Katko
kaneshn, ovdje me znaju
Elena Tim
Aaaaaaaa!
Katko
dok ulazite u grad iz okruga - odmah lijevo
Elena Tim
Da, tako sam i mislio. Prodaja nije tražila
Fifanya
katkoKvragu, Katya, dobro pogledaj i također jedi hotts. I nizzya, već je noć. Ili možda nafig, bilo je to već nakon 6
Katko
Elena Tim,
Manty (majstorska klasa)


Objavljeno u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 21:16

Izvadio sam ga iz hladnjaka
tu je i moja ukiseljena rajčica i čaša soka od bundeve
Elena Tim
Oh, kakva ljepota.
Iznad Manke je staklenka tkemalke, inače ima nekih zadirkivanja.
Ana-stasy
Lenka, dođi ovamo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in....0
Lovim te po cijelom forumu
Elena Tim
Dakle, ja sam u bl. odgovorio, mislio sam da ćeš vidjeti
Kokoschka
Elena Tim, Helen već mnogo godina izrađuje manti. Ali danas je bilo toliko malo vremena prije večere da sam odlučio koristiti vašu metodu valjanja, volim to !!!!!!!!! Gospode, oslijepio sam 10 minuta.
Puno ti hvala! Sutra ću dodati preostalo mljeveno meso.
Želim probati staviti kim, nikad ga prije nisam koristio, moglo bi se reći da mi nije poznat.
Helen, s čime jedeš manti?
S našeg foruma imamo najomiljeniju fermentiranu adjiku Gagauz.
Kakve dobre i ukusne recepte imate!
Elena Tim
Oh, Lilyush, tako mi je drago što ti se svidio moj način! Hvala vam! Tako hvaljen ...

Citat: Kokoschka
S našeg foruma imamo najomiljeniju fermentiranu adjiku Gagauz.
Moramo vidjeti koja je zvijer.
A mantama nekako ne dajemo ništa posebno, dobro, osim što ih podmažemo maslacem i u posudu stavimo kiselo vrhnje - odjednom će nekome trebati. Pa, maksimum koji još možemo poslužiti je achichuk. Nekako se dogodilo da manti jedu sami, tako da ništa ne ometa okus.
Daj mi dječačića, toliko si mi podigao raspoloženje svojom recenzijom!
Kokoschka
Elena Tim, Helen, nemaš pojma koliko mi je drago. Moja obitelj jede brzinom zvuka i modeliranje mi je trebalo 35 minuta, a zatim 10 minuta i 20 komada za par! Jako sam sretan kada se povećava učinkovitost!
I ja volim mante samostalno, vrh svakako podmažem uljem i ovom adjichkom
Helen i achichuk što je to?
Elena Tim
Achichuk je skraćeni naziv za salatu. Potpuno - Achik-Chuchuk.
To su tanko nasjeckane rajčice i tanko nasjeckani luk. Odjeven paprom, solju i hrđom. ulje.
Sav njegov zujanje nalazi se u ogromnoj količini soka, jer su uzbekistanske rajčice obično vrlo zrele i sočne.
Idealno za pilaf, ali i za mante.

Manty (majstorska klasa)

Kokoschka
Da, sad bi bio tanjur, sjetio sam se da sam ovo radio ljeti (po vašem receptu) ukusno ........ Glupo !!!!!!!!
Elena Tim
Oh, i ja sam, dok sam gledao ovu salatu, gotovo slinio. Pretapao sam po hladnjaku i našao hladne rajčice i bijeli luk. Ja ću to učiniti.
Kokoschka
Super! Dobar tek! A ja sjedim na raspadnutoj manti dok .. wooo ... lan
Elena Tim
Škripav ... Hvala ti, Lilyush!
oko
Ljiljan, Molim se da pitam, ali znatiželja je pobijedila:
Citat: Kokoschka
Raspao sam se

kako je?
Elena Tim
Yyy, fl, vjerojatno je promijenio T9, kopile.
Također sam mislio, razmišljao i zaključio da je to "nalopal"
Katko
Elena Tim, izravni prevoditelj tedyavyatoshnaya)))
Olechka.s
Citat: Elena Tim
Achichuk je skraćeni naziv za salatu. Potpuno - Achik-Chuchuk.
Oooh, moji roditelji često prave takvu salatu. Samo ne u tako tankom rezu, jer ne znaju za Achichkuka. I to je ime ove salate ... Moramo pokušati ponoviti u ovoj izvedbi. Samo požurite u kuhinju ... Ali tame i ovih rajčica nema
Lenus, fotografija I manti bi pričekao
Elena Tim
Citat: katko
izravni prevoditelj tedyatoshnaya)))
Da




Olechka.s, Olchik, hvala!
Čekaj, pukao sam kafić s rajčicama - dobro.
Kokoschka
Ma djevojke su upravo vidjele ...
Citat: Elena Tim
Yyy, fl, vjerojatno je promijenio T9, kopile.
Aha ....: prijatelji: nalopal!
Danas sa zimom ću pokušati
oko
Citat: katko

Elena Tim, izravni prevoditelj tedyavyatoshnaya)))
tko zna, tko zna ili možda obrnuto - kriptor!
karamela
Lenk, ali nisam imao dovoljno tijesta za ovu količinu mljevenog mesa. Morao sam po drugi put umijesiti istu količinu. Također sam uvijek dodavao krumpir, ali ribani. Narezao sam ga na kockice po vašoj metodi. Pa još bolje! Hvala vam. Ukusan recept. Posebno sam voljela razviti sve tijesto u jedan sloj i podijeliti ga na kvadrate. Učinio sam to drugačije. Ukratko, jedemo dva dana i uživamo u životu.
Manty (majstorska klasa)
Elena Tim
Aaaaaa, i ja sam hachuuuu!
Irishka, imaš sjajnog muškarca.
Hvala, jako mi je drago što vam se svidjelo.
A na račun količine mljevenog mesa ... Duc niste jedini, ovdje su to već imale i neke djevojke - mljeveno meso je ostalo.
Varaš li, pretpostavljam?
Da, šalim se, iako mi je to rijetko, ponekad ostane iste veličine kao i kotlet.
Zatim sam ovo mljeveno meso stavio na čučvaru (uzbek knedle). Ne u smislu punjenja, već u smislu juhe.
Kokoschka
Elena Tim, Helen, postoji li brz način za praviti knedle?
iris. ka, Razumijem te!!!!! : girl_curtsey: sva ista dva dana valjanje balde i oblikovanje !!!!
Elena Tim
Ne znam ovo.
Kokoschka
Elena Tim, eh ..... tražit ćemo ...
Vasilica
Citat: Elena Tim

Ne znam ovo.

Kako ne zna? I sami pišete o čučvari, a ovo je brzi način. Pa sigurno. Veliki sloj se razvalja, presavije poput harmonike, izreže u trake, a zatim ove pruge u kvadrate i sjednite u čučare.
Elena Tim
Aaaaaaaaa! Uistinu bez problema.
Dugo sam motao tijesto na pisaćoj mašini, pa se ni ne trudim tražiti nove načine.
Vasilica
A moj uopće ne prepoznaje čučvaru, kaže da je ovo ekonomična verzija okruglica
U principu, chuchvara su mini knedle koje se kuhaju s juhom za hranjenje velike obitelji.
Elena Tim
Da, iz navike, sve knedle s juhom nazivamo čučvarom. A najčešće ih ovako jedemo. Oh, možete li zamisliti, bogata juha ... skuhajte u njoj okruglice, a zatim izmrvite nešto odozgo za okus: zelene stvari, češnjak ... i sve to progutajte s kiselim mlijekom i Vasya! Vidite, kušajte!
Kokoschka
cure imaju recept?
Imam i kolut od tijesta za mercato. Zatim tijesto sam razvaljam
Elena Tim
Recept za što, Lilyush? Chuchvars?
Duc je u principu obična okruglica, samo malo drugačije oblikovana.
Evo, vidi, princip kiparstva (samo ja učvršćujem šavove, ne sviđa mi se kad se tijesto otvori)


Pa kuham, kao što sam već napisao, u juhi. Zatim knedle stavim u duboki tanjur, ulijem juhu, posipam začinskim biljem i češnjakom. Ispada nešto poput guste juhe. Možete dodati kiselo vrhnje ili kiselo mlijeko (kefir).
I naravno, odaberite bilo koje tijesto koje volite.
Ako želite, evo mog recepta za okruglice i okruglice za valjanje tijesta:
2 jaja + voda = 250 ml
sol - 1 žličica.
rast. ulje - 1 žlica. l
brašno - 500 g
Zamijesite tvrdo tijesto, pustite da odstoji sat vremena ispod plastične folije ili posude.

Kuhajte 5-6 minuta, nakon što se pojave knedle.
Ovo se tijesto ne raspada, dobro zadržava oblik, ugodno elastično.
Kokoschka
Lenon ističe da volimo juhu s okruglicama.
Uvijek motam puno domaćih rezanaca s marginom. I jako u iskušenju da bacim knedle s rezancima. I ovu juhu definitivno začinim kefirom. U Tatarstanu ih jako vole, tamo su svi moji rođaci. Pokušat ću s vašim testom, a zatim se odjaviti!
Elena Tim
Citat: Kokoschka
I ovu juhu svakako začinim kefirom
Oh, gru, svi smo zamazani jednim svijetom.
Hajde, Lilyush, sretno s kuhanjem. Nadam se da će ti se svidjeti.
Kokoschka
Elena Tim,
Mirabel
Elena Tim, Helen! Puno vam hvala na prekrasnom receptu za plašt! Ovo NIŠTA! ispada jaaako ukusno! a mljeveno meso je tako sočno!
a prije sam znao goveđe meso rezati vrlo sitno i rijetko se radilo manti. Ispostavilo se da se svinjetina u fvrshe može staviti u posao.
Reci mi, Len, je li moguće koristiti isto mljeveno meso za samsu? i kako se pravi mljevena buča za manti

ili mantas?

a samsa?
Elena Tim
Mačka Joškin! Vikusik, dušo, upravo sam vidio tvoj post!
Prokletstvo, ovdje me čeka takva recenzija, a ja lutam po nepoznatom de!
Hvala ti draga! I na vaše zdravlje! Drago mi je što primam pohvale od vas - sugrađanki!
Slušajte, pa, pravim isto punjenje i u manti i u samsi - jednostavno je najuspješnije i najdraže za nas. Općenito, mogu naphat, pogotovo u samsi, što god.
A u vezi s bundevom, samo da se ne ponavljam, dat ću poveznicu sa stranice 48, gdje sam Nataši rekao o ovome:
Manty (majstorska klasa) # 942
Samo što ja u drugom odlomku tamo imam mali listić Ne "pored soli i šećera", već "pored soli i papra". A onda se ispostavilo nekakvo lupetanje, ali nisam primijetio.
louisa
Elena-opacha, imam pitanje za tabu, kao za najstarijeg u aulu * ŠALJIVO * prave uzbekistanske samse iz kojeg testa su napravljeni? Preturao sam po Internetu, nisam našao ništa autentično (((
Elena Tim
Citat: louisa
nije upoznao autentičan
Louise, da samo znaš koliko recepata za tijesto za samsu postoji, onesvijestila bi se kao i ja nekad.
Imam staru uzbekistansku kuharicu, u koju sam nekako ušao pametnim pogledom, namjeravajući koristiti recept samse ... Mamadaragaya! Vjerojatno sam sat i pol petljao oko izbora.
Naravno, većina recepata je lisnato tijesto. No, postoji apsolutno neusporedivo "beskvasno" tijesto iz kojeg se dobiva "gumena" samsa, poznata svim stanovnicima Uzbekistana. Osobno sam je također jako volio, možda čak i više od puhlice.
Ali ja se već dugo ne mučim oko izrade tijesta. Upravo sam izabrao kupljeno, po meni najuspješnije tijesto za samsu ("Zvijezda", lisnato bez kvasca ili isto, ali biljka "Cheryomushki") i koristim ga sa zadovoljstvom.
louisa
Citat: Elena Tim
Ali, dugo se ne zamaram s pravljenjem tijesta. (
: wow: gospodin vas neće imenovati starijom ženom, ali ozbiljno, mislio sam da ćete predložiti neki pristojno-pravi recept: girl_in_dreams: u redu, bum look
Elena Tim
Marina22
Elena Tim, Helen, koliko obroka treba za 4 odrasle osobe s VRLO dobrim apetitom? A onda još malo ceste spakirati stazu?
prubul
Imam plašt za 4 kruga, po 18 komada, u stara vremena za 4 odrasle osobe taman (dobro, 5 komada neće biti problem zagrijati): lol: Pogotovo su potpuno izletjeli iz bundeve.
Rarerka
Dap-Dap ???
Jesu li bili mali?
prubul
nema prosjeka, nećete jesti puno s mesom, ali s bundevom je to lako: prijatelji: Jeste li slabi?
Rarerka
Neću jesti odvod
prubul
oh dobro, neka ostane drugi dan i ne treba kuhati !!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha