervozna nakon što sam pročitala čin.

Pameti, Hvala vam puno. Da, kad povučem, kanta ne izlazi. Hoda prazno tamo-amo. Provjerit ću sutra, nadam se da će sve uspjeti. Toliko sam sanjala o ovom proizvođaču kruha. U trgovini mi ga je djevojka uključila, provjerila sam gumbe, radili su, nisu uključili tijesto, mislila sam da je nemoguće provjeriti prazno i ​​pročitala da se u početku otprilike sat vremena proizvodi u pećnici samo ulijevaju, tek tada se vrši gnječenje, a djevojka je rekla, ako nešto nije u redu, Mogu ga predati pod jamstvom, šest mjeseci garancije. Općenito, kupio sam svinju u boku, što prije sutra da je provjerim.

Puno vam hvala, neću se sada uzrujavati prije vremena, pričekat ću sutra, inače je kasno za uključivanje.

[Struk]

Struk, Natasha, hvala ti puno. Shvatio sam. Dakle, možda je sve u redu ... Samo pogrešan kolobok daje takav učinak. Znam da je Panasonic vrlo tih i da se prije vremena bojao. Sutra ću provjeriti proizvođača kruha, ako nešto pođe po zlu, snimat ću video.

Hvala vam puno.Tako sam zahvalna svima vama na pomoći i podršci.

[Ira]

Ira, Čekat ću vaš odgovor sutra.
Provjerio sam kantu svog HP-a - trza se. Postoji zazor u svim mogućim smjerovima
Već se nadam da nemate više od našeg. Tada se ispostavlja da ste kupili novi štednjak za upola manje cijene

Naše misli se konvergiraju, Natasha!

Svi smo "zamazani samo proizvođačima kruha"

Ira, pričekat ću tvoj odgovor sutra.
Provjerio sam kantu svog HP-a - trza se. Postoji zazor u svim mogućim smjerovima
Već se nadam da nemate više od našeg. Tada se ispostavlja da ste kupili novi štednjak za upola manje cijene

Natasha, i ja se tome nadam) Radije sutra) Tako si mi podigla raspoloženje))) Idem odabrati recept ili nešto slično)

Također mislim da ste imali sreće i kupili dobar štednjak za upola manje cijene. Samo osoba predala bez razumijevanja))) kanta se lako okreće i malo pomiče - to je normalno. Sretan eksperiment !!!

[Natalika_1]

Natalika_1, Najljepša hvala na podršci.

Cure, javljam se. Stavio sam kruh na program 1, zaista se kuca tijekom gnječenja, ali nije tako strašno kako sam ga zamišljao. Da nije bilo vas, sada bih sjedila i brinula se. I tako, sada znam da se svima kanta lako okreće i kad mijesim, po mom mišljenju, prirodno je da se zdjela malo pomiče, otud i kucanje. S otvorenim poklopcem, srednje je glasnoće, a kad je zatvoren, teško se čuje. Ne znam treba li u kantu tako tapkati ili ne tijekom serije, ali sretan sam. Kucanje me ne iritira niti plaši da nešto nije u redu s proizvođačem kruha. I sve to zahvaljujući vama dragi moji. Hvala vam puno.

Ubacujem video, ispričavam se zbog kvalitete, imam staru kameru. Molimo provjerite bi li trebalo biti tako ili nije normalno? Unaprijed puno hvala.

h0Zelb6ZvT4

Irochka, nisam primijetio ni čuo ništa strašno. Po mom mišljenju normalna serija. I dobar video Prikaži onda malo kruha. Dobro? Sretno ti!

[Pameti]

Pameti, Hvala vam puno. Smirili ste me. Svakako ću vam pokazati kruh, radujem mu se. Hvala vam.

čini mi se da i kuca

Nikako, Ira. Slušajte i pogledajte kako nova radi za 8,5 tisuća (ako teta ne laže). I nemojte je puno slušati o pokrivanjima i ostalim glupostima. Samo pripazi kako se mijesi. Nema posebnih razlika s vašim.


I ovdje je vaš aparat za izradu kruha odmah iz kutije, prvo uključivanje.

[Marfusha5]

Marfusha5, Ira, Također mislim da je sve u redu Uraaaa !!!

Hoćete li nam pokazati kruha?

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina, možeš probati i ovo: kantu možeš staviti na obje strane, ali jedan od naših muškaraca primijetio je da ako staviš kantu s jedne strane na prednju stranu peći, ona će manje kucati. Također sam primijetio koja je strana "tiha" i označio sam je.

Sretno! Naša Štednjak je odlična!

[Marfusha5]

Marfusha5 Stavio sam svoj x \ n na pod. Stoga morate tražiti najravnomjernije mjesto. A onda sam već jednom plesala ...

Nikako, Ira. Slušajte i pogledajte kako nova radi za 8,5 tisuća (ako teta ne laže). I nemojte je puno slušati o pokrivanjima i ostalim glupostima. Samo pripazi kako se mijesi. Nema posebnih razlika s vašim.

Hvala vam. Doista, i žena 12 ima slavine za model. Moja je malo glasnija, ali više se ne brinem. Sretna sam)))))))))) Nosim fotografiju kruha)))

Marfusha5, Ira, i ja mislim da je sve u redu Uraaaa !!!

Natasha, sve je super !!! Pokazalo se da je kruh divan, krov je na mjestu, kako je ukusan !!!
Trebao sam se brinuti jučer, ali bez tebe brinuo bih se i danas, ne znajući da je s proizvođačem kruha sve u redu.

Hoćete li nam pokazati kruha?

Sa zadovoljstvom))) Ispalo je ne samo lijepo, već i vrlo ukusno, hrskavo, kako ja volim.)))

Marfusha5, Irina, možeš pokušati još nešto: kantu možeš staviti na obje strane, ali jedan je od naših ljudi primijetio da, ako kantu staviš na jednu od strana uz prednju stranu peći, ona manje kuca. Također sam primijetio koja je strana "tiha" i označio sam je.

Irishik, hvala ti puno, bilježim. Označit ću jednu stranu i vidjeti hoće li moja kucati manje.

Marfusha5 Spustio sam x \ n na pod. Stoga morate tražiti najravnomjernije mjesto. A onda sam već jednom zaplesao ...

Valentine, hvala ti puno, eksperimentirat ću.

Kruh se pekao u 1 programu, veličine L, srednje kore.

Krovni kruh



Dno kruha, mješalica ostala je u kanti.



Kruh sam





I mrvica (dijete je rezalo kruh još vruć dok sam ja bila u sobi))))



Puno vam hvala na sudjelovanju, pomoći, podršci. Što bih bez tebe? Hvala vam. Sve vas obozavam !!!

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina! Kruh je krasan prizor! Čestitamo!

Ljepota kruha!
I bili smo zabrinuti.Čestitam, Ira!
Uspješan vam kruh u budućnosti!

[Birjuša]

Birjuša, Olga, puno vam hvala.

Pameti, puno vam hvala.) I stvarno, uzalud sam bio zabrinut.))) Imao sam veliku sreću. Kako to već dugo želim, a sada ga imam i pečem vrlo ukusan i lijep kruh. A kucanje je sitnica, neću sada ni obraćati pažnju na to)

Kakvo vam veliko hvala što ste me uvjeravali i podržavali.

A kucanje je sitnica, neću ni obratiti pažnju

Moja kanta tapka i kad tijesto učinim malo gušćim. I tu je reakcija. Svi su o tome već pisali, pa sam se odlučio prijaviti

Moja kanta tapka i kad tijesto učinim malo gušćim. I tu je reakcija. Svi su o tome već pisali, pa sam se odlučio prijaviti

Olga, hvala) Dakle, ovo je značajka ovog stroja za kruh, ili točnije, neke kopije. Nisam se trebao brinuti.

Pozdrav svima! Uzmite pekare u svoj prijateljski tim. Već sam uspio upoznati neke od vas, ili malo bolje reći malo. Moj aparat za kruh je 2511, pa, mislim da nije toliko važno da su gotovo isti. Kanta također malo kuca pri gnječenju i zazoru, a čak je i tijekom prve serije malo zaškripala, drugi put nije, možda se naviknulo, na nosačima ima ogrebotina bi li ovo trebalo biti ??
Kruh je ispao prvi put, ali pomalo me zbunjuje količina kvasca u receptima, jer za mene ih je previše, kruh je vrlo prozračan. Konkretno, recept za "raženi kruh" želim pokušati ispeći malu štrucu i staviti pola žlice kvasca, a ne cijelu, tko je to probao ??

[Marfusha5]

Marfusha5, Irisha, krasan kruh! Čestitamo! Pecite sa zadovoljstvom !!!