Tikvice "Dječje"

Kategorija: Praznine
Tikvice za djecu

Sastojci

Tikvice (neto težina) 2,5 kg
Kisele jabuke 500 g
Mala mrkva 3 kom.
Šećer 1 \ 2st.
Biljno ulje 1 \ 2st.
Sol 1. st. l.
Ocat 9% 2.st. l.
Svježi kopar 1 greda
Svježi peršin 1 snop
Češnjak (po želji) 1-2 zuba

Način kuhanja

  • Ogulite i posadite tikvice, izrezane na kockice.
  • Jabuke jezgri i narežite na kockice.
  • Naribajte mrkvu na grubom ribežu.
  • Sitno nasjeckajte zelje (bez nogu).
  • Provucite češnjak kroz prešu.
  • Sve pomiješajte, dodajte sol, šećer, ocat. Ostavite da djeluje 15 minuta.
  • Zatim pustite da zavrije, povremeno miješajući. Nakon ključanja kuhajte poklopljeno 15 minuta.
  • Prebacite u sterilizirane staklenke i zatvorite.
  • Preokrenite, zamotajte i ostavite da se potpuno ohladi.
  • Recept je zapeo zbog male količine octa. Radimo drugu godinu.

Jelo je dizajnirano za

izlaz 3.1L. - 3,2 litre.

Irska CH
Pogodila sam po fotografiji OmeleBacit ću "ruku"! Na zelenoj travi prekrasne staklenke !!!
A kakvog su okusa? Prikladna kao hladna salata za krumpir ili kao umak za tjesteninu? Ili će odgovarati svemu? Pogotovo s votkom ... Slične radim, ali bez jabuka.
lunova-moskalenko
Mistletochka, i na što nakon toga podsjeća ovaj recept? Okusiti i s čime - gdje jedu?
Omela
Cure, pa, ne znam kako bih opisala ukus ..mast i mast ..tikvice i tikvice. Jedemo umjesto povrća zimi ili kao prilog mesu.
Irska CH
Da, da, u redu posebno o svinjskoj masti!
"Usporedila" sam recepte - kod mene je sve isto, aktualno bez jabuka. Sa njima je bolji okus (zasigurno radim jednu salatu s jabukama), pa bum to učinite! (pa, gdje je ovaj smajlić s tetom na snimanju ???)
Omela
Ira, tada jabuke također nadoknađuju ocat. Bez njih vam treba još toga.
Irska CH
tyk ... postavilo se pitanje. Jabuke SEBE? ili iz trgovine? Naše je stablo jabuke slomio "Solntsedar". Na njemu su jabuke čak slatko zelene. pa ih moram preraditi. Pa, ići će na vino ... Ali ova salata trebala bi biti kisela, zar ne? ili ga možemo koristiti, što vi mislite? Trenutno su ludo slatki.
(ocat u mom receptu za 3 kg tikvica 1/2 šalice 9% nada !!!)
Omela
Ir, zapravo vam treba kiselo. Jabuke kupujem na tržnici. Prošle godine bili su ravno vani. I u ovom - slatko-kiselo.
Irska CH
Citat: Omela

[Prošle godine su im izvadili oči. I u ovom - slatko-kiselo.
Brkovi su razumljivi. Čak sam se i pitala što mogu !!! Pa pričekaj u sljedećih pet godina s izvještajem!
Omela
Ravno byus-byus !!! Možete li prvo probati pola porcije?
Irska CH
Neću oduzeti smokvu! Imam ove tikvice! ... Barem ću malo smanjiti grmlje. I naći ću jabuke istrgnuo oko... Sada imamo "sreću" da lomimo stabla jabuka. Zato nemojte zajebavati moje banke !!! Brkovi će biti ispravni i korisni!
Omela
Nagovorio!
lunova-moskalenko
Citat: Irishka CH

Da, da, u redu posebno o svinjskoj masti!
"Usporedila" sam recepte - kod mene je sve isto, aktualno bez jabuka. Sa njima je zasigurno bolji okus (napravim jednu salatu s jabukama), pa bum! (pa, gdje je ovaj smajlić s tetom na snimanju ???)
Da, evo ga u dodatnom
bulo4ka
zašto djeca?
Omela
Jer octa ima malo i moje ih dijete jede.
Irina F
Imela! Također sam odlučila napraviti tikvice po vašem receptu))) Jako su mi se svidjele staklenke (i njihov sadržaj)!
Omela
Irina, hvala na povjerenju! Bit će mi drago ako se vama i djeci sviđa.
bulo4ka
Citat: Omela

Jer octa ima malo i moje ih dijete jede.
Sad je jasno
lunova-moskalenko
Mistletochka, danas sam kupio hranu za izradu tikvica. Postoji pitanje. Koliki bi trebali biti grozdovi zelenila? A onda prodamo 5-6 grana i već se smatraju gomilom.
Omela
Nadia, zelenilo samo oko 50 g.
shl. Ma koliko smo ih napravili ove godine ... Samo se bojim da to nećemo pojesti preko zime.
Leska
Citat: Omela

shl. Ma koliko smo ih napravili ove godine ... Stvarno se bojim da ga nećemo pojesti preko zime.

I već sam upregao svog voljenog konja u izvoz viška
Omela
Čekamo.
Leska
Ne, tvoja ne hoda stepenicama.Moj čudesni konj sadrži 40 kg odjednom
Pitam se koliko će biti u staklenkama
lunova-moskalenko
Imela, javljam. Pa sam kupio tikvice (pa, dovraga, zaboravio sam lope). Sjećam se da je bilo 2,5, a kupio sam čak 3,5 kg. Pa, kupio sam jabuke kg, tako skoro 2, kisele, ali crvene. Došao sam kući, ali ispada da bi neto težina trebala biti 2,5, a jabuke od 500 g. Pa, radit ću ono što jedem. Ukratko, na kraju, nakon obrade tikvica, bila je 1867., pa, naravno, bilo je puno jabuka .. Počela sam vikati mužu, neka se spremi za odlazak na tržnicu (a po satu je gotovo 17-00) idemo na tikvice. Nije mi bilo dosta !!!!
Suprug me gotovo poslao i napravimo matematički izračun proporcija. Pa ukratko, za taj broj tikvica (pa, suprug me nije htio voditi na tržnicu) na oko smo stavili 350 g jabuka, šećera, octa i ulja sa solju već stavljenim. Struja češnjaka nije 2-3 klinčića, već čak 5, dok sam telefonom razgovarala sa sinom, suprug je naložio da očistim 2 klinčića i uguram u smjesu. Pa, rekao je da nema dovoljno češnjaka i od srca je lupao. Ostalo je urađeno prema receptu. Nisam razumio struju, zašto je malo tekućine ili bi to trebalo biti tako? Ali mirisna, makar samo riječ. Kao rezultat, dobio sam 4 staklenke od 0,5 litre i dvije staklenke od 400 g. Ali nisam je dobro zamazao, nekako sam je stavio tako prozračnu. Sad čekamo zimu, bum na okus. Hvala na receptu, sudeći po aromi je slasan. Općenito, prvi sam put vrtjela tikvice, nadam se da će mi se svidjeti i da ću sljedeće godine povećati količinu.
Omela
Nadia, pa, ti i tvoj suprug ste zasvijetlili.

Citat: nvk

Nisam razumio struju, zašto je malo tekućine ili bi to trebalo biti tako?
Tako malo?? Tikvice su u potpunosti u tekućini koju imam .. odnosno ne plutaju, ali u tegli nema praznina.
lunova-moskalenko
Citat: Omela

Nadia, pa, ti i tvoj suprug ste zasvijetlili.
Tako malo?? Tikvice su u potpunosti u mojoj tekućini .. odnosno ne plutaju, ali u tegli nema praznina.
Pa što je to, generalno je predložio da se tamo ogulite sve jabuke !!!
Ali gotovo da nije bilo tekućine, makar samo riječi. Pa, ako ga ocijedite, tada će možda čaša biti dovoljna za svu ovu količinu. Možda su tikvice bile suhe? Ali čini se da limenke meija izlaze bez praznina. sutra ću se slikati i pokazati vam.
Omela
Tikvice doista mogu biti suhe. A da izmjerim zapreminu tekućine, nikad nisam ni pomislio.

Citat: nvk

Pa što je to, generalno je predložio da se tamo ogulite sve jabuke !!!

pa, dobro dobro nestati .. čisto muški pristup .. poštovanje prema mom mužu!
lunova-moskalenko
Citat: Omela

Tikvice doista mogu biti suhe. A da izmjerim zapreminu tekućine, nikad nisam ni pomislio.

pa, dobro dobro nestati .. čisto muški pristup .. poštovanje prema mom mužu!
Pa da, bili su suhi. Odabrala sam najmanje, čak i one. Vjerojatno su zato izašli suhi. Pa, ništa, ako ne eksplodiramo do zime, jesti ćemo. Otkotrljajmo nekoliko limenki do učenika. Neće biti izgubljeno. I iskazat ću vaše poštovanje svom mužu. Odnosno, odobravate li da je bilo potrebno sve jabuke zakucati u tikvice? Tada će već biti novi recept, djetinjaste jabuke s tikvicama.
Omela
Citat: nvk

Tada će već biti novi recept, djetinjaste jabuke s tikvicama.
esessno !!!!
Omela
Za svaki slučaj pitat ću: jeste li ostavili cijelu smjesu 20 minuta da se sok istakne?
lunova-moskalenko
Citat: Omela

Za svaki slučaj pitat ću: jeste li ostavili cijelu smjesu 20 minuta da se sok istakne?
Ispalo je još više. Dok je ona sve rezala, tada je gladni suprug dotrčao. Kažu neka ga jede. Pa, posadio sam ga i išao sam ovamo. I on je bio tamo umjesto da sam mu dodijelio 20 minuta, oko 30 minuta jeo. Dakle, sve je napravljeno precizno i ​​više.
Omela
Pa dobro, onda ćemo otpisati suhe tikvice.
lunova-moskalenko
Citat: Omela

Pa dobro, onda ćemo otpisati suhe tikvice.
Čekajte, otišao sam odmotati staklenke, sok u njima je u prosjeku negdje malo manje od pola limenke od 0,5 litre.
Ali lijepo, jabuke su bile crvene, a iznutra kad se očistila koža, takve crte u jabukama bile su crvene, a sada zamislite. Kabachki, blago crvenkaste jabuke, zeleni čaj, mrkva. Pa, blooperu ...
Omela
Citat: nvk

soka u njima, u prosjeku, negdje malo manje od pola limenke od 0,5 litre.
Nagy, nadam se .. ovo je prvi put da se susrećem s tim. Evo, kući sam donio teglu .. Ne znam, očito - ne, ali sok do vrha:
Tikvice za djecu

shl. naše vertikalne slike su učitane ovako.
lunova-moskalenko
Omela, stalno zaboravljam pokazati ti svoje tikvice. Danas sam pogledao u ormar s preokretima i slikao vas reportažu. Istina, gotovo uopće nema tekućine, a ja ću i dalje biti fotograf ... Vidite, ima tekućina, pa, barem pola limenke. Ali stoje mirno, ne eksplodiraju.
Tikvice za djecu Tikvice za djecu
Omela
Nadia, ne bi trebalo biti tako.
lunova-moskalenko
Citat: Omela

Nadia, ne bi trebalo biti tako.
I zašto bih ih sada bacao? Ali stoje, nisu natečeni i još nisu eksplodirali? Šteta je nekako otvoriti i probati, imamo i puno običnih tikvica na akciji.
Omela
Nagy, pa, naravno neka ostanu.
olga0101
Tikvice su ukusne))
došlo je i do neslaganja s kiselim krastavcem))
ali to sam razumio jer nisam ravnomjerno rasporedio, u prvim limenkama ima debljih tikvica, u zadnjim više tekućina.
Svakako ću to raditi u budućnosti, malo, ali hoću! Za promjenu)))
Tikvice za djecu
Omela
Olga, drago mi je da vam se svidjelo!
radalina3
Pročitala sam recept, utonula u moju dušu ;-), međutim, umjesto jabuka stavila sam marelice ;-) fotografija kasnije ;-)
Omela
Citat: radalina3
umjesto jabuka stavljam marelice
alina, ne možete zabraniti da lijepo živite! Glavno je da mi se svidjelo!
radalina3
Citat: Omela

alina, ne možete zabraniti da lijepo živite! Glavno je da mi se svidjelo!
Nije stvar u ljepoti, bilo je marelica, nije bilo jabuka, ali ima tikvica
Omela
Šalio sam se, oprosti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha