Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

[Svetlana]

Svetlana,

kako bi se očuvao aromatični miris, onda je bolje sušiti u pećnici na 100, a ne više? Na svojim sam uzorcima primijetio da su uzorci izrađeni u tavi ili na 125 stupnjeva. 15 minuta tamnije kuhajte i jače mirišite.

one biljke koje nisu esencijalna ulja jače mirišu, a aromatično bilje prestaje mirisati ili puno manje miriše.

[Svetlana]

Svetlana, one biljke koje nisu esencijalna ulja jače mirišu, a aromatično bilje prestaje mirisati ili puno manje miriše.

Pitam za lišće s vrtnih voćaka

i nitko mi nije odgovorio .. je li dunja?

[Svjetlost 7 svjetlosti]

Ljudmila, to jest, da bi se sačuvao aromatični miris, onda je bolje sušiti u pećnici na 100, a ne više? Na svojim sam uzorcima primijetio da su uzorci izrađeni u tavi ili na 125 stupnjeva. 15 minuta tamnije kuhajte i jače mirišite.

Svjetlost 7 svjetlosti, pažljivo čitaj. Ovo sam posebno napisao o breskvi, jer ona gubi aromu na 100 *. Svaka biljka ima svoje uvjete.

[Svjetlost 7 svjetlosti]

Svjetlost 7 svjetlosti, Na primjer, imam najjaču aromu maline pri sušenju od 100 stupnjeva. Pa, okus je bolji ako je u početku bilo 5-10 minuta na 150

[Svjetlost 7 svjetlosti]

i nitko mi nije odgovorio .. je li dunja?

Svjetlost 7 svjetlosti, nije odgovorio jer je fotografija potpuno nedostižna. Uopće se ništa ne vidi. Svi su pohvalili dunju. Napravite od njega čaj, ako ga imate.

[Svjetlost 7 svjetlosti]

Svjetlost 7 svjetlosti, pažljivo čitaj. Ovo sam posebno napisao o breskvi, jer ona gubi aromu na 100 *. Svaka biljka ima svoje uvjete.

pa sam pročitao o breskvi (iz nekog razloga citat nije automatski umetnut u potpunosti). Tako sam se uplašio da se to odnosi na sve listove voća i takvim sušenjem mogu pokvariti svoje galebove. A koji su još listovi kontraindicirani kod sušenja na visokoj temperaturi?

U mašini za mljevenje mesa prvo sam zavrnuo bobice, sjemenke s trešanja su, naravno, uklonili, a na vrh pomicanih bobica uvio sam smrznuto lišće.

zanimljivo iskustvo))
Samo me brine hoće li se ovaj čaj dobro sušiti s bobicama? tako da u procesu skladištenja čaj s njima ne plijesni .. a i to želim učiniti)) samo me ovaj trenutak zbunjuje.
Nedavno sam jagode sušila u pećnici 2 sata dok nije prestala davati sok! a zatim je dugo sušio na zraku ..
Ljudmila, što ti misliš? kako je Natasha planirala učiniti?

[Svjetlost 7 svjetlosti]

Tako sam se uplašio da se to odnosi na sve listove voća i takvim sušenjem mogu pokvariti svoje galebove. A koji su još listovi kontraindicirani kod sušenja na visokoj temperaturi?

Svjetlost 7 svjetlostizašto se bojati? Pročitajte recept. Tamo je sve napisano. Visoka temperatura kontraindicirana je u lišću i bilju, čiji miris daju esencijalna ulja. A također, ako ne kuhamo čaj, već ljekovite naknade.

što misliš? kako je Natasha planirala učiniti?

Odlično iskustvo! Vrijedno je pokušati. Još nisam izrađivao vrtne biljke. Na dnevnom redu mi je još uvijek fireweed. Zašto se bojite da će se ukiseliti? ako se dobro osuši, tada će sve biti u redu.

[Svjetlost 7 svjetlosti]

Svjetlost 7 svjetlostizašto se bojati? Pročitajte recept. Tamo je sve napisano. Visoka temperatura kontraindicirana je u lišću i bilju, čiji miris daju esencijalna ulja. A također, ako ne kuhamo čaj, već ljekovite naknade.

nekakva se zbrka stvorila u mojoj glavi ((moramo to shvatiti .. u receptu ne višem od 50 stupnjeva.suho lišće iz serije: borovi pupoljci, melisa i metvica. Je li breskva iz ove serije? da se i to osuši za 50? Sjetio sam se da sušimo sve osim mente i matičnjaka za 100. A o breskvi nisam ni slutio da je izuzev trešanja i tako dalje. Listovi voća. Objasni glupo (((

[lappl1]

lappl1, Ljudmila, zanimljiva sjenica - ima se što vidjeti i podijeliti. Hvala vam!

Pozdrav svima!!! Još uvijek želim pitati, zašto ne napravite čaj od badema? Bojite li se trovanja ili nemate pristup lišću?

[Svjetlost 7 svjetlosti]

neka vrsta zbrke u mojoj glavi ((moramo to shvatiti .. u receptu ne višem od 50 stupnjeva. sušimo lišće iz serije: pupoljci bora, matičnjak i metvica. Je li breskva iz ove serije?

Svjetlost 7 svjetlosti, svaki okus u receptu je nemoguće opisati. Štoviše, naša breskva ne raste.
Kad su u temi napisali o breskvi (da čaj nije uspio), ja sam, s obzirom na to da ne raste sa mnom, pristupio ovom pitanju teoretski, odnosno otišao sam na Yandex i otkrio sastav lišća. U njima nema tanina. Miris lišću breskve daju esencijalna ulja, lišće metvice i matičnjaka te ostalo mirisno bilje-lišće... Zato sam savjetovao da uzmem nisku temperaturu posebno za breskvu.
Jednostavno, prije nego što napravite čaj od biljaka koje nisu opisane u receptu, neće biti suvišno pogledati sastav lišća na internetu. Ako lišće ove biljke sadrži esencijalna ulja, tada nije potrebno čaj sušiti na 100 *... U receptu je navedeno dovoljno biljaka za pripremu čaja. Uključi se, Svetlana, za analizu. Tada će mi sve biti jasno u glavi. Vas morate razumjeti principe po kojima se biraju biljke za čaj... Ova su načela opisana u receptu vrlo jasno i jasno. A također trebate koristiti Internet za proučavanje onih biljaka od kojih namjeravate kuhati čaj.

[YuLi]

lappl1, Ljudmila, zanimljiva sjenica - ima što za vidjeti i za podijeliti. Hvala vam!

YuLi, Julia, da, tamo nas jako zanima, toplo i ugodno. Pridruži nam se!

zašto ne skuhaš čaj od badema? Bojite li se trovanja ili nemate pristup lišću?

Zachary, baš kao što vi nemate pristup Ivan-čaju ... nismo se zamarali njegovom otrovnošću, jer se nema s čime gnjaviti. Ali on je iz serije ptica trešnja, gdje je također dovoljna cijanovodična kiselina. Veronica nas je uvjerila u vezi s tim - da se pri 100 * sruši.
Općenito, Veronici bi bilo bolje, kako je objasnio ljekarnik ...
Zakhar, pokušaj to učiniti. I recite nam. Tada ćemo se svi sjetiti svega o ovom čaju. Također ću povezati 1 stranicu vašeg iskustva s bademima.

Zakhar, gdje mogu naći bademe za tebe u tajgi? Ili Luda u Vjazmi? Gledate gdje žive glavni aparat za pripremu čaja, ali čini se da su neki od južnjaka napravili bademe, ne sjećam se tko, senilna skleroza na meniju.

[lappl1]

lappl1, hvala na objašnjenjima i savjetima))) Također bih htio pojasniti poantu: imate li uvijek fermentiranu masu koja se samozagrijava? Ovdje mi je uvijek hladno iznutra, a i zdjela izvana (iako je dobro umotana u deke. Vrijedi li se brinuti zbog ovog trenutka? I primijetila sam da jak miris odmah nakon mljevenja mesa i nakon 30 minuta uvelike opada.

[Svjetlost 7 svjetlosti]

Svjetlost 7 svjetlosti, Ja, uvrćući lišće, uklanjam ih ispod pokrivača-jakni. I više ih ne dodirujem prije sušenja. Jednom sam puno pokušao. Ostalo je toplo 3 sata. Relativno toplo. Imajte na umu da je vaša temperatura 36,6 *, masa manja. Upravo vam se zbog temperaturne razlike čini cool.

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, a božur je zeljast ili nalik drvetu?

Zeljasti božur, već je procvjetao. Na internetu sam naišao na članak o čaju od božura. U Sibiru i na Altaju već dugo piju čaj od božura (od lišća), korijenje se suši, melje i dodaje u brašno. Zanimao sam se i odlučio skuhati čaj.
Po mom mišljenju, kralj čaja je od vatrene trave, nitko se drugi ne može usporediti s njim.

[Svjetlost 7 svjetlosti]

Svjetlost 7 svjetlosti, naša velika dunja ne raste, ne možemo odgovoriti. Čaj se suši na standardnoj temperaturi od 70 do 100 grama.Celzijusa, pokušali smo s višom temperaturom kako bismo stvorili drugačiji okus, ali ne i činjenicu da će vam se svidjeti krajnji rezultat: okus ili aroma. Stoga moramo probati, ne zaboravite, svi imaju različite ukuse!
.Zachary, -nema pristup lišću, zasađeno-zasad neuspješno. Mislim da bi bilo zanimljivo sušiti cvjetove badema i dodavati ih u čaj.

O listićima badema - Jeste li sigurni da u njima nema cijanovodonične kiseline? Cijanovodične kiseline ima u granama, lišću i zelenim plodovima bazge, ali nema je u cvjetovima i plavim plodovima.

Okus i sklonosti pripremanja čaja ponekad se puno razlikuju. I nije jasno zašto. Možda iz razloga ovisnosti, ponekad želite čaj od lišća, ponekad jače prešani. Pijete crni čaj, pa zeleni, a ponekad i - Kavu! Znate, to je kao da grizete jabuke, a onda sanjate o jagodama! Također u pripremi čaja imate pravo isprobati različito lišće za fermentaciju, a koliko ćete odstupiti od predloženog recepta, ovisi o vama. Bit će to zanimljiv rezultat, podijelite svoje iskustvo, bit će korisno svima, čak i ako nemamo takve letke, sa zadovoljstvom ćemo ga pročitati i biti drago zbog vas. Čaj od jedne biljke, ponekad izađe drugačiji, i odjednom dobijete nevjerojatan okus - to je poput vina, jednog vinograda, a vino je svake godine drugačije. Sretno svima. Ovdje imam trešnju, opet ispustio plod, morat ću odrezati lišće i osušit ću ga na 70 stupnjeva.

[zgodan]

zgodan, Ne znam, moram pročitati Staru, možda Veronica zna, pričekat ćemo. Recept nudi mogućnosti za lišće biljaka i drveća - za pripremu čaja isprobali smo druge biljke, mrkvu, ja osobno, artičoka je, uzgred, užasna stvar, a mrkva mi se čak i svidjela, ne sjećam se autora , Žao mi je. Potrebno je pripremiti se za nove muhe - pročitajte o prisutnosti otrovnih tvari, itd., Karoch, "ne trebate jesti muharice ako ne znate kako ih kuhati."
Choi, ušao sam ovdje, oni će me izvući,: girl_manikur: izvini.

Bravo, Oksana, odgovorila je jako dobro.
Napravila sam mrkvu (vrhove), nakon mjesec i pol dana suhe fermentacije bilo je jako ukusno, miris je bio karamela, a onda nakon nekog vremena, vrhovi, vrhovi, fuj! Nisam ga više kuhala, iako ga sada zbog interesa možete probati, ali ovaj je čaj ostao kod mene, a ja živim u zemlji.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, pa smo ti i ja sakupili vrhove srži? u i _{skleroza i}, oprosti, imam sjećanje na djevojku, ne sjećam se gdje sam ga stavila? Lina je također provela eksperiment s tujom itd., Možda trebate napisati popis biljaka koje vam se nisu svidjele? Odlazim, odlazim.

Xu! Gdje! Dok su stručnjaci zauzeti (a danas su gotovo svi zauzeti, sjećate li se?) I dok Luda ne budemo otpremnici, u redu? Ne odlazi!

[Posteljina]

Posteljina, Trebam čaj, kavu, nakapam u šalicu i dok se ne povuče kiša, odrežem lišće trešnje. Djevojke su hvalile miris, ali mnu nije imala lišće. Jučer sam vidio kako se lisna uš ponovno naselila, moramo je uhvatiti naprijed, kunkurenKa-mlyn!

Dobro, hajde, ali imam neplanirani slobodan dan, kiša pada, lišće se ne može sakupljati, nema posla na mjestu, ima li što za peći?
Trešnje su klasa! Nakon Ivanuške, meni najbolji čaj.

[zgodan]

zgodan, raspravljali smo o ovom pitanju mnogo puta. Prvo, ne čista cijanovodična kiselina, već njezin derivat, amigdalin. Drugo, kada se zagrije iznad 70 stupnjeva, i cijanovodična kiselina i njezini spojevi potpuno se raspadaju. Ne vole toplinu, ne vole glukozu. Puno veći rizik riskiramo kada jedemo koštice marelice. Napravili smo čaj od ptičje trešnje, čiji listovi također sadrže amigdalin. Svi su živi, ​​a čaj je ukusan. Ne brinite, skuhajte čaj!

Kuham čaj od dunja, listovi su veliki, mesnati, kuham u mješavinama.

Kuham čaj od dunja, listovi su veliki, mesnati, kuham u mješavinama.

Koji je vaš omiljeni miks?

Jučer sam napravio krušku 60% + marelicu 25% + trešnju 10%
Nakon filcanja kruška je 1,5 dana bila u zamrzivaču, ostalo je samo osušeno. Kruška u vrećici mirisala je na Zaharijin opis (snažno vojvotkinja s opojnom aromom). Već sam veselo trljala šape od toga kako će čaj biti ukusan.I tako sam želio dobiti tamni čaj na račun kruške. Sušio sam serije u 3 verzije: u tavi, u pećnici, počevši od 125 stupnjeva pa spuštajući (općenito, sušenje je bilo 45-50 minuta) i prema receptu počevši od 100 stupnjeva (također samo 30 minuta). Kao rezultat, nema arome, a sav je čaj lagan i loše pripremljen. Fermentacija je bila 8h. Očekivanja se nisu ispunila, bila sam uznemirena ..

[LAKATA]

LAKATA, Larissa,

Zeljasti božur, već je procvjetao. Na internetu sam naišao na članak o čaju od božura. U Sibiru i na Altaju već dugo piju čaj od božura (od lišća), korijenje se suši, melje i dodaje u brašno. Zanimao sam se i odlučio skuhati čaj.
Po mom mišljenju, kralj čaja je od vatrene trave, nitko se drugi ne može usporediti s njim.

Ako imam fireweed, bit će kralj čajeva.
U međuvremenu ... radit ću od onoga što je dostupno (i ne baš) blizu. Želim probati božur.

[Svjetlost 7 svjetlosti]

Kao rezultat, nema arome, a sav je čaj lagan i loše pripremljen. Fermentacija je bila 8h. Očekivanja se nisu ispunila, bila sam uznemirena ..

Svjetlost 7 svjetlosti, pustite da se čaj kuha nekoliko mjeseci. Prerano je za donošenje zaključaka.

Xu! Gdje! Dok su stručnjaci zauzeti (a danas su gotovo svi zauzeti, sjećate li se?) I dok Luda ne budemo otpremnici, u redu? Ne odlazi!

Oksanchik, Helen, Veronica, Allochka, hvala dragi moji!

[Svjetlost 7 svjetlosti]

Svjetlost 7 svjetlosti, pustite da se čaj kuha nekoliko mjeseci. Prerano je za donošenje zaključaka.

Hvala na podršci) Pročitala sam i u receptu i u recenzijama da morate pričekati. Ovo mi je već 4. serija, pa ne bih toliko radio bez vjere)) Vjerujem i čekam, samo ponekad naletim na poruke da odmah osjete arome i voćne okuse, pa im zavidim na bijeloj zavisti da je tako lijepo odmah osjetite rezultat i nadahnite se)) Pa mislim: možda je to nešto mojim rukama, pa, moram razgovarati s nekim

[Problemi s čajem. Što učiniti za pronalaženje pogreške?]

Problemi s čajem. Što učiniti za pronalaženje pogreške?

Drage čajnice! Može se dogoditi da vam čaj, po vašem mišljenju, nije uspio. Nemojte se odmah uzrujati.
Prvo, trebaš neka čaj sazrije u roku od 1 - 2 mjeseca na suhoj fermentaciji na suhom tamnom mjestu.
Drugo, kršenje tehnologije u jednoj od faza može pokvariti čaj, a još više na nekoliko. Stoga preporučujem:
1. Pažljivo pročitajte cijeli recept... Možda ste propustili neki trenutak (ili nekoliko) i prekršili tehnologiju, što je negativno utjecalo na kvalitetu vašeg čaja.
2. Pažljivo pročitajte aktivne poveznice u bilješkama o receptu. Može biti, takvo je pitanje već postavljeno i odgovor je dan... Slijedite ove poveznice i pročitajte odgovore.
3. Pažljivo pročitajte ulomci iz knjige o čaju, koji su navedeni u bilješkama o receptu. Možda će vam detaljniji opis tehnologije izrade čaja pomoći da bolje razumijete suštinu postupka i izbjegnete pogreške u budućnosti.

Ako, ipak, niste pronašli odgovor na svoje pitanje, preporučujem da zajedno s pitanjem opišete cijeli postupak pripremanja čaja. Bez toga je nemoguće odgovoriti na vaše pitanje i pronaći pogreške. Treba odgovoriti na sljedeća pitanja.
1. Od čega je napravljen čaj (ako ne od vatrene trave)? Ako biljka, čije ste lišće uzeli za čaj, nema u receptu, jeste li se upoznali s njezinim kemijskim sastavom (prisutnost tanina, je li biljka mirisna zbog esencijalnih ulja)?
2. Kakav ste čaj kuhali - lisnati (kolutovi ili miješani) ili granulirani?
3. Koliko je lišća prikupljeno - je li to dovoljno?
4. Kako je lišće uvenulo - debljina sloja, temperatura, gdje su uvenuli, koliko često je lišće uvenulo, je li se grudica uvelog lišća otvorila nakon kompresije?
5. Koliko je dobro uništena struktura lišća prilikom pripreme lišća za fermentaciju (za čaj od listova), jesu li listovi potamnili od ispuštenog soka, jesu li tamnije ravnomjerno, jesu li bili vlažni?
6. Da li je lišće zamrznuto (lišće vatrene trave ne treba zamrzavati)?
7. Kako je čaj fermentiran:
- temperatura tijekom fermentacije;
- sloj fermentirane mase; postoji li dovoljan volumen:
- koliko dugo fermentira;
- je li se tijekom fermentacije promijenio miris;
- jeste li stavili opresiju (za labavi čaj)?
8. Kako se sušio čaj - što, postoji li konvekcija u pećnici, kojim slojem, temperaturni režim u svim fazama sušenja, učestalost miješanja, miris tijekom sušenja, je li čaj u vrećici sušen?
9. Kako čuvate čaj - gdje, gdje (mrak, suhoća) je dobro zatvoren, koliko je prošlo nakon pripreme?
10. Kako pripremate čaj - koliko stavite u 1 čašu vode, koju vodu napravite, koliko dugo je pravite?

Tražim od tebe da, nemojte zanemariti odgovore na ova pitanja ako tražite pomoć. To će uštedjeti vrijeme za nepotrebno dopisivanje..
Pitam isto ne zanemarujte opetovano pažljivo čitanje recepta... Iskustvo je pokazalo da se često postavljaju pitanja čiji su odgovori u samom receptu ili u komentarima koji se aktivno navode u Bilješkama.

Tko je napravio grožđe, recite mi, je li ga bolje zamrznuti nakon sušenja ili ga možete odmah uviti?

Tko je napravio grožđe, recite mi, je li ga bolje zamrznuti nakon sušenja ili ga možete odmah uviti?

Radim to prema svojoj metodi, zamrzavam, a zatim zagrijavam, zatim zamrzavam, a zatim zagrijavam i uvijam ili granuliram. Evo, kako ti srce želi.

[Spokoj]

Tko je napravio grožđe, recite mi, je li ga bolje zamrznuti nakon sušenja ili ga možete odmah uviti?

Spokoj, Olga, prvo uvenu, a zatim pogledajte - ako se dobro uviju, onda se ne možete smrznuti. Ako ne, zamrznite ga. Pročitajte poveznice u bilješkama o receptu. Postoje i 3 veze do grožđa.

[Zachary]

Zachary, lappl1, Hvala vam!

Koji je vaš omiljeni miks?

Svetlana, posebno se opterećujem smjesama koje su trenutno dostupne, a onda to radim. Čaj je svaki put drugačiji, ali sviđa se mojoj obitelji i meni. Ovdje radim samo mono trešnje, a zatim ih dodam po želji prilikom kuhanja. Sjećam se kako sam prvi put radila višnje, a čaj nakon sušenja nije imao mirisa i svi ga hvale. Stavio sam ga u staklenku i odložio, a mjesec dana kasnije odlučio sam skuhati čaj, a iz staklenke je vrlo jaka aroma trešnje. Stoga ne brinite ako odmah nema arome, budite strpljivi, pustite da se čaj ulije.

Imam 3 pitanja
Je li netko pravio čaj od krizanteme? Imam puno cvijeća i lišća. što je bolje sakupiti?
Može li se napraviti čaj od listova jasmina? od koje? Imam mnogo sorti.
Jeste li pročitali da je netko kuhao čaj od smokve? Koja tehnologija?
Imam i mnogo ruža. Koji je najbolji način za branje cvijeća ili lišća?

[marhel]

marhel,

Je li netko pravio čaj od krizanteme? Imam puno cvijeća i lišća. što je bolje sakupiti?

Ne, nisu. Samo osušene latice za ljepotu.

Može li se napraviti čaj od listova jasmina? od koje? Imam mnogo sorti.

Nismo, samo smo osušili latice.

Jeste li pročitali da je netko kuhao čaj od smokve? Koja tehnologija?

Ne sjećam se recenzije. Bilo je samo pitanje. Ali mi imamo jednu tehnologiju. Probaj.

Imam i mnogo ruža. Koji je najbolji način za branje cvijeća ili lišća?

Bilješke o receptu sadrže poveznice na komentare na ružinim laticama i lišću. Pogledajte ih, molim vas.

marhel, sudeći prema prva tri pitanja, niste pažljivo pročitali načela odabira biljaka za čaj (prisutnost tanina u lišću i ukusnih plodova biljaka). Molimo pročitajte ovaj dio recepta ponovo.

[Spokoj]

Spokoj, Nisam pripremala mono čaj od lišća grožđa, već pomiješana s lišćem jabuke i jagode. Nakon zamrzivača, aroma je bila neusporediva, ali u teglici je aroma najskromnija. Ali ako se želim pohvaliti kako sam cool majstor čajnih listova, onda to tretiram svojim čajem od grožđa. Vrlo lijepa boja jantara u grožđu i jabuci. S lakšim jagodama.

[Spokoj]

Spokoj, Olga, pravila sam grožđe i odmrznuto i sladoled. Oboje su davali jednako male granule (uvijene u mašini za mljevenje mesa)

[iriska3420]

iriska3420, Irina, kakav je okus?

[Raduška]

Raduška, naravno, tada se neću smrznuti.

[marhel]

marhel, koliko razumijem, pitanje o lišću lažne naranče, koju nazivamo jasminom. Po mom mišljenju netko je pokušao, ali ništa se dobro nije dogodilo. Mislim da nećete dobiti čaj s mirisom jasmina. Bit će trave. Ali svatko je slobodan u svojim postupcima ... Praktički sve vrtno cvijeće ne daje dobar čaj.

[Spokoj]

Spokoj, Čaj od grožđa - čaj s laganom kiselinom. Ovo je za sada. I definitivno ću napisati kako će se aroma i okus promijeniti za par mjeseci. A lišće, čini mi se, još uvijek smrzava. Nakon zamrzivača, zapanjio me miris lišća. Veliko lišće ostavio sam za dolmu, a mali u čaj. No, u kutiji granula nakon tri tjedna nema voćne arome, već mirisa dobrog crnog čaja.

Djevojke dječaci! Imam pitanje. I to dovoljno hitno. Ima li koga ovdje? Jučer je bilo puno kupina. Već uvenuo. Smrznuti se, zar ne? Postoji želja da se to učini odmah, ali najvjerojatnije će biti nemoguće ponoviti ga smrzavanjem. Pronašao sam samo jednu čistinu.

[Raduška]

Raduška, uvenuti i tamo ćete vidjeti što s tim učiniti.

Već uvenuo. Smrznuti se, zar ne?