Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

[Svjetlost 7 svjetlosti]

A ako je čaj ispadao više od 2 puta, nije li zastrašujuće da ostatak čaja pričeka dok se 2 puta 1,5 sata ne osuši? ili ih ostaviti ispod pokrivača? što učiniti s njima ako odjednom sve ne stane u pećnicu.

Svjetlost 7 svjetlosti, neće se dogoditi ništa loše. U 2-3 koraka mogu čaj osušiti. Jedan je na suhom, drugi leži ispod pokrivača.

moj je suprug probao čaj od ribizla (sada je ovo jedini čaj koji ne miriši na metle u suhom obliku) i rekao je da je bolji od kupljenog!

A ovo je najvažnije kada se našim voljenima sviđa ono što radimo. Neka muž pije čaj za zdravlje i kako voli. Glavno je da pije s užitkom.

Sve što sam rekao Fuuu, osim tasta) 0 neće uvrijediti snahu))) Pa fuu so fu, popit ću ga sam, još uvijek ne mogu puno). Dakle, ne treba se uzrujavati)) (utješim))

[Marijana]

Sve što sam rekao Fuuu,

Marijana, oh, mnogi su to čuli ... I ja, uključujući i svoju majku. Dao sam joj svježe pripremljeni Ivan čaj. Tada na telefonu pitam je li mi se svidjelo ili ne. Rekla je da joj se uopće ne sviđa. I samo šest mjeseci kasnije, pokušala ga je ponovno popiti, kad trgovine više nije bilo. Općenito, bila je šokirana. Od tada nije prepoznao nijedan drugi čaj osim mog. Tako će se dogoditi i vašem, vidjet ćete. Ukorit će ih i da je malo učinila.

[Ljudmila]

Ljudmila,

možda je vaša trešnja tako posebna?

posebna. Miriše poput ruže kad uvene. Izašao je ukusan čaj. Ne mračno. Pomiješano s kruškom i jabukom. Kod njih je boja normalna.

[Raduška]

Raduška, pa, sjećam se tvoje ruže ... Pa, u redu, glavno je da je čaj ukusan.

[Ljudmila]

Ljudmila,
posebna. Miriše poput ruže kad uvene. Izašao je ukusan čaj. Ne mračno. Pomiješano s kruškom i jabukom. Kod njih je boja normalna.

glavno je da je ukusan i aromatičan .. više se osjećate tužno kad postoji boja, a ostalo nije)) ali mi vjerujemo i čekamo!

Pozdrav djevojke) Danas su mi dali multivarku i ima način jogurta. Pročitao sam da mnogi u ovom načinu fermentiraju u mnoštvu. No, upute kažu da je temperatura ovog načina rada 36 stupnjeva. Radite li na ovoj temperaturi? Ili je temperatura u mom modelu previsoka? čini se da prema receptu ne treba fermentirati više od 30 stupnjeva ... ili ga možete staviti na 36? čekajući vaš savjet.

Svetlana, sva multivarka je drugačija, izmjerite temperaturu termometrom na programu Jogurt ili tijesto. Ako je temperatura iznad 30 ° C, pokušajte ne zatvoriti poklopac čvrsto ili ukloniti ventil. Također možete prvo zagrijati multivarku pomoću istog programa jogurta, ugasiti multivarku, napuniti čaj za fermentaciju, zatvoriti poklopac i ostaviti ga u ovom obliku da fermentira. Samo će vrijeme trebati povećati, tako sam to rekao od večeri do jutra, u 10-12 sati, ispada izvrsni čaj.

Svetlana, sva multivarka je drugačija, izmjerite temperaturu termometrom na programu Jogurt ili tijesto. Ako je temperatura iznad 30 ° C, pokušajte ne zatvoriti poklopac čvrsto ili ukloniti ventil. Također možete prvo zagrijati multivarku na istom programu jogurta, ugasiti multivarku, napuniti čaj za fermentaciju, zatvoriti poklopac i ostaviti ga u ovom obliku da fermentira. Samo će vrijeme trebati povećati, tako sam to rekao od večeri do jutra, u 10-12 sati, ispada izvrsni čaj.

Imao sam takvu ideju, ali ako je ostavite unutra s isključenim programom, zdjela se brzo ohladi ..i ispada da će to približiti. prvi sat peleta je topao, a zatim nije ((a treba vam stalna toplina .. nemam čime izmjeriti temperaturu

Ljudmila, sušim čaj .. i sad razumijem kakav je voćni opojni miris za cijeli stan)) takva slasnost !!! tek nakon 15-20 minuta kako je vlaga napustila miris je nestao i sada smrdi po travi .. Razumijem da svi imaju miris dok se granule ne osuše?
I zabrinut sam kako se ne bih previše osušio .. moja pećnica je zvijer! :)) umjesto 100 pokreće svih 125 dok donosim zaključke o pečenju .. mogu li u ovome skratiti vrijeme sušenja? na primjer 100 minuta 30-40, a zatim 50 minuta 30?
Čak i sada treba još 30 minuta, a granule su već suhe i pucaju .. Bojim se da se ne osuše i ne izgube aromu ((

[Svetlana]

Svetlana, morate uzeti u obzir posebnosti vaše pećnice. Čaj je suh, pa je dovoljno da se osuši. Nemojte pretjerano sušiti.

Zdravo! Imao sam sreću da sam danas ubrao lišće divlje kruške)) Idem kući i zadovoljan sam svojim plijenom) i onda sam se odjednom sjetio da su mnogi napisali da je kruška teška opcija za obradu i cijeli postupak ... kao da je lišće žilavo i nešto što su djevojke i dječaci pronašli na neki način da olakšaju postupak s njom .. Ali kako se ne mogu sjetiti (nisam se trebao i nisam puno sjećao) I sad sam pojurio tražiti poruke na krušci i naravno nisam pronašao među 633 stranice ((

Recept kaže da se dobro samelje u mlinu za meso. Što je tako posebno kod nje kad kuha čaj?
Podsjeti me pliz .. kako ne bih pogriješio. Želim uviti u mašinu za mljevenje mesa (ne mogu podnijeti ručke))
Hvala vam!

Moja peć je stara. Sada razmišljam o zračnoj cisterni. Recept govori o ovom načinu sušenja. Pronašli smo airfryer koji se može koristiti s multivarkom ili bilo kojim drugim posuđem. Kaže da se temperaturni režim može postaviti od 60 do 250 stupnjeva. Na web mjestu sam pronašao dva modela ovih roštilja. Temperatura mi je teška u pećnici. I želim znati točno na kojoj temperaturi sušim čaj. Tko ima ove roštilje? Imam poznanike koji imaju, ali ne žive blizu i ne kuhaju čaj. Opis je bio impresivan. Da, i tvrtka je pouzdana, imam i Redmond multivarku, možete je koristiti u kompletu) Ali želim znati koliko je dobra za čaj.

[Svjetlo 7 svjetlo]

U čemu je onda posebnost s njom prilikom kuhanja čaja

Svjetlo 7 svjetlo, nema posebnosti. Postoje i tvrđe kruške. Smrznite se nakon uvenuća, a zatim uvijte. A ono što je Zakhar smislio nije da olakša postupak. Postoji isto zamrzavanje. Pronađite metodu Zechariah na vezama i pročitajte.

[Riđokos]

Ali želim znati koliko je dobar za čaj.

Riđokos, nitko nije napisao o takvoj zrakoplovnoj fritezi. Samo o Hotteru. Ali mislim da airfryer ima jedan princip rada.

[Riđokos]

Riđokos, nitko nije napisao o takvoj zrakoplovnoj fritezi. Samo o Hotteru. Ali mislim da airfryer ima jedan princip rada.

Jednostavno ga nikad nisam koristio. Ovaj princip mi još nije poznat. Baš sam razmišljala o kupnji. Je li bolje sušiti u fritezi nego u pećnici?

[Riđokos]

Je li bolje sušiti u fritezi nego u pećnici?

Riđokos, Nemam aparat za letenje, pa vam neću reći. Ovu metodu napisala sam na zahtjev djevojaka koje su s njom jako zadovoljne. Oni su izmislili tekst, a ja sam ga ubacila u recept.
Pričekajte malo, djevojke će se vratiti s daća, možda vas savjetuju.

[lappl1]

lappl1, hvala) Sve sam pročitala .. s čime pomiješati krušku za miris i okus? i tada sam pročitao da daje tamniju boju od svijetlog okusa .. imamo polje puno listova jagoda (ali je ostalo vrlo malo samih bobica .. odnosno lišće je već od neplodnih klica). Mogu li s njom povezati krušku? to je samo kakva gnjavaža sakupljati ih .. Mogu dobiti trešnje i jabuke.

Kakva je iskustva netko imao s miješanjem s kruškom i što vam se svidjelo? Razumijem da je to stvar ukusa, ali svejedno, to je iskustvo onih koji to već čine

[Svjetlo 7 svjetlo]

Svjetlo 7 svjetlo, kruška je ukusna. I možete miješati s bilo kojim okusom. Ne radim manje od 3. Ali uglavnom - 5 ili više.Stalno pišem u komentarima i u receptu, uključujući da su svi sastavi i proporcije u mješavinama dobri. Pokušajte i tražite. Možda možete pronaći svoju omiljenu postavu. Meni je bilo koji miks najdraži.

[lappl1]

lappl1, hvala) Sve sam pročitala .. s čime pomiješati krušku za miris i okus? i onda sam pročitao da daje tamniju boju od svijetlog okusa .. imamo polje puno lišća jagoda (ali je ostalo vrlo malo samih bobica .. odnosno lišće je već od neplodnih klica). Mogu li s njom povezati krušku? to je upravo kakva gnjavaža sakupljati ih .. Mogu dobiti trešnje i jabuke.

Kakva je iskustva netko imao s miješanjem s kruškom i što vam se svidjelo? Razumijem da je to stvar ukusa, ali svejedno, to je iskustvo već činjenja

Imao bih polje s jagodama. Ne bih bio lijen brati lišće. A onda mi je problematično doći tamo. Čekam da netko krene u tom smjeru, gdje ima jagoda.

Imao bih polje s jagodama. Ne bih bio lijen brati lišće.

A ja sam lijena. I ne morate nikamo ići - na 200 metara od kuće nalazi se livada s jagodama. Ali sve je zaraslo u travu, a lišće je tako malo. Kad usporedim sa svojim čičkama od jagoda, odlučim da ću to učiniti s jagodama ...

[Svjetlost 7 svjetlosti]

Svjetlost 7 svjetlosti, Radim krušku + vrtnu jagodu + trešnju + malinu + drvo jabuke (kada 3 vrste lišća, kada 5), ​​jako mi se sviđa. Ponekad dodam nekoliko listova drugih - ribiz, glog, žutika, šipak, šljive ili nešto promijenim za nešto. Općenito, opcije su često različite, ne postoji određeni postotak, koliko narv, onda u redu. Uvijek ispadne nevjerojatan čaj, svi ga vole - rodbina, prijatelji, poznanici. I uvijek se sa zahvalnošću sjećam Ljudmile, koja me naučila kuhati čaj.

[Svjetlost 7 svjetlosti]

Svjetlost 7 svjetlosti, Radim krušku + vrtnu jagodu + trešnju + malinu + drvo jabuke (kada 3 vrste lišća, kada 5), ​​jako mi se sviđa. Ponekad dodam nekoliko listova drugih - ribiz, glog, žutika, šipak, šljive ili nešto promijenim za nešto. Općenito, opcije su često različite, ne postoji određeni postotak, koliko narv, onda u redu. Uvijek ispadne nevjerojatan čaj, svi ga vole - rodbina, prijatelji, poznanici. I uvijek se sa zahvalnošću sjećam Ljudmile, koja me naučila kuhati čaj.

Da da! naša Lyuda nema cijenu!

[Riđokos]

Riđokos, Ovo sušim u fritezi. I ja sam je sušila u pećnici, ali više mi se sviđa u AG-u. Da, dio je manji, ali brži, a vrijeme je isto. Princip rada je jednak za sve. Ako postoji prilika za izlaganje 150, 100, 80, 60 - sve će uspjeti. Ali često istovremeno imam roštilj, dva multi, aparat za kruh i nešto drugo. Stoga je svaka jedinica za sebe.
Postoje nedostaci na poklopcu AG, ako ga želite koristiti za sušenje čaja, postoje. Prvi - punopravni airfryer s većim promjerom, to jest, više sirovina će stati na paletu. Druga je nemogućnost podešavanja visine, jer aparat za hlađenje ima rešetke od tri visine, a možete sušiti na dvije odjednom. Treća - tikvica airfryer-a ima zapreminu od 12 litara i ima punu konvekciju, a u istom multitu ima zapreminu od 5 litara. Na primjer, razradio sam prikupljanje lišća za dvije oznake sirovina u AG-u, to je oko 220 g gotovog prinosa čaja. Vrijeme sušenja za obje serije traje sat i pol ili sat i četrdeset, svaka oko 45 minuta, ako je na jednoj paleti, drugu neću donijeti. U istom crtiću s poklopcem potrošit ćete točno dvostruko više vremena za istu količinu. Pa razmisli!

Imao bih polje s jagodama

I ja. I da ne bi bilo kiše.

Test broj 2 - čaj od origana.
Suprug je donio vrećicu origana, podijelio je dio, objesio u snopove u grozdovima da se osuši u kadi. A neki - za čaj. Obično zimi skuhamo suhu biljku origana u termosici ili je dodamo čaju. Stare zalihe izbacujemo u lipnju. Proučivši recepte i iskustvo članova foruma, odlučio sam skuhati čaj.
Odrezala je lišće i cvijeće i odmah u mašinu za mljevenje mesa. Granule su nam oksidirale pred očima - odmah su potamnile. I to odmah u pećnicu za 60 grama. Pa, mislim kako mogu sve brzo osušiti i zaspati za sat vremena. Sušeno 3 sata! Rezultat je čaj tipa 3.Miris je ugodan - suprug je rekao nešto poput Ivanova čaja (kupljen gotov), ​​ali s prevladavanjem origana.
Zaključci i pogreške - dok sam shvatio mašinu za mljevenje mesa, pokazalo se da su neke sirovine bile neugledne, a onda su krenule lijepe granule. Sve sam zajedno osušila. Dakle, pogled nije baš dobar.
Čaju se dugo sušilo jer je bio debeo sloj, a također mislim da je to bilo zbog činjenice da je u origanu bilo puno vlage (zbog kiša). A temperatura u pećnici - je li bila 60 ili ne?
Ali vrijeme će pokazati. Naravno da sam skuhala čaj - okus je mekani origano. Ali postupak kuhanja izaziva ovisnost! U zamrzivaču trešnje, grožđe, kupine.

[Vasyutka]

Vasyutka, Natalija, čestitke na čaju! Dobro je što smo sami zaključke zaključili. Sljedeći put razmislite o svom iskustvu i čaj će biti prekrasan.
Napominjemo da je lišće bolje uvenuti. N, naravno, uzmite mali sloj za sušenje. I sama sam se nekoliko puta uvjerila da želja za brzim sušenjem, ulijevanjem još čaja u lim za pečenje, ne ubrzava postupak. A osim toga, čaj pogoršava, jer se zbog velikog sloja čaj kuha na pari i gubi aromu.
Sretno ti!

[Veronika]

Rano sam ujutro u vezi sa zrakoplovom

Veronika, Hvala vam ! Napravit ću vezu do vašeg posta, pa ako se nešto dogodi, pronađite ove korisne informacije.

Oprosti, Veronicek, ali kombinirao sam 2 tvoja posta tako da su sve informacije o AG zajedno.

[lappl1]

lappl1, Ljudmila, odlučila je da se neće sušiti poput matičnjaka, metvice i gospine trave. Ali od jučer imam pola bazena. Pokušat ću večeras. Možda staviti temperaturu na više?

[Vasyutka]

Vasyutka, Natasha, znate, ovaj dio recepta, možda ću i ispraviti dodavanjem uvenuća za bilje. Općenito, bolje je sve osušiti. Tijekom protekle godine svi smo to vidjeli. A za granule je to bolje, a čaj će se brže sušiti i okus će se poboljšati.

Lyudochka, hvala na uređivanju! I sami znate da ne možete ponovo ponovo učitati stranicu ...

Jednom sam imao pet vrsta mente i origana u blizini svoje kuće. Koristi se za grog, za kuhano vino. Evo, mislim, da napravim smjesu od granulirane metvice (čim obnovim svoju kolekciju). Takozvani "Mint Paradise".

[Raduška]

hvala na uređivanju! I sami znate da ne možete ponovo ponovo učitati stranicu ...

Veronica, uopće mi nije teško. Ali sve će infe biti zajedno.

Evo, mislim, da napravim smjesu od granulirane metvice (čim obnovim svoju kolekciju). Takozvani "Mint Paradise".

Raduškanaravno da jesi. Zajedno sam radio i različite sorte metvice - livadsku i neke druge susjede.

Pozdrav dragi čajničari !! Već drugu godinu čitam u dobroj vjeri. Čajeve radim već drugu godinu. Cijelu sam se zimu mazio. Napravio tri limenke od tri litre. Mislio sam da je puno, ali ... darovi, hvalisanje, a nakon Nove 2015. godine odlučio sam usporiti. Do proljeća su ostale samo uspomene. Od roditelja imam pedesetogodišnju daću. Jabuke rastu. trešnje. šljiva, irga, crni i obojeni ribiz, glog i grožđe. I od ovog obilja pravila je čajeve. Ovo je bajka, a ne čajevi. Miris, okus, mmm !!!
Želim vam reći o lišću grožđa. U listopadu ih je uhvatio mraz i objesili su se poput krpa. Brzo sam ih usitnio prunerom, uvrnuo u mlin za meso. fermentirao satima 10. Osušila sam je u sušilici Veterok (inače, sav čaj u njoj), čaj od grožđa ispao je pomalo aromatičan, ali kiselkast, u kombinaciji s drugim čajevima svidio mi se okus.
Sada želim pitati za lišće božura. Odgovorite tko je. Kakvi su vaši dojmovi? ovdje su članci o lišću božura.
"Listovi božura sadrže puno flavonoida, vitamina C, škroba, tanina. Stanovnici Altaja i Sibira liječili su glavobolju i zubobolju odvarima od korijenja i stabljika. Mješavina cvijeća i lišća korištena je za pripremu umirujućeg čaja. I zdrobljeno suho rizomi su se koristili kao začin mesnim jelima.
"

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, Zdravo! Sa zanimanjem sam pročitala vašu recenziju čaja! drago mi je što sam zanesen ovim postupkom.

Sada želim pitati za lišće božura. Odgovorite tko je. Kakvi su vaši dojmovi? ovdje su članci o lišću božura.

Larissa, nitko to nije učinio.U svakom slučaju, o njemu nije bilo recenzija. Opisali ste ljekovita svojstva napitka od suhog božura. Ali fermentacija smanjuje ljekovita svojstva (vidi recept). Pripremamo čaj (ukusno piće), a ne ljekovite sirovine. I tada, osobno za mene, božur ne odgovara drugom principu, prema kojem biramo biljke za čaj (vidi recept) - ne jedemo njegove plodove. Oni, u principu, ne postoje, ovo voće. A čak i da postoje, teško da bi bili ukusni.

Ljudmila, (govorim o božuru), ali badan, livada, metvica također ne daju ukusne plodove? ........

Hvala na brzom odgovoru !!!!!!!!!

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, ovo nisu voćke. To su biljke. A Luda je pisala o drveću i grmlju s kojeg skupljamo ukusno voće i bobice.
Infuzija i izvarak lišća božura imaju gorak okus. Gorčina ne prolazi tijekom fermentacije. A sedativni učinak trebao bi ostati, sudeći po kemijskom sastavu.

paramed1 hvala na savjetima za Airfryer. Činjenica da je zapremina tikvice na drugom roštilju 12 litara je ono što me plaši. Jednostavno mi nedostaje prostora. Nema se gdje staviti i pohraniti. Još uvijek završavamo gradnju, samo mjesto nije dovoljno. Sad nemam ni punu kuhinju. Zato tražim kompaktnu verziju. Pomislio sam da možda netko ima upravo takav aparat za letenje, kao što sam primijetio. Tu je u opisu zapisano da za to postoje tri rešetke. Mislila sam da bi to trebalo biti dovoljno za male serije čaja.

[ljekovita svojstva božura]

ali badan, livada, metvica također ne daju ukusno voće? ........

Larisa, recept sadrži biljke od kojih sam osobno spravljao čaj. Tada smo prošle godine zajedničkim eksperimentima došli do zaključka da vrijedi fermentirati, a što ne. Dodano znanje o učinku fermentacije na ljekovita svojstva biljaka, o principima odabira biljaka. Ove sam trenutke dodala u recept ove godine. Inače, nikad me nisu iznevjerili. a oni koji su ih pokušali zanemariti, bili su razočarani zbog gotovog čaja. Pokušao sam vam reći i o tome.
O biljkama koje ste naveli ...
Prvo, postoje biljke iznimke. Badan se u narodu koristi kao prirodno fermentirani čaj. Gotovo nitko nije uspio sam pripremiti čaj od njega. Tavolgi je suđeno prošle godine i bio je uvjeren da se ispostavilo da je to glupost. Metvicu već dugo koriste kao hranu i svi narodi.
Drugo, zato sam se vratio tim biljkama po čaj koji sam opisao u receptu. Radim samo od njih. Šteta je gubiti vrijeme na očito neuspjele biljne opcije. Ako čitate temu drugu godinu, mogli biste vidjeti da sam ove godine iz recepta uklonila lješnjak i javor. Kad sam ih pripremao, još nisam imao znanja o principima odabira biljaka za čaj. A moje iskustvo (i drugi aparat za pripremu čaja) samo je potvrdilo teoriju koju pokušavam prenijeti svima.
Treće, vaše je pitanje bilo o ljekovita svojstva božura... Ponavljam da recept sadrži opis učinka fermentacije na ljekovita svojstva biljaka. Ako je to ono što vas zanima, berite božur prema preporuci ljekarnika i travara. No, spravljajući čaj fermentacijom, teško da ćete dobiti lijek sa svim svojstvima koja ste željeli dobiti.

[Riđokos]

Riđokos, ako postoje rešetke, tada se uklanja jedan problem. A ako ga malo osušite. Ili je moguće, ako postoji sušilica, početne faze su pod pokrivačem AG, a suhe u sušilici. I nedostatak prostora u kuhinji mi je poznat - živio sam sa 6 metara ... Da, ako postoje rešetke, ne zaboravite na palete na tim rešetkama.

[Riđokos]

Riđokos, ako postoje rešetke, tada se uklanja jedan problem. A ako ga malo osušite. Ili je moguće, ako postoji sušilica, početne faze su pod pokrivačem AG, a suhe u sušilici. I nedostatak prostora u kuhinji mi je poznat - živio sam sa 6 metara ... Da, ako postoje rešetke, ne zaboravite na palete na tim rešetkama.

Ipak moram prvo kupiti. Da, imam ne samo deficit, već i kuhinja još nije pravilno opremljena. Samo dva ormarića, pa čak i ona su tanka. Još ne naručujemo kuhinju, ali već drugu godinu živimo u iščekivanju. Nakon selidbe sve je neobično. Prije je sve bilo prikladno, sve je bilo pri ruci.A nakon selidbe možemo reći da krećemo ispočetka. Kupujem svaku sitnicu. Već sam nabavio većinu žlica i žlica koje su mi potrebne. No, problem s prostorom još nije riješen.

Sad, s ovim kišama, takva je vlaga posvuda. I u kući. Do sada nisam skupio ni novo lišće za uvenuće.

Inače, postavilo se još jedno pitanje. Može li čaj postati vlažan nakon sušenja u pećnici? Nakon pećnice izgledao sam dobro suh. Nije se sam raspadao, ali ako ga pravilno stisnete rukom, mrvio se. I obješen u vrećici, čini se da je postao vlažniji. Nečega čega se bojim takve vlage (

Da, ako postoje rešetke, ne zaboravite na palete na tim rešetkama.

Nisam razmišljao o paletama. Još nisam svojim očima vidio ovaj roštilj. Do sada sam se tome divio samo na Internetu. Ali mjesto rešetki tamo nije vidljivo. Zanima me možete li ga umjesto paleta prekriti papirom za pečenje?

[Riđokos]

Može li čaj postati vlažan nakon sušenja u pećnici?

Riđokosovisno o vlažnosti u kući. Trebate se dobro osušiti. Možete zagrijati pećnicu na 50 *, isključiti je, držati čaj tamo neko vrijeme. Postupak možete ponoviti nekoliko puta, usredotočujući se na čaj. Ako postoji sušilica, tada se do 30 * možete malo osušiti.

Sve i ja s lišćem, jučer smo sa sela donijeli krušku, malinu (vrhove) i marelicu. Hvala ti Rada, što ti savjetujem da odrežeš vrhove malina, odrežeš najnježnije vršne listove i grančice osušiš baš tako u čaju u ljekovite svrhe. Prošle godine nisam želio raditi lišće krušaka, ali ove je godine obrnuto. Jučer sam potrgala lišće s kruške i odlučila zabiti nos u vrećicu, a tamo miriše na kruške, tako je nevjerojatno. Narwala lišće marelice, ove godine mi se nisu pokazale super tanke, ne tanje od lišća trešnje iz mladog rasta, koje sam prošle godine uvila kroz mlin za meso, pokušat ću prikazati granule.

djevojke, a nitko nije pokušao napraviti lipovo lišće? Osušila sam cvijeće. Mislim da mogu koristiti i lišće?

[Inessa]

Inessa, probao. Nije ukusno. Štoviše, potpuno je neukusna. Ne gubite vrijeme!

[Riđokos]

Riđokos, činjenica je da, osim što griju, rade u zračnoj fritezi, a protoci zraka su prilično jaki. Sama to nisam probala s papirom, ali hoće li puhati na kraju sušenja, kad granule izgube na težini? U sušilici prekrivam palete papirom, ali kad se zelje suši, na kraju papir pokušava poletjeti prema gore.

[paramed1]

paramed1, Hvala vam! Tada bih bolje odrezala jagode.

Hura, 500 g lišća jagode! Točnije, 400 i 100 g koštunjače više nisu mogli - komarci su dolijetali iz cijelog područja. Ovo će biti čaj za posebne prigode!

Mislim da mogu koristiti i lišće?

Prazna lekcija, napravio sam bocu od 2 litre. Ništa !!!!

Napisao na pogrešnom mjestu