Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Cure, moj "Sajam"


Ne volimo baš peći s kakaom, pa sam pekla i bez njega. Rez je ovakav:

Vrlo nježna i ukusna tepsija, svježi sir uzeo je 150 g više, a malo manje šećera i 4 jaja, dodanu vaniliju u mahuni, općenito, hirovita domaća odobrena, još ćemo peći
A napravila je i duet s rebrima, samo govedinom:


Rebra su bila s puno mesa, marinirana u smjesi majoneze i adjike, pržena, savršeno kuhana u 10 minuta na Mesu, i to ne tvrda i nisu se raspadala, to je to!
Hvala Chicku!

Ispao je pečeni krumpir)

Maša, u kojem loncu si to učinila? Nikad nisam pekla krumpir. I tako želite.

U čeličnoj tavi))) Uglavnom kuham u njoj)
Učinio sam to bez vode.

U čeličnoj loncu))) Uglavnom kuham u njoj)
Učinio sam to bez vode.

Kuham i uglavnom u čeličnom loncu. Krumpir u njemu je ukusan!

OTVOREN!!!

Vidio sam to prekasno. Već je sve isključio. Pečenje na zatvorenom ventilu. U 25. minuti krenula je nevjerojatna aroma (nisam mogao odoljeti - zabio sam nos, vrh još nije bio pečen, a cijev je već bila jaka). A sa 40 godina otišao je karakterističan miris izgaranja. Isključila je sve. Pričekat ću malo, štoto još uvijek šišta i ja ću ga dobiti.

Julia, na kakav si pritisak vršila? Morao sam izložiti 0,3.

Sigurno sam poludio. Stavio sam program Meso na 15 minuta i otišao. Došao nakon nekog vremena, na semaforu 0,7 bara, vrijeme 3 minute. ostao, a ventil je u otvorenom položaju, zaboravio sam ga prevesti, poklopac je blokiran. Prije toga sam skuhala krumpir, ventil je bio točno zatvoren. Sad je moje srce nekako nemirno, zašto se to dogodilo.

Sigurno sam poludio. Stavio sam program Meso na 15 minuta i otišao. Došao nakon nekog vremena, na semaforu 0,7 bara, vrijeme 3 minute. ostao, a ventil je u otvorenom položaju, zaboravio sam ga prevesti, poklopac je blokiran. Prije toga sam skuhala krumpir, ventil je bio točno zatvoren. Sad je moje srce nekako nemirno, zašto se to dogodilo.

Jesam li dobro razumio - ventil je u položaju "otvoren", a poklopac je blokiran? Iz iskustva ispuštanja pare mogu reći kako funkcionira moj ventil: zatvoren je kad strelica pogleda:
1. Crni krug
2. Bijeli krug
3. Riječ Ventil
U tim se položajima apsolutno ne ispušta para!
A otvoren je kad strelica pogleda između riječi i oba kruga, čak se lagano podiže i para savršeno izlazi! Danas sam kuhala meso na mesu, strelica ventila gledala je bijeli krug, a tlak je bio velik i brzo se povećavao! Kao ovo! Shvatio sam da to nisam samo ja. Istina, ovo se uopće ne miješa u posao.
Dakle, Ol, naši Shtebiki su braća (ili sestre?), Nisam tome ni pridavao nikakvu važnost, zato nisam o tome pisao, ali sada je to izašlo na svjetlo dana. I zanima me kome još ventil tako radi?

I još nešto: ne mogu objesiti parnu košaru ni u jednu zdjelu, ona klizi dolje. Druga lonac pod pritiskom ima pupove na zidovima, na koje je ovješena košara, ali takvih nema, ali kako ste cure? Košara s mesom bila je danas na vrhu krumpira - nije li dobro jesti, zar ne? Možda imam posebnog Stebika? Ili mi nešto nedostaje?

Tako mi klizi dolje, mislio sam da je tako sa svima, odložio sam postolje i na njega košaru.

Tako mi klizi dolje, mislio sam da je tako sa svima, odložio sam postolje i na njega košaru.

Ma dobro daješ. Iz nekog razloga mi nije palo na pamet staviti košaru bez postolja)).Za mene čak ni ne klizi, već jednostavno pada.
A o ventilu - zanimljivo. Uvijek sam mislio da je bijeli krug otvoren

Ma dobro daješ. Iz nekog razloga mi nije palo na pamet staviti košaru bez postolja)). Za mene čak ni ne klizi, već jednostavno pada.
A o ventilu - zanimljivo. Uvijek sam mislio da je bijeli krug otvoren

Lena, teoretski bi ga trebalo objesiti (uostalom, visi i s drugih štednjaka pod pritiskom), samo što sad nisam našao gdje bih ga mogao objesiti
Evo kako izgledaju pipete za vješanje na drugu posudu:


A evo i same košarice koja visi na njima:


Ako želim, mogu je okrenuti i spustiti.

I otprilike "otvoreno" - i upute kažu da je ovo bijeli krug, ali nešto nisam u redu !!! I, čini se, ne samo ja. Djevojke će se pojaviti, reći, nadam se, kako su.

Jesam li dobro razumio - ventil je u položaju "otvoren", a poklopac je blokiran? Iz iskustva ispuštanja pare mogu reći kako funkcionira moj ventil: zatvoren je kad strelica pogleda:
1. Crni krug
2. Bijeli krug
3. Riječ Ventil
U tim se položajima apsolutno ne ispušta para!
A otvoren je kad strelica pogleda između riječi i oba kruga, čak se lagano podiže i para savršeno izlazi! Danas sam kuhala meso na mesu, strelica ventila gledala je bijeli krug, a tlak je bio velik i brzo se povećavao! Kao ovo! Shvatio sam da to nisam samo ja. Istina, ovo se uopće ne miješa u posao.
Dakle, Ol, naši Shtebiki su braća (ili sestre?), Nisam tome ni pridavao nikakvu važnost, zato nisam o tome pisao, ali sada je to izašlo na svjetlo dana. I zanima me kome još ventil tako radi?

Imam istu stvar s ventilom. Jučer sam skuhala juhu od pilećih rezanaca, bilo je potrebno smanjiti pritisak, jer je obitelj tražila da jede. Prvo sam ga otpuhao prilikom okretanja ventila, stavljajući strelicu između natpisa, zatim je para prestala izlaziti, ali poklopac je i dalje bio blokiran. Malo sam pomaknuo ventil, podigavši ​​ga s jedne strane kroz ručnik i odatle je opet izašao mlaz pare. Općenito, ovo je jedini način na koji sam uspio otvoriti poklopac. Nešto nije u redu, da budem iskren. Ne bi trebalo biti tako da se pritisak može ublažiti takvim traumatičnim metodama. Moja starinska šporeta pod pritiskom iz prvog izdanja Land Lifea pustila je pritisak jednim okretajem duž strelice s otvorenim natpisom, zašto to nije jasno. Sad gledam, ventil se okreće poput lopatice u bilo kojem smjeru, bez ikakvog čepa. Imaju li ga svi?

Pritisak o.7. Dno je postalo crno, morao sam ga strugati malom nogom. Vrh je nosnica svejedno, ali to bi se jako podiglo, nisam to primijetio. Istina, prelila sam šaku grožđica i oraha.

Šteta, ali htio sam otprilike 0,7 pokušati ispeći. Dakle, neće uspjeti. Što mirnije idete, to ćete dalje ići.

A košara za paru u ovom SV postavljena je na metalni stalak. Ne prekidajte.

Cure, uopće ne mogu razumjeti što se dogodilo s ventilom. Sad sam kuhao povrće u Olivieru, pokušao ublažiti pritisak, okrenuo ventil, ali para nije mislila izaći. Izlazi samo ako uzmete ventil i podignete ga prstima za jednu cijev, dok prsti odmah počinju sagorijevati paru kapima. Čini se kao da ovo prije nisam imao ...

Ventil je sigurno čist, sve sam provjerio ima li svjetla. A moj zrak krvari ako se ventil podigne, a ne okrene, barem u bilo kojem položaju. I kako bih je prilično snažno podigao, prilagodio sam se drvenom lopaticom. Ne pokušavajte koristiti prste, možete dobiti ozbiljnu opekotinu.

Ventil je sigurno čist, sve sam provjerio ima li svjetla. I ispuštam zrak ako se ventil podigne i ne okrene, barem u bilo kojem položaju. I kako bih je prilično snažno podigao, prilagodio sam se drvenom lopaticom. Ne pokušavajte koristiti prste, možete dobiti ozbiljnu opekotinu.

Vooot, slična situacija, a to prije nije bio slučaj. Upravo sam provjerio ventil čačkalicom - ne može biti čišći. Ali to nije normalno, mislite li?

Mislim da je situacija s ventilom ista za sve, samo je netko obratio pažnju, a netko nije! Na kraju, imam potpuno isto! I dok se pretvara u dijagonalu između točaka, počinje je malo puštati, a onda bacim na stazu i pritisnem kut, on ili ja ili ja je držim (uglavnom sebe) (negdje u uputama je napisano da trebate pritisnuti kut ventila, samo s nečim pomoćnim). A također se prilagodila, kad gotovo sve iskrvari, vrlo je povoljno odmah nakon vraćanja poklopca i para će izlaziti kroz sam ventil.

Moj ventil normalno ispušta paru na bijeloj šalici. Djevice, a jučer sam kuhala žele od mesa po Nurijinom receptu. U trgovini je naišao vrlo kvalitetan goveđi zglob, meso je kuhalo točno prema receptu 15 minuta, tempo je pao, otvorio se ventil, na meso stavio mrkvu, luk, korijen celera i još 15 minuta, zatim otvorio ventil nakon 5 minuta i isključio ga, ostavio do jutra ... Ujutro sam ga rastavio, meso je bilo dobro prokuhano, a zatim sam, kao i obično, otišao na daču. Sumnja me uzela, kuhao se samo 40 minuta, mislim da se odjednom neće smrznuti, čak sam kupio i želatinu. A kad sam stigla, sve se savršeno zaledilo, žele od mesa je ispalo predivno.
🔗

Djevojke, otpuštam pritisak ovako: uzimam silikonsku lopaticu i oštrim pokretom okrećem je u otvoreni položaj.
Ako para ne izlazi, pritisnite je nečim i okrenite i para će izaći.
Također, uklonite zakretni crni poklopac i uhvatite ga među prstima i snažno stisnite. Možda se plastična podloga pomaknula. Tako je bilo i sa mnom.

Još nemam problema s ventilom. Spuštam ga lopaticom okrećući ga u otvoren položaj. I sve je u redu.
Općenito, rijetko ga pokušavam prisilno spustiti. Pa, moja je stalno pod jakim mlazom vode, ponekad i sa žbicom
Berem kukavice, ali u pravilu je ventil čist.

Još nemam problema s ventilom. Spuštam ga lopaticom okrećući ga u otvoren položaj. I sve je u redu.
Općenito, rijetko ga pokušavam prisilno spustiti.

Djevojke, skrenuo sam pozornost na to što se događa s juhom ako prisilno krvari ventil. Tekućina iznutra jako kipi !!! To znači da tijekom prisilnog odzračivanja tekućina ključa 3-5 minuta, miješajući cijelu masu kaše, juhe, kupusove juhe i tako dalje ... dok se kod kuhanja pod pritiskom to ne događa, površina je tiho i glatko.
Stoga, kako bih održao kvalitetu gotove hrane i izgled, nikada više ne prisilno otpuštam pritisak.
A onda, tijekom ovih 10-15 minuta samorazrješivog pritiska, hrana i dalje cmiri u miru, što joj daje samo najbolju kvalitetu.

Imam istu stvar s ventilom. Jučer sam skuhala juhu od pilećih rezanaca, bilo je potrebno smanjiti pritisak, jer je obitelj tražila da jede. Prvo sam ga otpuhao prilikom okretanja ventila, stavljajući strelicu između natpisa, zatim je para prestala izlaziti, ali poklopac je i dalje bio blokiran. Malo sam pomaknuo ventil, podigavši ​​ga s jedne strane kroz ručnik i odatle je opet izašao mlaz pare. Općenito, ovo je jedini način na koji sam uspio otvoriti poklopac. Nešto nije u redu, da budem iskren. Ne bi trebalo biti tako da se pritisak može ublažiti takvim traumatičnim metodama. Moja starinska šporeta pod pritiskom iz prvog izdanja Land Lifea pustila je pritisak jednim okretajem duž strelice s otvorenim natpisom, zašto to nije jasno. Sad gledam, ventil se okreće poput lopatice u bilo kojem smjeru, bez ikakvog čepa. Imaju li ga svi?

Uloga ventila, osim kako se zatvoriti, također je ZAŠTITNA. Isključuje izlaz pare samo POD vlastitom težinom, a kada se prekorači sigurnosni tlak, povisit će se i ispustiti višak tlaka. Zbog toga NE MOŽE LAGATI TAKO, inače se jednostavno može zalijepiti i neće djelovati kao sigurnosni uređaj.

Oksan ga pritisne na tavu i tada će se spustiti. Probaj! Samo treba snažno pritisnuti.

Oksan ga pritisne na tavu i tada će se spustiti. Probaj! Samo treba snažno pritisnuti.

Oh, kako?
Skinuo sam ga, vratio na mjesto i stisnuo u stranu?

Pritisnite ga i zatim ispustite paru

Oksan ga pritisne na tavu i tada će se spustiti. Probaj! Samo treba snažno pritisnuti.

Odnosno, ispada da su ga moji 'pomoćnici' odbili, ali nisam mislila pritisnuti ga !!! Pokušat ću!

Djevojke, skrenuo sam pozornost na to što se događa s juhom ako prisilno krvari ventil. Tekućina iznutra jako kipi !!!

A ja, kad sam kuhao juhu s rebrima, već sam se uplašio - kad su se odzračila, ova rebra TAKO skaču. Već udaraju o poklopac. To se već dogodilo dva puta. Samo sa mnom ili je to netko drugi čuo? Trudim se i da ne igram što više, ali često nema vremena za čekanje ...

Pritisnite ga i zatim ispustite paru

Maša, hvala ti, pritisnula ga je, čak se činilo kao mala pukotina, kao da je ušla u utor. A sada se okreće drugačije - osjećaju se ova 3 rebra, a prije toga moglo bi se okretati poput igle kompasa. Ali čini se da ga moji pomoćnici nisu dodirivali, zašto se to dogodilo, neshvatljivo je ...

Da, sve bi bilo u redu da je i prije pustio. Prije nije bilo takvih problema sa spuštanjem, a ja imam puno iskustva u kuhanju u loncu pod pritiskom ove vrste i sa sličnim ventilom. A moj ventil se ne spušta i ne diže se 3 puta, samo se okreće poput krila i to je to.

Da, ne može biti drugačije, ako ventil uopće nije izvučen iz utičnice.
Smiri se i pogledaj poklopac SIDE-U-U. Podignite poklopac u visinu očiju i polako zakrenite ventil oko osi. POKRENUT ĆE SE TRI PUTA U SVAKOM POGODU. Malo - 2-3 mm. Ništa ne ovisi o vama - to je mehanika. Jednostavno ne može biti drugačije ako ventil nije u potpunosti izvučen.

Da, ne može biti drugačije, ako ventil uopće nije izvučen iz utičnice.
Smiri se i pogledaj poklopac SIDE-U-U. Podignite poklopac u visinu očiju i polako zakrenite ventil oko osi. POGLEDAT ĆE U TRI PUTA. Malo - 2-3 mm. Ništa ne ovisi o vama - to je mehanika. Jednostavno ne može biti drugačije ako ventil nije u potpunosti izvučen.

Sad da, nakon što sam jako pritisnuo. Kažem da se nešto dogodilo, jer prije je sve bilo ok. I, u principu, vrlo sam miran, jer njegove funkcije kuhanja pod pritiskom nisu pretrpjele.

A ja, kad sam kuhao juhu s rebrima, već sam se uplašio - kad su se odzračila, ova rebra TAKO skaču. Već udaraju o poklopac. To se već dogodilo dva puta. Samo sa mnom ili je to netko drugi čuo? Trudim se i da ne igram što više, ali često nema vremena za čekanje ...

Umetnite nož sa strane ručke za nošenje (ispod nje) između ventila i poklopca. Bit će mali jaz i kroz njega će pobjeći pritisak. A u ovom trenutku radite svoj posao.
Što je nož tanji, to će nježnije ispuštati pritisak.
I naravno, što više tekućine u posudi, to će trebati više vremena da otruje.

Odnosno, ispada da su ga moji 'pomoćnici' odbili, ali nisam mislila pritisnuti ga !!! Pokušat ću!

Pa, pritisnuo sam ga, ali osjećam se kao da je tamo nešto poletjelo (malo, ali ne i slomljeno). Pokusati cu! Ventil se prestao okretati, sad mi se čini kao i prije !!! Iako sam ga koristio mjesec dana i ništa !!

I pekla sam kupus-šarlotu))

I rezač

navečer sam u Shtebochki kuhala pileću jetru sa smeđom rižom.

U redu je, uostalom, ona kuha s nama, jetra je tako nježna.

Dobra večer, molim vas, recite mi koliko je prikladno da tražim da (prijateljima) isporučim ovaj sjaj u Ukrajinu, mi ih ne prodajemo, a najvjerojatnije ni servisne centre, niti rezervne dijelove. Mogu li odmah dobiti rezervni prsten i zdjelu?

Dobra večer, molim vas, recite mi koliko je prikladno da tražim da (prijateljima) isporučim ovaj sjaj u Ukrajinu, mi ih ne prodajemo, a najvjerojatnije ni servisne centre, niti rezervne dijelove. Mogu li odmah dobiti rezervni prsten i zdjelu?

Ako stvarno želite takav CF, onda ga naravno morate uzeti, neka prijatelji to samo provjere! Općenito, postotak braka je malen, pa se ovdje čini da je vraćen samo jedan! A zdjelu koja se ne lijepi mora se uzeti odmah! A prsten je silikonski - što mu se može dogoditi, do tada ćete imati Shteby !!!!

Nažalost, nitko ga tamo neće provjeriti, osim prisutnosti vanjskih oštećenja, a silikonski prsten, kažu, snažno upija mirise i proteže se tijekom vremena. Za ono što sam kupio, za ono što prodajem

Yashka77, znam da je prsten marke 6050 prikladan. Zato zatražite da naručite prsten i to je to)
I nije teško provjeriti. Samo prokuhajte malo vode u bilo kojem načinu rada i provjerite je li sve u redu))

Nažalost, nitko ga tamo neće provjeriti, osim prisutnosti vanjskih oštećenja, a silikonski prsten, kažu, snažno upija mirise i proteže se tijekom vremena. Za ono što sam kupio, za ono što prodajem

Čak i ako sami uđete u supermarket, malo je vjerojatno da ćete moći u potpunosti testirati SV na ispravnost.
Istezanje je nešto lošeg kvaliteta (kao što je to povremeno plutanje ženskim silikonom) ili je pod stalnim opterećenjem (istezanje). A ovaj prsten leži u poklopcu bez ikakvog tereta.
Dobri remeni s većim opterećenjem, koji desetljećima služe u "gruboj" opremi.
A rezervni idu ili uzimaju, ako je predviđen režim pušenja. Pa, ili već niste sigurni u kvalitetu tvrtke.

Yashka77, znam da je prsten marke 6050 prikladan. Zato zatražite da naručite prsten i to je to)

Maša, ali točno iz 6050? Čini se da je malo manje Ali od 6060. godine sigurno će stati, već smo napisali. Danas sam skuhala juhu od kupusa sa svinjetinom. Kupus je ispao apsolutno ne "krpa", ali kako treba!

Maša, ali točno iz 6050? Čini se da je malo manje Ali od 6060. godine sigurno će stati, već smo napisali. Danas sam skuhala juhu od kupusa sa svinjetinom. Kupus je ispao apsolutno ne "krpa", ali kako treba!

Vjerojatno 6060, sjedio sam prisjećajući se i 6050 mi je palo na pamet))

oh, kako duboko griješite. u Njemačkoj ima puno opreme za jednokratnu upotrebu.

Sve je moguće, mogu se i prevariti))

Zdravo! Ja sam ovdje novak, a nedavno sam i postao vlasnik multi štednjaka Steba pod štednjakom, pročitao puno komentara o proizvođaču kruha i još uvijek se odlučio, iako sam se jako bojao ... jer nisam iz Rusije i ako ne mogu ništa vratiti ...
Ljudi iz Moskve su mi je naručili u azoni, kao poklon zdjelu (kako su na njoj napisali korisnici foruma, postoji ogrebotina, samo što je toliko mala da je gotovo neprimjetna), dobio sam je u petak, u subotu sam pokušao u njoj skuhati repu.
Uključila je Stebua, natočila pola litre prokuhane vode, na držač stavila perforiranu košaru i u nju stavila 3 najveće cikle, zatvorila poklopac i odabrala funkciju povrća, stavila je 25 minuta, pritisnula start i pričekala ... pritisak nije imao vremena za stvaranje, i para koja se slijevala ispod poklopca iznad ploče, bojala sam se, mislim, pa, sve je brak, jer sam ovdje na forumu pročitala da je netko imao takav brak i morao je uređaj vratiti natrag u trgovinu.
Suprug je rekao, morala sam vidjeti što će se dogoditi do kraja, skinula sam poklopac i povukla prsten, činilo mi se da leži nekako čvršće, zatvorio poklopac i uključio istu funkciju, ispod poklopca više nije bilo pare, a repa je dobro kuhana.
Sad to testiram drugi put, upravo sam me nazvao zbog spremnosti, kuhao sam krumpir s mesnim kobasicama. Para ispod poklopca nije pala, tlak pada, grijanje uključeno, zasad je sve u redu

Dugo sam čitao članak o psihologiji kritika .. bila je cijela studija.
Ne sjećam se brojeva, ali značenje je ovo - zadovoljni ljudi pišu vrlo rijetko, ali oni koji su kupili neuspješnu stvar vrlo su često.
Procijenite koliko je SV već prodano i koliko ste "krikova duše" pročitali ...
Imam pola kuhinje za kupovinu koje sam se bojao obaviti - i ništa ne uspijeva.
A koliko se negativnosti još uvijek radi u napuhavanjima ili iz neiskustva, a nakon što to shvati, rijetko će tko napisati opovrgavanje

Igore, počinješ mi se sviđati, unatoč nedostatku recepata s tvoje strane. Zlatne riječi. Kad se poklopac nije zatvorio, pažljivo sam bez panike pogledao cijeli Shteba uređaj i shvatio da je to tako jednostavno da je čak i teoretski bilo teško da se nešto slomi. Potrebno je osigurati da je prsten pravilno postavljen, ne zaboravite zatvoriti ventil (i sam sam grešnik), pobrinite se da je kada je poklopac zatvoren, plovak u donjem položaju i ne bi trebalo biti problema. Naravno, sigurno se, kao i u bilo kojoj tehnici, događaju kvarovi, teoretski su mogući, na primjer, kod elektronike, ali postotak je vjerojatno vrlo nizak.

A sad do poante. Otkrio sam obilne mogućnosti za kuhanje pod tlakom od 0,3. Doista, pri ovom tlaku, naša Shteba radi u načinu jednostavne multivarke (ne lonca pod tlakom). Planirao sam kupiti multivarku za kuhanje onih jela koja se u SV-u ne kuhaju najbolje, a sada sam puno razmišljao. Trebaš li to? Vikendom sam kuhala SHI. Prvo meso 20 minuta na 0,7, a zatim sve ostalo i još 20 minuta na 0,3. Sad u subotu planiram skuhati boršč - potpuno za 0,3. Želim vidjeti u kojoj će boji ispasti. Mislite li da je s mesom dovoljan 1 sat?

Jevgenija, čestitam ti. Sretno s novim pomoćnikom

Hvala vam.
Zbog toga sam uzeo Kocku. Nema dodatnih značajki koje kompliciraju mehanizam i čine ga manje pouzdanim. Možete, naravno, zakomplicirati i napraviti dodatne stupnjeve zaštite, senzor za prisutnost posuđa, senzor tlaka ... U početku će biti zabavno i cool, a zatim će proći kvarovi i bit ćete mučeni da popravljate. Što je teže, to je veća vjerojatnost kvara, a tu je uz to i vlaga, pritisak ... A s Kockom je sve izuzetno jednostavno i pouzdano.
I oko tlaka 0,3 - tako proizvođač piše da je temperatura tamo oko 100 * (ali ne manje). U teoriji bi trebao biti do 106 *. Ovo je gotovo ista multivarka. Primjenjuje se i nježni način rada da TEKUĆINA NE isparava kroz gornju stranu (na istom mjestu se stvara jastuk za tlak pare, koji podržava tekućinu ODZOR, osim zatvorenog ventila).
I unatoč maloj razlici u T - 101-106 * i samo 100 * (bez pritiska), ova mala temperaturna razlika i dalje daje OSJEĆAJNU razliku u vremenu kuhanja. Mislim da bismo trebali sigurno podijeliti s 1,5.
Ovdje se omjer temperature i vremena povećava. Kada kuham u zračnoj fritezi, davno sam primijetio da razlika u kuhanju, na primjer, na 60 * i 85 *, daje TRI PUTA razlike u vremenu. I činilo bi se da je razlika samo 25 *.

Uključila je Stebua, natočila pola litre prokuhane vode, na držač stavila perforiranu košaru i u nju stavila 3 najveće cikle, zatvorila poklopac i odabrala funkciju povrća, stavila je 25 minuta, pritisnula start i pričekala ... pritisak nije imao vremena za stvaranje i para koja se slijevala ispod poklopca iznad ploče, uplašila sam se, mislim, pa, sve je brak, jer sam ovdje na forumu pročitala da je netko imao takav brak i morao vratiti uređaj natrag u trgovinu.
Suprug je rekao, morala sam vidjeti što će se dogoditi do kraja, skinula sam poklopac i povukla prsten, činilo mi se da leži nekako čvršće, zatvorio poklopac i uključio istu funkciju, ispod poklopca više nije bilo pare, a repa je dobro kuhana.
Sad to testiram drugi put, upravo sam me nazvao zbog spremnosti, kuhao sam krumpir s mesnim kobasicama. Para ispod poklopca nije pala, tlak pada, grijanje uključeno, zasad je sve u redu

O tome je već više puta napisano. Prije početka, prvi put pažljivo pogledajte kako prsten sjedi, kako plovak skače, uvijajte se dok se strelice ne poravnaju. Ne brinite i ne gnjavite glavnu stvar i ne žurite.
A ako ste zabrinuti, popijte 100-150 .. Bit će mirnije .. Pa, osim ako naravno tko nije nasilan.

Evo, stvorio sam takav krumpir! Ovo je bila potpuna improvizacija, jer nije bilo vremena za maštanje, ali obitelj je željela jesti!
Krumpir Tushonnaya s prženim mesom i umakom Kanko-chi + kiselo vrhnje! Dodao sam samo 50 grama vode. Način prženja + meso 20 min. A meso je gulaš od goveđeg vrata!

Jelo je začinjeno, ali ukusno! Čak su i mali jeli, iako s kiselim vrhnjem, kako bi skinuli prednost!

A ovo je meso s tlakom od 0,7? Treba probati. I dok sam čitao da za pritisak treba 0,5 litre vode - nikada nisam pokušao natočiti malo.

Da, tlak je 0,7! Tekućine je bilo dovoljno - to je 200 grama kiselog vrhnja + vlaga koja je isparila iz mesa + 50 grama vode koju sam dodala. Nakon isključivanja načina rada temperatura je bila 134 stupnja. Ali različita jela, različite temperature! To vjerojatno ovisi i o količini tekućine u procesu kuhanja!

A ovo je meso s tlakom od 0,7? Treba probati. I dok sam čitao da za pritisak treba 0,5 litre vode - nikada nisam pokušao natočiti malo.

0,5 litara je za kuhanje na pari. I onda je ovo očito reosiguranje proizvođača, puno manje je moguće, ne natočim više od čaše.
A da bi meso pojačalo pritisak, imam dovoljno vlage koju otpušta samo meso.