Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Recepti za čaj Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) (stranica 252)

lappl1
Citat: inka_kot
djevojke, a nitko nije pokušao napraviti lipovo lišće? Osušila sam cvijeće. Mislim da mogu koristiti i lišće?
inka_kot, recept govori o lipi. Na samom početku, gdje govori o principima odabira biljaka.
Citat: Lucilia
Prazna lekcija, napravio sam bocu od 2 litre. Ništa !!!!
Lucilia, i da sam pažljivije pročitao recept, ne bih gubio vrijeme.
Cure !!!!!! Pročitali smo materijal, kako kaže poštovani Admin !!!!!
Raduška
Riđokos,
Citat: Crvenokosa
Nisam razmišljao o paletama
Imam Shivaki sušilicu. Rešetke. Nema paleta. Prvo sam ga prekrio s dva sloja markela. Umoran od istresanja mrvica čaja. A čaj je dobio konce. Tada sam kupio dvije vrste mrežica. Ona koja se prodaje za prozore (iz šume) u vrtnim i seoskim trgovinama. I onaj koji se prodaje u odjelima za tkanine. Prozor je prikladniji za čaj. Ali, rubovi se moraju proći da bi se zapečatili. I još jedna veća ćelija. Pogodno je sušiti bobice i labavi čaj. Ne trebate ništa lemiti. Obje mreže mogu podnijeti temperaturu od 100 bez deformacija. Ne mislim više.
Raduška
paramed1,
Citat: paramed1
Ovo će biti čaj za posebne prigode!
ŠALJIVINA !!! s tvoje strane
inka_kot
Citat: lappl1
inka_kot, recept govori o lipi. Na samom početku, gdje se govori o principima odabira biljaka.
Ljudmila, hvala! Nekoliko sam puta pročitao vašu građu, ali očito mi je nedostajala. ((((Sad sam ga pronašao i pročitao ponovo. Sve je jasno i detaljno. Još jednom hvala.
Citat: lappl1

Zaključak: Neću više raditi lipu! I ne savjetujem vam.
Luna Nord
Citat: lappl1
Lucilia, da sam pažljivije pročitala recept, ne bih trošila vrijeme
Štoviše, kad sam kidao lišće, ugrizao me bumbar .... vrlo bolno i dugo!
Elena Kadiewa
Tonya, što nije u redu s tvojim čajem? Ne vidim izvještaj!
Riđokos
Citat: Radushka

Riđokos, Imam Shivaki sušilicu. Rešetke. Nema paleta. Prvo sam ga prekrio s dva sloja markera. Umoran od istresanja mrvica čaja. A čaj je dobio konce. Tada sam kupio dvije vrste mrežica. Ona koja se prodaje za prozore (iz šume) u vrtnim i seoskim trgovinama. I onaj koji se prodaje u odjelima za tkanine. Prozor je prikladniji za čaj. Ali, rubovi se moraju proći da bi se zapečatili. I još jedna veća ćelija. Pogodno je sušiti bobice i labavi čaj. Ne trebate ništa lemiti. Obje mreže mogu podnijeti temperaturu od 100 bez deformacija. Ne mislim više.


Zahvaljujem na ideji) Također sam mislio da bi, u teoriji, jednom kad rešetka, tada zrak treba cirkulirati. I mreža će biti baš kako treba. Ostaje kupiti airfryer jer u pećnici nemam snage da se osušim. Ako zapalite slabu vatru, ona se može ugasiti. I ne znam temperaturu. Mogu utvrditi samo iznad stotinu ili niže.
iriska3420
Riđokos, Roštilj u fritezi je vrlo velik. Neće biti moguće sušiti ne samo granule, već i lim. Ovaj je uređaj sam po sebi vrlo dobar, ali ima kratak životni vijek. Sam grijaći element se vrlo brzo kvari. A za sušenje čaja bolje odgovara električna sušilica. Obje su jeftine i traju dugi niz godina.
paramed1
iriska3420, da, nemoguće je postići temperaturu potrebnu za pravilno sušenje čaja u sušilici! Pa, potrebno je barem 100, a ne 75 sušilica. Tamo - samo ako ga osušite.
A što se tiče brzog kvara - imam 2 grijača, prvi sam kupio 2010. godine, ore nekoliko puta tjedno.Drugi je godinu dana stariji, radi od svibnja do listopada svaki dan na sterilizaciji gomile očuvanja i na sušenju svega i hibernaciji u nezagrijanoj kući. Obje su sigurne i zdrave.
Što se tiče rešetke, čaj u AG suši se na metalnom pladnju, a ne na rešetki. Brzo se suši.
Spokoj
Dame, potpuno sam zbunjen oko nečega. Smrzavanje - zamjenjuje li uvenuće ili ne? Mogu li se odmrznuti listovi jednostavno naborati i rezati?
I perete li sirovine? tu je prašina i općenito bilo koji mali kukac
niamka
Citat: Serenity
Dame, potpuno sam zbunjen oko nečega. Smrzavanje - zamjenjuje li uvenuće ili ne? Mogu li se odmrznuti listovi jednostavno naborati i rezati?
I perete li sirovine? tu je prašina i općenito bilo koji mali kukac
Prije smrzavanja, još uvijek morate uvenuti. Tijekom uvenuća insekti će se raspršiti. Lišće se pere samo ako je prljavo. I bolje je ne prati.
iriska3420
Veronika, Čaj sušim e-poštom. sušilica. Trideset minuta na temperaturi od 70 grama, a zatim na temperaturi od 30. Moji čajevi su 90% gotovi. A onda ih dan-dva sušim na sobnoj temperaturi. Što se tiče airfryer-a - bit će mi drago samo zbog vaše tehnike. Moja su dvojica odslužila najviše dvije godine.
filirina
Što se tiče sušilice, slažem se 100%, bacio sam je u sušilicu i nema plesanja uz tamburu! Par sati i gotovo!
Spokoj
Citat: niamka
Prije smrzavanja, još uvijek morate uvenuti.
Hvala, zašto se onda smrzavati?
Raduška
Olga,
Citat: Serenity
zašto se onda smrzavati?
Jeste li pročitali recept na prvoj stranici?
Listovi se mogu smrznuti odmah nakon uvenuća. Ovo je neobavezan postupak, ali olakšava daljnju obradu lišća kao pripremu za fermentaciju. Tijekom smrzavanja stanične membrane pucaju i oslobađa se sok, što je ono što nam treba. Uvenuli listovi stavljaju se u vrećicu i šalju u zamrzivač na dan ili dva. Što su listovi duže u zamrzivaču, to će se kasnije lakše obraditi. Listovi se mogu čuvati u zamrzivaču nekoliko mjeseci.

Također, čini se da se maline i crni ribiz ne kuhaju drugačije. (pročitajte na istoj prvoj stranici)
lappl1
Citat: Serenity
Zamrzavanje - zamjenjuje li uvenuće ili ne?
Spokoj, ne, ne zamjenjuje. Recept kaže zašto - višak soka neće dopustiti da se fermentacija odvija pravilno. Radushka, Natasha, hvala ti što si pomogla oko odgovora.
Citat: Serenity
I perete li sirovine? tu je prašina i općenito bilo koji mali kukac
Spokoj, a o tome je u receptu.
Pa, cure, draga! Molimo pročitajte recept. Sve je tu.
Spokoj
Raduška, lappl1, hvala, idem ga pročitati ponovo
lappl1
Citat: iriska3420
Čaj sušim e-poštom. sušilica. Trideset minuta na temperaturi od 70 grama, a zatim na temperaturi od 30. Moji čajevi su spremni za 90%. A onda ih dan-dva sušim na sobnoj temperaturi. Što se tiče airfryer-a - bit će mi drago samo zbog vaše tehnike. Moja su dvojica odslužila najviše dvije godine.
Citat: filirina
Što se tiče sušilice, slažem se 100%, bacio sam je u sušilicu i bez plesanja uz tamburu! Par sati i gotovo!
iriska3420, filirina, djevojke, čaj možete, naravno, osušiti u sušilici. I to baš u zraku. Ali neće steći ona okusna i aromatična svojstva koja stječe na temperaturi od 100 *. U komentarima sam objavio izvatke iz knjige o čaju. Kinezi su napisali. Vrlo je jasno objasnio bit svake faze pripreme čaja, sve nijanse njegove pripreme. Ovi se isječci mogu pročitati slijedeći poveznice na kraju recepta u Bilješkama. O sušenju se također piše. Evo, ovdje sam donio ove informacije:

SUŠENJE


Posljednji tehnološki postupak obrade lišća čaja je sušenje u struji vrućeg zraka. Nju cilj je popraviti u listu čaja svojstva koja su u njemu nastala tijekom fermentacije, zaustavljanjem rada enzima pod utjecajem visoke temperature... Tijekom sušenja uklanja se i višak vlage.
List čaja obično se suši dva puta, a konačni sadržaj vlage u listu nakon prvog sušenja odgovara 18%, a nakon drugog - 3-5%.Na kvalitetu sušenja presudno utječe trajanje postupka, temperatura sušenja, brzina i količina zraka u sušilici te debljina sloja lima.
Kada se čaj suši vrlo brzo, koristeći uglavnom visoke temperature (iznad 100 ° C), ne mogu se postići dobri rezultati kao kod vrlo sporog sušenja i vrlo niskih temperatura (ispod 75 ° C). Korištenje visokih temperatura tijekom sušenja značajno smanjuje kvalitetu čaja, jer se njegova aroma značajno smanjuje zbog gubitka esencijalnih ulja i sublimacija kofeina. Međutim za dobivanje "stabilnog" proizvoda potrebno je sušiti na temperaturi od najmanje 76,7 ° C, tako Optimalnim treba smatrati temperature tijekom prvog sušenja 90-95 C, a drugog - 82-87 C.
U stroju za sušenje pod utjecajem topline konačno nastaje buket čaja - njegov najsloženiji aromatični kompleks. Najuočljivija promjena u čaju tijekom sušenja je gubitak onog specifičnog mirisa koji je list stekao tijekom vrenja i svoj maksimum dostiže na kraju ovog postupka. Svježe osušeni čaj gotovo nema mirisa, jer tijekom sušenja dolazi do značajnog gubitka aromatičnih sastojaka (esencijalna ulja, hlapljivi aldehidi itd.).
Vasyutka
Raduška, pitanje o ribizu.
Koliko razumijem, svi pripremaju čaj od crnog ribiza. Rastem zlatno, netko to zove šumom. Volim je više. Na nekim sam web stranicama pročitao da je imala otrovne pupove i mlado lišće te da se nije koristila za kuhanje.
Je li netko kuhao čaj od zlatnog ribiza?
lappl1
Vasyutka, iako pitanje nije za mene, ali odgovorit ću. O zlatnom ribizlu nikad nije bilo recenzija, ali crveni i bijeli čaj nisu ukusni. Mirisa uopće nema. Ovi listovi se mogu dodati mješavinama za volumen.
Osjetit ćete miris sakupljenog lišća u vrećici. Ako postoji jaka i ukusna aroma, poput crnog ribiza, onda možete probati.
Vasyutka
lappl1, Kušam lišće. Ili bolje rečeno, aftertaste.
Trešnje imaju slatkast ljepljiv okus, irgi ima ukusnu osebujnu krušku. Viburnum ne voli gorko. Breskva je gorkastog okusa, ali okus je ugodan.
Inače, jučer smo išli na mjesto gdje raste kozačka kleka. Kušao sam bobicu. Aftertaste je bio strašan sve do povratka. Žvake se odmaraju.
Prijatelj se sjetio da jež u magli iz crtića pije čaj od grančica kleke. Nečega se ne sjećam.
Otišao sam na Wikipediju - lišće je otrovno. Ne razumijem.
Luna Nord
Danas su na kanalu 1, u "dobro jutro", pokazali poduzeće za pripremu čaja od vrbe. Nešto što su tamo bili mudri. Prvo su se, naravno, sušili, a zatim sušili, a zatim, (iz nekog razloga, sirovi proizvod nakon sušenja) smotali lišće na posebno. mehanizmi. Štoviše, sušenje t nazivalo se 50 stupnjeva. Odnosno, pokazali su „prebacivača oblika“ kako nitko ništa ne bi razumio. Nakon sušenja, sušenja, a ne fermentacije, iako je ova riječ bljesnula negdje u pozadini. Ukratko, sve je zbunjeno. Gledao sam i stalno sam bio ogorčen, zašto zbunjivati ​​ljude? Ili samo tako montirao video?
lappl1
Ljudmila, moj muž mi je ispričao ovu priču. I o temperaturi - također. U industrijskim pripravcima čaja koriste se strojevi za sušenje koji mogu sirovinu sušiti na 30 * za 20 minuta. To kod nas nije moguće - čaja će ponestati.
A onda se u Rusiji čaj sušio u ruskim pećima na pristojnoj temperaturi. A Odintsov, na čiji sam se članak pozvao, također piše ne 50 *. I što onda još raditi s vlastitim iskustvom? I, što je najvažnije, iskustvo Kineza? Oni znaju sve o čaju i smatraju da su temperature ispod 76 * štetne za čaj. Sušila sam u sušilici na 70 *. Nisam volio ovaj čaj.
Evo isječka iz članka Odintsova objavljenog u časopisu Science and Life.

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Navečer sam gledao ovu priču na web stranici Kanala 1. I sve sam razumio. Ovi ljudi pripremaju zeleni ivan čaj koristeći ovu tehnologiju - uvenuće - sušenje na 50 * - uvijanje - završno sušenje. Sad je sve jasno. Oni nemaju fermentaciju, kao što nema ni fermentaciju za zeleni čaj.
Raduška
Natalija,
Citat: Vasyutka
Prijatelj se sjetio da jež u magli iz crtića pije čaj od grančica kleke.
Smijte se ... Gin je tinktura smreke, ako se ne upuštate u specifičnosti tehnološkog procesa.
Ne znam kako stoje stvari s čajem, ali ... bolje je bobice sušiti samo na zraku (same se savršeno suše) i dodavati čaju prilikom kuhanja. Lišće je prikladno samo za grane za kupku - dobivaju se lijepe metle. Malo BDSM-ovish, ako ne slučajno. Istina, imam visoku kleku koja raste. Uopće nije bodljikav.
Citat: Vasyutka
Je li netko kuhao čaj od zlatnog ribiza?
Nisam skuhala čaj. Jednom sam pokušao napraviti vino. Ali, svidjelo mi se više od bijele boje s dodatkom malina za boju i laganu aromu.
Listovi i bobice obojenog ribiza sami po sebi nisu aromatični. Ne znam kako će biti u čaju. Pokušajte, recite nam

Oduzme se da su bilo koje bobice smreke, osim običnih, otrovne. To je istina? Gdje je naš ljekarnik? Jedem bobičasto voće već 10 godina. Istina, 5 komada dnevno, ali ... gotovo tijekom cijele godine.
YuLi
Zdravo! Prihvaćate li novi?
Hvala na ovoj temi !!! Registrirao sam se samo zbog čaja, iako sam često i dugo bio na web mjestu.
Lani su domaći ljudi kuhali čaj od vatrene trave, a ove godine sam se pridružio, svladavam sve procese, drugi tjedan sušim sve redom
Upravo sam probao svježe sušeni čaj od listova bokvice, jako fin! Ovaj put sam to učinila fermentacijom, nakon što sam je osušila i gnječila rukama dok nije postala ljepljiva. Prošle godine je sušen kao lijek, vrlo je, vrlo koristan!
Vasyutka
Raduška,
Čaj od grana smreke - gin - jež u magli.
Također skuhamo čaj i postajemo opsjednuti. Trgamo različito lišće i više ne znamo od čega još možemo kuhati čaj. Stigli smo do pšenične trave.
Danas, nakon čitanja na forumu, s riječima Carlsona * Živite s vama, počnite jesti sve vrste gadnih stvari * poplavljene u vrt, pronađene stare listove bobica i skuhane.
Kuhamo li čajeve sigurno?
Raduška
Vasyutka,
Citat: Vasyutka
Kuhamo li čajeve sigurno?
Točno.
Usput, je li vam se svidio badan? (lišće je trebalo biti smeđe, poput trulih).
Sviđa mi se. Kidala je kosu, tako da je 10 godina svako proljeće uklanjala stare "trule" listove.
I korijenje pšenične trave vrlo je korisno kao lijek. Povukao sam brata za njima raketno gorivo.
Vasyutka
RaduškaŠalim se .... Suprug i ja smo već nekoliko godina nezadovoljni čajevima iz trgovine. Naručio sam Ivan-čaj, sad ga pijemo godinu dana, pa, a onda sam stigao na vaš forum i "Ostap je patio ...", dok sam upravo skuhao tri čaja. U zamrzivaču je gomila paketa - trešanja, grožđa, kupina, ... i puno planova.
Da, skuhala sam tamjan iz pokvarenih listova. Hodam i pijem dok ne shvatim. Suprug će doći popiti napitak, cijenit će ga.
Raduška
Vasyutka,
Citat: Vasyutka
golemi planovi
, da, shvatio sam da se šališ.
Danas su joj se sve dionice, zamrznute do boljih vremena, izvrnule u sat vremena. Pa-pa-pa! Stroj za mljevenje mesa djeluje poput zvijeri! Ipak su kiše završile, bilo bi jako dobro. A onda treći dan ne mogu ići skupljati maline! I tako će bobica ići samo za vino i tinkturu, jer je mokra, a ni nju ne možete pobrati!
lappl1
Citat: YuLi
Zdravo! Prihvaćate li novi?
YuLi, Zdravo! Dobrodošli na teme čaja. I ostani s nama.
Citat: YuLi
Upravo sam probao svježe sušeni čaj od listova bokvice, jako fin! Ovaj put sam to učinila fermentacijom, nakon što sam je osušila i gnječila rukama dok nije postala ljepljiva. Prošle godine je sušen kao lijek, vrlo je, vrlo koristan!
Nismo svi bili zadovoljni fermentiranom bokvicom. Možda ti bude bolje?
Citat: YuLi
Prošle godine je sušen kao lijek, vrlo je, vrlo koristan!
Podsjećanja radi, nemojte se oslanjati na fermentirane čajeve kao lijek. Fermentacija smanjuje i povremeno mijenja ljekovita svojstva biljaka (vidi bilješke u receptu).
Raduška
Pa, što ... danas smo snaha i ja uspoređivali različita vremena fermentacije lisnatih mono-malina.
Jednoglasno smo zaključili da fermentacija kraća od 12 sati nije za nas prikladna. Ali svakodnevni ...najviše IT! Opor, lijep i lagan aftertaste.
paramed1
Pa, ja sam ljekarnik, tko me nazvao? U medicini se koristi obična kleka, ponekad daurijska kleka, potpuno su bezopasne. Češeri su otrovni u kozačkoj kleki, koja se također javlja u divljini, i dobro je otrovna. Ukrasne smreke najbolje je ne jesti - tko zna što su s čime ukrižili. Da, i nije potrebno zaboraviti na kontraindikacije.
Raduška
Dobar dan, Veronica!
Citat: paramed1
Ukrasne smreke najbolje je ne jesti - tko zna što su s čime ukrižili

Kasno. Navikao sam na to već 10 godina. Moja smreka ima skoro 70 godina. Zatvoren je 46. godine.
paramed1
Radushka, mislim da je ovo obična smreka. Imamo ga ogromne količine u okolnim šumama. Prije nekih 10 godina, moja je sestra iskopala nekoliko grmova i posadila ih u Moskvi u blizini vrtića u kojem je radila. Sada je narasla tako da je ljudi ne prepoznaju kao smreku, smatraju je čempresom ... A čaj možete aromatizirati bobicama kleke. A učinit će i vaša.
Raduška
Citat: paramed1
Radushka, mislim da je ovo obična smreka
Ne. Listovi su mu različiti. Rekao bih da izgledaju poput thuya. Samo nježniji.
Strašilo

Jeo sam toliko da ... Nekoliko godina neprestano sam zurio u čaj Koporsky. Tada je moja sestra to počela raditi, ali još uvijek se nisam mogao okupiti. Sad sam spreman: otišao sam po malo vatrene trave koju sam raširio da se osuši. Izvijestit ću o rezultatima!))

Pretprošle godine sakupio sam puno stabala lipe (u tom smislu, cvijeta lipe). Nitko je zapravo nije počeo piti, a ljeti je bacio cijelu jastučnicu. Ne znam hoće li se moj domaći čaj ukorijeniti, ali stvarno želim. ukorijeniti se. Jer je ludo korisno, znam ...

Raduška
Nata,
Citat: Strašilo
Nitko je zapravo nije počeo piti, a ljeti je bacio cijelu jastučnicu.
pa, uzalud su ga izbacili. Nisu pili, pa je bilo moguće isprati kosu, oprati. Čaj od lipe izvrstan je lijek za suhu kosu i suhu kožu. Barem kupke za ruke.
Riđokos
Citat: YuLi

Zdravo! Prihvaćate li novi?
Hvala na ovoj temi !!! Registrirao sam se samo zbog čaja, iako sam često i dugo bio na web mjestu.
Lani su domaći ljudi kuhali čaj od vatrene trave, a ove godine sam se pridružio, svladavam sve procese, drugi tjedan sušim sve redom
Upravo sam probao svježe sušeni čaj od listova bokvice, jako fin! Ovaj put sam to učinila fermentacijom, nakon što sam je osušila i gnječila rukama dok nije postala ljepljiva. Prošle godine je sušen kao lijek, vrlo je, vrlo koristan!

Dobrodošli. I registrirao sam se na forumu u potrazi za receptima za multivarku. I na kraju sam se navukao na čaj. E sad, skoro sve što sam pročitala su teme čaja) Nekad sam volio dodavati sve vrste lišća u čaj. Ali, kupio sam svakakve čajeve u trgovini. A nisam ni znao da čaj možeš sam skuhati. I zahvaljujući ovoj temi, otkrio sam toliko novih stvari za sebe.
Strašilo
Citat: Radushka

Nata, pa, uzalud su ga izbacili. Nisu pili, pa je bilo moguće isprati kosu, oprati. Čaj od lipe izvrstan je lijek za suhu kosu i suhu kožu. Barem kupke za ruke.

Jednostavno to neću učiniti. Imam gotova sredstva koja ću zauvijek koristiti, nema dovoljno vremena i memorije, već napraviti odvar. da bi im potom isprali kosu itd. - ovo definitivno nije o meni!)))
Raduška
Citat: Strašilo
Imam gotova sredstva koja ću zauvijek koristiti, nema dovoljno vremena i memorije, već napraviti odvar. da bi im potom isprali kosu itd. - ovo definitivno nije o meni!)))
Dakle, postoje dvije mogućnosti - ili je kosa jako dobra, ili ćelava
Strašilo
Raduška,

Bliže ćelavoj. Samo što me nije briga što se tiče brige / manikure / kozmetologa i ostalih frizera))). Beznadno. Radim samo potreban minimum. Ali danas se opet privila uz svog muža - krenimo za lipom (ovdje je već procvjetala). Ovo je sve užasna pohlepa!)))
Raduška
Citat: Strašilo
Sve je ovo užasna pohlepa!
Poznati osjećaj. I ja sam ćelav. Ali, moja ćelava glava miriši na korov. I pete pire krumpira
Svi! Šuti, inače će nas pretući jer smo preplavili temu!
Natalia Koval
lappl1, Ljudmila, sve sam to isto napravila: yahoo: Njegov je čaj od lišća sa svježim bobicama!) Granule su se pokazale izvrsnim, fermentiraju već tri sata. Čak i prilikom pomicanja, miris je bio vrhunski, nadam se da će se i krajnji rezultat svidjeti meni
Raduška
Natalia Koval,
Citat: Natalya Koval
Nadam se da će se i krajnji rezultat svidjeti meni
Ako sve uspije, možete li podijeliti točnu tehnologiju?
Natalia Koval
Raduška, naravno. Sve sam fotografirao za izvještaj)
MariV
Skoro dvije godine pažljivo promatram ovaj proces. Ni strpljenje nije bilo dovoljno za čitanje do kraja - kad sam "multi-knjiga", ne znam čitati.
A onda se skupila, pročitala i počela to raditi.
Ne mogu se zaustaviti.
Vrlo uzbudljiv proces, ukusan rezultat.
Sasvim slučajno promijenio sam postupak - lagano ga pržio 4-5 minuta u travnatoj travi, nakon sušenja. I pokazalo se da je ovaj čaj najukusniji!
Raduška
Olga,
Citat: MariV
lagano pržiti 4-5 minuta nakon sušenja u biljci
zašto NAKON? Pržite PRIJE
MariV
Raduška,
Slučajno promijenio postupak
- Jesi li pročitao? Ovo nije namjerno. Ali ovaj čaj mi se jako svidio!

Imam veliko drvo mandžurske Aralije. Listovi su poput čička! Štoviše, izdašno cvjeta. Ruke su me svrbjele skupljajući čaj. Pa, sve sam pažljivo pročitao na internetu. Da, postoje preporuke za kuhanje i prženje mladog lišća. Ali na istom mjestu "sve - i lišće i stabljike - su otrovne"! Svejedno sam ga skupila, kuham - u kozmetičke svrhe će ići!
iriska3420
Upravo sam ga pročitao u vijestima: Piće poznato svima iz djetinjstva čini se sigurnim samo na prvi pogled. Zapravo, bilo koja vrsta čaja ima nekoliko neugodnih karakteristika. Prvo, čaj izaziva ovisnost. Naravno, ne može se klasificirati kao punopravni lijek, ali ovisnost o čaju vrlo je stvaran fenomen. Štoviše, ljubiteljima čaja treba sve više i više "doza" i oni počinju kuhati sve jače piće, povećavajući time negativni učinak na tijelo.
Drugo, čaj sadrži kofein i teofilin - tvari koje aktivno utječu na živčani i kardiovaskularni sustav. Zbog toga je napitak izuzetno nepoželjan za hipotenzivne bolesnike, hipertenzivne bolesnike, trudnice i dojilje, kao i za ljude s bolestima živčanog sustava.

Treće, u roku od 20 minuta nakon pripreme na površini čaja stvara se film u kojem se patogeni počinju aktivno razmnožavati.
MariV
iriska3420, Irina, možda ....

Čaj od vatre smanjuje krvni tlak i ima blagi sedativni učinak. Provjerio supruga i sebe.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha